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✔️El consumo de algas o verduras del mar, se remonta a más de 4000 años de antigüedad. ✔️En los pueblos costeros, las incorporaban en sus comidas a diario. ✔️Hay varios tipos de algas; aquí os muestro las propiedades del alga espirulina, que pertenece al grupo de algas verdes ( cianobacterias), que se encuentra en aguas dulces . Es una bomba de nutrientes. ✔️Os comparto también una receta de una crema para incorporar la espirulina. 👉🏻Esta crema se puede tomar tanto fría como caliente, y la recomiendo en la cena. 🔅Prepara esta receta, escuchando tu música favorita o simplemente poniendo tu atención en su elaboración. 🔅Tómala sintiendo la textura, su sabor y sabiendo que estás nutriendo tu cuerpo físico y mental ( el cuál tenemos olvidado). 🔅Recuerda que el alimento, no es sólo lo que comes, es lo que piensas, lo que respiras, y la emoción que tienes en ese momento. Cuéntame si preparas esta crema y cómo te has sentido 🦋¡Muchísimas Gracias! ¡Namasté! 🙏🏻 . . . . . . . . . . . #nutricionenergetica#nutricion#dietista#algas#alimentacionsaludable#healthyfood#espirulina#saludable#vidasaludable#reelsinstagram#keto
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𝐒𝐔𝐄𝐋𝐓𝐀 𝐘 𝐋𝐈𝐁𝐄𝐑𝐀🦋 ✨Llevamos a nuestras espaldas, mochilas cargadas de emociones que no nos dejan avanzar.🤯 ✨Estas repercuten en nuestro cuerpo físico, y acaban trasformándose en enfermedades.🦠 ✨Tener unos hábitos saludables, no es sólo llevar una buena alimentación y hacer ejercicio🥑🏃🏼‍♀️ ✨Alimentar nuestro cuerpo emocional, con pensamientos y actitudes positivas, gestionando las emociones negativas, forma parte también, de unos buenos hábitos saludables.💪🏻🫶🏻 ✨Párate, detente unos minutos, suelta y libérate de todo aquello que no te deje avanzar, y aliméntate con afirmaciones positivas ✨🦋 Nutre también tu alma 🙏🏻 . . . . . #reel Autora de Texto y Audio en off:@itsmarystyle @veggumami_dietistaintegrativa_ . #mindfulness#mindfuleating#healthylifestyle#mentespositivas#motivacion#itsmarystylezen🦋
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✨𝚃𝚛𝚞𝚏𝚊𝚜 𝚁𝚊𝚠 𝚍𝚎 𝙲𝚊𝚌𝚊𝚘 𝚢 𝙲𝚘𝚌𝚘✨ Entre trabajos y exámenes ( razón por la que últimamente estoy desconectada de RRSS), he encontrado un hueco para hacer estas #trufas #raw deliciosas, energéticas y #nutritivas para @losmartesvegan hoy con un reto especial, en colaboración con @myconatur que nos propone elaborar una receta con #cacao 👩🏼‍🍳 Ingredientes 🔘 200 g Nueces activadas* 🔘 150 g Dátiles/4 Dátiles Medjoul 🔘 3 Cs bien colmadas de Cacao puro en polvo desgrasado ecológico @supermercadosveritas 🔘 1/2 Taza de Coco rallado (aprox.) 🔘 10-15g Mantequilla Vegana by @soclasandra 🔘 Pizca Sal ⭕️ Para rebozar: Mix de Semillas molidas de lino, girasol, calabaza, cáñamo y frambuesa de @ecocesta . (cn)(cantidad necesaria). 👩🏼‍🍳Elaboración 🔘 *Remojar las nueces 8h ( desechar el agua, enjuagar bien). 🔘Remojar los dátiles 15’aprox. (Escurrir). 🔘Poner todos los ingredientes en un procesador y triturar hasta hacer como migajas, y que quede como una masa bien compacta. 