Instagram story viewer> @roja_nasiry> Posts
آشپزی و سفارش غذای خونگی و فینگرفود و میزآرایی(@roja_nasiry)'s profile avatar HD Profile

آشپزی و سفارش غذای خونگی و فینگرفود و میزآرایی

@roja_nasiry

POSTS STORIES REELS TAGGED
#خورشت_فسنجون تا حالا خورشت فسنجون با گوشت قلقلی درست کردید؟ اگر که درست کردید می دونید چقدر عالی و خوشمزه است اگرم تا حالا درست نکردید این ویدیو رو ذخیره کنید و در اولین فرصت درستش کنید @roja_nasiry #خورشت_فسنجون_با_گوشت_قلقلی ی پیاز رو خرد کنید و با روغن تفت بدید زردچوبه بزنید و ۲۵۰گرم گردوی خوب چرخ شده رو اضافه کنید و با حرارت متوسط یکم تفت بدید حرارت اگر بالا باشه گردو زود میسوزه بعد ۳لیوان اب سرد بهش اصافه کنید و بزارید به جوش بیاد دوباره یکم آب سرد بهش اضافه کنید خورشت تو این مرحله رقیقه اگر سفت بود آب سرد بیشتری بریزید یکم نمک و فلفل و زردچوبه هم بزنید و درب ظرف رو بزارید و با حرارت ملایم ۳ ساعتی زمان بدید تا بجوشه @roja_nasiry بعد بهش ۲تا ۳ قاشق رب انار ترش اضافه کنید البته میزان ترشی رب انارها متفاوته،بعدم با توجه به ترشی خورشتتون چند قاشق شکر برای چاشنی اضافه کنید من خورشت رو ملس درست میکنم. ۳۰۰گرم گوشت چرخکرده رو با ی پیاز رنده شده و نمک و فلفل و زردچوبه ورز بدید و قلقلی به سایز دلخواهتون درست کنید داخل یکم روغن تفت بدید و به خورشتتون اضافه کنید و دوباره ی ساعتی زمان بدید تا خورشت جا بیفته نکته🤗 اگر خورشت به روغن نیفتاد یکم یخ بهش اضافه کنید تا شک بهش وارد بشه و روغن پس بده @roja_nasiry ترفند شما برای جاافتادن خورشت چیه؟ #خورشت#خورشت_ایرانی#غذا#غذای_ایرانی#غذای_اصیل #خورشت_فسنجون#فسنجون_با_گوشت#فسنجون_گوشت_قلقلی taken in mazandaran,sari by @roja_nasiry
22
4 years ago
Download
تا حالا اسمشو شنیدی؟ #جوجه ترش ی کباب خوشمزه ی شمالی می دونید دیگه ما شمالیا عاشق غذاهای ترش و ملس هستیم این مدل جوجه کباب هم از کباب های مورد علاقه ی ماست @roja_nasiry درست کردنشم خیلی راحته برای ۱کیلو مرغ احتیاج داریم به ۱قاشق غذاخوری رب انار ترش،۱قاشق رب آلوچه،۲قاشق پودر گردو اب ی نارنج،ی پیاز درشت که باید رنده بشه ابش رو جدا نکنید و داخل همون ظرف اصلی رندش کنید سبزی محلی به اسم زولنگ که باید چرخ بشه اگر ندارید نعنا و جعفری بریزید اما با سبزی محلی ی چیز دیگه میشه عطر و طعمش نمک و فلفل و زردچوبه و در صورت تمایل ی مقدار پودر گلپر و ی مقدارم روغن مایع همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و مرغ رو با هاش مزه دار میکنیم و اجازه میدیم چند ساعتی استراحت کنه تا خوب مزه ها به خورد هم بره بعد کباب ها رو به سیخ میکشیم و روی آتیش کباب میکنیم البته من امروز داخل تابه ی کم کره ریختم و سرخشون کردم برنجم که باید کته باشه و گوجه کبابی و زیتون و ماست محلی هم کنارش فراموش نشه😉 درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🤗 @roja_nasiry #آشپزی#اشپزی_شمالی#غذای_خوشمزه #غذای_شمالی #کباب#جوجه_کباب#جوجه_ترش#جوجه_ترش_گيلاني taken in Mazandaran Province by @roja_nasiry
109
3 years ago
Download
