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Antho

@anthonyauresto

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#hunter gourmet Je me nomme anthony j’adore manger au restaurant sur la région lyonnaise entre autre 22⭐️⭐️⭐️43⭐️⭐️87⭐️ distincts

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@leptine_restaurant 📍

🍽️ Leptine, c’est une adresse que j’ai déjà testé à plusieurs reprises, mais je n’avais encore jamais eu l’occasion de découvrir le nouveau format du soir. Fini les assiettes à partager : désormais, place à un menu unique en cinq temps à 58€, avec la possibilité d’ajouter le fromage travaillé pour 8€ et, pour ceux qui le souhaitent, un accord mets-vins.

🌶️ Leptine est une adresse qui ne ressemble vraiment à aucune autre à Lyon. Ici, la cuisine est là pour te surprendre. Elle est audacieuse ! Elle assume ses goûts, ses épices, son piquant et ses associations, parfois de manière franchement déroutante… et c’est justement ça qu’on vient chercher ici !

💥 Chez @sewimpellegrino, tu viens un peu pour te faire botter les fesses. Tu goûtes un plat et tu te demandes parfois : « Mais est-ce que ça va vraiment fonctionner ? » Et puis ça fonctionne. Ou parfois, ça ne fonctionne pas pour toi, et c’est aussi ça l’intérêt. Cette cuisine a du caractère, elle a des partis pris et elle va jusqu’au bout de ses idées. Ce n’est pas une adresse consensuelle, mais c’est ce qu’on aime, et au moins tes papilles ne s’ennuieront jamais !

🥹 Alors forcément, je suis un peu nostalgique de savoir que l’aventure Leptine touchera bientôt à sa fin. Même si j’ai découvert l’adresse assez récemment, elle a tellement de caractère, aussi bien dans l’assiette que dans le lieu et la décoration, que c’est forcément un peu triste de savoir qu’elle ne sera bientôt plus là.

✨ Mais j’ai surtout hâte de découvrir la suite. Parce que je suis certaine que Steven gardera cette identité qui lui est propre. Et j’espère vraiment que la prochaine aventure sera toujours à Lyon… 🤞

#lyon #bonnesadresseslyon #foodstagram #foodie #lyonfood

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NOUVEAUTÉ À TESTER À LYON 6

Le chef du restaurant japonais @bochibochi.lyon vient de sortir un nouveau plat… et clairement, je ne m’en remets toujours pas 🤤
🍳 Un Omeurice japonais ultra gourmand avec une sauce au yuzu , avec de l’anguille grillée parfaitement assaisonnée et savoureuse !
Une association aussi originale que délicieuse !

Verdict ? C’était EXCELLENT. J’en salive encore rien qu’en repensant au plat.

Si tu aimes la cuisine japonaise et les découvertes gourmandes, cette adresse mérite clairement une place sur ta liste des adresses asiatiques à Lyon.

📍 Bochi Bochi — Lyon 6

Tu testerais l’Omeurice à l’anguille ?

#bonneadresselyon #Lyon6 #RestaurantLyon #gastronomie #FoodLyon
LyonRestaurants CuisineJaponaise JapaneseFood Omeurice Anguille FoodieFrance BonnesAdressesLyon LyonCity FoodTok FoodReels

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@burgundybymatthieu 📍

🍷 Les expériences hors du temps ne se vivent pas qu’au diner 🫶🏻 Direction le Burgundy pour un déjeuner d’exception. Le midi, plusieurs formules sont proposées et nous avons choisi celle qui permettait de découvrir le plus de services possible. Quand on sait d’avance que l’on va se régaler, on fait en sorte que l’instant s’inscrive dans la durée ⚡️

🥄 Ce que je retiens à chaque passage au Burgundy, c’est d’abord la générosité. Elle se retrouve à chaque étape du menu : dans les portions, dans les verres de vin et jusque dans les sauces, systématiquement laissées sur la table pour pouvoir se resservir. Certaines sont si riches en saveurs qu’elles se dégustent à la cuillère. Si le péché de gourmandise devait avoir un lieu de culte, ce serait ici !

