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PHAT Q

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BBQ JOINT IN TOKYO
BRISKET,RIBS AND HOUSE MADE ALL BEEF SAUSAGE
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BEEF SHORT RIBS!! 本日より土日限定で販売しています！、 #shortribs #beefshortribs #dinosaurribs taken in Phat Q by @phat_que
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5 months ago
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常にではないですが、以前から密かに研究を続けているアメリカで食べるあの、ハンバーガーのバンズ。 それが今回、形になってきたなと思っています。 スモークもしてないし、BBQとは関係ないんですが(USブラックアンガスのブリスケットは使ってます！)今現在で最高のSmash Burgerを自信を持って提供いたします。 会場は中学の後輩、小川が働いているSENNE(@senne_hatagaya オーガナイズはスマッシュバーガーを愛するJOE(@srp4s いつも色んなことに一緒に挑戦してくれる兄貴Blunt(@bluntelosito と共に… PhatQ店舗では絶対に提供する事はありませんので、この機会に私、浅賀の情熱の詰まったスマッシュバーガーを是非！ ＊イベントのお知らせです＊ Lovely Nightは、2022年にニューヨークでスタートしました。 フードと音楽を通して、より親密な空間で友人たちが集まれる場を作りたいという想いから始まったイベントです。最初は、SoHoのLovely Dayで開催され、食事、音楽、そしてコミュニティが自然に交わる場所となりました。 現在もニューヨークでLovely Nightは続いており、その空気感とエネルギーを東京にも持ち込みます。 東京編では、Phat Qによるバーガーコンセプトナイトを開催。自家製ポテトバンズとUSブラックアンガスビーフを使用したバーガーを提供します。会場は、料理とナチュラルワインで知られるローカルダイニングスポットSENNE。 美味しい食事、良い音楽、そして良い仲間たちが自然と集まる夜をお楽しみください。ぜひご参加ください。 — Lovely Night started in New York in 2022 as a way to bring friends together in a more intimate setting through food and music. Originally held at Lovely Day in SoHo, it created a casual space for connection, conversation, and community. Lovely Night continues on in New York today, and now we’re bringing that same energy to Tokyo. For the Tokyo edition, we’re launching with a special burger concept night by Phat Q, featuring home-baked potato buns and U.S. Black Angus beef. Hosted by SENNE, a local dining spot known for its thoughtful food and natural wine selection, the evening continues the original spirit of Lovely Night — good food, good music, and good people together in one place. Please join us. taken in SENNE - セネ - by @phat_que
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5 months ago
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4/14(火)イベントのお知らせ📢 4/14(火)は @phat_que をお招きしてのイベント営業を行います! Phat Qはちょうど約2年前に池袋のCycad Brewingさんのタップルームの中に実店舗をオープンした、アメリカ大使館も公認の本格アメリカンBBQ集団です(2周年おめでとうございます)。 日本人に根付いた屋外で行う焼肉(笑)というBBQの概念を根底から覆し、アメリカンBBQに塗り替えるべく、日夜BBQの研究に励んでいた浅賀さん aka "ブッチャー尊師"。 本場テキサス仕込みのBBQ料理で数々のビールイベントやBBQイベントで人々を中毒にしてきた浅賀さんですが、今回はBBQ料理をベースとしつつも、普段のPhat Qとは一味違うSENNEらしい料理に昇華してくれるとの事。メニューの詳細はまた後日。 浅賀さんとの付き合いはドリンク担当の僕はその前身のファントムBBQチーム"CCBBBQC"時代まで遡りますし、輸入担当のO川に関しては地元秩父のパイセンという...もうこれはイベント開催は必然だったのかも...? 普段の営業通り、15:00スタート。終わりは浅賀さんの体力次第で。 一先ずSave The Dateで! お席のご予約も承ります！ ど平日ですが、皆様お誘い合わせの上で！よろしくどうぞ! ______________ SENNE 東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-1-1F everyday: 15:00-23:30 ご予約はDM or☎️03-6300-7444にて taken in SENNE - セネ - by @phat_que
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6 months ago
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昨日の2周年パーティー、たくさんの方に駆けつけていただき誠にありがとうございます！ 実は本日４月６日が本当の記念日ではあります。 だからと言って何をするわけでもないのですが… 写真は現在のチームPhatQです。 3年目もどうかよろしくお願いします！！ taken in Phat Q by @phat_que
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6 months ago
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4/5日曜日はPhatQの周年パーティーやります！ 昼の12時から始めます！ 周年ビールはもちろん今年もインクホーンで仕込んでもらいました！ そして今年はサイカドにもお願いしてありますがもしかしたら…☠️ そんなビール達を注いでくれる助っ人は我らがカリスマ、林ゆうや！！ スペシャルフードは我らが兄貴、BLUNT氏によるジャンバラヤ！ DJ陣は… ここ1ヶ月で3日間現場を共にするDJ歩道ことslop shop大曽根さん。(Slop shop7周年おめでとうございました！) 先月、タップアンドタンブラーで一緒だったKevin。 いつもハニーにBBQをテイクアウトしてるkfn。 近くの麻婆豆腐のお店でバッタリ会っちゃうSodaことダイスケさん。 去年の周年イベント1日目にも出てくれた、KASEさん。 PhatQオープンの時にチラシ作ってくれたギャラのBBQ食べ放題を中々食べに来なかったLUNCH BEER。 今回色々タイムテーブルとか組んでもらったり声かけてくれたTAISHIさん。 でお送りします！ そしてライブは私、浅賀の自宅から徒歩5分のところに住むmadrob_beatsがまたまたぶちかましてくれます！ そしてそして、この日サイカドの展示スペースでは愛すべき夫婦、ノブくん、ミチルちゃんによるプロダクト、YA THINGSのポップアップも同時に開催しています！！ もちろんPhat QのBBQはいつも通りフレッシュで美味しいやつを用意してます！ てゆーか、あんまり自分達で最高とか最強とか言いたくないんですけど、最近のブリスケットは最高です… 今こそ食べにきて欲しいです。是非よろしくお願いします！！ taken in Phat Q by @phat_que
