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今日は開店して間もないキルギス料理店のBosogoさんへ伺った。@bosogokobe 店内はお洒落で雰囲気が良く、お料理は変わった香辛料が効いていたけど、とても素朴なお味だった。 サジーとキルギスハニーを使ったオリジナルドリンクのサジーネード、メチャクチャ甘かった🤣 幾つかのメニューが無かったのが残念💦 食後はファッション美術館で開催されている「水木しげる　魂の漫画展」へ。⚠️館内撮影不可📷 幼少〜少年期に描かれた作品群は、努力ではどうしようもない天賦の才をまざまざと見せつけられた。 テレビでお馴染みのアニメの原画は、思った以上に繊細で色彩鮮やかだった。 水木しげるが住んでいた場所と言えば鳥取の境港市や東京の調布市が有名だけど、生まれたのは大阪で、神戸にも住んでいた事をこの漫画展をキッカケに知った。また「ゲゲゲの鬼太郎」の主題歌の作詞も手掛けていた事も、恥ずかしながら初めて知った。 展示してある数々の妖怪たちのオブジェを順に見で行くと、昔見ていたテレビアニメ「ゲゲゲの鬼太郎」での描写が次々と浮かんで懐かしかった。 全体的にとても内容が濃く、原画もたくさん展示されてる展覧会で、とても楽しめた。 鑑賞後に寄ったシェラトンのカフェのニューヨークチーズケーキ、見た目はシンプルだけど濃厚で美味しかった😋 #キルギス料理 #Bosogo #水木しげる魂の漫画展　 #神戸ファッション美術館 #六甲アイランド
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≪キルギス料理 Bosogo≫ 数日前からラグメンの口になっていて、満を持してのランチ。 お天気だったので六甲アイランドまで久しぶりのバイクで行ってきました。 キルギス料理 Bosogo 中央アジアはお料理としてはメジャーとは言えないので（ゴメンナサイｗ）空いていると思いきやほぼ満席。 ラグメンを注文して待っていたらお隣の女性にラグメン着皿。 おいしそうだな～🤤 でも量はそんなになさそうだったので、羊肉のサムサを追加しようとしたら売り切れだって。 残念～ サイドディッシュなしというのもさびしいのでポールソック揚げパン（キルギスの白い蜂蜜付き）を追加。 　　　　　●　　　　　●　　　　　● 席の後ろに人の気配がしたので、来た💕と思ったら、 「ラグメンないです。売り切れました」 えーーーーーショック！ 10分は待ったと思うのですが… もうちょとはよゆーて🤣 でも、ないものは仕方ない！ 気持ちを切り替えてチュチュワラのセットを再注文。 チュチュワラ、かわいい名前ですよね😊 マンティと似ていて、海賊の帽子みたいな形の水餃子的なものです。 小麦粉もトマトも入っていないコンソメ様のシチューで ほろほろのお肉がゴロっと3切れ半、 じゃがいも、にんじん、香りづけにディルが一枝入っていました。 濃度がないので見た目は物足りないようですが コンソメの酸味と旨みがじわ～っと口いっぱいに広がり、 合間にお肉を食べるとしっかり満足感が。 セットについているノン(パン)はトルコのエキメッキと似た香りで目は詰まった水分少なめのもの、 サラダはちょっとびっくり、キュウリの塩漬け的なシンプルな味付けでノンオイル、ノンハーブでした。 ラグメンのサイドで食べようと注文していたポールソック揚げパン、 セットにもパンがあったので、私はデザートとして蜂蜜たっぷりでいただきました。 万博で蜂蜜買った方も多いはず。 　　　　　●　　　　　●　　　　　● いつからか小皿料理が流行して、もう10年くらいでしょうか。 かわいい豆皿に何種類ものおばんざいが並んだ御膳だったり、 インドネパール的なスパイス料理もターリーが何種類ものおかずやお漬物でカラフルに埋めつくされている。 そういうのを見慣れてしまったのか、 シンプルな盛り付け、お味が新鮮でした。 そんなにデコらなくてもいいじゃないか、と言われているようで(笑)... 　　●　　　　　●　　　　　● また近いうち、ラグメンのリベンジに行ってきます。 せっかく前日に行かれたダンゴさんにオススメ聞いたのに残念すぎる🤣 スタン系のお料理はあちこち食べちらかすばかりで いまいち違いがわかっていなかったりするので、 いただく機会を増やしたいです。 🚨営業時間が変更になっていました。 通し営業ではなくなりました。 メニューも多少違うところもあります。 ご注意ください。 14:00　ラストオーダー 14:30　閉店 17:00　夜営業スタート
