Instagram story viewer> @chef.arifatun> Tagged

Arifatun

@chef.arifatun

5.7K

followers

1331

following

@suga.bakehouse_ @caterpillar.pizza
Chef KOL for VHP & Indomilk .Chef Consultant for Morinfoods &California Raisin
Business Inquiry:arifatun2978@gmail

POSTS STORIES REELS TAGGED

Calling all Bakepreneurs! 👨‍🍳✨

Indomilk Creative Bakers goes to Rumah Indofood at Krista Interfood 2026! 🚌💙

FnB Fams, yuk, cari inspirasi baking baru bareng para chef, seru-seruan di booth Rumah Indofood, dan bawa pulang pengalaman yang pastinya worth it!

👨‍🍳 Meet the Chefs & Catch Their Sessions!
📅 Rabu, 4 November 2026
👨‍🍳 Chef Yuda Bustara | 11.00–12.00 WIB
👩‍🍳 Chef Arifatun | 14.00–15.00 WIB

🚌 FREE Transportation PP to Krista Interfood 2026!
Cukup belanja paket produk INDOMILK senilai Rp250.000 di Kembang Loyang, kamu bisa mendapatkan transportasi pulang-pergi gratis ke Krista Interfood 2026!

🎥 Join the Reels Competition!
Abadikan keseruanmu di booth Rumah Indofood, upload lewat Reels Competition, dan raih kesempatan membawa pulang hadiah jutaan rupiah! 📱💸

Catat detail acaranya, FnB Fams! 👇
📅 Rabu, 4 November 2026
📍 NICE PIK 2, Tangerang, Banten

🚌 Titik keberangkatan: TBK Kembang Loyang, Rawamangun, Jakarta Timur | 08.45 WIB
📍 Titik kepulangan: Booth Indomilk | 16.00 WIB

🗓️ Batas pendaftaran: Senin, 2 November 2026
📞 Info lebih lanjut: Admin Dewi (085832477398)

Yuk, ajak teman baking kamu dan jadi bagian dari keseruannya! See you at Rumah Indofood, FnB Fams! 👋💙

#IndomilkFnBSolutions #InspirasiKreasi #KristaInterFOOD

46

2

RESEP TAIWAN DESSERT
1. BOLA UBI
Bahan:
• 200 g ubi ungu / Cilembu / oranye
• 80 g tepung tapioka POINT
• 45 g air hangat
Cara Membuat:
Haluskan ubi rebus, campur dengan tepung tapioka dan air hangat. Uleni hingga bisa dipulung, bentuk dan potong. Rebus dalam air pandan hingga matang, lalu masukkan ke air es.
2. SOY PUDDING
Bahan:
• 300 g susu kedelai
• 30 g gula pasir
• 45 g maizena
• 2 g agar-agar (opsional)
Cara Membuat:
Masak susu kedelai dan gula hingga mendidih. Masukkan maizena dan agar-agar yang telah dilarutkan. Aduk hingga mengental, tuang ke cetakan, lalu dinginkan.
3. TANG YUAN / RONDE
Bahan Kulit:
• 200 g tepung beras ketan TOP MERAPI
• 50 g tepung tapioka TOP MERAPI
• 180 g air panas
• ½ sdt garam
• 1 sdt minyak sayur (opsional)
Cara Membuat:
Campur tepung dan garam, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis, isi dengan isian kacang, lalu bulatkan. Rebus hingga mengapung dan matang, kemudian masukkan ke air es.
4. ISIAN KACANG
Bahan:
• 175 g kacang cincang POINT
• 50 g gula pasir
• 10 g wijen sangrai
• 30 g air panas
Cara Membuat:
Campur semua bahan menggunakan chopper hingga tercampur rata dan mudah dibentuk.
5. AIR JAHE
Bahan:
• 200 g air
• 75 g gula aren
• 20 g jahe, memarkan
• 2 lembar daun pandan
• 1 batang serai, memarkan
Cara Membuat:
Rebus semua bahan hingga gula larut dan aroma rempah keluar. Saring jika diperlukan.
6. AIR KRIMER
Bahan:
• 20 g bubuk krimer POINT
• 100 g air hangat
Cara Membuat:
Campur dan aduk hingga krimer larut.
7. PENYAJIAN
Masukkan es serut, bola ubi, Soy Pudding, Tang Yuan, serta kacang merah atau kacang hijau rebus ke dalam mangkuk. Siram dengan air jahe dan tambahkan air krimer sesuai selera.
Taiwan Dessert siap dinikmati!

