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Stefan Weitbrecht

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@mengano.ba 8 años

Convidamos @pachi.kel para trazer sua cozinha de bodegon argentino feito com elegância e memórias afetivas em 2024, para celebrar os 8 anos da nossa @cozinha212 .
Esse ano o @mengano celebra 8 anos de história em Buenos Aires e nos convidou para levar nossa cozinha e as receitas de @stefanweitbrecht para compor o menu de 8 tempos ao lado dos queridos @felisalas e @analobatofont do @clara_restaurante em Quito e @sebastianweig do @azafranresto em Mendonça.

Aqui, os detalhes dos pratos e o olhar de @victorcollor de dentro da cozinha. taken in Buenos Aires, Argentina by @stefanweitbrecht

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3 months ago

Para dar início às celebrações de 10 anos de Cozinha 212, recebemos o chef @chefpablocaceres da @vik_wine que trouxe seu livro “A Horta de VIK - imaginar e habitar a terra”, onde o chef da premiada vinícola chilena trouxe ingredientes nativos para compor o menu com os nossos orgânicos, da nossa horta cultivada pelo @stefanweitbrecht em um menu a quatro mãos.

📷 : @aislandepaula taken in Cozinha 212 by @stefanweitbrecht

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3 months ago

Ontem recebemos o chef @stefanweitbrecht do @cozinha212 para um jantar inesquecível, que uniu a essência da nossa gastronomia ao talento de um grande chef.

Sabores, ingredientes frescos e momentos únicos à mesa, assim foi essa experiência que ficará marcada na memória de todos que participaram. by @stefanweitbrecht

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a year ago

Sabores do Atlântico na última esquina da rua dos Pinheiros, pra vir sem pressa e ficar!
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Ter a sex | Cozinha 19h-23h + Bar 19h-00h
Sáb | Cozinha 13h-16h e 19h- 23h + Bar 13h-00h
Dom | Cozinha 13h-17h + Bar 13h-18h
Fechado às segundas
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#pinheiros #ruadospinheiros #atlantico212 #mar #atlantico #pescados by @stefanweitbrecht

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a year ago

Uma noite para celebrar os ventos e as areias da @fazendamoreias no Ceará com @hervewitmeur do @ellorestaurante e @lacozinha assinando o menu ao lado de @stefanweitbrecht e curadoria musical de @orel.acd

Obrigado @rafaelbmhorta e equipe de Moreias por essa noite linda. by @stefanweitbrecht

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2 years ago

Uma noite com @alexatala e @netto.moreira9 celebrando os 15 anos de @dalvaedito em um jantar inspirado na cultura e história finlandesa de @stefanweitbrecht 🇫🇮
Agradecemos por aqui o carinho por participar de uma noite da série de jantares realizados por imigrantes celebrando a história do Dalva e Dito.

Fotos: @victorcollor taken in Dalva e Dito by @stefanweitbrecht

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2 years ago

Obrigado a todos que participaram dessa bagunça, principalmente aos que fazem o dia a dia acontecer!
Gracias @pachi.kel @germansitz @flaviaarroyo que lindo foi os 8 anos da @cozinha212 💫

Fotos @victorcollor @byegomes by @stefanweitbrecht

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2 years ago

Das comemorações de 8 anos da @cozinha212 e o trabalho que vem sendo feito na nossa horta. Desde 2018 plantamos, colhemos e cozinhamos nossos insumos. Comida simples, afetiva, que respeita o ingrediente.
Foi lindo! 💫

Fotos @victorcollor @byegomes by @stefanweitbrecht

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2 years ago

De outros carnavais! by @stefanweitbrecht

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3 years ago

Ohayou 23 taken in Ilhabela, Sao Paulo, Brazil by @stefanweitbrecht

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4 years ago

Bagunça boa!! Obrigado pela recepção @chimi_parrilla foi gostoso demais @tom_penafiel taken in Chimichurri Parrilla by @stefanweitbrecht

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4 years ago

Carapau defumado taken in Cotia, Sao Paulo, Brazil by @stefanweitbrecht

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4 years ago