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Bruno Salomão Fontoura

@salomaobruno

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Página pessoal, cozinha é no outro perfil
Filho do Senhor das Encruzilhadas 🔱
Apresentador do canal @canseideserchef

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2 anos e 4 meses separam essas duas pessoas que, tenham absoluta certeza, não são a mesma.
Por anos eu vivi na mentira da total auto-aceitação e “amor próprio”, enquanto na verdade eu me punia diariamente por me fazer mal, e entrei num ciclo vicioso de prazeres que me afundaram pra uma nocividade absurda. Eu me mutilava comendo, bebendo e fumando em quantidades absurdas, buscando algum alento de mim mesmo. Eu só afundei mais e mais no meu ódio. E eu odeie muito, tudo e todos, e mais ainda… a mim.
Mas Exu me deu a oportunidade da redenção, obviamente por meio de pressão psicológica e um pouco de violência (Laroyê 😂). Eu prometi pra ele e pra mim mesmo que eu iria me tornar a criatura que eu nasci pra ser. E doeu… essa metamorfose é horrível! A dor física é a de menos… a dor que mais dói é a culpa. A culpa da cegueira e da vergonha. A culpa da vergonha do próximo. A culpa de ser um mau exemplo.
Em um ano de psicanálise (@rodrigociaralo te amo), religiosidade, dieta e academia eu consegui perder 78kg. Fiz minhas duas cirurgias de retirada de pele com o divo @drrenatogiannini e comecei meu tratamento novo com @nutriperalles e treinamento com meu personal que virou meu irmão @ramonteampersonal_oficial. Aqui estou eu com um corpo que eu nunca tive na vida, uma auto imagem (meio, beeeem meio) boa e uma cabeça centrada naquilo que eu tenho que centrar.
Não é sobre o corpo em si, minha gente! Você pode ter o corpo que quiser e te fizer sentir bem. É sobre amor próprio de verdade! Sobre o que eu realmente queria e quem eu realmente sou. Esse sou eu: um viciado em carne e levantamento de pesos, que se não vai na academia enlouquece. Eu sou o cara que tenta todo dia (algumas vezes falha) em não vacilar com seus vícios antigos. Eu sou só um cara querendo ser feliz. Um dia nós todos conseguiremos… cada um de sua forma… cada um com seu perdão pessoal. E de verdade? Se perdoem por não terem sido perfeitos. Se perdoem por falharem. Mas sigam. Só sigam ❤️
#gym #gymstyleislifestyle #gymmotivation #gymrat #bodybuilding #bodybuilder #bodypositive #bodytransformation #bodypositivity #treino #treinopesado #academia #fisiculturismo #muscle #musclebuilding #musclebear #nopainnogain taken in Campinas, Sao Paulo by @salomaobruno

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2 years ago

Um Get Ready With Me com verdades sinceras, dicas gastronômicas da UFTC (Universidade Federal do Tirei do C*) e a barba mais alinhada da internet!
Para ficar maravilindo assim, só com o arsenal completo da @jellyrollgrease: creme mentolado, after shave de Bourbon, óleo, balm e a finalização impecável com o claymate.
Entra no site da @jellyrollgrease, usa o cupom BUBU10 e garanta 10% de desconto na primeira compra pra dar aquele trato de respeito no visual!
#TalkToBubu #JellyRollGrease #BarbaDeRespeito #GroomingMasculino #HumorReal taken in São Paulo, Brazil by @salomaobruno

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2 months ago

Filé de sobrecoxa Jerk, arroz de toucinho, vinagrete de manga e molho de pimenta. Jamaica encontra Maranhão na grelha do @canseideserchef. 🔥

Uma das maiores referências de American BBQ do Brasil, Bruno ficou entre os 15 melhores no maior campeonato de BBQ dos Estados Unidos, competindo com mais de 240 pitmasters. Na Churrascada há 11 edições.

E o recado dele pra vocês:  “É um dos maiores orgulhos que eu tenho como churrasqueiro. A produção teve uma escolha muito inteligente esse ano. Vai ser um prato bem legal, bem completo e bem complexo.”

Churrascada 2026. Fogo Sem Fronteiras 🔥  📍 Casa das Retortas. São Paulo  📅 1º de agosto  🥩 Open food & open beer
  🎟️ Ingressos limitados
Link na bio. 🔥

#Churrascada #FogoSemFronteiras #ChurrascadaFestival by @salomaobruno

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3 months ago

Era a última diária de gravação da segunda temporada do Food Stadium. Tínhamos 2 episódios finais pra gravar e o convidado que tentei desde o início da temporada estava enfim confirmado.

