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PaulaBaezFelizCocinera

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V Región, Mamá
@trespecesvalparaiso @trespecespescaderia @fundacioncocinamar 🐟🐟🐟

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El que la sigue ,la consigue 👌😍🪻
Desde principio de Septiembre hasta ahora es tercera vez que vengo a la Cuarta Región y como dicen la tercera es la vencida 🩷.
Desierto Florido, siempre recuerdo este acontecimiento desde el año 1997 y por que tanto lo recuerdo? Es el mismo año cuando nació mi niña @victoriapaz.zb un año super lluvioso y con este mismo fenómeno que estamos viviendo ahora de la corriente del niño ,hace justo 29 años atrás.
Hoy pude venir a ver lo maravilloso de la naturaleza y como puede cambiar tanto el paisaje con un elemento tan prestado como el Agua.
Hermosa experiencia y obviamente con el respeto que se merece 🙏🙏🙏 taken in Parque Eolico san juan De Chañaral De Aceituno by @paulachef

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a day ago

Punta de Choros 💙
Venir a este sector de la Cuarta Región y sobretodo ahora con crecimiento de desierto florido, un atractivo natural.
Esta maravilloso este destino, donde en un mismo lugar hay rica gastronomía, paseos de avistamiento, playa y desierto .
Siempre es lindo volver 🌊🌊🌊👌 taken in Punta de Choros by @paulachef

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2 days ago

Estamos en Seminario sobre Granjas Marinas de La Higuera invitados por @programa_ape_ucn en Punta de Choros

Distintas visiones para encontrar nuevas oportunidades con los alimentos del mar que entregan las granjas marinas en la Comuna de la Higuera, en un proyecto PDT apoyado por @corfocoquimbo

Los pescadores podrán diversificar su oferta integrando a la pesca, las alternativas de la acuicultura de pequeña escala en las granjas marinas de sus áreas de manejo, según explica @cristian_sepulveda_cortes by @paulachef

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2 days ago

Viernes de pescado 🐟🐠🐟

Estamos desde 1230 a 1530 h

Si necesita recargar energías ....ya sabe ya ....estamos en Tres Peces con lo mejor de la pesca responsable

Mesas por orden de llegada sin reservas
Concepción 261 #Valparaiso

Así nos preparamos para celebrar el.dia mundial de la alimentación este 16 de octubre taken in Tres Peces by @paulachef

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3 days ago

Esta semana tenemos en Carta Empanadas de Pino de Loco y solo puedo decir que están espectaculares.
Locos traídos directamente desde Maullin a Valparaiso 👌💙
@trespecesvalparaiso taken in Tres Peces by @paulachef

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4 days ago

Fuimos a un festival gastronómico en Pucón el finde pasado con ostras, jaibas, locos y ceviches y por supuesto -entre los desafíos- necesitabamos conseguir sacos de hielo en escama para mantener los productos del mar frescos en el bote más sabroso. No había ese tipo de hielo en ningún lugar cerca de Pucón. ( Gracias a todos los que nos compartieron datos ) Así es que nos tocó ir a Queule directo a la fábrica de hielo 🧊🧊🧊 a dos horas y media de nuestro lugar.

Con tanta suerte 🍀 que justo nos tocó unas horas de cielo despejado . Hermosa caleta .
Además aprovechamos de conversar con Hernán Machuca, dirigente de la pesca artesanal y si todo sale bien, cuando termine la veda de la corvina, podríamos conseguir ese pescadito desde allí. Por ahora les compartimos fotos de la caleta y de nuestra pescadería móvil @trespecespescaderia @jcarlosjara @meylingtang @paulachef

En Valparaíso el hielo en escama lo conseguimos en @caletaportalesvalpo y si vamos a la Región de la Araucania, nos vamos a Queule ❤️❤️❤️ by @paulachef

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5 days ago

Día de Spa
Llegar, ponerse bata y pantuflas blancas , entregarse a los masajes tan necesarios, después una tina con sales y el sonido del mar 🌊
Tremenda tarde @diego_leviantes 💙 taken in Radisson Aqua & Spa Viña Del Mar by @paulachef

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5 days ago

Se vende Departamento en Viña del Mar , sector mirador de reñaca, calle Río Riñuhue, cerca de supermercado y locomoción.
Departamento de 3 dormitorios, 1 baño, cocina independiente, terraza, estacionamiento techado.
Buena orientación ,por lo que es bien soleado; condominio cerrado con conserjería.
Octavo piso, pero la entrada al edificio es por piso Quinto.
Reales interesados WhatsApp
+56999056169 taken in Viña del mar, Chile by @paulachef

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6 days ago

En Pucón nos pasó a visitar la delegación de @turismo_costa de la Araucania , hablamos de choritos y cholgas y de las maravillas que tenemos en nuestro mar chileno. Bernardo , el presidente de este gremio nos comentó que su familia es cultivadora de choritos y cholgas . Hablamos de la importancia que en zonas de Montaña y de turismo de invierno tambien estén presentes los pescados y mariscos 🦀🦀🦀

La pescadería móvil @trespecespescaderia este finde está en Pucon participando por primera vez @exposaborespucon con el bote más sabroso , invitados por @puconchef

Hoy domingo 11 de octubre último día para disfrutar de nuestros ceviches, jaibas, locos y shot de piures en @hotelenjoypucon . Entrada liberada

Alguien más interesado en promover la pesca responsable? taken in Pucón, Chile by @paulachef

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8 days ago

¡PUCÓN SE DISFRUTA CON SABOR A MAR!

Aquí me encuentro en el bote más reconocido de Chile disfrutando de las tremendas ostras de mis amigos de @ruluacuicultura . ¡Un producto espectacular que merece ser disfrutado como corresponde!

📍 Nos encontramos en @exposaborespucon , en el Enjoy Hotel Pucón, donde podrán disfrutar de lo mejor de nuestra gastronomía con entrada totalmente liberada.

📅 ¡Ojo! Solo hasta mañana, domingo 11 de octubre, podrán vivir esta tremenda experiencia gastronómica.

Y mañana tendremos una clase imperdible junto a un grande de la cocina chilena: el chef @mikelzulueta

Así que ya saben, ¡vengan a disfrutar, descubrir sabores y apoyar a quienes ponen en valor nuestros productos y la riqueza gastronómica de Chile!

¡La invitación está hecha! Nos vemos en Pucón. by @paulachef

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8 days ago

Atentos en la Región de la Araucanía

El bote más sabroso @trespecespescaderia este finde estará en Pucón en @exposaborespucon con degustaciones de ceviches, ostras y jaibas 🦀🦀🦀

Cuando : 9 , 10 y 11 de octubre de 2026
Dónde: Hotel Enjoy Pucón taken in Pucón, Región Araucanía, Chile by @paulachef

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12 days ago

Aquí estamos con este pulpo del Archipiélago de Juan Fernández que para muchos es su plato favorito de Tres Peces 🐙🐙🐙

Nos vemos desde 1230 a 1530 h

Mesas por orden de llegada

Concepción 261 Valparaíso

Puede estacionar en el plan y subir en el Ascensor Concepción

La foto es de @apuntesyviajes que nos vino a visitar hace unos días taken in Tres Peces by @paulachef

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16 days ago