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𝙷𝚈𝚁𝙾𝚇 & 𝚁𝚄𝙽 | 𝙲𝙾𝙾𝙺𝙸𝙽𝙶
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🔪 Chef | Hôtel @brachparis📍
👇 Mes recettes pour mieux manger & performer
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CHEF & ATHLÈTE — MÊME DISCIPLINE.

Je t’emmène avec moi dans une journée de mon quotidien, entre mon métier de chef à l’hôtel @brachparis et ma vie d’athlète.

Pas toujours facile de trouver le temps.
Alors j’apprends à le créer.

L’objectif n’est pas d’être parfait.
C’est de rester constant.

1% meilleur chaque jour.

#hyroxtraining #hybridathlete #chef #discipline #mindset by @rgfi.t
54
11 days ago
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👇Red Bull® version glace ? 🍑🍋

🥤 1 canette de Red Bull Pêche (250 ml) @redbullfrance 
🥛 200 g de Skyr 0 %
🍋  ½ de jus de citron jaune 

MACROS ( pot entier )👇
235 kcal • 20 g protéines • 32 g glucides • 1 g lipide

👀 Si tu veux une version sans sucre, je te propose la même recette, mais avec 1 Red Bull sans sucre ⚡️

Pour les Macros : ( pot entier )
137 kcal • 20 g protéines • 12 g glucides • 1 g lipide

Si cette recette t’a plu, dis-le-moi en commentaire 👇

Quelle boisson veux-tu que je teste ensuite avec la Ninja Creami ? 🍧🥤

CIAO 👋 

#RedBull #NinjaCreami #RedBullRecipe #GlaceMaison #RecetteHealthy by @rgfi.t
96
2 months ago
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American miles 🇺🇸

#Running #USA #RoadTrip #TravelRun #runlife taken in USA by @rgfi.t
51
3 months ago
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Weekly recap.

#dump #friends #running #food #lifeisbeautiful taken in Paris, France by @rgfi.t
14
18 hours ago
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Chef & athlète en week-end 
Welcome to my world.

Compléments chez @Nutrimuscle
Code « NMA_REMY » pour bénéficier de réductions.

#ChefAthlete #HybridAthlete #HYROX #Running #Lifestyle by @rgfi.t
10
a day ago
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La recette juste ici 👇

BARRES PROTÉINÉES CAROTTE & BANANE 🌾🥕
Parfaites pour préparer tes collations à l’avance.

* 1 banane mûre
* 30 g de whey vanille @nutrimuscle 
* 50 g de flocons d’avoine
* 1 carotte râpée
* 1 œuf
* Pépites de chocolat noir
* 10 noix de pécan concassées

Mélange tous les ingrédients, verse dans un moule et enfourne 20 à 25 min à 180 °C.
Laisse refroidir puis découpe en 6 barres.

Code promo : NMA_REMY pour profiter de réductions chez @nutrimuscle .

Macros par barre (sur 6) :
105 kcal
6,5 g de protéines 
10,8 g de glucides 
4,5 g de lipides

Abonne-toi pour plus de contenu chef & athlète.

Ciao 👋

#ProteinBars #HealthySnacking #MealPrep #HybridAthlete #Nutrimuscle by @rgfi.t
4
3 days ago
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La recette juste ici👇👀

Pour 2 portions

Ingrédients
* 2 courgettes 
* 300 g de viande hachée 5 %
* 80 g de mozzarella en cubes
* 1 oignon rouge
* 1 gousse d’ail
* Coriandre, persil et menthe ciselés
* Cumin, paprika fumé 
* Sel, poivre

Sauce labneh
* 200 g de yaourt grec 0 %
* ½ citron jaune
* Sel, poivre
* Quelques zestes de citron

Préparation
1. Évide les courgettes.
2. Mélange la viande avec l’oignon rouge, l’ail, les herbes, la moitier de la mozzarella et les épices.
3. Farcis les courgettes puis enfourne 20 min à 190°C.
4. Ajoute la mozzarella restantes sur le dessus et gratine encore 6 à 8 min.
5. Mélange le yaourt grec avec le jus de citron, le sel, le poivre et quelques zestes.
6. Dresse la sauce dans l’assiette, ajoute les courgettes et régale toi. 

