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SODDENFROG

@soddenfrog

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A gastronomic experience bar at Azabudai Hills
Tue - Sat 4pm-11:30pm
CASHLESS ONLY
@restaurant_florilege
@shin_takada
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【スタッフ募集】 東京・麻布台ヒルズのガストロノミーバー「SODDEN FROG」では、 一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを募集しております。 ■募集職種 ・バーテンダー ・キッチンスタッフ ・ホールスタッフ 雇用形態： 正社員・アルバイト 夏季・冬季の長期休暇あり 交通費支給、 正社員は社会保険完備 グループ企業内社内割引あり 勤務形態は応相談 様々な業務を柔軟にこなし、 一緒に良いお店づくりをすることに意欲のある方を歓迎します。 カクテルが好き、新しいバーカルチャーを作りたい方、 チームで何かを生み出すことが好きな方、 新しいことに挑戦したい方、ぜひご応募ください。 — For Overseas Applicants We are not able to provide work visa sponsorship at the moment. Please apply only if you already hold a valid visa that allows you to work in Japan, such as a Working Holiday Visa or a Student Visa (with work permission). — ご興味のある方は、下記アドレス宛に履歴書を添付のうえご連絡ください。 kaeru@soddenfrog.com 担当：高田 #soddenfrog #mixology #mocktails by @soddenfrog
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9 months ago
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【 H house 】 川手寛康が始める新たな試み『 H house 』。 皆様を川手の家へ招き入れるように、「フロリレージュ」の冠を外し、今作りたいもの・好きな料理をコース仕立てでお届けします。 10月18日（日）、会場はフロリレージュの上の階に位置する「SODDEN FROG」。 お料理に合わせたアルコール／ノンアルコールのペアリングはもちろん、アラカルトのドリンクもご用意しております。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 ■ メニュー - テイスティングコース：¥20,000（税込・サービス料10%別） - ペアリング（アルコール / ノンアルコール）：¥10,000（税込・サービス料10%別） 　※アラカルトでのご注文も承ります。 ■ 開催日時 2026年10月18日（日） 【1部】11:00〜 / 【2部】14:00〜 / 【3部】17:00〜（3回転制） - 2部と3部の開始時間が変更になりました - 一斉スタートとなりますので、お時間に余裕をもってお越しくださいませ。 ■ 場所 SODDEN FROG 東京都港区虎ノ門5-10-7 麻布台ヒルズ ガーデンプラザD 3F ■ ご予約について 10月6日（火）16:00より受付開始 「SODDEN FROG」のTableCheckページにて承ります。 ※フロリレージュの予約サイト・お電話からは対応していませんのでご注意ください。 ※特別コースのため、アレルギー食材の対応につきましてはご予約時にご確認ください。 by @soddenfrog
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7 days ago
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A few behind-the-scenes stiils from our collaboration dinner with our friends from @soddenfrog 🐸 Thank you to everyone who joined us and made the night so much fun. We’re already looking forward to welcoming you back for the next one ☄️ Photos by @shinichirofujii 📷 by @soddenfrog
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a month ago
