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@stefanweitbrecht

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@cozinha212
@atlantico212_
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Nosso amor nasceu e cresceu assim: em volta da mesa.
Existe algo de extraordinário em sentar lado a lado com quem amamos e perceber que, por algumas horas, tudo o que importa está ali.

Quando decidimos o que era inegociável pro nosso casamento, a comida, escolhemos com muito carinho quem faria esse momento se tornar realidade. @stefanweitbrecht, nosso amigo e chef do @cozinha212 foi o responsável por fazer todo mundo suspirar a cada garfada; desde a hora que os convidados chegaram, com um coquetel fantástico, até o final, no jantar à francesa (que sempre foi meu sonho), repleto de sabor e muito amor! 🤍🍴Muito obrigada Ste 🙏🏻

Amor em volta da mesa • 05.09.2026
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#wedding #dinnerparty

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SONS DA ESTAÇÃO: aniversário da @atzitaqueria

Na sua festa de três anos de funcionamento, a Atzi Taqueria abriu sua casa para uma galera massa da gastronomia e da coquetelaria, e o resultado foi um cardápio lindo, colorido e muito, muito saboroso. Eu sentei numa parte do balcão com vista privilegiada de todos em ação nesta dança super cadenciada — e trago aqui uma pequena amostra de imagens e sons reais desta operação, sem filtro.

No "Sons da Estação", quadro novo aqui do perfil, você confere a visão e os sons de estações de preparo em cafeterias, bares e restaurantes por aí. Curtiu? Quer sugerir uma estação para eu visitar? Mande sua dica nos comentários 😉

#gastronomia #cozinha #depratosaprosas

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Atzi Taquería -📍São Paulo

Hoje nós viemos no @atzitaqueria , dos chefs @eduardonortiz_ e @luanavsabino , para comemorar os 3 anos do restaurante.

O evento contou com menu especial, com pratos feitos por chefs parceiros de outros restaurantes.

Para esse review provamos diversos tacos e pratos do menu especial, com destaque principalmente para a tostada de atum, que estava sensacional!!

Aproveitei para pegar meus tacos favoritos do Atzi: Pastor e Chicharrón.

Atzi, parabéns pelos 3 anos… pra mim a melhor taqueria de São Paulo, e torço para que siga assim.

Aos demais chefs, muito obrigado!
Le Freak - @jnpblmnts
Brisa - @dagobertotorres
Sororoca - @gustavo_rodrigues
Atlântico 212 - @stefanweitbrecht
Cuscuz da Irina - @irinacordeiro
@mario_panezo
@tuca.mezzomo
The Liquor Store - @bartenderzinho
Fifty Fifty - @salvinodan @steph.marinkovic
Santana Bar - @viniciusdemian @gsantana.bar
Regô - @mascellaluizfelippe
@fabio.lapietra

#foodreview #restaurante #ondecomeremsp

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Abrindo a semana por aqui e tem novidades no menu… arrasta pro lado pra ver no detalhe ✨
19-00h com ou sem reserva

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@stefanweitbrecht trouxe várias novidades no novo menu da estação. Vem com ou sem reserva que aquele serviço dedicado e com carinho está aqui.

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Vem que novidades da estação com novas montagens, apresentações e umas louças bonitas que @stefanweitbrecht encontrou guardada de quando abrimos nossa primeira operação em Milagres em 2015!
#cozinha212ano10

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Fútbol, caviar y trufa. Todo en la misma noche en @mengano.ba el restaurante que reinterpreta la cocina de bodegón porteño y que acaba de celebrar ocho años.

Para la ocasión, su chef Facundo Kelemen @pachi.kel reunió a Stefan Weitbrecht @stefanweitbrecht de @cozinha212 🇧🇷, Sebastián Weigandt @sebastianweig de @azafranresto 🇦🇷, y Felipe Salas @felisalas y Ana Lobato @analobatofont de Clara @clara_restaurante 🇪🇨 para cocinar juntos.

Tomaticán, maíz, carpaccio de langostinos, tuétano, caviar, pollo al puerro, trufa y coco recorrieron una cena construida desde cocinas, territorios y maneras distintas de entender el producto.

Cuando terminó el servicio, la celebración continuó de una forma profundamente argentina: todos reunidos alrededor de una mesa para ver jugar a la selección.

Pocas escenas resumen mejor la cultura gastronómica argentina que esa.
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📸: las dos primeras imágenes del reel son de @victorcollor
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#buenosairesfood #AltaGastronomia #Mengano #RestaurantCulture #foodtravel

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Almoço de domingo… contra a previsão, o sol saiu!
Cozinha até 17h

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@mengano.ba 8 años

Convidamos @pachi.kel para trazer sua cozinha de bodegon argentino feito com elegância e memórias afetivas em 2024, para celebrar os 8 anos da nossa @cozinha212 .
Esse ano o @mengano celebra 8 anos de história em Buenos Aires e nos convidou para levar nossa cozinha e as receitas de @stefanweitbrecht para compor o menu de 8 tempos ao lado dos queridos @felisalas e @analobatofont do @clara_restaurante em Quito e @sebastianweig do @azafranresto em Mendonça.

Aqui, os detalhes dos pratos e o olhar de @victorcollor de dentro da cozinha.

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De los viajes siempre termino recordando a la gente.

Claro que están la comida, las bebidas, la hospitalidad, el arte y la cultura; todo eso que permite entender un poco mejor un territorio. Pero también están las conversaciones, las risas, la calidez y los momentos incómodos. Todo forma parte del viaje.

Buenos Aires es una ciudad infinita. Nunca terminas de conocerla y, para mí, buena parte de disfrutarla está en la compañía. Estos días con Víctor, Stefan, Ana, Felipe, Gaby, Sebas, André, Pachi y cada una de las personas que conocimos o volvimos a ver hicieron de este viaje algo memorable y, sobre todo, divertidísimo.

En poco se viene todo el contenido gastronómico. Este post es para el cariño y el agradecimiento 🧡🇦🇷
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#peopleofbuenosaires #travelwithlovedones #travelthroughflavour

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Para dar início às celebrações de 10 anos de Cozinha 212, recebemos o chef @chefpablocaceres da @vik_wine que trouxe seu livro “A Horta de VIK - imaginar e habitar a terra”, onde o chef da premiada vinícola chilena trouxe ingredientes nativos para compor o menu com os nossos orgânicos, da nossa horta cultivada pelo @stefanweitbrecht em um menu a quatro mãos.

📷 : @aislandepaula

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Para abrir as comemorações de 10 anos da nossa história, recebemos na semana passada o chef @chefpablocaceres da @vik_wine em um jantar a quatro mãos com a horta como protagonista, a nossa e a deles, além do lançamento do livro “A Horta de Vik - Imaginar e habitar a terra”.
Em breve teremos mais histórias para contar nesse 2026!

🎥 @aislandepaula

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