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Lena | vegan food

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🌱 Back in the kitchen and ready to stir up some delicious memories! 🍳✨ 🌪️tornado of taste | #foodporn

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Quick & light: This refreshing chickpea salad is prepared in no time! 🥗💨 Perfect for quick cooking and full of vitamins.
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Schnell & leicht: Dieser erfrischende Kichererbsensalat ist in null Komma nichts zubereitet! 🥗💨 Perfekt für die schnelle Küche und voller Vitamine.

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7

2 years ago

Verpasse nicht den kulinarischen Sturm, der deine Sinne erobert! 🌿🍅✨Knuspriger Teig, herzhafte Füllungen und der Geschmack des Mittelmeers - all das in unseren unwiderstehlichen Pide-Kreationen! Bereit für den Biss deines Lebens? 🫦 Weiter unten steht das Rezept für zwei köstliche Varianten!

Zutaten:
Für den Teig
1 EL Zucker
260 ml lauwarmes Wasser
7g Trockenhefe
500 g Mehl
1 TL Salz
70 ml Olivenöl

Für die vegane Spinat-Speck-Pide 🌿
Optionale Zutaten: TK-Spinat, Veganer Speck, crema vega, Zwiebeln und Knoblauch, Salz und Pfeffer

Für die vegane Mediterrane Pide 🫑
Optionale Zutaten: Paprika, Tomatensoße oder Tomatenmark, rotes Pesto, crema vega

Zum Bestreichen: Vegane Milchalternative, Sesam

Anleitung:
1. In einer Schüssel Zucker mit lauwarmen Wasser auflösen, dann die Trockenhefe hinzufügen und circa 10 Minuten stehen lassen. Danach mit Mehl und Salz zu einem Teig vermengen und für etwa eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat und Olivenöl hinzufügen. Den Teig in Portionen teilen und zu ovalen Fladen ausrollen. Die Ränder werden eingeschlagen und können optional mit einer Milchalternative bestreicht werden und Sesam drüber streuen.
2. Vegane Spinat-Speck-Pide: TK-Spinat auftauen und gut abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken, veganen Speck hinzufügen, alles vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spinatmischung auf den Teig verteilen und mit crema vega beträufeln.
3. Vegane Mediterrane Pide: Paprika waschen, entkernen und klein schneiden. Den Teig mit Tomatensoße und rotem Pesto bestreichen, Paprikastücke verteilen und mit crema vega beträufeln.
4. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die vorbereiteten Pide mit einer Milchalternative bestreichen und mit Sesam bestreuen. Im Backofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und genießen!

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17

2 years ago

Tauche ein in puren Genuss! 👩🏼‍🍳 Bereit, den verlockenden Lotus-Kuchen von Snackstorms zu probieren?🤤🍰 Welcher Kuchen sollte als nächstes auf unserer Liste stehen - vielleicht ein Oreo-Kuchen? 🍪💭 Teile deine Wünsche unten! 👇🏼

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16

2 years ago

Vegane Flammkuchen-Toasts 🍞🌱

Knusprige Vollkorn-Toasts mit cremiger Crema Vega, veganem Schinken, würzigem Reibekäse und frischen Zwiebeln – ein Geschmackserlebnis, das sogar Nicht-Veganer überzeugt!

Schnapp dir die Zutaten, wirf den Ofen an und zaubere deine eigenen veganen Flammkuchen-Toasts! Welcher Belag ist dein Favorit: klassisch mit Speck und Zwiebeln oder eine kreative vegane Variante? Teile gerne deine eigenen Kreationen mit uns! 🌱🥓

Zutaten:
4 Vollkorn-Toasts
150g Crema Vega (vegane Creme fraiche)
30g vegane Schinkenwürfel
30g veganer Reibekäse
Zwiebel, Schnittlauch, Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:
1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Vollkorn-Toasts auf ein Backblech legen.
3. Zwiebel klein hacken und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
4. Die Mischung gleichmäßig auf den Toasts verteilen und glatt streichen.
5. Die Toasts für etwa 10-12 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis der Belag goldbraun und knusprig ist.
7. Nach Belieben mit zusätzlichem frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen, servieren und sofort genießen!
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Vegan Flammkuchen toasts 🍞🌱

Grab the ingredients, turn on the oven, and create your own vegan Flammkuchen toasts! What’s your favorite topping: classic with bacon and onions or a creative vegan variation? Feel free to share your own creations with us! 🌱🥓

Ingredients:
4 whole grain toasts
150g Crema Vega (vegan sour cream)
30g vegan ham cubes
30g vegan grated cheese
Onion, chives, salt, and pepper to taste

Instructions:
1. Preheat the oven to 200°C (392°F).
2. Mix all ingredients together until well combined and spread the mixture evenly onto the toasts, smoothing it out.
5. Bake the toasts in the preheated oven for about 10-12 minutes.
7. Optionally, sprinkle with additional freshly chopped chives, serve immediately and enjoy!

