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Azafrán

@azafranresto

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Nueva cocina
𝘣𝘺 @sebastianweig
@michelinguide 1 Estrella ⭐️ ‘24-'25-‘26
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Mendoza, Arg.

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Essa dica é pra quem for pra Argentina e babar que nem eu numa carne como essa 🤩
📍 Azafrán

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Quem não gosta de uma bela sobremesa? 🤤🧁

Nós somos doceiros, e adoramos experimentar sobremesas diferentes quando termos oportunidades. 🍩

A melhor sobremesa que já comemos em uma viagem foi esse crème brûlée de doce de leite com flores comestíveis no restaurante Azafrán em Mendoza na Argentina, apesar de ser um doce tipifico da França. 🇦🇷🇫🇷

E já que estamos falando de sobremesas, vamos conhecer algumas sobremesas típicas de alguns países? 🍮

▫️Brasil - Brigadeiro
▫️Argentina/Uruguai - Alfajor
▫️Portugal - Pastel de Belém
▫️França - Crème Brûlée
▫️Estados Unidos - Cheesecake e Brownie
▫️Espanha - Churros
▫️Itália - Cannoli e Tiramissu
▫️Áustria - Apple Strudel
▫️Japão - Kasutera
▫️Austrália e Nova Zelândia - Pavlova
▫️Síria - Burma

Conta aí para nós, qual o seu doce preferido da lista acima e qual foi a melhor sobremesa que você já comeu em uma viagem? ☺️😋
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Salú por los amigos emprendedores que a pesar de las circunstancias adversas siempre empujan para adelante 💪🏼 @matfraga @paulipulenta 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 @bodegavistalba @azafranresto

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Experiencia @azafranresto en @bodegavistalba

No sabemos qué será de nosotros, pero hoy lo dimos todo 💥

@sebastianweig
@franco.caretta
@rocchettiantonella
@carupano.jg

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🧑🏼‍🍳🥂 “Dúo de chefs de lujo cocina en Azafrán”
🍴 Será el jueves 20 de agosto, a las 19:30
👉🏻 La nota está en yoinvitomza.wordpress.com

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PESCA + HIERBAS + CÍTRICOS
Tiradito de pesca del día, hierbas aromáticas y ahumadas #cocina #mendoza #argentina #productos #productores #vida #equipo @herreraceramica #comida #alimento #fresco #organico

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#aventura20 No es tiempo de azafrán, pero conocer nuestra cultura y tradiciones aragonesas siempre es interesante. El dragón Chorche te invita a conocer el mundo del azafrán en torno a Monreal del Campo, en Teruel. Consulta el artículo del perfil para conocer más sobre este tema...

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Vuelve el clásico de la Avenida Sarmiento ⁣😋
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🍴 @azafranresto reabre sus puertas las noches de los sábados y para este Día del Amigo 𝐬𝐮𝐦𝐚 𝐡𝐨𝐫𝐚𝐫𝐢𝐨𝐬 𝐞𝐬𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐞𝐬 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐭𝐮𝐲𝐨𝐬, 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐚𝐥𝐦𝐮𝐞𝐫𝐳𝐨 𝐲 𝐜𝐞𝐧𝐚. ⁣
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🥂 El «𝐦𝐞𝐧𝐮́ 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐚𝐦𝐢𝐠𝐨𝐬» consta de tres pasos a elección con vinos de @casarenabodega y para disfrutarlo, es necesario hacer una reserva previa.⁣
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🔹 𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐢́ 𝐥𝐚 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐮𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐥𝐞𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝐬𝐮 𝐦𝐞𝐧𝐮́ 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐥𝐢𝐧𝐤 𝐝𝐞 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐢𝐥 @inmendozacom ⁣
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LUCA OLD Vine Malbec - LUCA Vineyard - Vinho perfeito, coloração violeta, aroma frutado, na boca é encorpado apresentando frutas maduras, ameixas pretas, mirtilo, amora bem madura, couro, madeira, acidez e tanino medianos, macios e aveludados, um vinho simplesmente perfeito. Nota 4,5 (95)
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Lo que nos dejó la primer jornada del MKT WEEK.

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#tbt desejando essa sobremesa, ir em restaurante e viajar!!! Que tal a gente tentar reproduzir? 🤔

#viannacozinha #panquecadedocedeleite #dolcedeleche #mendoza #crepededocedeleite

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Sandía 🍉 + langostino 🦐 + verdes 🥬 + Queso 🧀. -
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