✨ Cette générosité se retrouve aussi dans les mises en bouche, qui ne sont pas simplement là pour réveiller le palais. Elles constituent une véritable séquence à part entière, tant elles sont nombreuses, travaillées et précises. Et parmi elles, la langoustine déclinée de trois façons m’a particulièrement marquée : une finesse et une intensité de saveurs telles que je pourrais en manger à l’infini. Au point d’avoir probablement ruiné toutes les langoustines à venir… 🦞

🍽️ Ces mises en bouche sont l’entrée en matière parfaite pour la suite, car tout le menu est dans cette même continuité. Les sauces sont percutantes, chaque plat possède sa propre identité et chacun laisse une véritable empreinte en bouche. Du foie gras, maïs et fruit de la passion, tout en gourmandise, au rouget qui évoque la bouillabaisse, en passant par le brochet aux accents de soupe de poisson ou la viande et sa réduction de jus ultra puissante : difficile de choisir un plat préféré, mais facile de se souvenir de chacun.

🤍 Et puis il y a ce petit truc en plus. Même s’il y a beaucoup de tables étoilées que j’aime à Lyon, à chaque passage au Burgundy, je me fais la même réflexion : cette table a quelque chose que je retrouve nulle part ailleurs et qui, pour moi, la rend inégalée à Lyon.

#michelin #michelin

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@restaurantrustique 📍

🍽️ J’ai enfin testé Rustique et la cuisine du chef @maxime_laurenson. Cela faisait longtemps que je devais découvrir cette adresse étoilée, dont @anthonyauresto me parlait depuis des mois et qui semble presque être devenue son QG. Et après avoir enfin franchi la porte, je comprends parfaitement pourquoi.

✨ Nous y sommes allés un samedi midi, pour le dernier service avant la coupure estivale. Le samedi, Rustique propose un menu à 90 €, un tarif particulièrement intéressant pour un étoilé, surtout au regard de la qualité des produits et de la générosité des assiettes. Nous avons en plus eu la chance de découvrir un menu un peu particulier pour cette dernière journée avant les vacances.

🥂 J’avais pourtant un petit a priori : je savais que la cuisine de Rustique mettait à l’honneur des produits que je consomme très peu, voire jamais. Et le menu n’a effectivement pas manqué à la règle : huître, escargots, abats, tête de veau… Autant de choses que je n’aurais probablement jamais choisies moi-même. Mais la cuisine du chef a réussi un véritable tour de force : tout manger, et surtout, tout aimer. Même l’huître, que je goûtais pour la première fois de ma vie !

🌿 J’ai particulièrement aimé cette façon de travailler les produits : une cuisine lisible, où l’on identifie immédiatement ce que l’on mange, mais qui n’a rien de simpliste. Les associations sont recherchées, les sauces particulièrement réussies et chaque assiette apporte quelque chose de différent. Une cuisine à la fois précise, créative et généreuse.

🥖 Nous avons également pris en supplément le pain brioché de brochet au caviar, qui vaut vraiment le détour. Le caviar est particulièrement bien servi et le supplément est pleinement justifié. Et cette générosité se retrouve d’ailleurs tout au long du menu.

🤍 Je regrette finalement d’avoir attendu aussi longtemps avant de découvrir Rustique. Une très belle adresse, aussi bien pour sa cuisine que pour son rapport qualité-prix et son cadre, qui va d’ailleurs bientôt évoluer avec de nouveaux travaux. J’ai déjà hâte de revenir découvrir la nouvelle version de l’adresse !

#michelinstar #michelinguide #etoilemichelin #foodie #gastronomia

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C’est la rentrée.
Pour nous, rien ne change, sauf le menu chaque semaine 😎 et les accords. 7 créations.
Une quête permanente de la sublimation des produits, des associations, pour le plaisir du goût et de la découverte.

De nouveaux vins font leur entrée à la carte, de nouveaux thés aussi. Les cafés, surtout filtres, varient aussi régulièrement selon les propositions de torréfacteurs de spécialité, essentiellement lyonnais.

Chacune de vos visites et un plaisir du partage.

Si vous n’avez pas encore tenté l’expérience, laissez vous guider pour un bon et sincère moment de découverte, notamment avec Maxime le faiseur de sérénité, et moi-même en cuisine (et en salle en fin de service, car saluer chaque clients et entendre vos retours est essentiel).

