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Armand Heitz

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Le terroir sans filtre : remettre la nature au cœur de la production
Restaurant & séjours @chateauarmandheitz
Architecture @aaheitzarchitecture

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De la ferme à la barquette, on en parle avec Armand Heitz 🐑

🎥 Reportage complet sur YouTube — MEMORIA.

#podcast #france #burgundy #animaux #patrimoine

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W H A T M E M B E R S S E E

Some doors only open from the inside.

A cellar in Chassagne-Montrachet. A watchmaker’s bench in Paris. The owners’ enclosure at Longchamp. A château lit by candles, forty-five minutes from the city.

194 members. 14 nationalities. One rule: you come in by application.

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Certaines portes ne s’ouvrent que de l’intérieur.

Une cave à Chassagne-Montrachet. L’établi d’un horloger à
Paris. Le salon des propriétaires à Longchamp. Un château à la bougie, à quarante-cing minutes de Paris.

194 membres. 14 nationalités. Une seule règle : on entre sur candidature.

DM « MEMBERSHIP » pour postuler.

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Une sacrée paire, découvrez nous en immersion à la ferme avec Armand.

Lien en bio 🎙️

#bourgogne#ferme#animaux#protection#france

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Sur la Route des Grands Crus 🇫🇷🍷
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#cotedor #borgogna #ig_france #discovery #travelling

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« Réintégrer l’animal au cœur d’une exploitation est primordial. »

Des vignes à la ferme, découvrez notre reportage avec Armand demain.

#paysan #animaux #bourgogne #france #podcast podcast

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On veut gagner du temps sur tout. Même sur ce qui nous fait vivre.

À quel moment cuisiner est-il devenu du temps perdu ?

Avec Armand Heitz, on parle alimentation, malbouffe et de la place qu’on accepte encore de donner à nos repas.

🎙️ L’épisode complet est disponible sur YouTube — MEMORIA.

#podcast #bourgogne #repas #sel #tradition

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# EXTRAIT

On cherche des vignes capables de résister aux maladies. Armand Heitz nous rappelle celles qu’on a interdites.

Le Noah, les contradictions que l’on cultive. 🍇

🎙️ MEMORIA

#vin #podcawt #bourgogne #interdit

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September dump

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L’épisode avec Armand Heitz est en ligne, retrouvez le sur YouTube et toutes les plateformes d’écoute ! 🎙️🍇

On a abordé des sujets clivants, on attends vos questions et votre retour 🗣️

À très vite les amis.

#podcast#france#paysan#terroir#vin

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La Bourgogne.
@armandheitz @lentzwill

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« Dis moi ce que tu manges, je te dirais qui tu es »

Retrouvez notre échange avec Armand, ce soir à 20h🎙️

#vin #santé #france #travail #podcast

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Le transhumanisme promet un homme augmenté. Armand Heitz nous ramène à ce qu’un homme a déjà oublié.

La terre. Ses rythmes. Et sa propre place dans le vivant.

#memoria #podcast #bourgogne #vin #france

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