🔘Coger porciones de masa, dar forma amasando con las manos, y rebozarlas con el mix de semillas molidas. 🔘Se conserva en recipiente hermético y en nevera. . 👉🏻La receta de la maravillosa mantequilla vegana de Sandra, la tenéis en su perfil @soclasandra que la hice para la receta que tenía preparada para el reto anterior que capitaneaba @casanomada.veganfood y que por tiempo, no pude terminar de perfeccionarla y la tengo pendiente de subir. . Pásate por #losmartesvegan para ver todas las propuestas del resto de compañer@s. ¡Feliz día!💜 ¡No olvides nutrir también el alma!🙏🏻🦋 . . . . . . #postressaludables#itsmarystyleveganfood#comidareal#realfooder#veganrecipes#veganlife#veganlifestyle#snacksaludable#veganinspiration#rawfood#healthyfood#energyballs
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✨𝙏𝙤𝙧𝙩𝙞𝙡𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝙋𝙖𝙩𝙖𝙩𝙖𝙨,𝘽𝙤𝙣𝙞𝙖𝙩𝙤, 𝘾𝙖𝙡𝙖𝙗𝙖𝙘í𝙣 𝙮 𝘾𝙝𝙤𝙧𝙞𝙯𝙤✨🧅🥔🍠🥒 • Es Martes y toca reto @losmartesvegan capiataneado por @fromlosttotheveggie que nos propone veganizar una receta para llevar a nuestros comensales al lado verduril. Tengo muchas ideas de recetas con las que convencer a más de un omnívoro, como la del post anterior “Seitán al vino tinto sobre cama de verduras”, pero no se trata de convencer, más bien de demostrar, que se puede comer rico, #saludable #placentero sin necesidad de sacrificar a un animal. Dicho esto, a veces con algo sencillo, muestras a los escépticos, que esto es posible, como una #tortilladepatatassinhuevo Y aquí os dejo mi propuesta. Seguir a #losmartesvegan para no perderos el resto de recetas. 👩🏼‍🍳Ingredientes 🔘 AOVE 🔘1 Patata Grande 🔘 1 Boniato 🔘 1/2 Calabacín 🔘 1/2 Puerro 🔘 1/3 Chorizo picante @productosavus 👉🏻Para el “huevo”: {🔘4 Cs Colmadas de harina de garbanzos 🔘1 Cs Colmada de harina de Maíz 🔘 1 Pizca Vinagre de Manzana y Zumo de limón 🔘 Pizca Sal Kala Namak 🔘 Pizca Cúrcuma y Pimienta 🔘 1 Vaso de Agua aprox.} 👉🏻Cebollino (opcional) 👩🏼‍🍳Elaboración 🔘Prepara el “huevo”, mezcla bien todos los ingredientes y deja reposar. Añade el agua poco a poco, hasta que sea la consistencia como la del huevo. 🔘Pela la patata, boniato, córtalo a cubitos o como más te guste. 🔘Sofríe el puerro (o cebolla). Agrega la patata, boniato, calabacín picado. Rehoga a fuego lento, tapado. Sazona. 🔘 Añade el chorizo desmigado y da un par de vueltas más. 🔘 Agrega todo a la mezcla de “huevo”, mezcla bien. Puedes añadir aquí el cebollino picado, si quieres. 🔘 En una sartén antiadherente, pon un poco de AOVE, y vierte toda la mezcla, reparte bien. Baja el fuego, tapa y deja cocer 10’ aprox. 🔘Da la vuelta con cuidado y vuelve a tapar. Deja 10’ y vuelve a darle la vuelta si crees necesario. 👉🏻Las cantidades son aproximades para 2 personas, pero esto variará dependiendo de cada persona. Modifícala a tu gusto. ¡Feliz tarde!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 #itsmarystyleveganfood#comidareal#realfood#vegan