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20

2 years ago

🌱We’re back and bringing the flavors of vegan and vegetarian delights back to your screen! Our food account is reactivated and ready to inspire you with delicious recipes. 🧁

Dive into the delicious world of vegan cheesecake with a colorful berry swirl! 🌪️ Our creamy creation combines the sweet freshness of blueberries, raspberries, and strawberries on a crumbly base.

Every bite is a taste experience full of freshness and passion for plant-based delights. Treat yourself to this heavenly dessert and let yourself be seduced by its enchanting berry storm! 🍇

Comment below, and we’ll send you the recipe for our heavenly vegan berry cheesecake that’s guaranteed to blow you away! 🍓🫐“

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🌱 Wir sind zurück und bringen den Geschmack veganer und vegetarischer Leckereien wieder auf deinen Bildschirm! Unser Foodaccount ist wieder aktiviert und bereit, dich mit köstlichen Rezepten zu inspirieren. 🧁

Tauche ein in die köstliche Welt des veganen Cheesecakes mit einem bunten Beerenwirbel! 🌪️Unsere cremige Kreation vereint die süße Frische von Heidelbeeren, Himbeeren und Erdbeeren auf einem Krümelboden. Jeder Bissen ist ein Geschmackserlebnis voller Frische und Leidenschaft für pflanzliche Genüsse. Gönn dir dieses himmlische Dessert und lass dich von seinem zauberhaften Beerensturm verführen! 🍇

Kommentiere unten und wir schicken dir das Rezept für unseren himmlischen veganen Beeren-Cheesecake, der dich garantiert umhauen wird! 🍓🫐

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13

2 years ago

Passend zum Herbst gibt es die Kürbiswoche 🍂. Im Highlight sind die anderen Teilnehmenden verlinkt, die schon super leckere Rezepte gepostet haben. Nun gibt es den Kürbis-Kräuter Kuchen. 🎃

Angaben für das gesamte Blech:
943kcal | 158,3g KH | 22.1g EW | 16.4g F

Zutaten:
400g Kartoffeln
800g Kürbis
70g veganer Käse
100ml Mandelmilch
50g Speisestärke
100g Joghurt
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer
Petersilie
Thymian
Schnittlauch
Muskat

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Käse zerkleinern und mit Joghurt, Mandelmilch, Speisestärke, Gewürzen und Kräutern vermischen. Gemüse zerkleinern und auf ein Backblech geben. Die Gewürzmischung gleichmäßig über das Gemüse geben. Bei 180 Grad für 1 Stunde backen.

Suitable for autumn, there is the pumpkin week 🍂. The other participants who have already posted delicious recipes are linked in the highlight. Now there is the pumpkin and herb cake. 🎃

943kcal | 158,3g KH | 22.1g EW | 16.4g F

Ingredients:
400g potatoes
800g pumpkin
70g vegan cheese
100ml almond milk
50g cornstarch
100g yogurt
1 onion
1 clove of garlic
salt and pepper
parsley
thyme
chives
nutmeg

Preheat the oven to 180 degrees. Chop the cheese and mix it with the yoghurt, almond milk, cornstarch, spices and herbs. Chop the vegetables and place on a baking sheet. Give the spice mixture evenly over the vegetables. Bake at 180 degrees for 1 hour.

#veganrecipes #veganerezepte #veganfollowback #vegan #cake #kürbis #germanvegan #healthyfood #healthyrecipes by @snackstorms

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54

5 years ago

Liebe Schokoladenporridge! 🍫
Es ist ein ganz simples Rezept! Mögt ihr euer Porridge lieber fruchtig oder schokoladig?

