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👩🏻‍🍳 Cucino per rilassarmi
🤸🏻‍♀️ pratico Poledance & Calisthenics per non andare in galera
🤘🏻 ascolto Metal perché è la musica più bella
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Giuly & Mitch
5 settembre il matrimonio 

Eccolo finalmente ci siamo... si sono sposati e mi hanno voluto come pasticcera per il loro grande giorno 

🌬 SFOGLIA & GUSTATI IL CAROSELLO (tutto)
troverai foto e video pazzeschi
Per ultimo le torte e la reazione della sposa (non perderlo)

Davvero super onorata vi dico cosa ho preparato per questa occasione 

Giulia e Michael hanno chiesto
Tre torte tonde SENZA GLUTINE per l'esposizione e il taglio 
Cinque teglie alluminio da porzione per i loro ospiti in cucina CON IL GLUTINE 

Le torte erano identiche cambiava solo la presenza o meno di glutine

PAN DI SPAGNA NUVOLA AROMATIZZATO CON LA VANIGLIA BOURBON
bagnato con il latte 
FARCITO CON LA CREMA DI MASCARPONE 
CONTORNATO DA UNA MONTAGNA DI PANNA E MASCARPONE

Guarnizione fiori e petali freschi utilizzati per la cerimonia 
Nastri di raso verde oliva utilizzati per i bouquet di fiori
Qui non si spreca, si crea!!!
Perle e glitter bianchi come se piovessero

La mia felicità è stata nel ricevere i complimenti da parte di ospiti sorridenti e contenti
Vedere i piatti di servizio restare vuoti
Avere il sorriso della mia sposa che mi dice di essere felice

Ero emozionata, preoccupata, felice, euforica... tante emozioni che hanno reso la giornata unica 

Auguri ragazzi di cuore e grazie di avermi scelto 

🍰Hai bisogno di una 
Chef/Pasticcera su misura che ascolti le tue esigenze e le realizzi
SCRIVI @fedora_cheffina 

👉😈ti sono piaciuta?
SEGUIMI per non perdere le prossime diavolidee 
Un beso!!!
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🧊L'estate incontra il ghiaccio da @fedora_cheffina ed esce il frozen party🧊.

Una serata dove il caldo resta fuori... e dentro trovi cocktail ghiacciati, buffet senza limiti, dolci freschi, gelati, musica e tanta voglia di stare insieme.

🍹 Drink creati da noi

🍽️ Buffet "mangia quanto vuoi 
dalle 19:30 alle 21:30

🍓 Dolci e gelati con frutta fresca

🎶 Dalle 21:30 fino a mezzanotte potrai continuare a bere ascoltando musica ambient

📅 **Giovedì 23**
🕢 Dalle **19:30 a mezzanotte**
📍 Massa Lombarda

💜 **Solo €20 con un drink incluso.**

I posti sono limitati e le prenotazioni stanno già arrivando.

📲 Prenota subito al **388 9277121**.

Chi porterai con te alla Frozen Party? Taggalo nei commenti.❄️🍸

👉😈 Seguimi 
Che con me non ci si annoia perché ho sempre idee diavolose e pazzesche
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Sapore genuino 
Cibo degli dei...che meraviglia 

SPAGHETTINO CON UN SUGHETTO DI POMODORO CUORE DI BUE FRESCO e MORE una cascata di pecorino romano (un mio frullino)

Le papille gustative ballavano

Mentre ti racconto la mia avventura tu scrivimi il tuo cibo preferito

Martedì 7 luglio quindi parliamo della scorsa settimana ho avuto una gastroenterite acuta e sono stata davvero male ...ringrazio di cuore che al mio fianco ci sia stato Ricky

Mi ha davvero, curato, sostenuto ma sopratutto aiutato, la partita Iva non permette lunghe malattie e io il venerdì avevo in piazza a Massa Lombarda FRUTTA TROPICALE e PASTA FREDDA (il gazebo) ho fatto una torta all'ananas che spaccava 

Se non c'era lui ve lo dico schietto io stavo a casa perché non stavo in piedi, per 7 giorni ho bevuto te e mangiato in bianco prendendo fermenti lattici 

Sognavo gli spaghetti con il pomodoro e il peperoncino 

Bhe appena la bufera è passata io ho fatto subito gli spaghetti con pomodoro fresco ma avevo comprato le more e secondo me ci sarebbero state benissimo...potevo farle andare a male?

Quindi ho frullato il cuore di bue con olio, sale e pepe, ho aggiunto aglio secco in polvere, condito gli spaghetti e fatto un giro di aceto di more (che faccio io)

Ho poi tagliato le more a metà e versato sopra a cascata insieme a pecorino grattugiato fresco 

Un giro di pepe e il cibo degli dei 

Dea mia mai pasta fu più buona di quella che brami con tutta te stessa 

👉😈SEGUIMI
Che ho in servo altre diavolidee da servirti fresche fresche
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Stiamo tornando!!!
Questa settimana di venerdì... 

