Instagram story viewer> @roja_nasiry> Tagged
آشپزی و سفارش غذای خونگی و فینگرفود و میزآرایی(@roja_nasiry)'s profile avatar HD Profile

آشپزی و سفارش غذای خونگی و فینگرفود و میزآرایی

@roja_nasiry

2K
followers
223
following
رجا هستم
عاشق دنیای هیجان انگیز آشپزی👩‍🍳
دنیای جادویی طعم،مزه،رنگ
دنیایی که من خالقش هستم
دنیایی در دل طبیعت زیبای شمال🌳
هم آموزش داریم هم سفارش
POSTS STORIES REELS TAGGED
صبحانه وقتی دورهمی باشه، فقط صبحانه نیست؛ عطر نون تازه، چایِ گرم و خنده‌هایی که کنار عزیزا شیرین‌تر میشه 🤍☕️🥐 بعضی لحظه‌ها ساده‌ان، اما تا همیشه توی دل می‌مونن 🌿✨ سلام روز خوش به شما عزیزان #صبحانه #گلسرخی #ظروفگلسرخی #روزخوش #صبحبخیر
113
Download
یه زمانی خیلی دلم می‌خواست حسِ «یهویی بزنیم به جاده بریم شمال» رو برای یک بارم که شده تجربه کنم… 🥹🌿 ولی متأسفانه شمالی‌ام! اینجا برای من شمال رفتن نیست، **زندگی عادیه**؛ ما حتی برای دیدن دریا هم لازم نیست برنامه‌ریزی کنیم، دریا خودش همسایه‌مونه! #😂🌊
3
Download
#یلدا #یلدایی #یلدا_مبارک #یلدا🍉
86
Download
اینو مگه میشه خورد!! فقط باید نگاش کنی😉 مثل ی اثر هنری و نقاشی زیبا @roja_nasiry ی دمنوش درست کردم عالی خوش طعم خوش عطر با خاصیت فراوون و از همه مهمتر ی دیزاین شیک و مجلسی که مناسب پذیرایی از مهمونای خاصه😉 @roja_nasiry برای درست کردن دمنوش یدونه سیب رو به همراه چند تکه دارچین و دولیوان آب داخل قوری ریختم و گذاشتم تا سیب بپزه بعد درش آوردم و خوب لهش کردم و بهش ی قاشق عسل و ی قاشق آبلیمو زدم و و با آبی که پخته شده بود مخلوط کردم و ی ساعتی دوباره گذاشتم روی بخاری تا مزه ها به خورد هم بره و دم بکشه موقع سرو می تونید از صافی رد کنید یا مثل من همین طوری سرو کنید @roja_nasiry حالا میرسیم به دیزاین شیک و زیباش ی دونه سیب رو چار قاچ کردم و هسته هاش رو جدا کردم بعد با چاقوی اره ای برش ورقه ایی نازک زدم میتونید از پوست کن هم استفاده کنید بعد کنار هم چیدم و رول کردم و به شکل گل در آوردم و داخل فنجون گذاشتم می تونید داخل فنجون هم از دور شروع کنید و بچینید بعد دمنوش آماده شده رو روش ریختم @roja_nasiry #پاییز#دمنوش#دمنوش_پاییزی#دمنوش_سیب#دمنوش_سرماخوردگی#دمنوش_گیاهی#دمنوش_سیب_دارچین#دمنوش_شیک#پذیرایی_شیک#دیزاین#دیزاین_شیک#دیزاین_زیبا
77
Download
مطمئنم عاشقش میشی!! اگه ی بار سوپ و این مدلی درست کنی @roja_nasiry ی پیاز رو نگینی خرد کن و توی روغن تفت بده بهش۲قاشق رب و نصف سینه ی مرغ اضافه کن زردچوبه و نمک هم بزن دوتا هویج رو نگینی خرد کن همراه این مواد تفت بده ی پیمونه بلغور جو و ی پیمونه عدس رو هم اضافه کن ۸تا لیوان آب جوشیده بریز و در قابلمه رو بزار بعد جوش اومدن حرارت رو کم کن ۲ساعتی زمان بده تا خوب بپزه اگر آبش کم شد بهش آب جوش اضافه کن آب سرد سوپ رو خراب میکنه مقدار آب بستگی به پخت بلغور ها داره سینه ی مرغ رو از سوپ در بیار و ریش ریش کن و دوباره به سوپ اضافه کن نیم ساعت آخر ۲قاشق جعفری خشک به سوپ اضافه کن برای چاشنی هم آبلیمو بزن مقدارش بستگی به ذائقه خودتون داره که ترش دوست داشته باشی یا نه حدود۳ساعت زمان میبره تا سوپ کامل جا بیفته @roja_nasiry این قسمت رو حتما انجام بده 🤗 توی تابه ی کم روغن بریز و یکی دو قاشق جعفری خشک توش بریز و مثل نعنا داغ امادش کن توی ی تابه دیگه اینبار به جای جعفری ی قاشق پولبیبر بریز موقع سرو روی سوپ از جعفری و پولبیبر بریز و از طعم عالیش لذت ببر👌😋 #آشپزی#آشپزی_خوشمزه #آشپزی_سنتی #سوپ#سوپ_خوشمزه #سوپ_جو #سوپ_مرغ #سوپ_بلغور #سوپ_جو_رستورانی #سوپ_جو_مجلسی #سوپ_مرغ
