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한그릇 집밥기록👩🏻‍🍳

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𝑻𝑨𝑬𝑫𝑰𝑴𝑶𝑵𝑮’𝒔 𝒕𝒂𝒃𝒍𝒆🧸🐵
🍳 ʜᴏᴍᴇᴄᴏᴏᴋɪɴɢ•ʙᴀᴋɪɴɢ•ᴄᴀᴍᴘɪɴɢ 🇺🇸🇰🇷
🍚 오늘 뭐 먹지? ᴡʜᴀᴛ’s ᴏɴ ᴍʏ ᴘʟᴀᴛᴇ?

POSTS STORIES REELS

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야끼니꾸덮밥 𖤐 ˖ ͙✧ ˖°
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삼겹살을 노릇노릇하게 구워주세요.
(꼭 삼겹살이 아니어도 좋아요! 집에 있는 어떤 고기로 만들어도 맛있어요☺️)
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만능 야끼니꾸 소스를 넣고
윤기 좔좔 맛있게 졸여주면 완성✨
만들기는 정말 쉬운데 밥 한 그릇 순삭이에요.
저장해두셨다가 꼭 한 번 만들어 보세요!
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𖤐 야끼니꾸 소스 𖤐
설탕 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 굴소스 1T,
참기름 1T, 물 2T, 다진 마늘 1T, 쪽파 듬뿍 넣고 섞고!
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👩‍🍳 [만드는 법]
1. 팬에 삼겹살(또는 보유 중인 고기)을 노릇하게 구워줍니다.
2. 준비한 만능 야끼니꾸 소스를 부어줍니다.
3. 소스가 윤기 좔좔 흐르게 자작하게 졸여내면 끝!
4. 따끈한 밥 위에 올리고 취향에 따라 노른자나 와사비를 곁들여 드세요.
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#야끼니꾸덮밥 #삼겹살덮밥 #삼겹살요리 #덮밥레시피 #한그릇요리 by @taedimong.table

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ﾟ♡ 육회묵은지김밥 + 들기름막국수 ♡.ﾟ
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그냥 묵은지말이로만 먹어도 맛있는데
육회까지 올려 먹으니까 진짜 조합 미쳤어요…🤍
아삭한 묵은지에 고소한 육회까지 더해져서
계속 손 가는 맛이랍니다 ✨
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꼭 한번 만들어 드셔보세요 ෆ
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✨ 육회묵은지김밥 Recipe
1️⃣ 잘 익은 묵은지를 물에 깨끗이 씻어 물기를 꽉 짜주세요.
2️⃣ 들기름 1 + 설탕 0.5 넣고 조물조물 버무려줍니다
(참기름으로 대체 가능해요)
3️⃣ 밥은 참기름 1 + 소금 한꼬집으로 담백하게 양념해요.
4️⃣ 김은 반으로 잘라 밥을 얇게 펴고 말아준 뒤
묵은지를 넓게 펼쳐 김밥을 한번 더 말아주세요
먹기 좋게 썰어준 뒤 육회를 올려 마무리 ✨
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🥩 육회 양념비율
설탕 1 : 간장 1 : 참기름 1 : 다진마늘 0.5 (미원 한꼬집, 후추 톡톡)
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여기에 들기름막국수까지 같이 곁들여 먹었는데
고소하고 감칠맛 조합이라 진짜 최고였어요 🤍
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📍 묵은지는 #백년본가 (@100years_official_) 제품을 사용했어요.
아삭하고 시원하게 잘 익어서 요리용으로 딱이에요!
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#육회김밥 #묵은지말이 #육회묵은지김밥 #육회묵은지말이 by @taedimong.table

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남편이 극찬하며 코 박고 먹은 김치삼겹살솥밥 (* ॑ᵕ ॑* )♡
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김치볶음밥이랑은 완전히 다른 매력이에요.
이건 진짜 밥도둑…🥢
⠀ by @taedimong.table

