Instagram story viewer> @chefonurarslan> Tagged

Onur Arslan

@chefonurarslan

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

Dalyan nar festivali 👋

35

1

geçtiğimiz haftasonu @yoncalodge ev sahipliğinde ve @nilhanaras katılımıyla çok güzel bir yemeğe katıldık. Fethiye'den çiftçilerimiz, üreticilerimiz, şeflerimiz ve elbette gıda egemenliğini kendine yol çizen arkadaşlarla keyifli bir sohbet gerçekleştirdik. Gıda politikalarından, çiftçi sorunlarına; yerel lezzetlerden, tüketim algısına bir çok konuyu masaya yatırdık.

Masanızın özeni yemeklere de yansımıştı; Fethiye Üretici Pazarı'ndan ve yereldeki diğer çiftçi arkadaşlardan temin edilen malzemeler ile Fethie lezzetleri ile buluştuk. Özellikle tarhana ve Yonca Lodge'un babası Şaban Amcanın bizzat kendi yaptığı Barbunyaya bayıldık. şeflerimiz ellerine sağlık

Devamının gelmesini ummuduğumuz bu geceye katkı sunan herkese teşekkürler, yeniden görüşmek üzere 🍀🐌

59

0

Şef Onur Arslan’dan Fethiye’nin Yöresel Lezzetlerini Anlatan Kitap

Yılların şeflik tecrübesini Fethiye’nin yöresel lezzetleriyle buluşturan Şef Onur Arslan, bölgenin birbirinden özel yemeklerini anlattığı yeni bir kitap çıkardı.

Kitapta Fethiye ve yöresine özgü lezzetlerin yanı sıra, yemeklerin pratik ve kolay hazırlanabilmesine yönelik tarifler de yer alıyor.

Şef Onur Arslan, kitabında yöresel tariflere yeni yemek önerileri de eklediğini belirterek, okuyucuların Fethiye’nin lezzetlerini kendi mutfaklarında deneyebileceklerini ifade etti.

12

3

Dalaman Belediyesinin incir ve nar festivalinde yapılan yemek yarışmasını değerli şeflerim @aliosmanyetik @chef_fahrikarayilan @chefonurarslan @durmuskulahli ile birlikte ve @ozlemmekik şefimin keyifli sunumuyla gerçekleştirdik. Dalaman Belediyesini, şeflerimi, herbiri ayrı keyifli yemekler sunan yarışmacıları, Tülay hanım ve ekibini ayrı ayrı tebrik ediyorum.

60

6

5.ci nar ve incir festivali dalamana katılım sağladık @dalamanbelediyesi @sefmavifethiye

67

0

Değerli şeflerimizle birlikte hazırladığımız Fethiye mutfağı kitabımızın, kültürümüze katkısı olması dileğiyle keyifli okumalar

121

5

#dalaman #yemek #yarişma #festival

29

0

93

1

32

0

Geç kalma erken kayıt kariyerine ulaşmak için şimdi ara 📞

22

0

30

1

58

0