137

15

🍵✨ GREENTEA BURNT CHEESECAKE ✨🍵
Perpaduan creamy-nya cheesecake dengan aroma khas green tea, dipanggang hingga menghasilkan permukaan burnt yang cantik dan menggoda. 🤎
Teksturnya lembut, creamy, dengan rasa green tea yang khas — cocok dinikmati sebagai dessert maupun teman menikmati secangkir kopi atau teh. ☕🍵#
👩🏻‍🍳 RECIPE
Greentea Burnt Cheesecake
🥣 Ingredients
• Cream Cheese 300 g
• Gula Pasir 85 g
• Telur Utuh 150 g
• Maizena 6 g
• Whipping Cream 90 g
• Vanilla Essence 5 g POINT
• Bubuk Green Tea POINT 5 g
• Lemon Juice secukupnya
🔥 Baking Temperature
210°C | ±60 menit
✨ Tips:
Panggang hingga permukaan cheesecake berwarna golden brown hingga burnt sesuai tingkat kematangan yang diinginkan. Diamkan hingga dingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih set dan creamy.

🍡 MOCHI DAIFUKU
Soft, Chewy & Delicious!
Mochi dengan tekstur lembut, kenyal, dan elastis. Cocok untuk isian roti maupun dibuat menjadi Daifuku Mochi dengan berbagai pilihan filling favorit. ✨
📝 BAHAN-BAHAN
• 170 gr Tepung Beras Ketan POINT
• 40 gr Tepung Tapioka POINT
• ¼ sdt Garam
• 75 gr Gula Pasir
• 275 gr Susu Cair
• 20 gr Butter
👩🏻‍🍳 CARA MEMBUAT
1. Campurkan tepung beras ketan, tepung tapioka, garam, gula pasir, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata, kemudian saring.
2. Tuang adonan ke dalam mangkuk tahan panas. Tutup dengan plastik wrap yang sudah diberi beberapa lubang.
3. Kukus selama ±30 menit atau hingga adonan matang. Angkat.
4. Tambahkan butter selagi adonan masih panas, lalu uleni hingga tercampur rata, elastis, dan kalis.
5. Taburi permukaan dengan maizena yang sudah disangrai. Gilas dan bentuk adonan sesuai kebutuhan.
🍫 TIPS & PENGGUNAAN
✨ Mochi siap digunakan sebagai isian roti bersama filling cokelat favorit.
🍡 Bisa juga digunakan sebagai kulit Daifuku Mochi dengan aneka isian sesuai selera.
Selamat mencoba dan berkreasi! 💚
Save resepnya dan jangan lupa coba di rumah! 🤍

#PoinInspirasi#PointProdukUnggulan# #PointPilihanProdukPoint PointBerkualitasGreenteaBurntCheesecake

144

7

Di antara warna warni hangat jenang tradisional yang biasa kita temui, terselip sebuah jenang yang terlupakan ; "Jenang Kapuranto". Warna biru yang tenang dan misterius biasanya dihasilkan secara alami dari bunga telang (clitoria ternatea) membawa sentuhan kontemporer tanpa menghilangkan akar tradisi luhurnya.

Bagi masyarakat Jawa, jenang selalu menjadi simbol perjalanan spiritual dan rasa syukur. Ketika warna biru samudra berpadu dengan kelembutan tekstur bubur dan jenang grendul ini, ia menjelma menjadi sebuah media refleksi yang menenangkan mata sekaligus menyejukkan batin.

Dalam ilmu psikologi warna dan tradisi biru melambangkan langit yang luas dan samudra yang dalam. Ini adalah representasi dari pikiran yang tenang, kejernihan niat, dan kedalaman jiwa yang tidak mudah goyah oleh ombak masalah di luar.

Seperti varian aslinya, Jenang Kapuranto dibuat dari tepung beras pilihan, santan gurih, dan gula bisa gula pasir atau gula merah (Selera) , yang diaduk tanpa henti di atas api kecil. Kelembutannya adalah cerminan dari budi pekerti yang luhur dan ketulusan hati.

Nama Kapuranto yang lekat dengan kata maaf mendapatkan dimensi baru dalam balutan warna biru. Ia mengajarkan kita untuk mendinginkan kepala, meredakan amarah, dan meluaskan seluas samudra untuk memaafkan kesalahan baik diri sendiri maupun orang lain.

Sebagaimana bunga telang memberi warna biru yang tenang pada adonan tepung beras yang panas, hidup pun sering kali memerlukan ketenangan jiwa di tengah badai cobaan untuk menemukan makna sejati.