#love #instagood #lyon #restaurant #food

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@leptine_restaurant 📍

🍽️ Leptine a récemment changé de concept, passant des assiettes travaillées à partager à un menu unique le soir, à 58€. J’avais découvert l’adresse fin 2025, à l’époque de l’ancien format, que j’avais vraiment adoré. Cette fois, je suis revenue pour tester le déjeuner ! Pour le midi, il y a 2 formules : une à 32€ (E/P/D) et une à 40€ (E/P/P/D). Évidemment, à une table de gourmands, on a choisi la deuxième option. Comme on savait d’avance que nos papilles allaient apprécier, on a appliqué la philosophie : plus on peut goûter, mieux c’est !

🔥 S’il fallait définir la cuisine du chef @sewimpellegrino en quelques mots, je dirais que c’est un beau bordel organisé. 😅 Quand les assiettes arrivent, tu ne sais pas toujours où donner des yeux : des couleurs, des textures, des condiments, des associations qui semblent partir dans tous les sens… Et même à la lecture des intitulés, tu peux te demander comment tout ça va bien pouvoir fonctionner ensemble.

✨ Et puis tu goûtes, et tout fait sens. C’est une cuisine puissante, texturée, très marquée, avec du piquant, de l’acidité, de l’amertume, beaucoup de caractère et des associations audacieuses. Steven travaille notamment beaucoup ses propres condiments et les fermentations occupent une vraie place dans sa cuisine. Alors oui, cette personnalité très affirmée ne plaira probablement pas à tout le monde, mais c’est aussi ce qui rend sa cuisine immédiatement reconnaissable et qui fait que Leptine est une adresse dont on ne se lasse pas.

🤤 J’ai vraiment adoré ce déjeuner et il m’a surtout donné encore plus envie d’aller tester le menu du soir à 58€, avant que l’aventure Leptine ne touche à sa fin. Et maintenant, je suis surtout curieuse de savoir ce que Steven va imaginer pour la suite. Parce qu’avec une cuisine aussi personnelle, forte et reconnaissable, j’ai hâte de voir ce qui nous attend… et une chose est sûre : tant qu’il garde cette patte-là, je serai au rendez-vous.

#lyonfood #bonnesadresseslyon #foodstagram #foodie #lyonresto

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@circlelyon 📍

💫 Me voilà de retour chez Circle pour la 3e fois ! Lors de mon dernier passage, ils étaient tout juste sur le point de recevoir leur première étoile (bien méritée), il fallait donc absolument y retourner maintenant qu’elle est officiellement acquise ! Mais soyons honnêtes : cette étoile n’est finalement que la reconnaissance d’une cuisine qui était déjà largement au niveau ⭐

🍽️ Évidemment on est une fois encore partie sur le menu en 8 temps à 95€. Dans ce genre d’endroit, difficile de se limiter au risque de ressortir avec l’impression d’avoir laissé une partie de l’expérience de côté 🙈. Et ça aurait été regrettable car une nouvelle fois, c’est un sans-faute. Une cuisine fine, délicate et parfaitement maîtrisée, avec cette identité si particulière que j’aime tant chez Circle !

🤍 C’est d’ailleurs avec un très grand plaisir (et beaucoup de gourmandise) que j’ai retrouvé les 2 plats signatures du chef @rugabastian : le batbout et le kalb el louz. 2 marqueurs de l’adresse dont on ne se lasse pas : le batbout à partager apporte ce côté convivial et le kalb el louz vient terminer le repas sur une note gourmande et presque régressive. Après un menu tout en finesse, j’aime beaucoup cette touche de pur plaisir assumé 🫶🏻.

🍷 En salle, @agathe.drevet est toujours aussi attentionnée et de très bon conseil pour choisir les vins. Cette fois, pas d’accord mets-vins, mais elle a parfaitement su nous guider, en se souvenant notamment de ce que nous avions déjà goûté. C’est aussi ça que j’aime ici : on mange très bien, mais surtout, on s’y sent bien. Bien accueilli, bien entouré et rapidement à l’aise.

💫 Pour moi, Circle fait clairement partie de mes tables étoilées préférées à Lyon. Une adresse que je pourrais refaire très régulièrement tant j’aime sa finesse, sa maîtrise et son identité🤍

#etoilemichelin #michelinstar #gastronomia omique

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Restrospective impromptue 😎

De beaux moments, de réflexion, de réalisation, d’hospitalité, de partage.