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저 이제서야 돈테키 먹어봤잖아요!🤎 DONTEKI-!!
너무 맛있어서 다음날 바로 또 만들어 먹었잖아요..!!ㅎㅎ
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원래 남자들 소울푸드라는데
아니요.. 이건 그냥 제 소울푸드입니다🤍🤍
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편마늘 없어서 다진 마늘로 했는데도 향 미쳤고,
전분 묻혀서 겉은 바삭 속은 촉촉..🤤
두툼한 목살에 달짝지근하고 짭조롬한 소스가 쏙!
양배추 곁들여 먹으니 진짜 별미더라고요..
여기에 와사비까지 살짝 올리면 코끝찡~~ 하면서 중독적인맛이예요!!
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👩🏻‍🍳목살스테이크 돈테키
1. 두툼한 목살에 칼집 내고 소금, 후추로 밑간하기
2. 전분을 골고루 묻혀주기
3. 마늘 기름에 목살 앞 뒤로 2분씩 굽기
4. 뚜껑 덮고 앞뒤 3분씩 더 익히기
5. 고기는 잠시 레스팅(3-5분정도)
6. 키친타올로 기름 살짝 닦은 팬에 소스 끓이고 고기 넣어 졸이면 끝!
[소스: 알룰로스2T, 간장2T, 맛술4T, 굴소스1T, 다진마늘1T, 물2T]
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목살로 맛있는 한 끼 만들어 드세요!
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I tried making ’Donteki‘ (Japanese Pork Steak) and fell in love!
So delicious, I made it two days in a row 🤎
Save this for your dinner menu tonight!
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#돈테키 #목살스테이크 #목살요리 #돼지고기요리 #소울푸드 by @taedimong.table

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장어덮밥 부럽지 않은 가지덮밥🍆✨
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가지의 재발견🥸
가지를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니!
달짝지근한 양념에 졸여 먹으니 정말 맛있더라고요🤎
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🍆 가지덮밥 레시피👩🏻‍🍳
1. 가지 앞뒤로 격자 모양 칼집을 내고 전자레인지에 3분 돌려주세요.
2. 간장 2T, 알룰로스 1T, 참치액 1T, 맛술 1T를 섞어 양념장을 만들어주세요.
3. 계란에 소금 한 꼬집과 버터 한 조각을 넣고 고소한 스크램블을 만들어주세요.
4. 가지 앞뒤로 전분을 골고루 묻힌 뒤,
기름을 두른 팬에 앞뒤로 2분씩 노릇하게 구워주세요.
5. 양념장을 골고루 부어 자작하게 졸여주면 완성!
6. 따뜻한 밥 위에 스크램블과 가지를 올려 맛있게 즐겨주세요🍚
⠀
부드러운 가지에 달짝지근한 양념이 쏙 배어 장어덮밥 못지않은 맛이에요!
버터를 넣은 고소한 스크램블까지 더해주면 한 그릇 뚝딱이랍니다🤎
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장어덮밥 부럽지 않은 가지덮밥🍆✨
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가지의 재발견🥸
가지를 이렇게 맛있게 먹을 수 있다니!
달짝지근한 양념에 졸여 먹으니 정말 맛있더라고요🤎
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🍆 가지덮밥 레시피👩🏻‍🍳
1. 가지 앞뒤로 격자 모양 칼집을 내고 전자레인지에 3분 돌려주세요.
2. 간장 2T, 알룰로스 1T, 참치액 1T, 맛술 1T를 섞어 양념장을 만들어주세요.
3. 계란에 소금 한 꼬집과 버터 한 조각을 넣고 고소한 스크램블을 만들어주세요.
4. 가지 앞뒤로 전분을 골고루 묻힌 뒤,
기름을 두른 팬에 앞뒤로 2분씩 노릇하게 구워주세요.
5. 양념장을 골고루 부어 자작하게 졸여주면 완성!
6. 따뜻한 밥 위에 스크램블과 가지를 올려 맛있게 즐겨주세요🍚
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부드러운 가지에 달짝지근한 양념이 쏙 배어 장어덮밥 못지않은 맛이에요!
버터를 넣은 고소한 스크램블까지 더해주면 한 그릇 뚝딱이랍니다🤎
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🍆 Eggplant Rice Bowl Recipe 👩🏻‍🍳

1. Score a crisscross pattern on both sides of the eggplant and microwave for 3 minutes.
2. Mix 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp allulose, 1 tbsp tuna sauce, and 1 tbsp cooking wine to make the sauce.
3. Make buttery scrambled eggs with a pinch of salt and a generous pat of butter.
4. Coat both sides of the eggplant evenly with starch. Heat some oil in a pan and pan-fry for 2 minutes on each side until golden brown.
5. Pour in the sauce and simmer until it thickens and coats the eggplant.
6. Serve over warm rice with the scrambled eggs and glazed eggplant. Enjoy!🍚 ⠀ ⠀
#가지덮밥 #가지요리 #가지레시피 #덮밥레시피 #집밥레시피 by @taedimong.table

