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Diplomate aux pieds nus en quête d’autonomie. Mes 📷. Entre BiH 🇧🇦 et FR 🇫🇷
#aroma #cuisinesauvage #plantesmedicinales #santenaturelle #auteurex5
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☘️J'ai créé une soixantaine de potagers !☘️
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2021... je tourne en rond pour le deuxième confinement, tout le monde commence à vouloir jardiner MAIS personne ne sait vraiment comment s'y prendre.
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Hmm... moi oui il me semble? Alors je réfléchis.. et SI je lançais un challenge, pour se ressembler, créer du lien, se mettre au défi et faire naître un potager en 6 semaines??
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👉🏻 le challenge potager est né!
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Et depuis, j'ai accompagné une soixantaine de personnes.
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Envie de te lancer? Laissé un commentaire et je t'envoie la date de la prochaine session! 
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Ps: peu importe où tu habites👉🏻 tout se passe en Visio! 
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#potager #jardinage #challengepotager #normandie #permaculture
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Là-bas, l’aide humanitaire est presque inexistante. Les familles survivent grâce aux rares denrées encore disponibles sur les marchés locaux. Et pour y accéder, leur seul espoir… c’est nous.
C’est fragile. C’est précaire. Mais aujourd’hui, c’est ce qui les aide à tenir debout.
Nous savons combien il est difficile de savoir à qui faire confiance.
C’est pourquoi nous ne partageons ici que des cagnottes sûres et suivies.

👉 Dans la bio de @petites_mains_sales , vous trouverez la cagnotte de la famille de Tasneem & Youssef. 100% des dons leur sont versés. La cagnotte est gérée par une amie de confiance, et les transferts sont directs, sans intermédiaire.

📎 Deux autres familles avec de jeunes enfants sont également soutenues de la même manière, avec la même attention.

💌 Et si vous le souhaitez, vous pouvez leur écrire un mot de courage : @yusaef59

Comment agir ?
➡️ Donnez, si vous le pouvez
➡️ Récupérez les liens
➡️ Partagez autour de vous

À défaut de tout changer, aidons-les à tenir.
Parce qu’un jour, la beauté vaincra. Et nous voulons tout faire pour qu’ils en soient témoins 🧡
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[MAGNOLIA] des fleurs à manger 

NOTA : seules les pétales de fleurs de magnolia sont comestibles ! les graines sont toxiques, et on évite de manger le pistil ;-)

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Si vous voulez en savoir plus sur la cuisine des arbres, je vous conseille le livre éponyme de mon amie Aurélie @aromatips.be 

C’est vers elle que je me tourne quand j’ai des questions sur les plantes qui se mangent ou se préparent en cosmétique : elle partage d’ailleurs dans son livre une recette de tempura de fleurs de magnolia ! Mon prochain test

J’ai aussi lancé un sirop cru (koso) de fleurs de magnolia et citron 

Vous le saviez ? 

Si oui partagez vos recettes ! J’ai de la matière 😝

PICKLES DE BOURGEONS FLORAUX DE MAGNOLIA 

j’ai utilisé la recette de Blackforager que j’ai adaptée :

❶ Cueillir une vingtaine de bourgeons floraux (mais ça marche aussi avec les pétales), les rincer à l’eau claire 

❷ dans une casserole verser :

• 1,5 cups de vinaigre de riz soit 375ml
• 1/2 cup de sucre blond soit 100gr
• 1 cuillère à café de sel 

 Et faire chauffer doucement le temps que le sucre fonde 

❸ mettre les bourgeons dans un pot en verre à la contenance adaptée puis verser le liquide par dessus, il faut que les bourgeons restent immergés donc mettre un petit poids en verre ou céramique dessus 

 ❹ placer au frigo 24h, puis déguster, ça se conserve 2 semaines au frigo 

Les pickles ont un petit goût de gingembre : à utiliser pour aromatiser les plats !
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