Inaugureremo le apericene da @fedora_cheffina con @_ricky80

Iniziamo con il nostro cavallo di battaglia 
FROZEN PARTY MASHUP
dove l'atmosfera sarà quella 
azzurra/blue del ghiaccio con un nuovo barista @imsigno80 

Se non possiederai qualcosa di azzurro/blue, ti regaleremo il nostro braccialetto che si illumina al tuo ingresso

Il buffet:
Dalle 19:30 alle 21 continuerà ad essere farcito,di tante preparazioni create da me, dopo andremo ad esaurimento

Formula:
Mangia quanto vuoi ed avrai compreso per 25 euro uno dei nostri cocktail 

Avremo dolci artigianali pazzeschi
Analcolici golosi se vorrai
Musica hambient

Cosa aspetti 
Prenota il tuo tavolo, i posti sono limitati ...non perderti l'occasione di venire a passare una serata diversa dal solito con noi

Chiama 📞3889277121

📌Massa Lombarda
Via Argine San Paolo n7
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Te lo dico è 
🌿VE-GA-NO!!!🌿

Spumone con una crema  che si avvicina al mascarpone (misto di cremosi soiayogurt, panna vegana e tofu vellutato calibrato con zucchero a velo) crumble di pasta frolla veg con nutella vegana e frutta fresca 
Nello spumone quadretti di pesche noci, sopra mirtilli e ciliege

Come nasce? 

Dalla prenotazione di Alessio per una serata romantica con la sua ragazza Alessadra ma doveva essere VEGANA (clienti nuovi mai visti)

Mi hanno trovato spulciando google nel cercare vegano nei dintorni 

Solitamente chiedo tre giorni di preavviso ma questa era un emergenza ...lei partiva, il giorno dopo ...sono una chef su misura ...quindi ascolto sempre gli sos dei miei clienti 
-lunedì sera per martedì sera-

Perfetto MIRACOLI, però io mi sono fatta un discreto chapet, nelle foto potete vedere il menù preparato tutto da me
La mattina ero dal meccanico con la mia Giampy (la macchina) 
Quindi tutto creato al martedì dalle 14 fino a che non sono andati a casa a mezzanotte 

Tranne le meringhe vegane servite come chicca finale realizzate usando l'acquafaba stabilizzata in polvere di @in.vece (spettacolo unico) preparare la notte prima 

La pasta sfoglia e la pasta frolla creata usando l'uovo intero di @in.vece sostituto dell'uovo 

Sono davvero soddisfatta di queste alghe, sono strepitose e mi hanno semplificato la vita.

Ero morta ...ma felice ho ricevuto solo sorrisi e complimenti 

Mi spiace non avere tutte le foto ma non ci sono proprio riuscita 
Sarà per la prossima volta 

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Mix mare semifresche
@elody_herbs #adv il wao che manca nella tua cucina

Ci sono collaborazioni che nascono semplicemente da un prodotto.

E poi ci sono collaborazioni che nascono dalla condivisione della stessa passione per gli ingredienti e per il buon cibo. #ghif

👉SFOGLIA e PERDITI nel carosello 
FOTO e VIDEO

Questi sedanini al tonno con quadretti di pomodoro fresco sono stati completati con il Mix Mare seminfresco di Elody, un mix di erbe aromatiche che profuma di cucina, di cura e di attenzione per i dettagli.

Quando preparo un piatto, cerco sempre qualcosa che sappia valorizzarlo senza coprirne il sapore.
Qui ho trovato proprio questo.

Sono felice di poter raccontare attraverso le mie ricette i prodotti di un'azienda che ha scelto di credere nel mio lavoro e nella mia cucina.

E il risultato è tutto nel profumo che sprigiona il piatto 

I complimenti anche dal cliente

👉😈
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Parola di @fedora_cheffina
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19 giugno @fedora_cheffina 
E...state in Lilla e non solo.

Il centro di Massa Lombarda è stato diviso in zone e in colori...lo abbiamo variopinto un pochetto

Io sono stata adottata nella zona Lilla perché in verità la mia azienda non è in centro 

Tutti i commercianti si sono uniti e hanno formato un comitato @in__massa, ove tante teste e tante idee hanno dato vita a questi venerdì differenti dagli scorsi anni...insoliti ma per nulla scontati

I venerdì abbiamo tutti lo scopo di accogliere tanto pubblico e farlo divertire e far star bene insieme a noi 

Penso che ci stiamo riuscendo e che voi stiate rispondendo bene

Questo è un pochino un riassunto di quella serata favolosa che abbiamo trascorso insieme 

Zona Lilla festa abruzzese e zona Arancione festa del pargher
Mentre nella zona blue c'era lo spettacolo di danza La bella e la bestia ...diversità ma un unico obbiettivo comune voi!!!