Tudo pronto no set pra receber ELE, que faria um episódio sobre o Los Angeles Lakers e a panqueca hollywoodiana. O contato e negociação foi toda por email, então é normal rolar um medinho de algum desencontro né? Mas o medo maior naquele momento era do @salomaobruno falar alguma das besteiras +18 que ele falava em toda gravação, pra todo convidado, a todo instante. Fazia parte da atmosfera Food Stadium.

De repente o SET todo fica em silêncio e, das escadas, eu vejo uma perna imensa descendo. Ele veio mesmo!
Corro pra receber e já deixar a vontade com o café que a turma da @burymichele tinha preparado no lado de fora do estúdio.

Um tempo depois vou lá com ele, sento e fico papeando, quebrando o gelo (obviamente mais meu do que dele né?). Se você me perguntar o que eu falei com ele, eu não vou lembrar. Estava atônito. Tinha um ídolo de infância na minha frente, pronto pra gravar um programa que eu dirigia. Mas vamos ao programa.

A gravação começa com o @fabiobrazza soltando uma das rimas mais lindas que já ouvi na vida, que congelou o próprio Oscar. O estúdio foi às lágrimas atrás das câmeras, e a rima posteriormente viralizou em todas as redes sociais possíveis e imagináveis.

Durante a gravação recebo uma mensagem do segundo convidado do dia, que faria o NY Burger dos Knicks, dizendo que não ia conseguir ir pra gravação. Legal, né? Set pronto, última diária da temporada, último episódio a ser gravado. O que fazer?
O meu combinado com o Oscar era que ele gravaria na parte da manhã e iria embora, então assim que acabou a gravação do episódio dos Lakers fui até ele num misto de alegria e orgulho pelo que tinha acabado de ser gravado, com medo e nervoso pela resolução que precisava encontrar naquela altura do campeonato.

(CONTINUA NOS COMENTÁRIOS) by @salomaobruno

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6 months ago

A gastronomia ganhou status pop. Likes, alcance, glamour.
Mas, nesse processo, algo essencial ficou pelo caminho: o respeito pelo alimento. 🍽️

Entre visibilidade e responsabilidade, a mídia tem seu agridoce.
E quem vive de gastronomia precisa aprender a navegar esse equilíbrio.

Assista ao corte completo no canal da @jovempanentretenimento 🎥

#MatchGastronômico #BrunoSalomão #GastronomiaDigital #ConteúdoGastronômico #RespeitoAoAlimento taken in São Paulo, Brazil by @salomaobruno

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9 months ago

🥘 Quando caminhos se cruzam, não é por acaso.

Hoje o Ubuntu Cast recebe @salomaobruno para uma conversa que atravessa história, espiritualidade, escolhas e vivências reais.

Um encontro de escuta, verdade e respeito do jeito que acreditamos que a palavra deve ser usada: para construir.

🎧 O episódio vai ao ar hoje, às 18h

📺 No canal do YouTube – Ubuntu Cast - Link na Bio.

Que essa conversa encontre quem precisa ouvir 🎙 by @salomaobruno

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9 months ago

Hoje temos o segundo episódio do Bubu na Barbearia com @jellyrollgrease, onde continuamos a conversa com a maravilinda @leticia.pepper e com o delicilindo do @chiavonerp na incrível @_rebelclub_ . Já deixa o like e compartilha!
Entra no site da @jellyrollgrease e usa o seu cupom BUBU10 pra garantir seu descontão!
#barbearia #bubu #jellyrollgreese taken in Rebel Club by @salomaobruno

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10 months ago

🚨 ALERTA DE SALVA-VIDAS PÓS-FDS! 🚨

Segunda-feira: também conhecida como o dia oficial de quem chutou o balde (e a barraca inteira) no fim de semana e agora tá correndo atrás do prejuízo! 😂

Calma que o Bubu chegou pra te salvar! 🐻✋ Quem disse que pra voltar pra dieta precisa comer comida sem graça? Hoje tem Panqueca Proteica com Calda de Chocolate que parece “gordice”, mas é puro foco na dieta!