83
Download
کیک دو ماهگی سروا خانومی😻🍒❤️ زیبایی اگه کیک بود میشد این این کیک🥹 وزن کیک: ۱/۵ لایکو شیر یادتون نره💋 . . #کیکخونگی #کیک_گیلاس #گیلاس #ماهگرد
36
Download
کیک دوقولو ها😍🧸🤎 تولد کوچولو های قشنگمون بوده🥳 این کیکم من برای نیلا و نیکان کوچولو درست کردم بدون کمک شما هیچ وقت از پسش بر نمیومدم @roja_nasiry 🫀😚 لایکو کامنت یا دتون نره😍🤎 برای عزیزانتون بفرستیم🥰 . . اگه گفتی این کیک چند کیلوعه؟ #کیکتولدخانگی #خرسی #کار_با_فوندانت #فوندانت #کیک_خامه_ای🎂
26
Download
چشماتو ببند! و حسش کن عطر نعنا‌ و بوی سیر و طمع ترش و ملس آلوچه از دلخوشی های این وقت سال ما شمالی ها اینه که دلال و با آلوچه و نمک بکوبی و ی ترکیب جذاب بهشتی درست کنی ما بهش میگیم #هلی_کتنی هَلی=آلوچه کُتِنی=کوبیدن ترکیب دلال رو هم که می دونی چیه؟ تو ویدئو معلومه اگرم طرز درست کردنش رو می خوای می تونی تو پست های پایین تر پیداش کنی حس خوب این کلیپ تقدیم نگاهتون اگر ازش حس خوب گرفتی خوشحال میشم برام کامنت بزاری @roja_nasiry #آلوچه#گوجه_سبز#دلال#شمال#غذای_شمالی
82
Download
هر چی خوراک مرغ خوردی و فراموش کن! بهت قول میدم ی بار این طعم و امتحان کنی عاشقش میشی @roja_nasiry #مرغ_با_سس_آلبالو مرغ رو با زعفرون و نمک مزه دار کردم و داخل کره و روغن سرخ کردم و اجازه دادم داخل همون روغن با حرارت ملایم دم بکشه آلبالوها رو شستم و هستش رو جدا کردم روی هسته ها ی لیوان آب ریختم و کنار گذاشتم داخل تابه کره ریختم وقتی داغ شد آلبالوها رو اضافه کردم برای چاشنی دو قاشق شکر ریختم هسته هارو داخل صافی ریختم و آبش رو به آلبالو اضافه کردم و در ظرف رو گذاشتم تا سس جا بیفته بعد مرغ های دم کشیده رو بهش اضافه کردم و نیم ساعت با حرارت ملایم زمان دادم تا مرغ مزه دار بشه می تونید البالو ها رو کامل له کنید یا اینکه همین طوری بزارید بمونه ی مقدار از آب آلبالو رو داخل فنجون ریختم و کنار گذاشتم برای تزیین برنج برنج رو ساده دم کردم موقع سرو ی مقدار رو با زعفرون و ی مقدار رو با آب آلبالو مخلوط کردم و برنج رو قالب زدم @roja_nasiry #غذا#غذاهای_خوشمزه#غذای_ایرانی#غذای_سنتی #آلبالو #آلبالو_پلو #مرغ_آلبالویی #مرغ_با_سس_آلبالو #سس_آلبالو
92
Download
قصه این است! که مهمان جهان شد تن من... به وقت هفدهمین روز از خرداد #تولدم_مبارک سمای قشنگم دختر نازم ممنونم از سورپرایز قشنگت❤ @roja_nasiry #تولد#تولدم_مبارک #سورپرایز #سورپرایز_تولد #کیک#کیک_تولد #بهار#خرداد #خردادماهی
203
Download