Toujours le plaisir d’une expérience originale culinaire et gustative.
Chaque semaine 7 nouvelles créations, selon la disponibilité des produits de saison. Inspiration asiatiques.
Des accords mets/thés et mets/sakés sont une identité de la maison.

L’esprit Mofusan : passion, partage, sérénité, et du souvenir d’un bon moment hors du temps.

On vous aime

#restaurant #love #instagood #lyon #food

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@astral_restaurant_lyon 📍

🌟 Après un premier passage chez Astral en avril qui avait été une véritable révélation, j’avais très envie d’y retourner pour découvrir le nouveau menu et voir si cette première impression se confirmait. Parce qu’une belle découverte, c’est aussi une adresse qui sait convaincre une deuxième fois !

🍽️ Pour rester fidèles à la première expérience (mais surtout parce qu’on n’en a jamais trop des bonnes choses 😋), on est repartis sur le menu Zénith en 8 actes à 120 €. J’y ai retrouvé tout ce qui m’avait séduite la première fois : une cuisine généreuse, gourmande et pleine de caractère. Le travail autour des sauces reste pour moi l’une des grandes signatures d’Astral. Elles sont puissantes, riches en goût et apportent toujours un vrai twist aux assiettes. On retrouve aussi cette puissance aromatique dans les plats satellites qui accompagnent les plats principaux : en une bouchée, ce sont de véritables explosions de saveurs qui apportent encore une dimension supplémentaire au menu.

🥂 Au-delà de l’assiette, ce que j’apprécie aussi chez Astral, c’est cette proximité qui rend l’expérience encore plus agréable. L’expérience autour du caviar permet de passer un moment privilégié en cuisine pour échanger avec le chef @X, découvrir les coulisses et rendre le repas encore plus immersif. Mention spéciale également pour le service, qui est de très bon conseil et particulièrement attentionnés.

💫 En bref, cette deuxième expérience confirme pleinement mon ressenti : Astral est une adresse avec une vraie identité, une belle constance et une cuisine qui a su me séduire une nouvelle fois. Une table que je suivrai avec plaisir et où j’ai déjà hâte de retourner découvrir le prochain menu.

#gastronomia #bonnesadresseslyon #lyon #lyonresto

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@sucsuc.lyon 📍

🍜 J’aime les adresses qui te donnent cette impression de « comme à la maison ». Ce ressenti, je l’ai eu chez Suc Suc, une petite cantine thaï qui met à l’honneur une cuisine familiale, généreuse et pleine d’authenticité. Le genre d’adresse où, même à travers une culture différente, on retrouve les mêmes émotions que devant les plats qui ont bercé notre enfance.

🔎 Chez Suc Suc, tu trouveras une carte remplie de plats incontournables, des suggestions du moment qui changent régulièrement ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Il y a même une formule déjeuner proposée à 18,50 €. J’ai aussi beaucoup aimé leur jolie sélection de vins nature, avec la possibilité de réaliser un accord mets et vins, ainsi que la Singha pression, une bière blonde thaïlandaise que l’on trouve rarement à la pression.

🥟 Nous, on s’est lancés avec trois entrées à partager qui nous ont été recommandées : les raviolis frits au poulet, des œufs durs accompagnés d’une mayonnaise pleine de caractère, et surtout une salade de poulet grillé très parfumée qui a été mon coup de cœur. Les assiettes sont travaillées, généreuses, avec des produits frais et de qualité.

🍛 Côté plats, nous avons goûté une omelette thaïlandaise farcie au porc haché, proposée parmi les suggestions du moment, ainsi que leur célèbre Khao Soi à la joue de bœuf. Une viande incroyablement fondante, un bouillon riche, des nouilles, une belle touche de piment… C’est le genre de plat qui réconforte immédiatement. Ça m’a rappelé le côté chaleureux d’un bœuf bourguignon, mais version thaïlandaise !

🍰 On a évidemment terminé notre repas sur une note sucrée avec la cheese tarte au thé thaï et un Pandan Kaya Toast, une brioche toastée garnie d’une crème de pandan et de caramel beurre salé. On nous a expliqué que c’est un dessert que beaucoup d’enfants dégustent en Thaïlande. Ça m’a rappelé le pain beurre-chocolat que ma grand-mère me faisait pour le goûter quand j’étais petite.

❤️En résumé une très belle adresse qui nous fait vivre une expérience authentique !

