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Paula Arce

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Love to host, eat (and drink).
🤍: @rodurquidi
@botanee.deli @blanche.culinary @ottoresssst

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Hace muchos años que me mude con Rodrigo, los primeros años este departamento fue el after party y la casa de las pre copas, luego le fuimos dando un poco más de forma, pero había algo que no me encantaba, este año decidimos irnos full a hacerlo sentir nuestro y este fue el resultado.

Siempre digo que en algún punto vamos a vivir en NY y si así fuera, sé que mi departamento sería muy parecido a este, solo con otra vista. 🤍 by @paularce___

Zoom in: Mi carrusel de fotos visto con zoom 🥯🥞 by @paularce___

Últimamente pienso mucho en esto. Que fácil era la vida cuando planeaba menos, porque cualquier cosa era un gran plan.

Trabajo en la Industria de Hospitalidad donde todos los días hay algo que planear, que organizar, procesos que seguir, sin embargo hace unos meses caí en el veinte, que si mi vida laboral se basaba en planear, mi vida personal se iba a tratar de planear menos y disfrutar más. Y creo que eso es un poco el balance que durante muchos años busqué… 🤍 by @paularce___

Más de esto. 🤍 by @paularce___

No es broma.
Pero eso si, me encanta como lleve esa intensidad a lo que hago hoy en día.

Me da risa cuando me dicen que me relaje, que me tome las cosas más a la ligera jajajaja si lo hago amigos, se los juro no vivo en un estrés diario, también hay momentos de muchoooo disfrute. 😂🤘🏻 by @paularce___

Recuerdos de mi cumpleaños. by @paularce___

Este viernes tuvimos la oportunidad de ser parte del nuevo lanzamiento de @mariaveramx, fue un gran reto ya que desde el inicio nos solicitó un menú Veracruzano, algo que nunca antes habíamos hecho. @laeliatequila estuvo cargo de los cocktails y drinks de la noche, un espectáculo.
Y @motor.gdl fue el venue encargado de ofrecernos un espectáculo de espacio para lograr esto posible.
Pero esto no hubiera sido posible sin que @pinkbrokoli nos hubiera hecho parte, gracias gracias por sumarnos siempre a proyectos tan increíbles! by @paularce___

El lado de catering que nadie ve:

Juntas infinitas, cargar cosas increíblemente pesadas, necesidades de último minuto, la presión por hacer de cada evento algo perfecto.
Todos vemos la foto y el montaje perfecto. Pero no ven todo lo que implica para lograrlo!!! 🤍

Yo creo que si te dedicas a este sector, entenderás perfectamente de lo que hablo! by @paularce___

Se gozó! @rodurquidi que increíble semana en nuestra ciudad favorita. Te amo!
El último video fue el mejor cierre de este post y del viaje! by @paularce___

Un post muy personal. He encontrado mucha paz escribiendo lo que siento y pienso, a veces me lo guardo. Pero esta vez decido publicarlo, porque creo que se romantiza mucho el ser emprendedor, como cualquier trabajo, es difícil, pero esta es mi versión. 🙃 by @paularce___

A morning in Guadalajara, poured over coffee.

@blanche.culinary at the reopening of the Nespresso boutique at Andares, Guadalajara.

A new space worth discovering. by @paularce___

CATCH UP WITH THE TEAM

Les queremos platicar un poquito de cómo hicimos esta mesa para el cumpleaños de @paularce___

@botanee.deli x @blanche.culinary by @paularce___