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7 months ago
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明けましておめでとうございます！ 本日よりオープンしています！ 本年度もよろしくお願いします！ 1/1 OPEN（12:00-19:00） 1/2 OPEN(12:00-19:00) 1/3 OPEN(12:00-22:00) 1/4 OPEN（12:00-22:00） 何度も言う様ですが19：00以降もいますので正月BBQお待ちしております！ taken in Phat Q by @phat_que
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10 months ago
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今年も終わります。 年末年始の営業時間です。 まさかの31日しか休みません。 2025 12/30 OPEN(12:00-Happy End) 12/31 CLOSE 2026 1/1 OPEN（12:00-19:00） 1/2 OPEN(12:00-19:00) 1/3 OPEN(12:00-22:00) 1/4 OPEN（12:00-22:00） みたいな感じになっております。 1月1日、2日は19:00までとなっていますがCycad Brewingに合わせてこうなってるだけであって、どうせブリスケットのスモークが終わらないんで、我々は残るしかありません… ので、19：00以降でもBBQ食べに来てください！Uber Eatsも22:00まで受付けております！ よろしくお願いします！ 今年も店舗はもちろん、色々なところでPhatQのBBQを食べていただきありがとうございました。 来年は新しい事にチャレンジしますのでどうぞよろしくお願いします！ 楽しみです！！ 野球は9回2アウトから ブリスケットは1/2パウンドから taken in Phat Q by @phat_que
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10 months ago
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Feast like never before with our Smoked Whole Turkey! 🦃🔥 Perfect for 8-10people, complete with all your holiday favorites: • Stuffing • Cranberry • Gravy • Mashed Potatoes Just ¥22,000 for the entire meal! Pre-order by 11/27 via DM. 📲 (Pick-up only) taken in NishiikeMart【西池袋マート】 by @phat_que
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a year ago
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ここまできたらあと3時間？くらいで美味しいブリスケットが出来上がります。 野球は9回2アウトから ブリスケットは1/2パウンドから！ #texasbbq #brisket #ブリスケット #東京 #要町 #テキサスbbq taken in NishiikeMart【西池袋マート】 by @phat_que
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a year ago
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Make Sausage Not Bombs #手作りソーセージ #ビーフソーセージ #宇宙レベルのうまさ #池袋グルメ #要町駅 #肉好きと繋がりたい #HomemadeSausage #BeefSausage #OutOfThisWorld #TexasBBQ #SmokedSausage #phatQ phat Q 東京都豊島区西池袋4-19-14 西池マート taken in NishiikeMart【西池袋マート】 by @phat_que
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a year ago
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sausage‼︎ #手作りソーセージ #ビーフソーセージ #粗挽きソーセージ #アメリカンビーフ #薪火料理 #ブリスケットだけじゃない #池袋グルメ #要町駅 #東京グルメ #肉好きと繋がりたい #HomemadeSausage #BeefSausage #MadeFromScratch #AmericanBeef #TexasBBQ #TexasHotLinks #SmokedSausage #BBQLovers #MeatLovers #phatQ by @phat_que
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a year ago
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House Made All Beef Sausage!!! In Texas BBQ, there’s something called the Texas Trinity — that’s brisket, spare ribs, and beef sausage. These three are the holy trinity of Texas BBQ. There are even people in Texas who travel around the state just to eat different versions of this Trinity. Here in Japan, as far as I know, there are only two BBQ joints that serve all three. …Well, to be honest, we only serve the Trinity. 😎 Specialized in the Texas Trinity — Phat Q. #TexasTrinity #Brisket #AmericanBeef #BeefSausage #TexasBBQ #Brisket #TexasHotLinks #HotLink taken in NishiikeMart【西池袋マート】 by @phat_que
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a year ago
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