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A BAIANEIRA

@abaianeira

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Cozinha Brasileira por @manuelleferraz
no Museu de Arte de São Paulo @masp
reservas no link abaixo

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Que comida deliciosa, @abaianeira 🤌🏼

O verdadeiro KISABOR! 🥹❤️

Pastelzinho de carne, recheado do começo até a última mordida - R$ 15,00
Costelinha de porco caramelizada com pirão de feijão e arroz - R$ 79,00
Mousse de cupuaçu com ganache de chocolate - R$ 32,00

💳 Aceita VR

📍 MASP - Av. Paulista, 1510 - Bela Vista, São Paulo

#abaianeira #masp #costela

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Arte vai bem com café ☕

#arte #museum #masp #saopaulo

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me conta qual voce tambem iria e se faltou algum pra parte 2 :)

Baru — restaurante especializado em peixes e frutos do mar, com preparos criativos que valorizam a qualidade dos ingredientes e os sabores do mar.

Muli — restaurante com foco em frutos do mar, preparos criativos e combinações inusitadas, como polvo e atum com fritas.

Jacó — restaurante de cozinha criativa, com ingredientes de qualidade e pratos que equilibram técnica e sabor.

De Segunda — restaurante de cozinha brasileira contemporânea, com pratos criativos e ambiente descolado para um almoço sem formalidade.

Bodega Pepito — bodega espanhola de clima descontraído, com pratos na brasa e cozinha mediterrânea para compartilhar.

Corrutela — restaurante de cozinha autoral e sazonal, com ingredientes brasileiros, preocupação com sustentabilidade e uma proposta contemporânea.

A Baianeira — cozinha brasileira com raízes mineiras e baianas, que resgata receitas afetivas com um toque autoral.

Cepa — restaurante de cozinha sazonal, com ingredientes selecionados, preparos cuidadosos e uma ótima carta de vinhos.

Casa Rios — restaurante focado na cozinha de brasa, com ingredientes brasileiros, carnes bem executadas e sabores defumados.

Fitó — cozinha brasileira com raízes nordestinas, ingredientes regionais e releituras criativas de pratos tradicionais.

Metzi — restaurante de cozinha mexicana contemporânea que mistura técnicas tradicionais do México com ingredientes brasileiros em pratos autorais.

Nomo — restaurante de cozinha autoral, com ingredientes sazonais, combinações inesperadas e uma boa seleção de vinhos.

Clandestina — restaurante da chef Bel Coelho que valoriza ingredientes brasileiros pouco explorados em pratos autorais com influências internacionais.

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Nesta semana, quem assume o #GuiaFFW é Kenya Sade, jornalista, repórter e apresentadora, que compartilha seus endereços favoritos em São Paulo. Do balcão de frutos do mar no Copan à cozinha mineira e baiana no MASP, passando por botecos, espaços dedicados à música preta e noites de samba, ela apresenta um roteiro que revela diferentes facetas da cidade.

E para quem está no clima de fashion week, trazemos algumas sugestões para curtir a moda neste fim de semana.

A lista completa está no carrossel. Salva as dicas e conta pra gente qual desses lugares você quer conhecer!

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Gestão horizontal funciona. Mas só até o ponto em que a cultura de responsabilização não acompanha.

Nesse corte do episódio #318, Manu Ferraz ( @manuelleferraz ), da A Baianeira ( @abaianeira ), fala sobre um aprendizado que muitos gestores chegam tarde demais: acreditar em autonomia sem construir cultura de responsabilidade cria um vazio que o dono acaba preenchendo sozinho. E aí o modelo que deveria liberar passa a prender.

O momento em que ela entendeu a importância da cultura foi também o momento em que entendeu que dar conta de acompanhar tudo o que acontece ao redor é impossível sem pessoas que de fato assumem o lugar que ocupam.

Tranquilidade de gestão não vem do controle. Vem de saber que cada pessoa na operação está prosperando junto com o negócio.

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Outubro começando muito bem ✨

Muito trabalho, treino, comida boa, comprinhas e momentos felizes ❤️

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I’ve been waiting for you
Because I want the same things too
Feeling bless ✌🏻

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Pausar o dia entre um cafézinho ☕ e uma das vistas mais Paulistanas que existem...

📷 Janela do café @abaianeira lá no @masp
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#saopaulo #coffee #brasil #brazil #café

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September, chegou a primavera nos trouxe outros ares, outras cores.

📌 cronograma (eu adoro essa palavra) da pesquisa sobre rastreabilidade da moda com a @fundacaodomcabral
📌 as artes visuais que tocaram no meu coração @_quebrut @clube.da.arte_
📌 como consumir melhor, as escolhas bem pensadas e não por emoção @farmrio
📌 momentos para desenvolver os sentidos @bonte_vinhoeetc
📌 @prefeituradecaconde loveu ❤️
📌 momento retiro, só quem viveu, sentiu. Obrigada demais @apsantosb e @axyabrasil
📌 atendimento presencial @casapretolacafe
📌 @lojas.casadaarte e suas mil e uma possibilidade
📌 @masp é o novo túnel que liga o prédio antigo ao novo, ou vice e versa
📌 momento zen, na metrópole @shopgarden
📌 a experiência ENOLOGIA CRIATIVA ou Vinho e Moda 🚀
📌 @pintandoo7atelie uma manhã incrível com @thebloomhouse.club
📌 dias de pausa na @casacontainer80

As histórias nas fotos estão mais legais do que a legenda acima. Arrasta pra ver 🌱

#comportamentodoconsumidor #consumoconsiente #curadoria

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A gente entende que o nosso trabalho é contribuir e potencializar o que já brilha dentro dos negócios, nos fundadores e nas lideranças.

Metodologia e um olhar estratégico pra acelerar aprendizados e decisões. O MAP in Company é uma imersão intensa e muito transformadora, inclusive pra gente aqui do Foodness.

Agradecemos demais a confiança e o mergulho profundo @manuelleferraz e todo time da @abaianeira .

É uma honra caminharmos juntos.

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