MACROS par portion ≈ 510 kcal 
48 g protéines 
20 g glucides 
25 g lipides 

Si la recette t’a plu, dis-le-moi en commentaire et abonne-toi pour ne pas manquer les prochaines.😀

Ciao 👋

#recettehealthy #proteines #chefathlete #mangersain
#kefta by @rgfi.t
9
5 days ago
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09/26 DUMP 

#september #dump #family #life #athlete by @rgfi.t
11
8 days ago
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🍔🥕LA RECETTE 👇

Pour 2 burgers 

Ingrédients

* 200 g de carottes râpées
* 60 g de scamorza râpée
* 1 œuf
* 200 g de viande hachée 5 %
* 1 oignon blanc
* 2 tranches de cheddar
* Cumin, sel, poivre
* Salade
* 6 tomates cerises

Sauce 
* 40 g de skyr
* 20 g de ketchup allégé
* 20 g de moutarde Savora

Préparation

1. Râper et essorer les carottes. 
Mélanger avec l’œuf, la scamorza, le sel et le poivre. Former 4 galettes.
2. Cuire 20 min à 180°C au four.
3. Mélanger la viande avec l’oignon finement ciselé, le cumin, le sel et le poivre. 
Former 2 steaks et les cuire et ajouter le cheddar. 
4. Monter les burgers avec salade, tomates, steak & sauce.

Macros pour 1 burger
🔥 ~500 kcal
43 g protéines
25 g glucides
27 g lipides

Essaie la recette et dis-moi ce que tu en as pensé !
Et n’oublie pas de t’abonner pour ne pas louper les prochaines 📌

CIAO 👋

#carrotburger #healthyrecipes #highprotein #hyrox #mangerpourperformer by @rgfi.t
24
9 days ago
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🥢 BO BUN POULET — HIGH PROTEIN 👇

Recette : 
• 160 g blanc de poulet ( un beau suprême ) 
• 10 g sauce soja salé 
• 5 g miel
• 5 g nuoc-mâm
• 1 gousse d’ail
• 5 g gingembre
• ½ citron vert
• Poivre

Garniture : 
• 50 g vermicelles de riz secs
• 30gr concombre
• 20 g carotte
• 1/2 sucrine
• 30 g edamame
• 30 g pousses de soja
• 30 g de choux blanc 
• Menthe & coriandre 
• 10 g cacahuètes
• 1 nems pour la gourmandise 

Sauce : 
• 10 g nuoc-mâm
• 10 g citron vert
• 5 g miel
• 30 g eau
. 10 gr de sauce soja salé 

1️⃣ Marine le poulet avec soja, nuoc-mâm, miel, ail, gingembre et citron vert. 30 min au frais.

2️⃣ Prépare les garnitures et cuis les vermicelles selon le paquet. Refroidis-les sous l’eau froide.

3️⃣ Mélange la sauce : nuoc-mâm + citron vert + miel + eau + ail + sauce soja.

4️⃣ cuit les poulets ont air Fryer sept minutes de chaque côté. 

5️⃣ Monte ton Bo Bun : salade → vermicelles → légumes → poulet chaud → herbes → sauce → nems → cacahuètes → bon appétit 

MACROS 👇
570 kcal
≈ 40 g protéines
≈ 78 g glucides
≈ 14 g lipides

💾 Enregistre la recette et abonne-toi pour ne pas louper la prochaine.

Ciao 👋

#bobun #highprotein #recipe #healthy #lifestyle by @rgfi.t
24
14 days ago
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La discipline commence dans la tête.

On a tous une vie, un travail, des obligations et des journées plus difficiles que d’autres.

L’entraînement fait partie de ma routine.
Et chaque séance me rapproche de la personne que je veux devenir. 

#FitnessMotivation #TrainHard #Consistency #Progress #1PercentBetter by @rgfi.t
11
15 days ago
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Viens t’entraîner avec moi 👇

Direction @ironsculptfitness pour une nouvelle session HYROX. Merci pour l’invitation ! 

Au programme :
5 × 5 min à allure course (3’55/km)
+ 1 min de sled push à 210 kg entre chaque bloc.

Avant ça : échauffement + mobilité. Indispensable pour bien préparer le corps, progresser et durer dans le temps.

Et pour finir : un bon repas avec le Cus 

Teste la séance et va tester la salle 😉

Ciao 👋 by @rgfi.t
10
16 days ago
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