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Eduardo Garcia

@slice_grind

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-Cocinando y patinando🔪🍴🛹
-skateboarding @valpoexpress.skatedelivery @chopconservas
-chef @casaabierta.philosophy @gen.wine.chile
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📹 2009/2010. 🇨🇱Extracto parte de Eduardo García @slice_grind en video Valparaguayo6 "Valpo puerto principal" taken in Valparaiso Puerto Principal by @slice_grind
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a month ago
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Hasta que fuimos a conocer @casaabierta.philosophy 😱👏🏼 📍Jose María Escrivá de Balaguer 861, Concón (@centrocomercialpinares) 💰Precios: Tártaro de atún $12.900 Papas fritas funghi $9.990 Guapa brava $6.990 Ensalada camarón apanado $11.990 Filete con choclo a la crema $16.990 taken in Concón, Chile by @slice_grind
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a month ago
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El viernes estuvimos en la primera cena colaborativa de @corazoncontinto.cl acompañando a @slice_grind en estos tres tiempos que se sacaron los chefs locales @keepit.cooking y @david.encallado 👌🏻✨ La propuesta mezclaba elementos marinos con sabores del bosque, acompañado de cockteles exquisitos x @rmhc_ 😮‍💨 Son buenos los cabros, en lo personal, ese helado de cochayuyo lo encontré una locura 😋 Es bueno el junte y como dice @keepit.cooking ir borrando de a poco la sensación de competencia y hostilidad entre cocinas, sobretodo en Valpo que están todas tan cerca 🙌🏻 taken in Cerro Alegre Valparaíso Chile by @slice_grind
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a month ago
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Corazón Compartido “Entre las olas y el mar” Gracias chicos por la experiencia ✨ @slice_grind @keepit.cooking @david.encallado 💎 @corazoncontinto.cl 📍 by @slice_grind
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a month ago
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Hoy pude registrar a la cena privada que se armó en @corazoncontinto.cl donde los locales @keepit.cooking y @david.encallado invitaron a @slice_grind para una propuesta que mezcló sabores del mar y del bosque, en la linea de lo que ha venido pasando este año en distintos puntos de Valparaíso, particularmente en Cerro Alegre/Conce y Barrio Puerto. Chefs locales históricos y nuevos están empujando la oferta gastronómica a lugares super interesantes! Por mi lado siempre me ha sido apasionante registrar cuando las personas están enfocadas “haciendo lo suyo”. Desde djs mezclando sonidos para hacer bailar a cientos de personas hasta, como hoy, chefs mezclando ingredientes para hacer disfrutar a sus comensales. 😌✨ taken in Cerro Alegre Valparaíso Chile by @slice_grind
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a month ago
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@corazoncontinto.cl presenta "Corazon compartido" vol.1: Entre las olas y el Bosque. Ven a disfrutar de un menú de temporada, destacando nuestro territorio y una cocina honesta. Nuestra cocina compartida entre amigos y un delicado maridaje de autor a cargo de Ricky Hormazabal. Ya lo sabes, Viernes 28 de agosto 19:00hrs. en el corazon con tinto, Templeman 561, cerro concepción. Reserva ahora, cupos limitados. NO TE LO PIERDAS! • • Reservas en: 📧 @corazoncontinto.cl ☎️ +569 683 722 58 / +569 840 002 07 • • • • @david.encallado 🔪 @slice_grind 🔪 @rmhc_ 🍸 @mustbedanika 📷 by @slice_grind
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a month ago
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Tapas&Copas Vol.3 - Viernes 21 de Agosto El próximo viernes es 21 de Agosto la tercera versión de Tapas y Copas de @barrioalegreconcepcion se viene con +30 locales 🤯 Con @slice_grind nos fuimos a dar una vuelta a tres de ellos a conocer su propuesta para esta edición. Pasamos por: @faunahotelrestaurante Tapa de focaccia de la casa con salmon ahumado, encurtidos lactonesa de acevichada. Y cocktail de Ramazzotti rosato con jugo de chirimoya y sauvignon blanc que estaba increíble! @laconquistada_valparaiso Reinterpretó de forma muy inesperada la tradición chilena con un duo de empanadas, una de pollo arvejado y una veg de queso, choclo y zucchini. Y de copa, una variación ultra sabrosa del navegado clásico, pero con licor de anís de la casa y toques de citricos y canela, una locura! @almamiavalparaiso Se la juegan esta edicion con tres opciones de tapas y de copas. Las tapas son una leche de tigre con brocheta de mariscos frescos, una burger de cerdo, res y prieta, y una empanada de berenjena con brocheta de queso de cabra con tomate y pesto que estaba exquisita. De copa ofrecen un clásico syrah, un mocktail variacion del espresso tonic con syrup de vino, o una sangria blanca muy fresquita y dulce 😋 Es lejos el mejor panorama que se ha armado en Valpo. Seguro, barato, entrete y variado. Lejos la mejor forma de conocer la oferta gastronómica de Valpo! by @slice_grind
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a month ago
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De mar a ExpoVino 🌊🍷 De nuestro mar directo a ExpoVino. Conversamos con Franco, de Porto di Vino, para conocer cómo vivieron esta experiencia con su Barra Marina y una propuesta gastronómica inspirada en los sabores del mar. Un stand que fue todo un éxito y que dejó claro que el mar también se disfruta en una buena copa y un buen plato. by @slice_grind
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2 months ago
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Más de 120 viñas y expositores dieron vida a una nueva edición de ExpoVino. 🍷 En esta oportunidad conversamos con Martín Villalobos de Villalobos Wine, una viña familiar ubicada en Lolol, Valle de Colchagua, reconocida por producir vinos de mínima intervención a partir de parras de Carignan plantadas entre las décadas del 40 y 50, que han crecido de forma silvestre, sin poda ni agroquímicos. ¿Ya has probado alguno de sus vinos? 👇 📍ExpoVino 2026 🎬🎥 @mustbedanika @cristianfaun 🎤 @slice_grind by @slice_grind
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2 months ago
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Más de 3.000 personas fueron parte de una nueva edición de #ExpoVino2026. 🍷✨ Viñas, expositores, gastronomía, música en vivo y un gran ambiente marcaron una jornada que reunió a amantes del vino y la buena mesa en Valparaíso. Una edición llena de buenos momentos, copas compartidas y experiencias para recordar. ¡Nos vemos en la próxima! 🥂 🎥🎬 @mustbedanika @cristianfaun 🎤 @slice_grind by @slice_grind
20
2 months ago
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Con el tiempo, algunas cámaras dejan de ser solo equipo. La Fujifilm X100S es una de esas: termina siendo parte de cómo fotografías y de cómo la gente te identifica. 📸 @slice_grind 🔪 #fujifilm #fujix100 by @slice_grind
15
2 months ago
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Los amigos de @corazoncontinto.cl nos sorprendieron con este rico bonus track en la Ruta de Tapas & Copas 🍷 🎬🎥 @mustbedanika @cristianfaun 🎙️ @slice_grind 📍 @barrioalegreconcepcion 🏷️ @joiamarket by @slice_grind
30
3 months ago
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