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新宿高島屋での催事（9/10-9/16）参加に伴い、9/17（木）までSODDEN FROGの通常営業はお休みです。 その期間、川手の海外出張とも重なり、フロリレージュのスタッフによるイベントを9/11（金）、12（土）、13（日）の3日間、フロリレージュとSODDEN FROGで行います。 １ ＜カンコクレージュ＞＠フロリレージュ　＊要予約 韓国人スタッフのファン・ジス @ji_su_hw 、チェ・ハリン @x__is_0 が中心となり、韓国で広く親しまれている料理を、フロリレージュのフィルターを通して考案した、特別なコースを御用意致します。 【日時】 各日一斉スタート 9/11（金）18:00～ 9/12（土）12:00～、18:00～ 9/13（日）12:00～、18:00～ 【コース料金】 ¥13,000 / 料理のみ（税・サ込） ２ ＜パスタ&ステーキ&バー＞　＠SODDEN FROG バーの機能をベースに、イタリアンの前菜・パスタや、牛肉にフォーカスを当てたお食事メニューをご用意します。イタリアで修行を重ねた綿引による最強パスタ、東田 @taku.h11.25 のステーキ、下村 @under_son_ によるドリンクメニューなど、イタリアンとお酒の特別な時間をお届けします。 9/11 (金) 17:00 - 23:00（L.O. 22:30） 9/12 (土) 12:00 - 23:00（L.O. 22:30） 9/13 (日) 12:00 - 23:00（L.O. 22:30） ３ ＜おやつ時間＞　＠SODDEN FROG 14:40 - 16:00頃までは「おやつ時間」として、渡辺 @_daiwata による本気のクレープシュゼットをご提供します。 9/12（土）14:40～16:00ごろ 9/13（日）14:40～16:00ごろ ​【ご予約】 以下のリンクより受付中です。 https://airrsv.net/ularilege/calendar バーでの営業は予約優先ですが、必須ではございません。みなさま、お誘い合わせの上、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 （カンコクレージュは要予約になります） by @soddenfrog
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a month ago
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あの方も参戦します。 毎回イベントで大人気のチャイジマさん @chaijimasan がアマゾンカカオ仕様で登場。ぜひ「Vida de CACAO」限定のチャイをお楽しみください。ステッカーも！ チャイジマアカウントもフォローお願いします。 9/10（木）から9/16（水）まで、新宿高島屋で開催される「新宿高島屋 〜秋の美味コレクション・グルメフェス〜」に、アマゾンカカオの太田哲雄シェフ @tetsuo.ota @lacasaditetsuoota 「Vida de CACAO」の一員として出店します。 チャイのほか、新作の「ブフブルギニオン」、太田さんとのコラボメニュー「ブランマンジェ」、ご好評の「アマゾンカカオのオムレツ」、「ドーナツ」を販売します。 みなさま、お誘い合わせの上、ぜひお越しください。 場所：新宿高島屋 11F 催会場 日時：9/10（木）〜9/16（水）10:30〜19:30　＊最終日は18時まで ＊SODDEN FROGは、9/6（日）〜9/17（木）までお休みです。 by @soddenfrog
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a month ago
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9/10（木）から9/16（水）まで、新宿高島屋で開催される「新宿高島屋 〜秋の美味コレクション・グルメフェス〜」に、アマゾンカカオの太田哲雄シェフ @tetsuo.ota 率いる「Vida de CACAO」の一員として出店します。 フロリレージュからはSODDEN FROGのメンバーが参戦し、新作の「ブフブルギニオン」、太田さんとのコラボメニュー「ブランマンジェ」、ご好評の「アマゾンカカオのオムレツ」、「ドーナツ」、「チャイジマさんのチャイ @chaijimasan 」を販売します。 みなさま、お誘い合わせの上、ぜひお越しください。 場所：新宿高島屋 11F 催会場 日時：9/10（木）〜9/16（水）10:30〜19:30　＊最終日は18時まで ＊SODDEN FROGは、9/6（日）〜9/17（木）までお休みです。 taken in 新宿高島屋 by @soddenfrog
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a month ago
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1st Year Anniversary Takeover -Aroma and Colors- 13rd August 2026 Special Thanks to 村上 雄基さん @yukinoyuki_ <飲む香水> ピスコポルトン / パルフェタムール / ジファールエルダー / ラベンダー / レモンジュース / ソーダ / デンファレ / ローズスプレー <白檀香 ビャクダンコウ> 白檀ピスコ / コニャック / スイートベルモット / リレブラン / ラベンダーシロップ / ビターズ <ヴィーナスの誕生> グラッパ / ジャスミンシロップ / ライチリキュール / パールリキュール / レモンジュース / グレープフルーツジュース / パールシュガー <フロラフルルフィズ> Non alcoholic 金木犀 / エルダーコーディアル / レモンジュース / トニック / 金粉 by @soddenfrog
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a month ago