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✨𝙎𝙚𝙞𝙩á𝙣 𝙖𝙡 𝙫𝙞𝙣𝙤 𝙩𝙞𝙣𝙩𝙤 𝙨𝙤𝙗𝙧𝙚 𝙘𝙖𝙢𝙖 𝙙𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙪𝙧𝙖𝙨✨🌿🧅🥕🍷🌿🌿🌿🌿 • Aprovechando que hoy no tengo ningún examen, y que no quería dejar de pasar la oportunidad de participar en el #retoveganchefgourmet organizado por @alquimivegana.bcn y @j.leon_chef con la colaboración de @rexterrassa y @heurafoods he preparado esta receta improvisada ya que por tiempo, no he podido preparar algo más 🔝 pero he de confesar que ha quedado muy rica. 👩🏼‍🍳Ingredientes 🔘250g Seitán 🔘 1 Zanahoria 🔘 1/2 Puerro 🔘 1 Rama de Apio 🔘 Caldo de verduras cn. 🔘 100ml aprox. Vino Tinto 🔘 1 Puñado de Granos de Granada 🔘 Pizca Hierbas provenzales 🔘 Pizca Cúrcuma 🔘Sal y Pimienta 🔘AOVE 🔘Cebollino 🔘Granos de Granada 🔘 Guarnición: Patatas fritas o asadas 👩🏼‍🍳 Elaboración 🔘Cortar el Seitán a lonchas y cubrirlo con un poco de vino tinto. Marinar 2 h mínimo. 🔘Rehogar las verduras picadas hasta que estén tiernas. 🔘Condimentar al gusto, salpimentar y añadir el caldo de verduras hasta cubrirlas. Cocer a fuego lento tapado unos 15’. 🔘 Agregar los granos de granada y triturar hasta conseguir la textura que más guste. 🔘 Poner el puré de verduras, en una cazuela y agregar el vino. Reducir. Ajustar sazón. 🔘Añadir más caldo si la textura quedase muy espesa. 🔘Hacer el Seitán a la plancha y añadir el líquido del marinado(vino). Salpimentar. 🔘 Servir el Seitán encima de las verduras trituradas, con cebollino picado por encima, granos de granada y una guarnición de patatas asadas al horno o fritas al gusto. Gracias por crear estos retos y difundir la gastronomía sin crueldad animal. ¡Feliz día!💜 ¡No olvidéis también nutrir el alma!🙏🏻🦋 #comidareal#realfood#itsmarystyleveganfood#vegan#veganfood#veganrecipes#vegano
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✨𝐊𝐚𝐫𝐭𝐨𝐟𝐟𝐞𝐥𝐤𝐧ö𝐝𝐞𝐥✨ Aℓвóη∂ιgαѕ ∂є ραтαтαѕ αℓємαηαѕ • Las #Kartoffelknödel o albóndigas de patata alemanas, son una de las tantas variedades de “Knödel” que podemos encontrar en la gastronomía tradicional Alemana e incluso en la Austríaca y en la República Checa. . Los Knödels se elaboran con patata o pan duro y eran considerados como comida de pobres. Se preparan con huevo, bacon y queso. . Esta es mi propuesta en versión #vegana para @losmartesvegan en el reto de hoy capitaneado por @tempeh_moon que nos propone la elaboración de una receta Alemana. . 👩🏼‍🍳 Kartoffelknödel . Ingredientes . 🔘 4 unidades de Patatas 🔘 15 g Harina de avena/espelta/trigo... 🔘 15 g Almidón de maíz/Tapioca 👉🏻Para sustituir al “huevo”:👇🏻 🔘 2 Cs harina de garbanzos+ 6 Cs de agua+ 1 Cs zumo de limón +sal kalanamak. 👉🏻Para el “bacon”:👇🏻 🔘 1-2 Zanahorias laminadas y marinadas. 👉🏻{Marinado: 1 Cs Tamari+1 Cs Sirope de arce+ 1 Cs AOVE+ 1 Cs Levadura nutricional+ 1 Cp comino+ 1 Cs Pimentón ahumado+ 1 Cp Ajo y cebolla en polvo+ Pimienta negra} 🔘 2 Láminas queso picado Veganfeel @lidlespana 🔘 1/2 puerro/ 1 Cebolleta picada 🔘 Nuez moscada, Sal y pimienta 🔘 Perejil 🔘AOVE . 👩🏼‍🍳 Elaboración . 🔘 Hervimos las patatas si pelar. Una vez cocidas, las pelamos y aplastamos con un tenedor. 🔘 Agregamos la harina y el almidón de maíz. Preparamos la mezcla del “no-huevo” y la añadimos mezclando bien, hasta formar una masa. Condimentamos al gusto. 🔘 Picamos el puerro o la cebolleta y el “no-bacon” y lo salteamos. 