380 kcal | 29.0g KH | 25.9g EW | 15.4g F

Zutaten:
40g Haferflocken
20g Proteinpulver Schoko
120ml Mandelmilch
70g Skyr Alpro
10g Zartbitter Schokolade
3g Haselnüsse
3g Kakaonibs

Haferflocken, Proteinpulver und Mandelmilch vermischen. Zusammen mit Joghurt und flüssiger Schokolade schichten. Abschließend mit Haselnüssen und Kakaonibs verzieren. ✨

Love chocolate porridge! 🍫
It's a very simple recipe! Do you prefer your porridge fruity or chocolatey?

380 kcal | 29.0g KH | 25.9g PE | 15.4g F

ingredients:
40g oatmeal
20g protein powder chocolate
120ml almond milk
70g Skyr Alpro
10g dark chocolate
3g hazelnuts
3g cocoa nibs

Mix the oatmeal, protein powder and almond milk together. Layer it with yogurt and liquid chocolate. Finally decorate it with hazelnuts and cocoa nibs. ✨

#veganerezepte #veganrecipes #veganfollowback #veganfollowbackfriday #vegan #veganfoodporn #chocolate #bowl #porridge #chocolateporridge #yummy #healthyfood #healthy #eating #fitness #protein #lowcarb by @snackstorms

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26

5 years ago

Vanille Porridge

Zutaten:
40g Haferflocken
20g Vanille Proteinpulver
10g Sojajoghurt
120ml Pflanzendrink
5g Leinsamen
20g Himbeeren
10g Heidelbeeren
5g Kokosraspeln

Nährwertangaben:
305kcal, 26.8g Kohlenhydrate, 22.3g Eiweiß, 10.0g Fett

Vanilla porridge

Ingredients:
40g oatmeal
20g vanilla protein powder
10g soy yogurt
120ml plant drink
5g flaxseed
20g raspberries
10g blueberries
5g desiccated coconut

Nutritional information:
305kcal, 26.8g carbohydrates, 22.3g protein, 10.0g fat

#veganrecipes #veganerezepte #veganfollowback #veganfollowbackfriday #vegandeutschland #vegandessert #nu3 #protein #porridge #breakfast #yummy #healthyfood #healthyrecipes #vegan #comfortfood #vanilla by @snackstorms

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57

5 years ago

Vegan Snickers Bowl

Ingredients:
20g oatmeal
22g chocolate pudding powder
250ml plant drink
100g soy yogurt
5g chunky flavor nut brittle
15g light peanut cream

Steps:
1. Mix 50ml plant-based drink with the pudding powder and the chunky flavor
2. Bring the rest of the milk to the boil, mix in the pudding powder and allow to cool
3. Mix the Light Peanut Creme with water
4. In a glass or bowl, pudding, oatmeal, soy yogurt and peanut cream layers and top with peanuts and chocolate

Nutritional information:
344 kcal, 34.9g carbohydrates, 18.6g protein, 12.2g fat

Vegane Snickers Bowl

Zutaten:
20g Haferflocken
22g Puddingpulver Schokolade
250ml Pflanzendrink
100g Sojajoghurt
5g Chunky Flavour Nuss Krokant
15g Light Peanut Creme

Steps:
1. 50ml Pflanzendrink mit dem Puddingpulver und dem Chunky Flavour vermischen
2. Restliche Milch aufkochen, das Puddingpulver untermischen und auskühlen lassen
3. Light Peanut Creme mit Wasser anrühren
4. In einem Glas oder Schüssel Pudding, Haferflocken, Sojajoghurt und Erdnusscreme Schichten und mit Erdnüssen und Schokolade toppen

Nährwertangaben:
344 kcal, 34.9g Kohlenhydrate, 18.6g Eiweiß, 12.2g Fett

#veganrecipes #veganerezepte #germanvegan #veganfollowback #veganfollowbackfriday #snickers #snickersbowl #chocolate #yummy #peanutbutter #lightpeanutcreme #breakfast #dessert #breakfastbowl #morenutrition #tasty #deliciousfood #comfortfood #veganblogger #veganblog #vegan by @snackstorms

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49

5 years ago

Vegan cheesecake sticks

Ingredients for the floor:
25g oatmeal
30g Total Protein powder
70g soy yogurt

Ingredients for the filling:
1 pack of chocolate pudding
350g soy yogurt
10g chunky whole milk

Steps:
1. Mix all ingredients for the base well
2. Line the cake tin with baking paper and press the dough firmly to the base
3. Mix the ingredients for the filling and place in the cake pan
4. Bake for 45 minutes at 180 degrees

