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Eudes Assis

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Chef de Cozinha: @taiobagastronomia @padocadochef_ @taiobagastronomia_buffet
Empreendedor Social:
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Caiçara
Pescador

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Nosso agradecimento especial ao Buffet Taioba @taiobagastronomia_buffet e @chefeudes por fazer parte de uma noite tão importante para a APA! 💚

Tudo estava simplesmente delicioso! Cada prato, cada quitute, cada detalhe e cada sabor mostraram o carinho, a dedicação e o cuidado de vocês em tornar nosso jantar beneficente ainda mais especial.

Foi muito bom ver nossos convidados aproveitando uma experiência tão incrível à mesa. Vocês contribuíram não apenas com sabores inesquecíveis, mas também com a realização de um evento que tem um propósito muito maior: transformar vidas por meio da educação e das oportunidades.

Obrigado por abraçarem essa causa com a gente e por ajudarem a tornar essa noite tão linda e saborosa!

Com carinho e gratidão,
APA — Associação Pilar do Amanhã 💚

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Hoje, no nosso litoral, trago uma caldeirada de frutos do mar com legumes, e cheia de sabor. Mas o que eu aprendi com o chef é ainda mais valioso: grelhar os frutos do mar separadamente. Assim, o brilho, a cor e o toque caiçara se mantêm. Nosso litoral é vida, é história, e a culinária caiçara precisa existir, pra honrar nossas raízes e celebrar o sabor do mar. Vem comigo nessa viagem…🐟🔥🇧🇷

#saosebastiaodopassé #sãopaulo #prazeresdamesa #taiobagastronomia

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Cada dia mais apaixonado ! 🥰

#taiobagastronomia #cozinhaprática #cozinhasaudável #sãosesbastião

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Uma experiência,que vou lembrar muito …

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Uma noite de encontros, generosidade e transformação!

O Leilão Beneficente da APA – Associação Pilar do Amanhã reuniu pessoas, empresas e parceiros em torno de um propósito comum: construir oportunidades e transformar vidas por meio da educação e da qualificação profissional.

A noite contou com um jantar especial assinado pelo @chefeudes , do @taiobagastronomia , e com a participação de diversos apoiadores que contribuíram para a arrecadação de recursos destinados aos projetos da Associação.

A APA tem como missão promover a formação de profissionais da construção civil, ampliando possibilidades de inserção no mercado de trabalho, educação financeira, desenvolvimento e autonomia.

Construir o amanhã começa pelas oportunidades que criamos hoje.

Nossa gratidão a todos que fizeram parte dessa noite tão especial!

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Da cozinha de raiz à alta gastronomia: o Brasil vive um momento de destaque no cenário gastronômico. A gastronomia brasileira está cada vez mais forte, diversa e reconhecida. 20 de outubro é celebrado o Dia Internacional do Chef de Cozinha, uma data para reconhecer os profissionais que transformam ingredientes em experiências, preservam tradições e ajudam a escrever novos capítulos da gastronomia.

A cada ano, novos talentos surgem, chefs nacionais conquistam espaço dentro e fora do país e profissionais de diferentes partes do mundo encontram no Brasil um território fértil para criar, pesquisar e desenvolver novas experiências à mesa.

Essa troca de culturas, técnicas e ingredientes enriquece ainda mais a nossa cozinha, valoriza a biodiversidade brasileira e eleva o nível da gastronomia nacional. Do uso de ingredientes regionais à conquista de premiações internacionais, os chefs ajudam a mostrar ao mundo a potência dos sabores brasileiros.

Os programas de TV e os realities culinários também têm papel importante nessa trajetória. Produções como MasterChef Brasil e Chef de Alto Nível aproximam o público dos bastidores da cozinha profissional, revelam talentos e ampliam o interesse pela gastronomia.

Neste carrossel, o Portal Sabores reúne 36 chefs que movimentam a gastronomia brasileira, entre profissionais premiados, personalidades da televisão e nomes reconhecidos pela criatividade e pela identidade de suas cozinhas.

Infelizmente, não cabem tantos talentos e profissionais que também mereciam destaque nessa publicação.

Qual desses chefs mais representa a gastronomia brasileira para você? E quem merece entrar em uma próxima lista? Conte nos comentários!

📌 Leia mais informações em nosso site | Link na Bio: sabores.net.br

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O @taiobagastronomia é o restaurante do chefe @chefeudes e tudo nos impressionou! Desde o atendimento, ambiente, até a comida 🤌

E o Taioba é um dos restaurantes participantes da @restaurantweekbrasil em São Sebastião 🏖️
*A edição vai até dia 15/11*

O menu do Taioba do almoço custa R$109 (incluso duas entradas, prato principal e sobremesa)

📍Endereço: Rua Tijucas, 55 - Praia de Camburi, São Sebastião
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#saosebastiao #restaurante

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O que se leva dessa vida, é a vida que se leva.

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💭 de volta ao lar, e com a cabeça mais certa do meu sonho !

#mariaco #cozinhacaiçara #prazeresdamesa

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um dia para sempre se lembrar! 🤍

Uma tarde incrível com as crianças do @projetobuscape

@fabinhofestas

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Tem umas pessoas que fazem coisas que eu admiro muito. Uma delas é o @chefeudes , e seu @projetobuscape . Dei aula lá uns anos atrás e foi um dos dias mais emocionantes da minha vida.
Bom, outro dia vimos um vídeo das crianças do projeto, gritando em coro que queriam hambúrguer da @zdelisandwiches para o dia das crianças.
E aí entram outras pessoas e coisas que admiro: A galera da Z! Que prontamente resolveu atender esse pedido.
E eu, que tenho a maior sorte de ser amigo do Eudes e de trabalhar numa baita casa legal, desci ontem pra Camburi, com o Pedro 2 e o Pedro3 ; com a caçamba do carro carregada de 300 burguers, pão, nosso queijo e todas nossas coisinhas.
Devidamente trajados de ZDeli, servimos 170 crianças, recebemos o dobro em abraços e sorrisos.
Às vezes, a vida é legal demais!!!

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Promessa é dívida! 😂🍔

O @chefeudes prometeu e cumpriu!
Obrigada, @zdelisandwiches @beunego 🍔✨❤️

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Vídeo produzido por: @arielacalanca @brocacriativa

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