🔘 Lo agregamos a la masa junto con el queso y mezclamos bien. 🔘 Debe quedar una masa compacta. Adicionar más harina si fuese necesario ( yo he añadido un poco de harina de maíz). 🔘 Humedecer las manos y formar las albóndigas e ir añadiéndolas a un cazo con agua hirviendo y sal. Cuando suban a la superficie, dejar que sigan cociendo 3’ más. 🔘Retirarlas y dejarlas en papel de cocina. 🔘 Saltear con un poco de AOVE ( esto es opcional). 🔘 Decora con tiras de “no-bacon” crujientes, levadura nutricional o “keso rallado” y perejil picado. . Pasa por #losmartesvegan para ver más propuestas. . ¡Feliz día!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 — #itsmarystyleveganfood#comidareal
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✨𝘽𝙤𝙣𝙞𝙖𝙩𝙤 “𝙥𝙧𝙚ñ𝙖𝙤” 𝙙𝙚 𝙖𝙡𝙪𝙗𝙞𝙖𝙨 𝙖𝙜𝙧𝙞𝙙𝙪𝙡𝙘𝙚𝙨 𝙮 𝙫𝙚𝙧𝙙𝙪𝙧𝙖𝙨✨🍠🌶 • Una pregunta típica que suelen hacerte, cuando dices que eres vegana/o, es ¿y la proteína, de dónde la sacas? • Las #legumbres son una fuente principal de proteínas, así como otros alimentos... bueno, que no voy a liarme ahora a nombrar la cantidad de alimentos de origen vegetal que las contiene... . Mejor pásate por el hashtag #losmartesvegan y mira todas las recetas con #proteinavegetal que van a ir desfilando en el día de hoy, ya que es Martes y tenemos nuevo reto en @losmartesvegan con la colaboración especial de @familiaveganashop que nos propone la elaboración de un plato con proteína, #vegetal Of course! . Aquí la receta: 👇🏻 . 👩🏼‍🍳Ingredientes . 🔘 1 -2 Boniatos 🔘300g alubias blancas o rojas 🔘 1 Zanahoria 🔘 1/2 Cebolla/puerro 🔘 1-2 Ajos tiernos o 1 diente de ajo sin el germen 🔘 1/2 Rama de apio 🔘 1/2 Pimiento rojo dulce 🔘 2 Cs Tamari/ Salsa de Soja 🔘 2 Cs Vinagre de Manzana/arroz 🔘 2 Cs Azúcar de Coco/Sirope de arroz/ágave 🔘 1/2 Vasito de caldo de verduras o de la misma cocción de las alubias 🔘AOVE 🔘 Sal 🔘 Pizca Comino 🔘 Cebollino/cilantro/perejil . 👩🏼‍🍳 Elaboración . 🔘 Haz 1 corte longitudinal y hornea el boniato a 180° hasta que esté blando. La Tª y el tiempo dependerá de cada horno. 🔘 Remojar las #alubias 8h. Enjuagar y escurrir. Cuécela con un trozo de alga kombu. Omite este paso si las compras de bote, pero mira que en el etiquetado, sólo lleve agua y sal. 🔘 Rehogar las verduras cortadas o picadas al gusto. Cuando estén tiernas, añadir las alubias cocidas. 🔘Agrega el comino, el Tamari, el vinagre y el azúcar. Mezcla bien. 🔘Añade el caldo o agua de cocción. Cocina 5’ más y retira del fuego. Prueba de sazón y rectifica al gusto. 🔘Rellena el boniato con la mezcla de alubias y verduras, y hornéalo 5-10’ más a 150°. 🔘 Sírvelo con cebollino picado por encima o cilantro o perejil. . No olvidéis de acompañarlo de una #ensaladasaludable. . ¡Feliz día!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 . . #itsmarystyleveganfood #comidareal#Realfood#homemade#foodphotographytips#vegan