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1st Year Anniversary Takeover -Mead and Cocktail- 12nd August 2026 Special Thanks to 佐藤 創さん @tsukuru.s_12 <Mead Spritz> Kyoto MEAD / Apple Juice / Lemon Juice / Mikan Honey / HOCCA Cidre La france <Honey Chawari> KURI MEAD / Grand Marnier / Oolong Tea / Peach Purée / Lemon Juice / Pernod <Honey Trap> Akasia MEAD / Cacao Cognac / Espresso / Passion Fruits Purée / SOBA Honey / Salt <Honey Hunt> Non alcoholic Aomori Apple Honey / Jasmine Tea / Lemon Juice / Muscat Juice / Aniseed by @soddenfrog
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a month ago
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1st Year Anniversary Takeover -Coffee and Cocktail- 11st August 2026 Special Thanks to 西尾 逸平さん @direct__coffee <高球琲 Coffee High Ball> Jamson / Sidra Carbonic Maceration Cold Brew / Guinness <瓜瓜ノ瓜 Espresso Martini> Glow / Vodka / UBA Red Espresso / Aperol <極居酒屋 Exclusive Cassis Oolong> Daiyame / Kubo Cassis / Vaisa Oolong Tea / Marc <虚装 Fake Champagne> Non alcoholic Nema / Orange Flower Water / Chocolate / Lactose Free Milk by @soddenfrog
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a month ago
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On August 22, we are honored to welcome the team from @soddenfrog , Kazuki Akutsu, Shinnosuke Takada, and Yoshimitsu Kojima, for an exclusive collaboration. A specially composed one-night-only menu will be presented, with each course meticulously paired by Sodden Frog with cocktails, juices, and tea, creating a refined dialogue between kitchen and glass. Reserve through WhatsApp +63 917 501 3077 🥂 by @soddenfrog
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2 months ago
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【Guest bartender announces 】 8/11 西尾 逸平｜Direct Coffee Top Directer JSA認定ソムリエ、JBC・JCIGS認定ジャッジを務めるコーヒーのスペシャリスト。 国内外で店舗ディレクションやメニュー開発、世界大会のコーチなど幅広く活動。 この日はコーヒーとカクテルが交わる、一日限りの特別な体験をお届けします。 ⸻ 8/12 佐藤 創｜京都蜂蜜酒醸造所 Asia’s 50 Best Bars選出「Bar LIBRE」で活躍し、現在は京都蜂蜜酒醸造所のミードアンバサダーとして国内外で活動。 チーズやラムなど幅広い知識を活かし、食とカクテルをつなぐ独自のスタイルを提案。 ミードの新たな魅力を届ける一夜をお楽しみください。 ⸻ 8/13 村上 雄基｜BAR CROSSING / Bar witch ファンタジーやアートの世界観をカクテルで表現するバーテンダー。 2024年にBAR CROSSING、2026年にはBar witchをオープンし、独創的な一杯で多くの人を魅了する。 繊細な香りと美しい色彩が織りなす、唯一無二のカクテルをご体験ください。 Joining us to celebrate our first anniversary by @soddenfrog
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2 months ago
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【One year, thanks to you.】 本日、8月5日、SODDEN FROGは1周年を迎えました。 この一年、SODDEN FROGに関わってくださったすべての皆さまへ、心より感謝申し上げます。 2年目も、季節や食材、人との出会いを大切にしながら、この場所だからこそ生まれる一杯をお届けしてまいります。 これからも、日常の中に少しだけ特別な時間を。 Thank you for being part of our first year. Here’s to many more unforgettable evenings together. See you at SODDEN FROG. by @soddenfrog
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2 months ago
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