هر چی خوراک مرغ خوردی و فراموش کن! بهت قول میدم ی بار این طعم و امتحان کنی عاشقش میشی @roja_nasiry #مرغ_با_سس_آلبالو مرغ رو با زعفرون و نمک مزه دار کردم و داخل کره و روغن سرخ کردم و اجازه دادم داخل همون روغن با حرارت ملایم دم بکشه آلبالوها رو شستم و هستش رو جدا کردم روی هسته ها ی لیوان آب ریختم و کنار گذاشتم داخل تابه کره ریختم وقتی داغ شد آلبالوها رو اضافه کردم برای چاشنی دو قاشق شکر ریختم هسته هارو داخل صافی ریختم و آبش رو به آلبالو اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا سس جا بیفته بعد مرغ های دم کشیده رو بهش اضافه کردم و نیم ساعت با حرارت ملایم زمان دادم تا مرغ مزه دار بشه می تونید البالو ها رو کامل له کنید یا اینکه همین طوری بزارید بمونه ی مقدار از آب آلبالو رو داخل فنجون ریختم و کنار گذاشتم برای تزیین برنج برنج رو ساده دم کردم موقع سرو ی مقدار رو با زعفرون و ی مقدار رو با آب آلبالو مخلوط کردم و برنج رو قالب زدم @roja_nasiry #غذا#غذاهای_خوشمزه#غذای_ایرانی#غذای_سنتی #آلبالو #آلبالو_پلو #مرغ_آلبالویی #مرغ_با_سس_آلبالو #سس_آلبالو taken in mazandaran,sari by @roja_nasiry
92
2 years ago
Download
استامبولی یا استانبولی؟ شما به چه اسمی میشناسینش؟ #استامبولی_پلو ی غذای ساده و خوشمزه و راحت که زود آماده میشه شما به چه روشی درستش میکنین؟ من برای درست کردنش پیاز فراوون خرد میکنم چندتا سیب زمینی هم نگینی خرد میکنم و داخل روغن سرخ میکنم بعدم پیازا رو سرخ میکنم گوجه رو هم خرد میکنم و پیازا اضافه میکنم نمک و فلفل و زردچوبه میزنم و اجازه میدم تا گوجه خوب تفت بخوره و سرخ بشه و به روغن بیفته آب برنج رو به اندازه ی بند انگشت میزان میکنم و به موادم اضافه میکنم دوباره نمک و فلفلش رو تست میکنم وقتی جوش اومد حرارت رو کم میکنم و اجازه میدم تا آب برنج کشیده بشه بعد در دیگ دمی میزارم و اجازه میدم تا ی ساعت خوب دم بکشه @roja_nasiry استامبولی رو با چی دوست داری؟ ترشی؟ ماست؟ سالاد شیرازی من که میگم با همه شون خوشمزه است #آشپزی #استامبولی_پلو #دمی_گوجه #استانبولی_پلو taken in Sari, Iran by @roja_nasiry
63
3 months ago
Download
بعضی وقتها غم حرف نمیزنه! میشینه ته تابه و با قاشق چوبی هی هم میخوره این حلوا برای سیر شدن نیست برای کسی که هنوزسر سفره است... حتی اگه نباشه🖤 @roja_nasiry به یاد همه ی عزیزان آسمانی #حلوا_زعفرونی دولیوان آرد گندم رو با حرارت ملایم تفت دادم تا بوی خامی گرفته بشه ی لیوان شکر با دولیوان آب روی حرارت میزاریم تا شکر حل بشه و آب گرم بشه نباید بجوشه بعد نصف لیوان گلاب بهش اضافه میکنیم به همراه زعفرون و از روی حرارت برمیداریم ارد رو الک میکنیم و داخل تابه ۵۰گرم کره با ی لیوان روغن مایه میریزیم و با آرد ۵ دقیقه تفت میدیم شهد رو در سه مرحله به آرد اضافه میکنیم و خوب هم میزیم وقتی حلوا از ظرف جدا شد اونو حالت گهواره تکون میدیم تا حلوا گوشه طرف جمع بشه @roja_nasiry گهواره کردن به براق شدن حلوا کمک میکنه اگر می خواید حلوا رو ماسوره بزنید موقعی که شعد رو اضافه میکنید حرارت رو خاموش کنید برای ماسوره زدن باید صبر کنید تا حلوا از دما بیفته نه سرد باشه نه گرم که دست بسوزه اگر براتون مفید بود برای شادی روح برادرم و پدر و مادر همسرم صلواتی بفرستید🙏 #حلوا #حلوا_زعفرونی #حلوا_مجلسی #حلوا_زعفرونی_رجاچ taken in Kiya Sar, Mazandaran, Iran by @roja_nasiry
97
3 months ago
Download
این فقط ی بیرون رفتن ساده نبود... ی مشت لحظه ی زیبا و خاطره ی خوب بود که حیف بود ثبت نشه #طبیعت #آشپزی #آشپزی_در_طبیعت taken in Kiya Sar, Mazandaran, Iran by @roja_nasiry
102
3 months ago
Download
#یلدا #یلدایی #یلدا_مبارک #یلدا🍉 taken in Mazandaran Province by @roja_nasiry
86
10 months ago
Download