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✨𝘽𝙚𝙗𝙞𝙙𝙖 𝙑𝙚𝙜𝙚𝙩𝙖𝙡 𝙙𝙚 𝙎é𝙨𝙖𝙢𝙤 𝙣𝙚𝙜𝙧𝙤 𝙮 𝘼𝙧𝙧𝙤𝙯 𝙍𝙤𝙟𝙤✨+ ✨𝙋𝙪𝙙𝙙𝙞𝙣𝙜 𝙙𝙚 𝙘𝙝í𝙖 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚𝙖𝙙𝙖, 𝙘𝙤𝙣 𝙗𝙚𝙗𝙞𝙙𝙖 𝙙𝙚 𝙨é𝙨𝙖𝙢𝙤 𝙣𝙚𝙜𝙧𝙤 𝙮 𝙖𝙧𝙧𝙤𝙯 𝙧𝙤𝙟𝙤, 𝙘𝙧𝙪𝙢𝙗𝙡𝙚 𝙙𝙚 𝙦𝙪𝙞𝙣𝙤𝙖 𝙮 𝙚𝙨𝙘𝙖𝙢𝙖𝙨 𝙙𝙚 𝙘𝙤𝙘𝙤✨ 🥛🍚🌾🍫🥥 • Volvemos con los retos de @losmartesvegan después de un merecido descanso, con la colaboración especial de @conasicocina que nos propone la elaboración de una receta con/de bebida vegetal. . Mi propuesta es una bebida diferente a las habituales( avena, almendra, soja..). Realizada con sésamo negro que le va aportar calcio y arroz rojo (la idea era con #arroz negro, pero no tenía), que le aporta minerales, vitamina B6, fibra, y antioxidantes. . La podéis tomar para desayunar, merendar, sola, con café, chocolate... . Para hacer bizcochos, cupcakes... . Aquí 👇🏻tenéis la receta, 👉🏻deslizando en fotos, de esta #bebidavegetal y la del pudding. . Bebida Vegetal de Sésamo negro y Arroz Rojo . 👩🏼‍🍳Ingredientes . 🔘 50 g Sésamo negro 🔘 50 g Arroz rojo 🔘 2 Cs Concentrado de manzana 🔘 Pizca AOVE 🔘 Pizca Sal 🔘 Agua cn 🔘 Endulzante al gusto ( sirope de arce/ágave/arroz/dátil...) 🔘 1 L Agua . 👩🏼‍🍳 Elaboración . 🔘 Remojar el sésamo 2-3 h. Escurrir. Remojar el arroz 8h, lavar y escurrir. 🔘 Rehogar con un poco de AOVE el arroz con 1 Cs de concentrado de manzana, pizca de sal. Agregar el agua (cantidad necesaria) y cocer 20-30’ hasta que esté cocido. 🔘En una batidora, introducir el sésamo y, el arroz cocido, 1 Cs de concentrado de manzana, endulzante al gusto, el litro de agua y triturar bien. 🔘 Si no tenéis batidora con filtro como yo (ver vídeo) y tenéis la convencional, filtrar con una bolsa o tela de leche o colador. 🔘Conservar en botella hermética, en nevera 2-3 días máximo. Agitar antes de usar. . 👉🏻En lugar de remojar el sésamo, lo podéis tostar y os dará un sabor más intenso. ➡️➡️➡️Sigue en comentarios la receta completa➡️➡️➡️ . Sigue el hashtag #losmartesvegan para ver el resto de propuestas. . ¡Feliz día!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 . — #itsmarystyleveganfood#realfood#comidareal#desayunosaludable#saludable#alimentacionconsciente#foodphotography
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✨𝙑𝙚𝙜𝙖-𝙈𝙤𝙧𝙩𝙖𝙙𝙚𝙡𝙖 𝙙𝙚 𝘼𝙘𝙚𝙞𝙩𝙪𝙣𝙖𝙨✨☘️☘️🧅🧄🍅🌿🌿🌿🌿🌿🌿 • ¡Casi no llego al reto que tenemos cada Martes!🥵🏃‍♀️ . Esta semana en @losmartesvegan con la colaboración especial de @productosavus tenemos el reto de elaborar una receta con #embutido #vegano. . He visto muchas maneras de elaborar #mortadela, morcilla, chorizo... pero el tener que cocerlo con plástico, no me acaba de convencer. Así que he querido experimentar y hacer una receta a mi manera, #singluten y sin necesidad de cocer la mezcla final. Me ha faltado más tiempo de refrigeración, pues al cortarla quedaba todavía un poco blanda. Tal vez sea por tiempo o que me haya faltado ajustar cantidades de agar Agar o aceite de coco... . Mañana veré si es por tiempo de refrigeración, aún así, os dejo la receta tal y como la he hecho. A ver qué os parece... . 👩🏼‍🍳Ingredientes . 🔘125 g Alubia roja cocida 🔘75 g Arroz integral cocido 🔘50 ml zumo de remolacha 🔘1 ó 1/2 Taza de aceitunas verdes y/o negras sin hueso 🔘3 Cs levadura nutricional 🔘2 Cs Zumo de limón 🔘3 Cs Pasta de tomate 🔘1 Cs Cebolla en polvo** 🔘Pizca ajo en polvo** **{ Otra opción es sofreír 1/2 Puerro y 1 ajo tierno picado y añadirlo} 🔘1 Cp Comino en polvo 🔘1 Cp Tomillo 🔘Pizca Pimienta y Sal ( al gusto) 🔘 2 Cs Aceite de Coco desodorizado 🔘 1 Cs AOVE + una pizca para pintar molde 🔘500 ml agua filtrada 🔘3 Cs Agar Agar en polvo . 👉🏻Receta completa en comentarios y deslizando fotos➡️➡️➡️➡️➡️➡️ . • No olvides pasarte por #losmartesvegan para ver el resto de propuestas. . ¡Feliz noche!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 . #embutidovegano#homemade#comidareal#realfood#Itsmarystyleveganfood#foodpics