#jenang

3

0

Halo, FnB Fams! 👋

Siapa bilang belajar baking hanya soal mengikuti resep? Lewat Creative Bakers by Indomilk FnB Solutions, kamu juga bisa mendapatkan inspirasi menu baru, mempelajari teknik pembuatan yang tepat, sekaligus bertemu dengan sesama pelaku bisnis kuliner. ✨

Bareng @chef.arifatun kamu akan diajak untuk membuat berbagai kreasi yang punya potensi menjadi menu andalan, seperti:
✨ Artisan Salted Bread
✨ Pandan Mochi Roll Cake
✨ Dubai Chewy Cookies
✨ Banana Caramel Cheese

Catat detailnya ya, FnB Fams!
📍 TBK Intisari, Purwokerto
🗓️ Rabu, 30 September 2026
⏰ 10.00 – selesai
💸 HTM: Rp90.000

Benefit lainnya:
🛍️ Icip-icip, goodie bag, lunch, dan doorprize
🤑 Special offline promo: Nikmati harga spesial produk selama acara (S&K berlaku)
☎️ Pendaftaran: 0877-3874-8622 (Admin)

Jangan lewatkan kesempatan untuk belajar bersama menjadi entrepreneur F&B, networking sesama owner, dan eksplor kreasi baking bersama Indomilk FnB Solutions! 💙

36

2

✨ SEMI HANDS ON THE ADVENTURE OF SALT BREAD TELAH TERLAKSANA! 🥐💗

Serunya belajar dan praktik membuat Salt Bread bersama Chef Arifatun di Intisari Baking Studio! 👩‍🍳

Peserta diajak langsung mempraktikkan pembuatan 3 varian:
🥖 Original
💜 Ube Mochi
🧂 Tiger Crunch Salt

Terima kasih untuk semua peserta yang sudah ikut belajar, praktik, dan berbagi keseruan bersama kami. 🤍

Semoga ilmu dan pengalaman hari ini bisa menjadi inspirasi untuk terus berkreasi di dapur! ✨

📍 Intisari Baking Studio
Sampai jumpa di baking class berikutnya! 👋🏻

#IntisariBakingStudio #IntisariBakersMart #SaltBread #SemiHandsOn #ChefArifatun BakingClassJogja BakingClass SaltBreadJogja BakingJogja IntisariJogja

69

3

🌟 SEMI HANDS ON – THE ADVENTURE OF SALT BREAD 🌟
Saatnya belajar langsung membuat Salt Bread yang sedang viral bersama Chef Arifatun! 👩‍🍳✨
Dalam kelas ini kamu akan mempelajari 3 varian favorit:
🥖 Original Salt Bread
💜 Ube Mochi Salt Bread
🐯 Tiger Crunch Salt Bread
📅 Sabtu, 19 September 2026
⏰ 10.00 WIB – selesai
📍 Intisari Baking Studio
Jl. Sultan Agung No. 67A, Gunungketur, Pakualaman, DIY (Depan Pasar Sentul)
💰 HTM: Rp350.000
✅ Include:
🍽 Lunch
☕ Coffee Break
😋 Icip-icip produk
📖 Resep lengkap
🎁 Hasil karya dibawa pulang
👨‍🍳 Praktek langsung
📞 Reservasi:
0823-3403-2652

176

4

Sederhana menikmati yg ada sambil dengerin suara burung liar, ditemani yu E.., luve u non...😃. Terimakasih BerkatNya. 🙏🙏🙏😊

50

0

Terimakasih Chef @chef.arifatun sdh mampir di booth kami di Jogja Coffee Week di JEC.... terimakasih kirimannya....👍👍👍🙏😃
Senggol @vivingozario @gastronusa 😂

120

11

Not about being perfect from the start, but about having the courage to try, learn, and give it my best.

168

7

A Memorable Dinner at Iconic legendary Grand Hotel de Djokja, Malioboro Yogyakarta. Thank you Chef Phillip @walasary and entire Roso Team. 🙏👌👍
#kulinerindonesia #kulinerjogjakarta #masakanindonesia #indonesianrestaurant

283

2

The standard is set. The judges are ready.

Meet the distinguished judges of LE Grand Chef Competition 2026, professionals who bring experience, expertise, and a sharp eye for excellence to the competition.

Every detail matters. Every creation tells a story. And every contestant will have the opportunity to prove what they can bring to the table.

Are you ready to impress the judges?

🗓28–30 August 2026
📍Jogja Expo Center (JEC), Yogyakarta

#JIFHEX2026 #JIFHEXIndonesia

3

0