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šŸŽšŸ“± Cibo fresco… con l’aiuto della tecnologia!

Durante l’evento organizzato per Agro Camera, bambini e famiglie hanno scoperto come la tecnologia possa aiutarci a conoscere meglio cioĢ€ che mangiamo.

Grazie allo spettrofotometro NIR e all’app My Fresh Food, i partecipanti hanno esplorato le caratteristiche nutrizionali degli alimenti freschi e messo alla prova le proprie conoscenze con un quiz interattivo.

Un’esperienza divertente tra innovazione, educazione alimentare e scoperta. by @posti_world
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4 months ago
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Quando scegliamo un alimento, spesso vediamo solo cioĢ€ che abbiamo davanti; un prezzo, una confezione, un’etichetta. Ma ogni prodotto porta con sé anche altro: acqua, suolo, biodiversitaĢ€, emissioni, pratiche produttive, risorse naturali. 
 
Environmental Food Label – EFL 2.0 nasce per rendere piuĢ€ chiara questa parte della storia: l’impatto ambientale che oggi non riusciamo a leggere quando facciamo la spesa. 

Guarda il video e scopri il progetto EFL 2.0. Perché quando scegli un alimento, scegli anche quello che c’eĢ€ dietro. 

@wwfitalia 

#EFL20 #EnvironmentalFoodLabel #DietroIlCibo #FoodTransparency #SustainableFoodSystems #EITFood #OurFuture by @posti_world
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4 months ago
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Ieri abbiamo partecipato al seminario ā€œAgritech: strumenti e opportunitaĢ€ per far crescere la tua impresa a Romaā€ presso il Centro Servizi Roma in Campagna, un momento di confronto dedicato all’innovazione nel settore agroalimentare e alle tecnologie che possono supportare imprese e consumatori verso scelte piuĢ€ consapevoli. 

Durante il nostro intervento ā€œConosci davvero il tuo cibo? MyFreshFood ne rivela caratteristiche e impattoā€ abbiamo presentato MyFreshFood, l’app che aiuta a conoscere meglio cioĢ€ che mangiamo: dalla qualitaĢ€ e freschezza degli alimenti fino al loro impatto ambientale.
Perché tutto parte proprio dal nostro piatto. 

L’evento si inserisce all’interno dell’ecosistema del progetto Switch, un percorso che in questi quasi 3 anni e mezzo ci ha permesso, insieme ad Agrocamera, di affinare e ottimizzare le tecnologie sviluppate all’interno del progetto, creando una sinergia concreta tra innovazione, territorio e sostenibilitaĢ€.

@switch.diet by @posti_world
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4 months ago
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🌱 Domenica abbiamo partecipato a ā€œMini Ortoā€, l’iniziativa dedicata ai piuĢ€ piccoli organizzata a Santa Severa nell’ambito del Festival dello Sviluppo Sostenibile 2026, in collaborazione con @switch.diet 

Una mattinata tra laboratori pratici, gioco e scoperta, pensata per avvicinare bambini e famiglie ai temi della sostenibilitaĢ€ ambientale, della natura e dell’educazione alimentare.

Attraverso attivitaĢ€ semplici e coinvolgenti, i partecipanti hanno esplorato il mondo delle piante, della stagionalitaĢ€ e della cura dell’ambiente, trasformando l’apprendimento in un’esperienza concreta e condivisa.

Siamo felici di aver contribuito a un’iniziativa che mette al centro comunitaĢ€, territorio e nuove generazioni.

@carita__morena by @posti_world
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5 months ago
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Secondo appuntamento a Roma con le attività del progetto europeo SWITCH, ospitati da Televita presso la Parrocchia di San Frumenzio.

Anche questa giornata ha visto protagonisti giovani e anziani in un contesto educativo e intergenerazionale, con un focus su qualità del cibo, sostenibilità e scelte alimentari consapevoli.

Al centro dell’incontro MyFreshFood, utilizzato come strumento per stimolare curiositaĢ€, dialogo e maggiore consapevolezza, con un approfondimento sul pesce locale e su specie meno conosciute ma rilevanti dal punto di vista ambientale.

Il percorso, inserito nelle attività PCTO, continua a integrarsi con i laboratori di Televita, rafforzando il legame tra educazione, territorio e innovazione.

Un altro passo concreto per portare il progetto SWITCH sempre più vicino alle comunità.

Grazie a Televita e a tutti i partecipanti.

@switch.diet by @posti_world
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6 months ago
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Negli ultimi giorni abbiamo partecipato a diversi momenti di confronto e condivisione, portando il nostro contributo tra innovazione digitale, filiera agroalimentare e sostenibilità.

Al Seminario Roma Tre abbiamo approfondito il valore della blockchain, esplorandone applicazioni concrete e presentando l’esperienza di pOsti nelle guide enogastronomiche di Pecora Nera Editore: un esempio di come questa tecnologia possa rafforzare trasparenza e affidabilitaĢ€ anche nel settore food.

A Roma, agli Stati Generali della Salicoltura Marina organizzati da Confagricoltura, abbiamo preso parte a un importante confronto tra imprese e istituzioni sul ruolo delle saline tra sostenibilità, economia e territorio.

Infine, nell’ambito della Domenica Ecologica di Roma Capitale, abbiamo partecipato alla Maratona SWITCH 2026 presso il Semenzaio di San Sisto, con attivitaĢ€ dedicate al pubblico tra show cooking antispreco, raccolta dati e presentazione di strumenti come MyFreshFood e SmartCounter.