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✨єηѕαℓα∂α тємρℓα∂α ∂є gαявαηzσѕ єѕρє¢ια∂σѕ✨ 🥗🧅🧄🍅🌶🍋🥬 . Las #legumbres, son nuestra fuente principal de proteína, por lo que las debes incluir en tu alimentación, y no hay excusas... ¿Que es verano y no te apetecen? . Pues pruébalas en ensaladas, como está #ensaladasaludable que comparto y con la que me uno al reto #imaginacomidareal de @alfrecasanova e @israel_realfooding junto con @frutosecoonline para demostrar que se puede comer rico y #saludable comiendo #comidareal y #sinprocesados . Una #ensalada con mucho colorido. . 👩🏼‍🍳Ingredientes🥗 . 🔘300 g Garbanzos cocidos 🔘75 g Arroz integral 🔘1/2 Puerro 🔘2 Ajos tiernos 🔘 1/2 Pimiento rojo 🔘 1/2 Pimiento verde 🔘 1/2 Pepino 🔘 2 Tomates 🔘 2 Dátiles deshuesados 🔘 1 Puñado de espinacas 🔘 Pizca especies Ras el hanout 🔘Pizca Comino 🔘 Sal y pimienta 🔘 1 Cs Cilantro 🔘 1 Cs hierbabuena o Menta 🔘 Pizca limón 🔘Mix hojas verdes {rúcula, batavia roja, escarola} 🔘 AOVE . 🔘 2 Cs Semillas de cáñamo 🔘 Pizca Pimentón ahumado 🔘 2 Cs Almendras tostadas picadas . 👩🏼‍🍳 Salsa de yogur . 🔘 1 Yogur de soja 🔘 1 Cp Tahini 🔘 1 Cp Mostaza de dijon 🔘 Pizca Comino 🔘 Pizca Nuez Moscada 🔘 Pizca Canela 🔘 Pizca Cayena 🔘 Pizca de zumo de limón 🔘 Sal 🔘 Agua cn . 👩🏼‍🍳Elaboración . 👉🏻Remoja el arroz y los garbanzos 8h. Cuécelos con alga kombu. . 🍃Pica los pimientos, el pepino y el tomate a cubitos. Sazona con una pizca de limón, sal y pimienta. 🍃Pica las hierbas. Reserva. . 🍃Prepara la salsa de yogur. Mezcla todos los ingredientes. Añade una pizca de agua para hacer más líquida la salsa (según tu gusto). . 🍃Rehoga el puerro, el ajo, añade los garbanzos ya cocidos, rehoga unos minutos. Condimenta con las especies, añade los dátiles picados. 🍃Agrega el arroz previamente cocido. Salpimentar. 🍃Añade las espinacas. Seguir cocinando unos 5’, probar de sazón. . 🍃Mezcla todo junto con las verduras picadas y las hierbas. . 🍃Pon en un plato el mix de hojas verdes. Coloca encima la mezcla de verduras, garbanzos y arroz. Espolvorea con las Almendras picadas y las semillas de cáñamo, y termina con la salsa de yogur, por encima. 🍃Espolvorea con pimentón ahumado. . ¡Feliz inicio de semana!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋
