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Chef Alvaro Perrino

@soychefperri

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Chef / Restaurateur ISTBERI 🇪🇸🇵🇦
WSET 3 🍷
@restauranteazafran
@lacavitadeazafran
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El mundo del vino es ♾️
@onlywine________ by @soychefperri

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a year ago

Una noche única para descubrir FELTON ROAD,
una de las emblemáticas y grandes bodegas de Central Otago, Nueva Zelanda, un viaje a través de una selección de sus vinos , acompañado de un menú de degustación de 5 tiempos , diseñado por nuestro chef @soychefperri

AZAFRÁN X ABATON

📍 Azafrán Panamá
📅 MARTES 29 de Septiembre
🕖 7:00 p.m.
💰 $95 por persona + ITBMS y propinas

Cupos limitados. Reserva tu lugar. 🍷✨
Telefono 3999186.

@abaton.author.wines
@restauranteazafran
@gobindjit
@soychefperri by @soychefperri

49

4

a month ago

10 años de una gran historia. 🍷🦅

Una noche única para descubrir la evolución de Pícaro del Águila a través de una cata vertical de diferentes añadas añadas, acompañada de un menú de degustación especialmente diseñado por @soychefperri .

AZAFRÁN X ABATON

@abaton.author.wines

📍 Azafrán Panamá
🗓️ Martes 28 de julio
🕖 7:00 p.m.
💵 $85 + ITBMS Y PROPINAS

Reserva tu lugar. Cupos limitados. ✨🍷
3999186 taken in Restaurante Azafrán by @soychefperri

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3 months ago

Mi Oficio . Mi Pasión .
ChefLife 🔪🔥 by @soychefperri

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10 days ago

Los XV Andrea 💕 recuerdos que quedan para siempre.

Como mamá debo confesar que a pesar que me dediqué por muchos años a la organización de eventos por un momento aunque breve 😂 (porque el cambio de opinión fue rápido) dudé de hacer una fiesta más que todo porque hoy en día las celebraciones y sobretodo los XV a veces se enfocan más en la producción o en una competencia de cuál queda mejor etc, cuando el verdadero propósito está en que son momentos únicos de la vida y que al pasar los años uno siempre lo recuerda. Como ese vals bailado con papá, así como yo recuerdo con mucho cariño el mío .

Mi meta fue concentrarme en detalles que lograran la temática que Andrea quería de la Bella Durmiente. Debo admitir que me sentí fuera de práctica en la ejecución final, mamá y además planear es una ecuación un poco difícil y algunas veces abrumadora. Es allí donde entraron aquellos amigos que más que proveedores con los que trabajé por tantos años eventos me dieron su apoyo y me ayudaron a crear la magia y a convencerme de que lo podía lograr.

No fue fácil el camino y el cansancio post evento duró muchos días después 😂😅 (nuevamente me sentí fuera de práctica) gracias infinitas a todos 🙌🏻👏🏻
@alexgaudiano @3packdesign @ricplanas @o_blanco @stephypoveda @djjaimesuarez @makingparty.panama @poquitomaspty @tommyyhoo @eileencreate @makerslovemark @nazariojv @robertovelarde_ @s.alpizar @mhc.eventos @haydeegonzalezpa @granevento @paolamantillaevents by @soychefperri

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2 months ago

Este 26 de agosto, Frecuencia × Azafrán presentan Takeover Vol. 3: Three Chefs, One Kitchen 🔥

Álvaro Perrino, de Azafrán, se une a Carlos Testino y Felipe Milanés, de Frecuencia, en una colaboración muy especial.

ONE NIGHT ONLY ⚡️

Tres chefs, una cocina, buena música, coctelería y un menú creado especialmente para esta colaboración.

Desde las 8:00 p. m. Reserva tu mesa y sé parte de la experiencia. by @soychefperri

3

6

2 months ago

10 Años de Pícaro del Aguila en Panamá

AZAFRÁN X ABATON

@dominio_delaguila
@abaton.author.wines
@gobindjit
@soychefperri taken in Restaurante Azafrán by @soychefperri

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3

2 months ago

REMEMBER THE NINETIES taken in Playa Caracol Panamá by @soychefperri

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2 months ago

by @soychefperri

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3

3 months ago

🥘 Fideuá de mariscos 🥘

¿El secreto? El caldo de mariscos y morralla EL PAELLER. Todo el sabor concentrado en una lata para lograr una fideuá auténtica, fácil, rápida y deliciosa.

Ingredientes

* 100 g de fideo por persona
* Calamar
* Pulpo
* Camarones
* 1 lata de caldo de mariscos y morralla EL PAELLER
* Aceite de oliva virgen extra
*Sofrito preparado , tomate cebolla y azafran

Preparación

1. Sofríe el calamar y el pulpo en un poco de aceite de oliva.
2. Agrega los fideos y tuéstalos ligeramente.
3. Incorpora el caldo EL PAELLER y cocina hasta que el fideo absorba todo el sabor.
4. Añade los camarones en los últimos minutos de cocción.
5. Meter al horno 5 minutos
6. Deja reposar un par de minutos y disfruta.

✨ Una receta sencilla con un resultado espectacular. ¡Puro sabor mediterráneo en cada bocado!

De venta en @ribasmith @super99panama @granddeligourmet

@elpaellerpanama

#Fideuá #ElPaeller #Mariscos #CocinaEspañola Mediterráneo Recetas Foodie Seafood Chef ArrozYFideuA by @soychefperri

80

1

4 months ago

En un parpadeo de la vida la niña de mis ojos llega a sus 15 añitos , te amo mi titi hermosa . XV ❤️
@andreaperrino_88 by @soychefperri

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21

4 months ago

La inauguración oficial de Tío Marty’s Grill. 🔥🏈⚽

Ya estamos listos con tu nuevo sports bar favorito. Más de 20 pantallas, reservado privado, bar, lounge y un segundo piso espectacular para disfrutar el Mundial y, por supuesto, todos los deportes que vienen después.

Nos sentimos extremadamente bendecidos de poder seguir creando conceptos, generando empleos y aportando nuestro granito de arena para seguir impulsando este hermoso país.

Gracias a todos los que nos acompañaron en esta inauguración. Gracias a nuestros clientes, que han confiado en nosotros desde el primer día, y gracias a cada socio, colaborador y miembro del equipo que le ha puesto cuerpo, alma y corazón a este proyecto.

Esto apenas comienza.

#TioMartysGrill #Betcris #GoodTimes #SportsBar by @soychefperri

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4 months ago