**invitation**

#cuisinethai #thaifood #lyonfood #thaifoodstagram

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@restaurant_flair 📍

🌸Il y a des adresses que l’on apprécie dès la première visite… puis que l’on oublie un peu malgré soi. C’est exactement ce qui m’était arrivé avec Flair. Testé il y a plusieurs années en menu dégustation, je n’avais jamais trouvé l’occasion d’y retourner. Et quelle erreur ! Cette nouvelle visite a été une véritable redécouverte de la cuisine du chef @moto6moto6, au point de figurer parmi mes adresses préférées du mois de juin ✨

🔎 Le soir, plusieurs formules sont proposées (42 €, 50 € et 58 €). Nous on a opté pour la formule 4 services, mais on a fait le choix de remplacer l’un des plats par une deuxième entrée, le choix était trop cornélien 😅.

🥟 En même temps les entrées faisaient toutes trop envie, entre les 3 du menu et celle en suggestion… J’ai choisi de prendre le bao à l’agneau (la fameuse entrée en suggestion) et je crois que ça a été mon coup de cœur de la soirée ! Généreux, très parfumé et marqué par de belles influences japonaises, j’en bave presque encore ! En deuxième entrée, j’ai pris les wontons de pintade et de porc servi sur une sorte de gaspacho de poivrons. Deux entrées qui font honneur à la fusion France-japonaise 🇯🇵🇫🇷

🥩 Pour le plat, j’ai opté pour le quasi de veau, un plat peut être un peu plus classique mais parfaitement exécuté. Une cuisson impeccable, une viande fondante, des accompagnements pleins de gouts !

🍒 Le dessert a été la surprise de la soirée. Moi qui suis plutôt team chocolat, aucun des desserts ne me faisait vraiment envie sur le papier… et pourtant ! J’ai finalement choisi celui à la cerise, qui m’a complètement réconciliée avec ce fruit : frais, léger, équilibré et tout en finesse. Comme quoi, il ne faut jamais se fier uniquement à la carte. 😉

💛 Une cuisine créative, des assiettes généreuses, un excellent rapport qualité-prix et une adresse qui mérite largement d’être redécouverte. Une chose est sûre : je n’attendrai pas plusieurs années avant d’y retourner. 😍

#japaneseinfluence #japanesefood #foodstagram #lyonfood #bonnesadresseslyon

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@frescoglacier 📍

🍦 Je pensais ne pas aimer les glaces… mais ça c’était avant que @anthonyauresto me fasse découvrir Fresco. Depuis, impossible de résister. 🙈 D’ailleurs j’y retourne très régulièrement avec @kaoko16 après nos séances de pilate (après l’effort le réconfort !).

✨ Derrière Fresco et @unicoglacier, il y a une même philosophie : des glaces 100 % artisanales, préparées chaque jour dans leur atelier lyonnais avec des produits frais, de saison et sans additifs. Ici, on privilégie la qualité plutôt qu’une carte interminable… et ça se sent dès la première cuillère (ou le premier coup de langue).

🤍 Mon coup de cœur reste Fresco et ses glaces à l’italienne. Il n’y a que 4 parfums à la fois, mais ils changent régulièrement (environ une fois par mois). C’est un vrai bonheur de découvrir les nouveautés… même si ça veut aussi dire devoir dire au revoir à son parfum préféré. 🥲 (Je pense encore à la cacahuète et au sorbet chocolat, ils me manquent.)

🌿 Chez Único, le choix est un peu plus large, mais la philosophie reste la même : des recettes exclusives, des fruits à leur pleine maturité, des producteurs soigneusement sélectionnés et une fabrication quotidienne. On retrouve cette intensité des saveurs qui fait toute la différence.

😋 Ce que j’adore surtout, c’est que ce sont de vraies glaces. Elles sont généreuses, riches en goût et étonnamment rassasiantes. On est loin des glaces industrielles qu’on oublie deux minutes après les avoir terminées.

📍Que que tu ailles dans une des deux adresses Único ou chez Fresco tu trouveras la même qualité de produits et tu ne seras pas déçu (sauf de voir tes parfums coup de cœur disparaître 🥺).

❤️ Bref, tu l’auras compris c’est l’adresse qui m’a définitivement réconciliée avec les glaces.

#icecream #glacesartisanales #lyon #bonnesadresseslyon #foodstagram

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