Instagram story viewer> @beefer_original> Tagged

Beefer® Grillgeräte GmbH

@beefer_original

20.9K

followers

1000

following

POSTS STORIES REELS TAGGED

Roh rein, Kruste raus 🔥

Ein Steak, ein Beefer, ein paar Sekunden extreme Hitze. Mehr braucht es nicht für diese Kruste. Feuer und Salz dann knallts 💪🔥

Ribeye ist einer meiner Lieblingscuts 🔥🤩

Bild vom Anschnitt kommt morgen Abend, was für ein Gargrad darf es bei euch sein Rare, Medium Rare oder Medium ? Nicht vergessen zu liken und zu kommentieren

#beefer_original #steak #steaklover #rheinneckargriller #ribeye

155

46

Zweimal in den Beefer, einmal Gänsehaut. 🔥🥩

Hochrippe, erst die eine Seite scharf angebraten, dann gewendet und nochmal rein. Außen dunkle Kruste, innen rosa und saftig. Kurz ruhen lassen, quer zur Faser aufgeschnitten.

Wie macht ihr eure Hochrippe: Beefer, Kamado oder klassisch Rost? 👇

#hochrippe #beefer_original #landmetzgerei_sandritter #steaklover #bbq

154

37

5 filets cooked 5 different ways

I fired up the Gozney pizza oven, Yoder pellet smoker, Yoder Santa Maria charcoal grill, Blackstone flat top and Beefer broiler to put a 5 pack of Costco beef tenderloins to test.

Same cut. Same seasoning. Five completely different cooking methods.

PLACE YOUR BETS! Which grill do you think makes the BEST steak?

1. 🔥 Gozney Pizza Oven
2. 🍳 Blackstone Flat Top
3. 🪵 Yoder Santa Maria
4. 💨 Yoder Pellet Smoker
5. 🥩 Beefer Broiler

Huge thanks to @amsalt.co and @talocreations for helping keep this experiment fair and delicious

Drop your pick in the comments BEFORE you finish the video👇

Follow me for PART II where I slice into all five steaks and compare!

215

26

Glasierter Lachs: von der Räucherphase bis zum Beefer 🔥🐟
So gelingt er bei mir:
1⃣ Vorbereitung: [Lachs, 500g], Glasur aus [Sojasauce,Honig,Thymian]
2⃣ Monolith anfeuern: [indirekte Hitze 200 Grad}
3⃣ Räucherphase: [circa 20 Minuten je nach Gargrad]
4⃣ Beefer-Finish: [Niedrige Hitze] für die Kruste
Tipp: [Kerntemperatur 52 Grad bei 45 vom Grill nehmen]
Wie machst du deinen Lachs am liebsten? Schreib es in die Kommentare 👇

#monolith #beefer_original #rheinneckargriller #bbq #fisch

109

5

Wagyu Range Steaks, dazu gegrillten Blumenkohl mit Kürbiscreme.

Gönn Dir den aktuellen Probierpreis der Tellermitte.de 😉👌 Es lohnt sich 🤩🫵.

Die Steaks habe ich heute mal im Beefer gegrillt und den Blumenkohl in meiner Goriller Outdoorküche zubereitet.

Die Idee mit dem Blumenkohl habe ich vom @steffen_henssler aufgegriffen. Tolle Nummer und wird wiederholt 🔥🔥🔥👍😉. Die komplette Zubereitung halte ich in den Highlights fest 😉👌.

|Anzeige| @tellermitte.de @goriller_outdoorkitchen

#vomdocverordnet #wagyubeef #tellermitte #grillenmachtglücklich

3

89

Lachs aus dem Beefer 🔥
Erst die Räucherphase, dann das Finish bei niedriger Hitze im Beefer: glänzende, karamellisierte Kruste außen, saftig innen.
Glasur: Sojasauce, Honig und Thymian.
Die komplette Zubereitung kommt als langes Reel. Folge mir, dann verpasst du es nicht.

#beefer_original #rheinneckargriller #bbq #lachs #monolith

92

3

Hochrippe im Beefer 🔥 Beef it or Leave it. Das Zischen sagt alles. Seid gespannt wie es weitergeht.

#beefer #hochrippe #steak #landmetzgerei_sandritter #rheinneckargriller

104

2

No trip, no adventure without my BEEFER.
Unpacked and set up in under 5min, reaching up to 800 degrees in a flash.🔥

I just feels safe to have this power tool on all my catering gigs, especially the outdoor ones. It is also a great eye catcher and guarantees engagement with the guests.

These random shots were from my recent Norway trip.

Who else uses one, or has been considering to get one?

Stay safe & eat clean food 🙏

25

2

Gourmet-Fast-Food? Geht. 🥩🔥

Ein richtig gutes Dry-Aged Kotelett, ordentlich Hitze, eine krosse Kruste – und schon liegt hochwertiges Fleisch in kürzester Zeit perfekt gebraten auf dem Teller.

Genau das liebe ich am Beefer: Er macht aus einem besonderen Stück Fleisch etwas, das ganz easy in den Alltag passt.

Denn gutes Fleisch muss nicht kompliziert sein und ein besonderes Stück Fleisch muss kein Sonntagsessen bleiben.

Qualitätsfleisch darf Alltag sein. Und Gourmet darf schnell gehen.

#fleischereifachverkäuferin #meatspecials #fleischsommelier #sogehtfleisch

40

1

Mission Accomplished 👊

The plan was:

Plenty of adventures
Taking on new challenges
Learning new things
Lots of fishing
Cooking delicious meals
Exploring nature
Getting to know myself even better
Meeting nice people.

Huge thanks to guide & host Marc @weinbrenner_angelreisen for another unforgettable trip. I will be back... Aug. 2027.

I hope you enjoy this little highlight reel... more videos to follow.

If you are interested in the knives I use, that get the job done, visit www.paul-adrian.de
With code "Drivingthechange" you can grab a 10% discount.

Ever dreamt of a trip to Norway? Drop me a pm.

22

0

Wir haben diesen Artikel inzwischen ein paar Mal gelesen. Und ja, wir sind unheimlich stolz darauf.

Vielen Dank, Herr Rindchen , dass Sie zu uns gefunden haben und Ihren Besuch im Hamburger Abendblatt mit so schönen Worten beschreiben.

Bei uns bekommt jeder Gast die gleiche Aufmerksamkeit. Ob prominent, Student, Schüler oder jemand, der lange auf diesen Abend gespart hat. Wir freuen uns über jeden, der bei uns Platz nimmt, und geben jeden Abend alles. Dass Herr Rindchen genau dieses SHIO erlebt hat und so darüber schreibt, bedeutet uns unglaublich viel.

Danke an alle Gäste, die wiederkommen, uns weiterempfehlen, Freunde mitbringen und uns ihr Vertrauen schenken. Ihr habt genauso viel Anteil an unserer Freude über diesen Artikel.

Und danke an unser Team, das jeden Tag mit uns dafür arbeitet.

Vielen, vielen Dank. ❤️❤️❤️

Arian, Hubert und das gesamte SHIO-Team

399

30

September rock n rolling
Week by week

126

10