Il mio stand sta diventando sempre più bello ...
Ma spoiler non è ancora finito 

Ti aspettiamo per il prossimo venerdì non mancare 

Perché @in_massa ci sta mettendo il suo cuore 

Pensa io non avevo mai fatto la pizza dolce abruzzese ma ci ho provato, ed ho ricevuto grandi apprezzamenti 

Al prossimo tema rimani aggiornato per saperne di più.

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Per altri appuntamenti con le mie favolose diavolidee pazzesche
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Tenebrosamentegolosa
💜Viola come non te l'aspetti. 💜

Tagliatelle di crêpes "viola" avvolte in una salsa cremosa di crema di peperoni, pomodoro, spinaci congelati e philadelphia

Saporite con aglio secco, pepe, sale aromatico, in una sobbollitura leggera nella padella

Venerdì scorso abbiamo fatto le crêpes per la festa di Massa Lombarda 
E...state in Lilla 

Ne ho fatte tante e ora che ci faccio?
Io sinceramente di farcirle con frutta fresca e panna, nutella o altro non ne avevo voglia 

Le ho tagliate a tagliatelle con le forbici e ho fatto la cosa migliore 

Buttarle nel sughetto pronto che sobbolliva, lasciato morbido, con l'aggiunta di un pochino d'acqua 

Ho poi messo il coperchio per pochi minuti e la magia è avvenuta da sola 

Si sono ammorbidite,  tornando tenere da poter far roteare nel mio sughetto 

Una spolverata di formaggio e prontissime da essere sbranare 

Uno di quei piatti che nascono quasi per gioco e finiscono per conquistare al primo assaggio.

Morbide, avvolgenti, cremose, irresistibilmente golose.

Perché in cucina le regole sono fatte per essere reinventate.

Qui non si spreca, si crea. ✨

Io non mi lascio mai sfuggire un idea golosa 

⚠️io ho preparato questo sughetto per ultimare la crema di peperoni e gli spinaci che avevo
Ma si può creare qualsiasi sugo e dopo aver fatto le crêpes, tagliarle a tagliatelle e farne un piatto goloso che sazia 

📝se vuoi la ricetta del sughetto o delle crêpes scrivimi 

👉😈SEGUIMI 
per altre diavolidee golose Photo shared by Feddy: Chef🦂Pasticcera on June 19, 2026 tagging @kettycucinooggi, @cinziatoscana, @ciaksispadella, @unamericanatragliorsi, @gerardinamoffa, @_ricky80, @gemefit_, @natasciavanessazuliani, @edimoracreativa, @gianna.mancin, @ilmondodilellapotenza, @marinellaiannuzzi, @francescaincucina1, @monicamoodefood, @le_ricette_di_zia_concy_e_gaia, @cascinamadamarous, and @commerce.it2.0. Potrebbe essere un'immagine raffigurante pasta, ossobuco, piatto, salsa, noodle, verdura e testo.
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Io innamorata
@elody_herbs un'azienda che dice tutto solo guardando i suoi prodotti

Ho conosciuto Elody sfogliando instagram 
Sono rimasta affascinata dal colore che aveva quella polvere di basilico 

Ho deciso di scrivergli per avere informazioni più chiare sul colore è sul sapore 

Dopo aver parlato hanno deciso di farmi assaggiare i loro prodotti e giudicare io stessa cosa ne pensavo 

Bhe la scatola è pazzesca, i prodotti da provare sono tantissimi ma io voglio iniziare da quello che io stessa non riesco a realizzare 

La Spezia di basilico purtroppo in
commercio profuma di detersivo, non sono riuscita ad apprezzarne nessuna di quelle da comprare 
Io il profumo del basilico non lo riscontrontravo da nessuna parte 

Poi ho aperto con voi nelle storie vedi tutto e le metterò in evidenza per non perdere più...quindi sbircia 

Qualcosa di semplice, formaggio, pomodoro condito e con quel basilico essiccato io sto camminando tra la loro piantagione di basilico fresco 

Qui ho davvero sentito l'odore pazzesco tanto che mi sembra che abbiate essicato del pesto...non solo il basilico

Io sono conquistata ma non mi fermo qui voglio provare tutto e voglio che tu mi segua per capire bene il tutto con me 

Alla prossima preparazione con questi prodotti che posso dirlo abbiamo cominciato davvero in modo diabolicamente fantastico

👉😈 Seguimi 
Per altre diavolidee pazzesche 

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