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두부 폭탄계란찜.𖤐 ˖ ͙✧ ˖°
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다이어트 식단으로도 최고!
이것만 먹어도 포만감 제대로예요 :)
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👩🏻‍🍳 두부 폭탄계란찜 Recipe
1. 두부 한 모를 으깨고 물 200ml를 넣어 끓여주세요.
2. 계란 8개와 새우젓 또는 참치액 1스푼을 넣고 잘 풀어주세요.
3. 두부와 잘 섞으며 70% 정도 익혀주세요.
4. 당근과 쪽파를 올리고 뚜껑을 덮어 3분간 익히면 완성!
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*계란 개수는 냄비 크기에 따라 조절해주세요!
폭탄처럼 부풀리지 않아도 맛있어요 🤍
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🥣 양념장
고춧가루 1, 간장 2, 참치액 1, 알룰로스 1, 참기름 1, 물 2
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양념장에 찍어 김이랑 싸 먹으면 진짜 맛있어요!
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#제품제공 #계란찜뚝배기 @hanpoom.official X @cookever_official
이번 레시피에 사용한 제품은
한품 × 쿡에버 계란찜 뚝배기 14cm입니다 ✨
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🎁 한품 특별 할인 쿠폰
쿡에버 폭탄계란찜 뚝배기 & 통3중 스텐 뚝배기
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쿠폰 코드: EGG20
기간: 10월 한 달간 🔥
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쿡에버 제품 구매를 고민하셨다면 이번 기회를 놓치지 마세요 🤍
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Fluffy Tofu Steamed Eggs.𖤐 ˖ ͙✧ ˖°
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A perfect meal for a healthy diet!
So filling and satisfying, even on its own :)
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Fluffy Tofu Steamed Eggs Recipe 👩🏻‍🍳
1. Mash 1 block of tofu and add 200ml of water. Bring to a boil.
2. Beat 8 eggs with 1 tbsp salted shrimp or tuna sauce.
3. Pour into the pot and stir well with the tofu until about 70% cooked.
4. Add carrots and green onions, cover, and steam for 3 minutes. Enjoy!
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*Adjust the number of eggs depending on your pot size!
It’s delicious even without the extra fluffy texture 🤍
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🥣 Dipping Sauce
1 tbsp gochugaru, 2 tbsp soy sauce, 1 tbsp tuna sauce, 1 tbsp allulose, 1 tbsp sesame oil, 2 tbsp water
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Dip in the sauce and wrap with seaweed. So good!
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Made with the COOKEVER 14cm Steamed Egg Pot from Hanpoom ✨
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🎁 Special Discount at Hanpoom
Enjoy 20% off the COOKEVER Steamed Egg Pot and Triple-Layer Stainless Steel Pot!
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Discount Code: EGG20
Valid throughout October � by @taedimong.table

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10분 만에 끝내는 초간단 ’애호박참치덮밥‘ 🥣
반찬 없을 때 요거 하나면 밥 한 공기 뚝딱이에요!
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[재료]
파, 마늘1T, 애호박1개, 양파1개, 참치캔1개, 계란후라이 1개, 밥 1공기
양념: 고춧가루1T, 진간장1T, 참치액1T,알룰로스1T, 굴소스 0.5T, 참기름 1T, 깨 약간
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[만드는 법]
1. 애호박과 양파는 먹기 좋은 크기로 썰고 참치는 기름을 살짝 빼줍니다.
2. 팬에 기름을 두르고 파, 마늘 기름 내줍니다.
3. 애호박과 양파 넣고 함께 볶아줍니다.
4. 애호박과 양파가 투명해지면 참치 넣고 양념장도 넣어 중불에서 볶아줍니다.
5. 불 끄고 마무리로 참기름 한 스푼 둘러주면 완성!
6. 따뜻한 밥 위에 얹은 뒤 계란후라이, 깨를 올려 완성!
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그냥 먹어도 맛있고 김치랑 김에 싸 먹어도 꿀맛=밥도둑 애호박참치덮밥입니다!
만들기도 쉬운데 너무 너무 맛있는 한그릇 음식으로 최고🤍
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#애호박참치덮밥 #애호박요리 #애호박덮밥 #다이어트식단 #다이어트요리 by @taedimong.table