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✨𝙷𝚎𝚕𝚊𝚍𝚘 𝙼𝚊𝚛 𝚢 𝙼𝚘𝚗𝚝𝚊ñ𝚊 𝚌𝚘𝚗 𝙲𝚛𝚞𝚖𝚋𝚕𝚎 𝚍𝚎 𝚀𝚞𝚒𝚗𝚘𝚊 𝚢 𝚌𝚑í𝚊✨ 🍨🥥🍌🌴🌊⛰🌳 • Cuando mis queridas alquimistas Xana y Mi de @alquimiavegana.bcn nos propusieron su #retoalquimiaveganagourmet juntocon @j.leon_chef me dije a mí misma, que no podía fallarlas y mi mente comenzó a pensar, qué receta iba a realizar. . Enseguida me vino la iluminación 💡 al saber que en su reto conmemorativo #alquimiaveganagourmet colaboraban @portomuinos y @quinoaportuguesa . Mi idea principal era un #helado de cochayuyo con galleta de #quinoa, pero no me convenció el resultado, así que ésta es la receta final. . 🍃He querido unificar el sabor de los alimentos que nos ofrece el mar, como las #algas azules (espirulina) y los alimentos que nos ofrece la tierra, como la #moringa y el #plátano. . Vamos con esta alquimia de alimentos #saludables y #nutritivos . 👩🏼‍🍳 Ingredientes Helado 🍨 . 🔘3 Plátanos medianos maduros🍌 🔘 1 Cp Espirulina @naturgreenoficial 🔘1 Cp Moringa @moringasmile 🔘 50 ml Leche de coco de lata🥥 🔘1 Cs Sirope de arroz 🔘Pizca de zumo de limón 🍋 . 👩🏼‍🍳Elaboración: . 🍨Triturar todos los ingredientes. 🍨Congelar la mezcla 3 h en un tupper hermético. 🍨Airear la mezcla en heladera {si no tienes, bate la mezcla 1’-2’ minutos en batidora}. 🍨Listo para servir o guardar en congelador. 🍨Para servirlo recién sacado del congelador, es preferible dejar que se atempere a temperatura ambiente, y después ya se puede manipular el helado para servirlo. • 👉🏻Probar la mezcla antes de congelarla. Añadir más leche de coco o más plátano, si queréis un sabor más suave y/o para aumentar cantidad de helado. . 👩🏼‍🍳Para el Crumble de quinoa: 🔘 70g quinoa cocida 🔘 70g Almendras activadas y picadas 🔘2 Cs Aceite de Coco 🔘1 Cs Semillas de chía 🔘1-2 Cs Sirope de arroz o 1 Cs sirope de arce ‼️Sigo en comentarios con la receta.‼️ ¡Feliz día!💜 ¡No olvidéis nutrir también el alma!🦋🙏🏻
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✨𝙱𝚘𝚖𝚋ó𝚗-𝙵𝚒𝚕𝚒𝚙𝚒𝚗𝚘 𝙷𝚎𝚕𝚊𝚍𝚘 𝚌𝚘𝚗 𝙲𝚛𝚎𝚖𝚊 𝚍𝚎 𝙲𝚊𝚌𝚊𝚑𝚞𝚎𝚝𝚎✨🥥🍫🌴 • Hoy en @losmartesvegan con la colaboración de @vita33shop tenemos reto especial y nos proponen elaborar una receta, con nuestra crema de frutos secos favorita. . La mantequilla de #cacahuetes es una de mis favoritas, y mi propuesta son unos #bombones #helados, estilo filipinos con crema de cacahuete. . 👩🏼‍🍳Vamos con la receta . 👩🏼‍🍳Ingredientes: . 🔘12 onzas de Cacao puro 100% o chocolate negro 85% sin aditivos ni azúcares añadidos. (300g aprox) 🍫 . 🔘2 Cs azúcar de coco triturada (azúcar glas)(30g) 🌴 . 🔘 2 Cs Aceite de Coco 🥥 🔘65 g Crema- mantequilla de cacahuetes . 👩🏼‍🍳Elaboración . 🔘 Engrasa el molde que vayas a utilizar con un poco de aceite. 🔘Derrite el cacao o el chocolate, junto con el aceite de coco y agrégale el azúcar. Mezcla bien. 🔘Reparte un poco de la mezcla del chocolate derretido en los moldes. Añade 1 Cp o 1 Cs {dependiendo de la medida de los moldes elegidos}, de crema de cacahuete. 🔘Termina de rellenar los moldes con el resto de chocolate. 🔘Refrigera mínimo 2 h. Desmolda. . 👉🏻Si quieres hacer la mantequilla de cacahuete casera, en destacados, en la carpeta de mantequillas, tienes la receta y el proceso. . • Molde utilizado de @silikomart . Pasaros por #losmartesvegan para ver el resto de recetas propuestas por los compañeros. . ¡Feliz tarde!💜 . ¡No olvidéis nutrir también el alma!🙏🏻🦋 . . . . . . #postressaludables#postresveganos#heladosveganos#realfooding#itsmarystyleveganfood#veganfoodshare#veganfood#vegan
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