Nutritional information per piece:
69 kcal, 6.4g carbohydrates, 5.4g protein, 1.8g fat

Total nutritional information (without decoration):
561 kcal, 52.1g carbohydrates, 43.6g protein, 14.5g fat

Vegane Käsekuchensticks

Zutaten für den Boden:
25g Haferflocken
30g Total Vegan Protein Pulver
70g Sojajoghurt

Zutaten für die Füllung:
1 Packung Schokopudding
350g Sojajoghurt
10g Chunky Vollmilch

Steps:
1. Alle Zutaten für den Boden gut mixen und vermengen
2. Kuchenform mit Backpapker auslegen und den Teig fest an den Boden drücken
3. Zutaten für die Füllung vermischen und in die Kuchenform geben
4. Für 45 Minuten bei 180 Grad backen

Nährwertangaben pro Stück:
69 kcal, 6.4g Kohlenhydrate, 5.4g Protein, 1.8g Fett

Nährwertangaben insgesamt (ohne Deko):
561 kcal, 52.1g Kohlenhydrate, 43.6g Protein, 14.5g Fett

#vegan #veganfood #vegandeutschland #recipes #cheesecake #dessertporn #cake #yummy #morenutrition #chocolate #cheesecakesticks #käsekuchen #lowcarb #lowcalorie #yummy #birthdaycake #chunkyflavour by @snackstorms

230

44

5 years ago

Superfood bread

Ingredients:
40g protein powder
40g soy flour
40g seitan base
100g oatmeal
100g spelled flour
100g flaxseed
50g sunflower seeds
25g pumpkin seeds
60g soy yogurt
10g psyllium husk powder
30g 5-grain flakes
25g amaranth
600g water
1 pack of dry yeast

Steps:
1. Preheat the oven to 180 degrees
2. Mix all ingredients together and knead well
3. Put the dough in a baking tin and bake for 50 minutes

Nutritional information per slice (makes a total of 15):
152kcal, 10.7g protein, 11.5g carbohydrates, 6.4g fat

Superfoodbrot

Zutaten:
40g Proteinpulver (More nutrition Geschmacksneutral)
40g Sojamehl
40g Seitanbasis
100g Haferflocken
100g Dinkelmehl
100g Leinsamen
50g Sonnenblumenkerne
25g Kürbiskerne
60g Sojajoghurt
10g Flohsamenschalenpulver
30g 5-Korn-Flocken
25g Amaranth
600g Wasser
1 Pck. Trockenhefe

Steps:
1. Backofen auf 180 Grad vorheizen
2. Alle Zutaten miteinander vermischen und gut durchkneten
3. Teig in eine Backform geben und für 50 Minuten backen

Nährwertangaben pro Scheibe (ergibt insgesamt 15):
152kcal, 10.7g Eiweiß, 11.5g Kohlenhydrate, 6.4g Fett

#healthyfood #veganerezepte #vegan #veganfood #bread #healthyrecipes #yummy #delicious #foodporn #veganesdeutschland #morenutrition #vegandeutsch #veganfoodlovers #eattherainbow #superfood #breakfast #brot #brotbacken by @snackstorms

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22

5 years ago

Cookie dough

Ingredients:
150g chickpeas
10g vanilla protein powder
95g banana
5g almond butter
10g agave syrup (optionally more)

Topping:
10g chocolate chips

Steps:
1. Mix all ingredients well until you get a homogeneous mass
2. Fold in the chocolate chips and pour into a bowl

Nutritional information:
444kcal, 57.7g carbohydrates, 23.6g protein, 8.6g fat

Cookie dough

Zutaten:
150g Kichererbsen
10g Vanille Protein Pulver
95g Banane
5g Mandelmus
10g Agavendicksaft (optional mehr)

Topping:
10g Schokotropfen

Steps:
1. Alle Zutaten gut vermischen bis eine homogene Masse entsteht
2. Schokotropfen unterheben und in eine Schüssel füllen

Nährwertangabe:
444kcal, 57.7g Kohlenhydrate, 23.6g Eiweiß, 8.6g Fett

#vegan #veganfood #veganerezepte #vegandeutschland #veganeasyrecipes #vegandeutsch #healthyfood #health #comfort #comfortfood #cookiedough #chocolate #nutrition #yummy #yummyfood #snacks #mondaymotivation by @snackstorms

3

40

5 years ago