اینو مگه میشه خورد!! فقط باید نگاش کنی😉 مثل ی اثر هنری و نقاشی زیبا @roja_nasiry ی دمنوش درست کردم عالی خوش طعم خوش عطر با خاصیت فراوون و از همه مهمتر ی دیزاین شیک و مجلسی که مناسب پذیرایی از مهمونای خاصه😉 @roja_nasiry برای درست کردن دمنوش یدونه سیب رو به همراه چند تکه دارچین و دولیوان آب داخل قوری ریختم و گذاشتم تا سیب بپزه بعد درش آوردم و خوب لهش کردم و بهش ی قاشق عسل و ی قاشق آبلیمو زدم و و با آبی که پخته شده بود مخلوط کردم و ی ساعتی دوباره گذاشتم روی بخاری تا مزه ها به خورد هم بره و دم بکشه موقع سرو می تونید از صافی رد کنید یا مثل من همین طوری سرو کنید @roja_nasiry حالا میرسیم به دیزاین شیک و زیباش ی دونه سیب رو چار قاچ کردم و هسته هاش رو جدا کردم بعد با چاقوی اره ای برش ورقه ایی نازک زدم میتونید از پوست کن هم استفاده کنید بعد کنار هم چیدم و رول کردم و به شکل گل در آوردم و داخل فنجون گذاشتم می تونید داخل فنجون هم از دور شروع کنید و بچینید بعد دمنوش آماده شده رو روش ریختم @roja_nasiry #پاییز#دمنوش#دمنوش_پاییزی#دمنوش_سیب#دمنوش_سرماخوردگی#دمنوش_گیاهی#دمنوش_سیب_دارچین#دمنوش_شیک#پذیرایی_شیک#دیزاین#دیزاین_شیک#دیزاین_زیبا taken in mazandaran,sari by @roja_nasiry
77
2 years ago
Download
مطمئنم عاشقش میشی!! اگه ی بار سوپ و این مدلی درست کنی @roja_nasiry ی پیاز رو نگینی خرد کن و توی روغن تفت بده بهش۲قاشق رب و نصف سینه ی مرغ اضافه کن زردچوبه و نمک هم بزن دوتا هویج رو نگینی خرد کن همراه این مواد تفت بده ی پیمونه بلغور جو و ی پیمونه عدس رو هم اضافه کن ۸تا لیوان آب جوشیده بریز و در قابلمه رو بزار بعد جوش اومدن حرارت رو کم کن ۲ساعتی زمان بده تا خوب بپزه اگر آبش کم شد بهش آب جوش اضافه کن آب سرد سوپ رو خراب میکنه مقدار آب بستگی به پخت بلغور ها داره سینه ی مرغ رو از سوپ در بیار و ریش ریش کن و دوباره به سوپ اضافه کن نیم ساعت آخر ۲قاشق جعفری خشک به سوپ اضافه کن برای چاشنی هم آبلیمو بزن مقدارش بستگی به ذائقه خودتون داره که ترش دوست داشته باشی یا نه حدود۳ساعت زمان میبره تا سوپ کامل جا بیفته @roja_nasiry این قسمت رو حتما انجام بده 🤗 توی تابه ی کم روغن بریز و یکی دو قاشق جعفری خشک توش بریز و مثل نعنا داغ امادش کن توی ی تابه دیگه اینبار به جای جعفری ی قاشق پولبیبر بریز موقع سرو روی سوپ از جعفری و پولبیبر بریز و از طعم عالیش لذت ببر👌😋 #آشپزی#آشپزی_خوشمزه #آشپزی_سنتی #سوپ#سوپ_خوشمزه #سوپ_جو #سوپ_مرغ #سوپ_بلغور #سوپ_جو_رستورانی #سوپ_جو_مجلسی #سوپ_مرغ taken in mazandaran,sari by @roja_nasiry
83
2 years ago
Download
کیک دو ماهگی سروا خانومی😻🍒❤️ زیبایی اگه کیک بود میشد این این کیک🥹 وزن کیک: ۱/۵ لایکو شیر یادتون نره💋 . . #کیکخونگی #کیک_گیلاس #گیلاس #ماهگرد taken in Sari, Mazandaran by @roja_nasiry
36
2 years ago
Download
چشماتو ببند! و حسش کن عطر نعنا‌ و بوی سیر و طمع ترش و ملس آلوچه از دلخوشی های این وقت سال ما شمالی ها اینه که دلال و با آلوچه و نمک بکوبی و ی ترکیب جذاب بهشتی درست کنی ما بهش میگیم #هلی_کتنی هَلی=آلوچه کُتِنی=کوبیدن ترکیب دلال رو هم که می دونی چیه؟ تو ویدئو معلومه اگرم طرز درست کردنش رو می خوای می تونی تو پست های پایین تر پیداش کنی حس خوب این کلیپ تقدیم نگاهتون اگر ازش حس خوب گرفتی خوشحال میشم برام کامنت بزاری @roja_nasiry #آلوچه#گوجه_سبز#دلال#شمال#غذای_شمالی taken in Nasirabad, Sari by @roja_nasiry
82
2 years ago
Download
قصه این است! که مهمان جهان شد تن من... به وقت هفدهمین روز از خرداد #تولدم_مبارک سمای قشنگم دختر نازم ممنونم از سورپرایز قشنگت❤ @roja_nasiry #تولد#تولدم_مبارک #سورپرایز #سورپرایز_تولد #کیک#کیک_تولد #بهار#خرداد #خردادماهی by @roja_nasiry
203
2 years ago
Download

Download All

Save the photos and videos currently loaded on this page.

0Photos
0Videos
Ready to download 0 / 0

Keep this tab open until your download is ready.
back to up