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🇰🇬 キルギス料理Bosogo @bosogokobe 新メニューのラグマンを求めて六アイへ キルギスのラグマンは初めて食べる🤤 注文はQRからなので開いて見てみると なぜか注文ができなくなっていた 売り切れたんかな？と、お店の方に聞いてみたところ ラグマンは提供が13時からと言われて 一瞬エッて思ったが 私が着席したのが12:55だったので 注文を通してもらった その後QR注文も復活 よかった食べれるヽ(；▽；)ノ 麺はコシとやわの中間くらいの固さ この麺に絡む野菜煮込みスープがとてもうんまい 中華までいかず、トマト感も強すぎず しっかり肉と油の旨みもある そして別皿で添えられた、食べるラー油のような ラザと呼ばれる辛いペーストを入れると 唐辛子とにんにくのパンチが加わって さらにおいしくなる 辛みも激辛にならないピリ辛具合で 辛いのあかんけど〜な人も、少量絶対入れてほしい というかこの辛ペースト、めちゃおいしかったので 他のメニューにもつけれると嬉しい いや〜ラグマンって本当にいいものですね #キルギス料理 #キルギス料理Bosogo #лагман #六甲アイランドランチ
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ツーリズムEXPOジャパン2026、 1日目✨ たくさんの出会いに感謝です！ キルギスの魅力をもっと多くの方に 届けられるよう、 明日も頑張ります🇰🇬 📍ブース F-05 #キルギス #キルギス旅行 #中央アジアの旅 #discoverkyrgyzstan #tourismexpojapan2026
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神戸に新しくできたキルギス料理店BOSOGOに行ってきました。 六甲アイランドにあるお店は万博のキルギスブースの面影がある素敵なインテリアです。 今回はランチタイムに伺ったのでプロフ、ショルポ、サラダのセットをいただきました。どれも上品な味で美味しかったです。 オープン間もないということでメニューは絞られていますが、今後増やしていくとのことで楽しみです。また、とても多くのお客さんで賑わっていたのが印象的でした。キルギス料理専門店というのも珍しいですし、機会があればまた訪れたいお店です。
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神戸に新しくできたキルギス料理店BOSOGOに行ってきました。 六甲アイランドにあるお店は万博のキルギスブースの面影がある素敵なインテリアです。 今回はランチタイムに伺ったのでプロフ、ショルポ、サラダのセットをいただきました。どれも上品な味で美味しかったです。 オープン間もないということでメニューは絞られていますが、今後増やしていくとのことで楽しみです。また、とても多くのお客さんで賑わっていたのが印象的でした。キルギス料理専門店というのも珍しいですし、機会があればまた訪れたいお店です。
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今日のキルギス料理🇰🇬 #キルギス料理BOSOGO フォロワーさんの @dan5o_yasan の投稿を見て、⁡ ⁡久しぶりの神戸遠征❣️ ｶﾞﾀﾝｺﾞﾄﾝ🚃🚋💭 今月、六甲アイランド内にオープンしたばかりの キルギス料理店「BOSOGO」さんを初訪問❣️ 今日のメヌー〜は。。。 □Lunch set ■プロフ(大盛り) ■サラダ ■ショルポスープ 中央アジア名物のプロフは、⁡ ⁡大阪ではウィグル料理店「ムカーム」さんや 「トルファン」さんで、いただけますが、⁡ ⁡今回はガチのキルギス料理店のプロフ🇰🇬 キルギスと言えば、RIZINフェザー級の絶対王者⁡ ⁡ラジャプアリ・シェイドゥラエフを始めとする 中央アジアの格闘技王国として有名ですが、 シェイドゥラエフもプロフを食べて強くなったんやろか？ てなことを思いながら、いただいたプロフは アッサリしたスパイス使いで、米と肉と人参の甘味で、 これは日本人大好きな無限に食えるヤツ❣️ (*´༥` *)ŧ‹”ŧ‹”ｳﾏｰ - ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- ｰｲ!!!! 牛肉のアッサリスープのショルポスープ⁡ ⁡との相性もバッチリで、 他のお料理にも興味津々の⁡ ⁡キルギス料理「BOSOGO」さんでした🇰🇬🇰🇬🇰🇬 #ボソゴ #六甲アイランド #キルギス料理 #チーム下心はキルギス料理も応援します🇰🇬
