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Reserva85 - Tudo sobre Vinho 🍷

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🍷 Educação sobre vinho
📰 Notícias do mundo do vinho
🙋‍♀️ Por @paula.daidone
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🍷 Sommelier, enólogo ou enófilo: você sabe qual é a diferença?

Os três têm uma ligação com o vinho, mas desempenham papéis bem diferentes.

Enquanto o enólogo transforma a uva em vinho, o sommelier orienta escolhas e proporciona experiências. Já o enófilo é aquele que estuda e aprecia vinhos por paixão.

E o enochato? 👀 Esse é um capítulo à parte! 😂

Deslize para conhecer as diferenças e envie este post para quem também ama o universo dos vinhos!

#Sommelier #Enologo #Enofilo #CulturaDoVinho #escoladevinhos by @reserva85

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3 days ago

🏆 Nikolai Haram Svorte é a Melhor Sommelier do Mundo de 2026.

O norueguês conquistou o título na 18ª edição do ASI Contest Best Sommelier of the World, realizada em Lisboa, com o apoio da Associação dos Escanções de Portugal.

A competição reuniu 66 candidatos de diferentes países. Destes, 20 avançaram para a semifinal e apenas três disputaram a grande final.

🍷 O Reserva85 acompanhou a final diretamente do Coliseu dos Recreios, em Lisboa, a convite da ASI, organizadora do evento.

#Reserva85 #MelhorSommelierDoMundo #ASI #Sommelier taken in Lisbon, Portugal by @reserva85

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3 days ago

🍷 Quanto o brasileiro paga por uma garrafa de vinho? Segundo análise de mercado, R$ 34,15 (cerca de 7,40€)

Esses números surpreendem afinal, em um universo onde muitas vezes parece que é preciso gastar muito para apreciar um bom vinho, os dados mostram outra realidade.

Fontes: MDA/Sebrae (2025) e Ideal BI (2026) taken in Brasil by @reserva85

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7 days ago

by @reserva85

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6 days ago

🍷 O futuro dos vinhos portugueses também passa pelo resgate do passado.

Em entrevista ao Reserva85, o enólogo António Maçanita fala sobre a valorização das castas autóctones, a recuperação de técnicas ancestrais e a importância de preservar a identidade dos diferentes terroirs de Portugal.

Uma conversa sobre tradição, inovação e o futuro da vitivinicultura portuguesa.

📖 Leia a entrevista completa em reserva85.com.br (link na bio).

#AntonioMacanita #CastasAutoctones #VinhoPortugues #Enologia #Reserva85 taken in Alentejo - NUTSII by @reserva85

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4 days ago

by @reserva85

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9 days ago

by @reserva85

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13 days ago

€4 milhões em investimentos até 2027 — mas sem aumentar a produção de vinhos.

A @costaboalfamilyestates prepara um novo ciclo de investimentos. A estratégia, no entanto, não passa por produzir mais.

Em conversa com o Reserva85, @antonioboal explica por que a empresa pretende apostar cada vez mais nas gamas média e alta e fala sobre os custos e os desafios de rentabilizar a produção de vinho.

🍷 Leia a matéria completa no Reserva85. Link na bio by @reserva85

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12 days ago

taken in Champagne, France by @reserva85

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10 days ago

by @reserva85

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18 days ago

Você sabe para que serve girar um barril de vinho? 🤔
Em visita à Quinta do Crasto, Tomás Roquette, explica a técnica da bâtonnage e o que ela aporta ao vinho.

Assista ao vídeo e compartilhe com seus amigos que também querem aprender sobre vinhos! 😉🍷 taken in Douro Valley, Portugal by @reserva85

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20 days ago

Cabernet Sauvignon é a uva mais consumida e cultivada no mundo. Nasceu de um cruzamento entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.

Arrasta pro lado para conhecer mais sobre essa uva tão querida.

Aproveita e manda para o seu amigo ou sua amiga que é fã dessa uva 🍇🥰

#cabernetsauvignon #vinhotinto #escoladevinhos by @reserva85

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21 days ago