O segredo pra ficar com esse gosto de sobremesa (e sem gosto de papelão fit) é o Whey de Baunilha da @nutreon. Sério, fica surreal!

📝 INGREDIENTES DA MASSA:
• 2 bananas maduras (quanto mais pintinhas, melhor!)
• 2 ovos
• 1 scoop de Whey de Baunilha da NutreOn
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou de coco)
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Pitada de canela, sal e adoçante culinário

🍫 PARA A CALDA:
• 50g de chocolate 70%
• 5g cacau em pó
• 20ml leite de côco
• 2g oleo de côco
• 2g adoçante culinário

🥣 MODO DE PREPARO (Nível Bubu de facilidade):

Bate tudo da massa no liquidificador (ou amassa a banana e mistura na mão com garfo mesmo). Por último, só mistura o fermento.

Frigideira untada, fogo baixinho, dourou de um lado, virou do outro.

Joga a calda por cima e corre pro abraço!

💸 QUER DESCONTO? Pra sua panqueca ficar top igual a minha, corre no site www.nutreon.com.br e usa o cupom do Bubu: 👉 CUPOM: BUBU15 (Garanta seus 15% OFF!)

Já salva aí pra não perder o foco e marca aquele amigo que também “jacou” no domingo! 👇🚀

#ReceitaFit #DietaSemSofrer #NutreOn TeamBubu ReceitaProteica PanquecaFit SegundaFeira FocoNaDieta taken in São Paulo, Brazil by @salomaobruno

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10 months ago

Na Barbaria com Bubu by @jellyrollgrease: Episódio 1
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Hoje fomos na @_rebelclub_ fazer a barbinha e rapá a carequinha com a maravilinda @leticia.pepper que contou sua história de como se descobriu dentro desse ofício lindo. @chiavonerp também contou a história do início da @jellyrollgrease e o porque ela é tão especial, além de ser um produto foda! Já da like, lembra e compartilha esse primeiro episódio que está lindo ❤️
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@_rebelclub_ fica na: R. Fernando de Albuquerque 257, Consolação
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Use o cupom BUBU10 e tenha 10%OFF na sua primeira comprar na @jellyrollgrease
#jellyrollgreese #canseideserchef #barbearia taken in Rebel Club by @salomaobruno

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a year ago

BLACK NUTREON ainda tá ON: 35% OFF no site todo essa semana. 🖤

Se tem alguém que leva comida e rotina a sério, é o Bubu. Na cozinha, ele escolhe ingrediente bom. Na rotina, escolhe Nutreon: rótulo claro, ciência simples e produto que encaixa na vida real trabalho, treino, correria.

A Black virou Queima Black Nutreon: o site inteiro segue com 35% de desconto direto no carrinho, com entrega para todo o Brasil. Sem cupom, sem pegadinha é pra organizar a rotina com o que você realmente vai usar, não encher o armário à toa.

👉 Clica no link da bio e monta teu combo Nutreon enquanto a Black ainda tá ON.

Comenta qual parte da tua rotina mais precisa ficar no modo “tá on” e marca quem leva rotina tão a sério quanto você. by @salomaobruno

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a year ago

pão proteico de queijo e ervas
textura de pão de queijo, casquinha e 15 g de proteína por unidade

uso o ISO Whey sem sabor da Nutreon
ele segura a massa e some no paladar
iogurte e polvilho dão o elástico certo
forno a 180°C por 25 a 30 min
rende 6 unidades

curtiu
comenta que os ingredientes certinhos estão fixados
salva pra fazer no próximo domingo
e segue a @nutreonbr pra mais receita possível

ps: amanhã 28/11 tem Black Friday Nutreon
35% off + 10% de cashback no site
já deixa salvo pra não perder taken in São Paulo, Brazil by @salomaobruno

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a year ago

Podem avisar pros superiores de vocês que a v@dya está de volta. Vídeos especiais TODOS os dias.

Dê like, comente e compartilhe, ou eu paro de novo!

A partir de amanhã, Bubu volta insandecidamente delicioso, com novidades diárias, muita técnica, receitas, sabores e histórias pra fazer sua vida mais delicilinda. Ajude o canal nesse período de renovação e dê seu like, comentem e compartilhem até pela misericórdia. E tenham absoluta certa: está Aaaunnhhaaaa DELICIOUS! #canseideserchef #fy #churrasco taken in Brazil by @salomaobruno

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a year ago