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神戸に関西初のキルギス料理店ができました🇰🇬 9月11日、六甲アイランドにオープンした キルギス料理 Bosogo 「Bosogo」は 遊牧民の住居ユルタの“入口”という意味 つまりここから キルギス沼への入口です😂 まず食べたのは キルギスを代表するプロフ セット1,690円 硬めに炊き込まれたお米に 大きな牛肉がどーん！ 見た目は「肉、主張強っ！」なのに 味はやさしくて食べやすい セットには お肉と野菜をじっくり煮込んだ ショルポスープとサラダ付き もう一つ気になるのが 水餃子スープのチュチュワラ セット1,790円 これがかなりの大容量で スープというより、もはや鍋 さらに9月22日からは マンティ、カシャン、ラグマン、トルモなど 新メニューも登場予定 キルギスで親しまれる サジージュースもありました 神戸にいながら 胃袋だけ中央アジア旅行へ✈️ 📍兵庫県神戸市東灘区向洋町中2-11 六甲アイランド甲南病院 2階 🚃六甲ライナー「アイランドセンター駅」徒歩約2分 ⏰現在の掲載情報では 火〜日 11:00〜22:00 ※営業時間は変更になる場合があるので来店前に最新情報をチェックしてね @bosogokobe @arienta_kyrgyz_bazaar そして 「bosogo2609」で10％OFF 有効期限：2026年10月31日まで 万博で中央アジアが気になった人 次は胃袋からキルギス入国してみて Kyrgyz cuisine has arrived in Kobe! 🇰🇬 Enjoy authentic plov, traditional soup and flavors from Central Asia. Save this spot for your next food adventure in Kobe! #キルギス料理 #Bosogo #キルギス #神戸グルメ #六甲アイランド 神戸ランチ 神戸ディナー 中央アジア料理 世界の料理 大阪関西万博 アフター万博 万博ロス 兵庫グルメ Kobe Kyrgyzstan KyrgyzCuisine
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🇰🇬 キルギス料理Bosogo @bosogokobe 9/11 開店おめでとうございます🎊 A.プロフ、ショルポスープ、サラダ 　＋サジーネード（カルピス割） プロフがあるならプロフ頼まざるを得ない❣️ 此方のプロフ、油とスパイスはかなり控えめ 上に乗ったお肉も塩味かなり控えめだが 臭みなくやわらかで、めちゃくちゃ優し〜いお味🤤 プロフなんて、一皿食べ切ったら 胃もたれの恐怖に襲われるが こちらのはそういった心配なさそう スープはディルの風味が効いて、ロシアの風を感じる サジーネードは独特の味がハチミツとカルピスで まろやかになって、おいしい飲み物になっていた 中央アジア料理おいしいな、好き #キルギス料理 #キルギス料理Bosogo #кыргызашканасы #палоо #六甲アイランドランチ
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🇰🇬キルギス料理BOSOGO🇰🇬 本日9/11にオープンしたキルギスレストランのBOSOGOにお邪魔して来ました。 9/21までは3枚目のプロフ、ショルポスープ、サラダのセットと4枚目のチュチュワラ、パン、サラダのセットがメインでその他にサムサ、特製サラダ、各種ドリンクを注文ができます。プロフは以前にキルギス弁当で食べたことがあり変わらず美味しく、4枚目のチュチュワラ(キルギスの水餃子)は初めていただいたけれどこちらも美味しくてお腹いっぱいになりながらも問題なく完食しました☺️ 9/22からは日本では珍しいディムダマ、ベジバルマック、カシャン、ラグマン、トルモなどのメニューも増えるとのことでした🍽️ そして店内はキルギスパビリオンで見た懐かしの装飾が飾られていたり、キルギスの美味しいハチミツやチョコレートの販売もありました🍯🍫 関西で本格的な中央アジア•コーカサス料理を食べられる唯一のお店なのでオススメです✨ 🇰🇬キルギス料理「BOSOGO」 @bosogokobe 📍神戸市東灘区向洋町中2-11 2Ｆ ⏰11:00〜22:00(月曜日定休日) 🚃アイランドセンター駅より徒歩2分 　　(駅から雨に濡れずに行けます)
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キルギスカフェ🇰🇬🍯 オープン楽しみすぎて夢に出てくる😭❤️❤️笑
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