Tre contesti diversi, un filo comune: usare innovazione e conoscenza per generare impatto reale nei sistemi alimentari e nelle comunità.

@confagricoltura 
@pecoraneraed 
@switch.diet by @posti_world
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6 months ago
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Si eĢ€ conclusa l’attivitaĢ€ ospitata da Televita, presso la Parrocchia di San Frumenzio a Roma, nell’ambito del progetto europeo SWITCH.

Durante l’incontro abbiamo presentato MyFreshFood in un contesto educativo e intergenerazionale, coinvolgendo giovani e anziani in un momento di confronto su qualitaĢ€ del cibo, sostenibilitaĢ€ e innovazione.

Focus della giornata: il pesce locale e alcune specie meno conosciute, ma interessanti dal punto di vista ambientale.

Attraverso la dimostrazione di MyFreshFood abbiamo mostrato come la tecnologia possa diventare uno strumento concreto per stimolare consapevolezza e dialogo, avvicinando le persone a scelte alimentari più informate.

L’attivitaĢ€, inserita in un percorso PCTO, si eĢ€ integrata con i laboratori giaĢ€ avviati da Televita su alimentazione e sostenibilitaĢ€, rendendo l’esperienza ancora piuĢ€ concreta e partecipata.

Un esempio di come innovazione digitale e progettualità europee possano generare impatto reale nelle comunità.

Grazie a Televita e a tutti i partecipanti.

@switch.diet by @posti_world
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6 months ago
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A full day to reconnect with nature in the heart of Rome.

As part of the SWITCH Marathon, Domenica Ecologica is an initiative organized by Roma Capitale, with active participation from the Rome Hub to promote environmental awareness and local sustainable practices.

Set in the unique San Sisto Semenzaio, the event offers guided tours, nature trails, hands-on activities, and a farmers’ market. The Rome Hub will lead the cooking demonstrations, featuring anti-waste recipes and the MyFreshFood project, while also distributing SWITCH materials.

Through collaboration with institutions, chefs, and local partners, the Rome Hub continues to build a network of initiatives that connect people, knowledge, and territories, fostering a more conscious and sustainable relationship with the environment.

Discover more about the event via link in stories. by @posti_world
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6 months ago
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Durante il terzo Consortium Meeting del progetto europeo SWITCH, pOsti ha presentato gli ultimi avanzamenti delle tecnologie digitali sviluppate nell’ambito del WP6, dedicate al supporto dei Food Hub come living labs per la transizione verso diete piuĢ€ sane e sostenibili.

L’incontro si eĢ€ svolto presso il GOe Tech Center di Donostia–San Sebastián, ospiti del food hub spagnolo coinvolto nel progetto, e ha rappresentato un importante momento di confronto tra partner internazionali.

Al centro della presentazione SmartCounter, la piattaforma sviluppata da pOsti per raccogliere, strutturare e valorizzare dati lungo la filiera agroalimentare, trasformandoli in indicatori utili a valutare impatti ambientali, nutrizionali e comportamentali. Abbiamo inoltre condiviso lo stato di avanzamento di MyFreshFood, tecnologia in sviluppo basata su analisi spettrometrica per rendere accessibili in tempo reale informazioni su freschezza e caratteristiche nutrizionali degli alimenti.

pOsti ha partecipato anche alla roundtable ā€œSWITCH Dialoguesā€, un momento di dialogo diretto con i partner del progetto, in particolare con i Food Hub che utilizzeranno le tecnologie sviluppate, rafforzando l’idea che il digitale sia un abilitatore concreto di conoscenza, impatto e cambiamento nei sistemi alimentari locali.

@switch.diet by @posti_world
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8 months ago
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šŸ«’ EVOluzione 2026 – Il futuro dell’olio eĢ€ qui

pOsti partecipa a EVOluzione 2026, l’evento dedicato all’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva.

Salone delle Fontane
Via Ciro il Grande 16 - Roma 
Lunedì 19 gennaio 2026 Dalle 10:00 alle 19:00

Saremo presenti con il nostro stand e con l’app che abbiamo sviluppato per il Live Contest, per votare in tempo reale la migliore azienda.

Vieni in fiera, scopri e vota

Tecnologia e qualità al servizio della filiera.

@evoluzioneolio @pecoraneraed 
#EVOluzione2026 #pOsti #OlioEVO #FoodTech #Innovazione #Blockchain by @posti_world
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8 months ago
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During the SWITCH Press Tour held in Pollica last November, Virgilio Maretto from pOsti presented the Sugar Detector: an app designed to turn a simple daily action into a powerful tool for awareness.

By scanning a product, users can immediately understand its sugar content in a clear, accessible and intuitive way. A technology that helps people make more informed choices, improve their eating habits, and ultimately build a healthier relationship with food. by @posti_world
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9 months ago
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This year SWITCH will be at Terra Vera with its own dedicated stand.

We’re ready to welcome families and children with activities that help them explore healthy and sustainable eating in a fun and engaging way. At our stand, kids can take part in small educational games and discover moments about food quality, seasonality, and respect for the environment. To sum up, a space where learning and curiosity come together.

Come visit us and explore how small everyday choices can lead to more mindful, sustainable lifestyles. by @posti_world
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10 months ago
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