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항정살덮밥 with 전복미역국 𓂃𓈒𓏸
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쫄깃쫄깃 맛있는 항정살덮밥에
깊은 국물 맛이 매력적인 전복미역국까지 🤍
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[항정살덮밥 만드는 법]
1. 항정살을 노릇노릇하게 구워주세요.
2. 설탕 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 굴소스 1T,
참기름 1T, 물 2T, 다진 마늘 1T, 쪽파 듬뿍 넣어
양념장을 만들어요.
3. 양념장을 붓고 자작해질 때까지 졸여주세요.
4. 따뜻한 밥 위에 항정살을 듬뿍 올리고,
계란 노른자와 쪽파, 깨를 솔솔 뿌리면 완성!
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미국에서도 뜻밖의 한끼 항정살로
맛있는 항정살덮밥을 만들어 먹었어요 🍚
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항정살은 잡내 없이 쫄깃쫄깃하고,
달짝지근한 양념이 더해져 정말 맛있더라고요!
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함께 곁들인 전복미역국은 냄비에 붓고
물을 살짝 추가해 보글보글 끓여주기만 하면 끝!
간편하게 깊은 국물 맛까지 즐길 수 있어
든든한 한 끼로 딱이었어요 🤍
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#제품제공 #항정살 #전복미역국
👉🏻 @unexpectedmeal.la
➰ 할인코드 : taedimong
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Pork Jowl Rice Bowl with Abalone Seaweed Soup𓂃𓈒𓏸
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Enjoying a delicious home-cooked Korean meal in the US!
Made this amazing meal using pork jowl and abalone seaweed soup from @unexpectedmeal.la 😋
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The pork jowl was perfectly chewy with zero gamey smell, and the abalone seaweed soup was so convenient—just add a splash of water and boil for a rich, deep flavor! 🍲✨
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🥣 [Pork Jowl Rice Bowl Recipe]
1. Sear the pork jowl until golden brown.
2. Pour in the sauce mixture and simmer until thickened.
└ 💡 Sauce: 2 tbsp Sugar, 2 tbsp Soy Sauce, 2 tbsp Cooking Wine, 1 tbsp Oyster Sauce, 1 tbsp Sesame Oil, 2 tbsp Water, 1 tbsp Minced Garlic, Chopped Chives.
3. Serve over warm rice, top with an egg yolk, chives, and sesame seeds!
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🏷️ discount code : taedimong
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#항정살덮밥 #porkjowl by @taedimong.table

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밥도둑 가지참치짜글이🤍✨
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가지 싫어하는 사람도 밥 한 공기 싹싹 비우게 되는 우리집 밥도둑🍆
매콤하고 감칠맛 가득한 가지참치짜글이!
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가지를 별로 좋아하지 않아도
거부감 없이 맛있게 먹을 수 있는 레시피예요 :)
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👩🏻‍🍳 가지참치짜글이 Recipe
1. 기름3스푼 넉넉히 두른 팬에 파와 다진 마늘1스푼을 넣고 향긋하게 파마늘 기름을 내줍니다.
2. 먹기 좋게 썬 가지와 양파를 넣고 숨이 죽을 때까지 달달 볶아주세요.
3. 약불로 줄인 뒤, 기름 뺀 참치 한 캔과 고춧가루3스푼을 넣어 고추기름을 냅니다.
4. 물 300ml, 국간장1스푼, 참치액2스푼, 다시다0.5스푼을 넣고 보글보글 10분간 끓여줍니다.
5. 마지막으로 들기름 한 스푼 싹 둘러주면 완성! ✨
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따뜻한 밥 위에 듬뿍 올려 쓱쓱 비벼 먹으면
매콤함과 감칠맛이 어우러져 정말 든든한 한 끼가 돼요🍚
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김에 싸 먹어도 맛있고,
계란후라이 하나 올려 비벼 먹으면 더 꿀맛! 😋
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오늘도 맛있는 집밥 한 끼 챙겨 드세요🤍
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#가지요리 #참치짜글이 #가지참치짜글이 #집밥레시피 #다이어트요리
⠀
⠀ by @taedimong.table