به نظرت میشه ازش گذشت؟!... @roja_nasiry برگر یکی از فست فودهای دوست داشتنیه که خیلی پرطرفداره چه بهتره که خودت تو خونه سالم و خوشمزه درستش کنی #چیکن_برگر یکی از برگر های خوشمزه و پرطرفداره حتی کسایی که مرغ دوست ندارن هم عاشق این برگر خوشمزه میشن @roja_nasiry همرام باش تا یادت بدم تو خونه و با ی هزینه کم ی برگر خوشمزه درست کنی اول این پست و لایک و بعدم ذخیرش کن که حتما درستش کنی من ی سینه ی مرغ و ی مقدار رون مرغ رو داخل خرد کن ریختم بهش دو قاشق پودر سوخاری دو قاشق سس هزارجزیره و خردل البته از سس مایونز و گوجه هم می تونید استفاده کنید سس رو برای لطافت و انسجامش میریزیم به همراه پوره ی سیر و ی پیاز رنده شده و آب گرفته یا سیر سبز که من سیر سبز با پیازچه ریختم مواد رو چرخ میکنیم و اجازه میدیم خوب مخلوط بشه برای ادویه هم از پاپریکا و نمک و فلفل و ادویه ی آماده ی همبرگر استفاده کردم و خوب ورزشون دادم تا به انسجام کامل برسه اگه طعم دودی دوست دارید می تونید چند قطره اسانس دود هم اضافه کنید من به نصف موادم اسانس دود زدم @roja_nasiry می تونید مواد آماده رو با قالب برگر قالب بزنید اگر قالب نداشتید ی بشقاب بزرگ رو برعکس روی سطح صاف بزاربد و روش نایلون فریزر قرار بدید ی مقدار از مواد رو داخل دستتون گلوله کنید و مرکز ظرفتون قرار بدید و بقیه نایلون رو روش برگردونید و با ی بشقاب دیگه با همون سایز روش آروم فشار بیارید تا همبرگر ها توی سطح بشقاب پخش بشه وزن مناسب ۱۰۰گرمه البته می تونید بنا به سلیقه و سایز نونتون کمتر یا بیشتر از مواد بردارید برگر های اماده شده رو چند ساعتی داخل فریزر بزارید و بعد روی صفحه گریل یا داخل تابه سرخش کنید. می تونید مثل من مقدار زیاد آماده کنید و داخل فریزر نگهداری کنید @roja_nasiry من موقع سرو نون هام رو با کره روی صفحه گرل یکم تست کردم و بعدم روش گوجه و خیارشور و کاهو گذاشتم روی اونها ی ورق ژامبون و بعد برگر و ی پنیر گودا و دوباره ی لایه ژامبون گذاشتم😋 جاتون سبز فوق العاده خوشمزه بود. این برگر اصلا خشک نیست و آبدار و خوشمزه است و ی بافت نرم داره به نظرتون خصوصیت ی برگر خوشمزه چیه؟ #فست_فود #فست_فود_خانگی #فست_فود_سالم #برگر#برگر_دست_ساز #برگر_خانگی #چیکن#چیکن_برگر #چیکن_برگر_پنیری
80
Download
تا حالا اسمشو شنیدی؟ #جوجه ترش ی کباب خوشمزه ی شمالی می دونید دیگه ما شمالیا عاشق غذاهای ترش و ملس هستیم این مدل جوجه کباب هم از کباب های مورد علاقه ی ماست @roja_nasiry درست کردنشم خیلی راحته برای ۱کیلو مرغ احتیاج داریم به ۱قاشق غذاخوری رب انار ترش،۱قاشق رب آلوچه،۲قاشق پودر گردو اب ی نارنج،ی پیاز درشت که باید رنده بشه ابش رو جدا نکنید و داخل همون ظرف اصلی رندش کنید سبزی محلی به اسم زولنگ که باید چرخ بشه اگر ندارید نعنا و جعفری بریزید اما با سبزی محلی ی چیز دیگه میشه عطر و طعمش نمک و فلفل و زردچوبه و در صورت تمایل ی مقدار پودر گلپر و ی مقدارم روغن مایع همه ی مواد رو با هم مخلوط میکنیم و مرغ رو با هاش مزه دار میکنیم و اجازه میدیم چند ساعتی استراحت کنه تا خوب مزه ها به خورد هم بره بعد کباب ها رو به سیخ میکشیم و روی آتیش کباب میکنیم البته من امروز داخل تابه ی کم کره ریختم و سرخشون کردم برنجم که باید کته باشه و گوجه کبابی و زیتون و ماست محلی هم کنارش فراموش نشه😉 درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🤗 @roja_nasiry #آشپزی#اشپزی_شمالی#غذای_خوشمزه #غذای_شمالی #کباب#جوجه_کباب#جوجه_ترش#جوجه_ترش_گيلاني
109
Download
back to up