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ABRIGO (s.m.)
1. Lugar que serve para proteger contra o mau tempo ou os perigos do mundo exterior.
2. Sinônimo de refúgio, teto e paz.
3. Vocês.

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Apenas a @brudgomess te mostrando que vida não vai diminuir o ritmo para você.

Vai ter correria.
Vai faltar tempo.
Vai ser difícil.
Vai ter cansaço.
Vai ter dias em que você simplesmente não vai querer.

E tudo bem.

Você não precisa de condições perfeitas.
Precisa fazer o que precisa ser feito.

Do seu jeito.
Com o que você tem.
Onde você está.

Não espere estar pronto.
Não espere sobrar tempo.

Explore o que existe em você quando você para de negociar com suas próprias desculpas. Potencial máximo, saca?

Give your jumps.

Just be. Don’t show off.

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Hoje o dia amanheceu mais bonito, porque é o aniversário da pessoa que transformou a minha vida da forma mais linda: minha filha.

São 27 anos de uma história que enche o meu coração de orgulho, amor e gratidão. Ver a mulher forte, inteligente, generosa e determinada que você se tornou é um dos maiores presentes que Deus me deu.

Filha, você é o amor da minha vida. Amo você de paixão e peço a Deus que continue iluminando seus caminhos, protegendo seus passos e realizando todos os sonhos do seu coração. Que nunca lhe faltem saúde, paz, sabedoria, fé e pessoas que a amem tanto quanto você merece.

Obrigada por ser essa filha maravilhosa, por me ensinar tanto e por tornar os meus dias mais felizes apenas com a sua existência.

Feliz aniversário, meu amor! Que os seus 27 anos sejam repletos de conquistas, alegrias e muitas bênçãos. Saiba que estarei sempre ao seu lado, torcendo por você e amando você com todo o meu coração.

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Semeando e cultivando amor 🧡
Dumpzinho de fotos de fevereiro até agora com muita mudança, alegria e cheio das melhores coisas que a vida pode proporcionar!

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🍺🍔🏞️🍕🍖❤️‍🔥🍻

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noite marcante com pessoas especiais 🎶🤎

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Um #tbt dessa viagem de muita arte, história e cerveja!!! 🍻🇧🇪

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Hoje tive a honra de palestrar no IX Workshop de Engenharia de Alimentos 👩🏻‍🔬✨

Falamos sobre as oportunidades que a Engenharia de Alimentos oferece, mercado de trabalho e a importância de transformar teoria em prática.

Levamos para a sala dinâmicas reais:
🏷️ Produtos sem identificação para refletir sobre controle e segurança.
🧼 Tinta guache para mostrar, na prática, a forma correta de higienizar as mãos.

Porque aprender precisa ser vivido, não só ouvido.

Foi extremamente gratificante participar e contribuir com a formação de futuros profissionais.
Sou muito grata pelo convite @petengali_ufg 💛

Que venham mais oportunidades de compartilhar conhecimento e fortalecer a nossa área 🚀✨

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Essa semana participei do Mão na Chapa – edição de 1 ano 🔥🍔
E resolvi trazer uma apresentação focada em qualidade e boas práticas dentro da cozinha.

Durante o evento, falei sobre o tripé da qualidade: MATÉRIA-PRIMA, PROFESSOS E PESSOAS e como esses três pilares sustentam qualquer operação que busca excelência.

Expliquei o que são as BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇAO, um conjunto de regras e comportamentos obrigatórios em qualquer restaurante, hamburgueria, padaria ou confeitaria. Tudo baseado nas legislações RDC 216 e RDC 275, que orientam como uma cozinha deve funcionar para garantir segurança dos alimentos.

Também destaquei o que pode e o que não pode dentro da cozinha, além do que a LEGISLAÇÃO exige em termos de estrutura, higiene, organização, manipulação e fluxo.

Falei ainda sobre o que realmente faz uma cozinha funcionar e entregar SEGURANÇA E QUALIDADE ao cliente: processos bem definidos, fichas técnicas e procedimentos padrão, que trazem padronização, geram fluxos unidimensionais, fazem sentido, fluem e aumentam a eficiência operacional.

É gratificante ver como conhecimento aplicado transforma a operação e eleva o padrão de qualidade. 🤝💡

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🍺 Da cevada ao copo: como nasce uma cerveja de qualidade

Hoje visitei a Heineken Experience e foi impossível não pensar em qualidade de processo — algo que vai muito além do sabor final.

A cerveja é feita basicamente de 4 ingredientes principais:
💧 Água
🌾 Cevada (barley)
🌿 Lúpulo (hops)
🧫 Levedura exclusiva (yeast)

Cada etapa da produção — desde a seleção das matérias-primas até o envase — é controlada com rigor para garantir padronização, segurança e estabilidade do produto.

Nos tanques de fermentação e brassagem, a temperatura e o tempo são monitorados com precisão. E quando a cerveja está pronta, entra em cena outro ponto essencial: as embalagens e rótulos.
Eles não são apenas “a cara do produto”, mas protegem contra luz, oxigênio e contaminações, além de informar tudo o que o consumidor precisa saber.

🍻 Um lembrete importante: qualidade não é só resultado, é processo.
Cada controle, cada análise e cada registro fazem parte da construção de um produto seguro, estável e com o mesmo padrão em qualquer parte do mundo.

#HeinekenExperience #ConsultoriaDeAlimentos #Qualidade #BPF #ProcessoProdutivo #ControleDeQualidade #SegurançaDosAlimentos

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Ça-Va 🇫🇷

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Momentos salvos dos últimos meses. Um pouco do caos, um pouco da calma, e tudo o que faz parte. Do jeito que foram, do jeito que ficaram. 🌸✨❤️

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