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두부참치쌈장 양배추쌈 ˚ ༘ ⋆｡˚
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밥이랑 쌈장 얹어 양배추쌈으로 먹어도 맛있고,
계란후라이 올려 쓱쓱 비벼 비빔밥처럼 먹어도 정말 맛있어요!
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저는 전자레인지에 8분 돌려 익힌 양배추에
두부참치쌈장 듬뿍 올려 싸 먹었어요 🤍
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밥 대신 두부와 참치가 듬뿍 들어가서 속도 든든하고,
만드는 방법도 쉬운 건강식이라 다이어트 메뉴로 딱이에요!
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저는 집에 고추장과 된장이 없어서
쌈장과 고춧가루만 넣어 만들었는데,
취향에 따라 쌈장대신 고추장이나 된장으로 대체하고
청양고추를 더해 매콤하게 즐기셔도 좋아요!
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[두부참치쌈장 레시피]
1. 팬에 두부를 으깨 넣고 수분을 날려가며 볶아줍니다.
2. 참치 1캔, 다진 양파 반개, 다진 청양고추(취향껏)를 넣어줍니다.
3. 쌈장 2T, 고춧가루 1T, 알룰로스 1T, 다진마늘 0.5T, 들기름 1T, 통깨 솔솔 넣고 잘 볶아주면 완성!
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정말 간단한데 맛있으니 꼭 만들어 보세요! ✨
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#다이어트레시피 #다이어트식단 #두부참치쌈장 #양배추쌈 #두부참치 by @taedimong.table

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장어덮밥 with 장어보양탕 💪🏻✨
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오랜만에 제대로 몸보신한 날-!
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요즘은 민물장어가 초벌되어서 나오니까
집에서도 정말 간단하게 장어덮밥을 만들 수 있더라고요 :)
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앞뒤로 노릇노릇 구워주고
동봉된 소스 슥슥 발라준 다음
마지막에 토치로 불향까지 더해주면 완성 🔥
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밥 위에 장어 듬뿍 올려 먹으니
비주얼도 맛도 제대로였어요 😋
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미국에서도 이렇게 간편하게 장어덮밥을 해먹을 수 있어서
요즘 집밥이 더 즐거운 것 같아요 🤍
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#제품제공 #민물장어 #초벌장어 #장어보양탕
초벌 민물장어 & 장어보양탕은
👉🏻 @unexpectedmeal.la #뜻밖의한끼
🔗 할인코드 : taedimong ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀
Unagi Donburi with Eel Soup 💪🏻✨
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A little homemade comfort food for a much-needed boost ✨
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The freshwater eel came pre-grilled,
so it was super easy to prepare at home.
I just grilled it until golden, brushed on the sauce,
and finished it with a little blowtorch for that smoky flavor 🔥
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So satisfying with a bowl of warm rice! 😋
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Pre-grilled Eel & Eel Soup 👉🏻 @unexpectedmeal.la by @taedimong.table

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닭가슴살 닭갈비 ⋆｡˚ ☁︎ ˚｡⋆｡
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닭가슴살하면 퍽퍽할 줄만 알았는데,
촉촉하고 매콤해서 이게 닭가슴살이 맞나..? 싶더라구요 🤭
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식단할 때 닭가슴살 이렇게 한번 만들어보세요!
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👩🏻‍🍳 닭가슴살 닭갈비 Recipe
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① 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
⠀
② [양념장]
고춧가루 4T
설탕 1.5T
카레가루 0.5T
진간장 5T
맛술 3T
알룰로스 1T
고추장 2T
다진마늘 1T
후추 톡톡
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③ 양념장에 닭가슴살을 넣고
30분 정도 냉장 보관해 재워주세요.
⠀
④ 팬에 파기름을 내고
재워둔 닭가슴살부터 구워주세요.
⠀
⑤ 닭가슴살이 어느 정도 익으면
양배추, 양파 등 야채를 넣고
양념이 쏙 배도록 볶아주면 완성!
⠀
나름 식단한다고 닭가슴살로 만들어봤는데
촉촉하고 매콤하니 너무 맛있는 거 있죠 🫶🏻
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저는 깻잎이랑 무쌈에 싸 먹었더니
여기가 닭갈비집인지 집인지 🤭
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마지막에 볶음밥까지 야무지게 해먹고 싶은 거
꾹 참았어요…ㅎㅎ
⠀
닭가슴살 요리 고민 중이라면
이렇게 한번 만들어보세요 🤍
⠀
#닭가슴살 #닭가슴살요리 #닭가슴살닭갈비
#다이어트레시피 #다이어트식단 by @taedimong.table