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Ariel Millaman

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Soon 🐉🍨.

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🔥¡JUEVES 06 DE MARZO - Estreno online de este documental! 🎬

Llegó el día 🎬 Queremos que todos/todas sean parte y puedan disfrutar de esta historia que reúne 7 años de registro audiovisual en sólo una hora de película⏱️

Lo podrán disfrutar desde cualquier parte del mundo. Queremos regalarles un momento grato y de paso contagiarles inspiración, pasión y más emociones que encontrarán al ver el documental🥹👀

También, compartirlo con ustedes es una forma de agradecerles, sí, por todo su apoyo constante e interés ❤️
La cultura y el arte debe estar a fácil acceso de todos y todas🫰🏻

No te lo pierdas y agenda el día de estreno: JUEVES 06 DE MARZO. ¿Dónde? Por el canal de YouTube (link en bío)

¡Comenta y difunde!
Gracias❤️🎬

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Compis en NYC

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パティシエの方のお料理は、華やかで驚きがあって、ちょっと食べたいに丁度よくて、とても代官山らしいお店だなと思いました。

茄子のグリルぶどうの塩ソテーワインと味噌のソース
かなり美味しかったですよ🍽️

@oil.o.o.o @arielmill 🇨🇱
#instafood #delicious #dinner #winebar #desart #patissiere #pastrychef #winesrand #naturalwine #nature #vinnature #tokyo #daikanyama #oildaikanyama #ワインバー #ボラーチョ #茄子のグリル #ぶどうの塩ソテー #ワインと味噌のソース #アラカルト #ナチュール #ナチュラルワイン #自然派ワイン #ひとりのみ女子 #まめログ2024

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The rain don’t stop these guys, ¡vamos!
Sunday Roast is on like Gaston!

#sundayroast #asado #collaboration #aPinchofLatinAmerica #manorestaurantkl #pinchbistro

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Fun, vibrant, colours, punch, boundless enthusiasm summed up @kitafoodfestival 4-hand Spanish Mexican tapas night by Chef Chele Gonzalez from @gallerybychele in Manila and Chef Sergio Meza of @manorestaurant.kl

The setting was refreshing (and lovin’ it) compared to other KITA dinners. The night kicked off upstairs in the Chef’s Table area, with nibbles and canapé circulating – Seafood Toastadas, Laksa Inasal, Croquetas, Ceviche. To complement, welcome drinks featured the refreshing Mono Fizz with Roku Gin, Grape, Gingerflower, Fizz, and the invigorating Kakubin Whisky Highball.

Downstairs, where seating was free and easy, we gathered around live stations to witness the chefs at work. We watched eagerly and hungry for more, as chefs prepared the dishes - a harmonious blend of Spanish-Latin flavours. Pastrami Tacos, Sour Short Ribs in a sauce overcoat, meat came away from the bone with a tug of the fork, Pescado a la Talla, Paella with grilled prawns that was full of hidden depths that stops the clock.

One of the most captivating surprises came from the dessert section by Pastry Chef Ariel Millaman – flan drenched in caramel presented ingeniously in tart aluminum foil, and Bibingka Cheesecake wrapped in banana leaves with shavings of cured egg yolk.

The food is great. The energy at the open kitchen, right here, is always with enthusiasm, passion and energetic. But none of that matters if your meal wasn’t memorable and engaging. Here, it really was. To top off an incredible night, Chef Chele turned to DJ Chele after the stoves were turned off, dancing away with infectious energy.

#KITAFoodFestival

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25 de septiembre el día más importante en la pastelería chilena y latinoamericana y 6º lugar y récord en la @cmpatisserie un camino que costó muchísimo y un equipo gigante

Un honor poder ser parte de ella y dar las gracias de poder conocer a colegas geniales y poder aprender de todos

Equipo @arielmill @mauro.cabrera @frank_aragon_r @gustavosaezt
@camilapastrylover

Backstage @niko_iba_ @procu_ra @javieravillegas @lapaulapez @bryan.patissier

A los auspiciadores que sin ellos no sería posible y nos apoyan @gourmet_select @nespresso.cl @tallerculinariochile @mo_santiago

Y muchísima gente más que son sus opiniones constructivas e ideas logramos este maravilloso trabajo

Gracias y VIVA CHILE Y la pastelería chilena 🎉🎉🎉👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

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Colorido templo ♥️

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To all the talented chefs, welcome to Harumango Farm & thank you for supporting local farmers.

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Highlight of our Trip to Malaysia: Eating at @manorestaurant.kl! Excellent food, amazing service and a lot of Latinamerican inspiration for IsselBBQ. Thank you @arielmill and @sergiormeza for the amazing evening! #latinamericanfood #deliciousfood #amazingevening #anighttoremember #flavoursoflatinamerica

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"¿Sexto lugar?" 👀🎬📽🥳
Muchas gracias @nimaimoya 📽 por este valiosísimo registro para el documental.👏 (entre tanto más!🔥)

Muchos momentos, mucho registro y no para 🙊

@larojadulce #documental
@camilapastrylover
@gustavosaezt
@arielmill
@mauro.cabrera @frank_aragon_r @jano.espinozac @javieravillegas @procu_ra @nikolas_ia_ @lapaulapez @yogaignacio

@cmpatisserie

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Orgullo de nuestra selección Chilena, quienes nos representaron tanto como país y a Latinoamérica, esta gran y significativa Coupe Du Monde 2021.

Este gran triunfo 🏆 dentro de los mejores 6• del mundo, abre desde ya una puerta de grandes posibilidades para la escena culinaria de nuestra región.

Gracias profundas a quienes han hecho de lo que se inició como un sueño, y hoy es una hermosa realidad 🙏🏽.

Orgullo y admiración a nuestros candidatos y nuestro coach técnico.

@gustavosaezt
@arielmill
@frank_aragon_r
@mauro.cabrera

Nuestros sponsors oficiales

@gourmet_select
@mo_santiago
@tallerculinariochile
@nespresso.cl
@julinserra

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Ayer junto a un grupo de amigos cocineros y otros que no cocinan recorrimos Chichicastenango, una cara de Guate que me enamoró más aún, pero lo que más me llena es la hermandad y el respeto de mis amigos chapines, un viaje en donde inclusive tuvimos una íntima ceremonia Maya con un par de Tatas en agradecimiento por tanto que nos da el universo, como dijo @pablobromo aunque sea un pollo frito con tortilla pero fue con mucho amor. Gracias Guate 🙏 me voy con el corazón y el alma llena.

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