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@dartcaffeine

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🇮🇨👩🏼‍🔬 Chemical Engineer
💦 Water science
☕️ Education~ Q Grader • Sensory • Brewing
🥄 SCA judge
🇪🇸 @oatly • @orea.uk @sibaristcoffee
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We’re bringing Taste It Like You Mean It to @mycoffee.awards in Barcelona! ☕️ Join me and the amazing @dartcaffeine on November 7th at 10:00 for a fun, hands-on sensory workshop. Can’t wait to taste with you all! Tickets and more info via the link in our bio ❤️
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Ik probeer me bij te scholen in Specialty Coffee waar mogelijk. Gelukkig zijn de Masterclasses bij @thehappycoffeenetwork achteraf te herbekijken! I’m trying to upgrade my Specialty Coffee skills where I can. Luckily, the Masterclasses at @thehappycoffeenetwork can be rewatched afterwards! #smilingbarista #coffeeandsmiles #specialtycoffee
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Water & Coffee Education is coming to ANÄNA Roastery. On 13 November, we’re hosting Dara Santana - @dartcaffeine for an intensive one-day workshop exploring the relationship between water chemistry, sensory perception and coffee extraction. A day dedicated to understanding how water shapes flavour, refining brewing techniques and exploring coffee from a different perspective. Open to baristas, coffee professionals and home brewers looking to deepen their knowledge and take their brewing further. 13 November | 09:00–17:00 (approx.) ANÄNA Roastery, Holargos For more information and reservations, contact marina@anana.coffee. #ananacoffeeroasters #itsafruit
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@oatly y Casa Café se juntan para un Latte Art Throwdown 🤎 En el marco del Madrid OAT WEEK, el Jueves 29/10, 16 competidores van a estar poniendo a prueba su técnica y tú puedes venir a verlo (el evento es abierto al público). Buena música, buena gente, y premios para quien se destaque con el arte en la taza. ¿Sabes hacer un buen latte art? Este es tu momento 🤎 Vente a vivir tu evento vegano favorito. Premios: 🏆 Cafetera Sage @sageapplianceseu Bambino (Primer Premio) 🏆 Una plaza en el Campeonato de Latte Art de My Coffee Awards, el viernes 6 de noviembre en Barcelona + premios patrocinados. Datos del evento: 📍 C. Casimiro Mahou Bierhans 21, Madrid 🕐 17:00h 🎟️ Evento público (entrada libre hasta completar aforo) 🎫 16 plazas. Inscripciones: LINK en nuestra BIO.
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WATER & COFFEE I 🐵— De Madrid a Cusco ¿Cuánto puede cambiar una taza de café simplemente por el agua con la que la preparamos? Muy entusiasmados de anunciar que este 20 de octubre abrimos un espacio para explorar la relación entre agua y café junto a Dara Santana — Dart Caffeine. @dartcaffeine Una jornada intensiva de 8 horas para experimentar, catar y entender cómo distintas composiciones de agua pueden transformar lo que percibimos en una taza. Vamos a hablar de minerales, extracción y sensorial, pero sobre todo de cómo observar, comparar y tomar mejores decisiones al momento de preparar café. 20 de octubre · 9:00 a. m. – 5:00 p. m. Three Monkeys Coffee · Tostaduría & Lab Dirigido a baristas, profesionales del café y personas con experiencia previa interesadas en el café de especialidad. Cupos limitados. Más información: +51 979 794 294 @threemonkeyscoffee @dartcaffeine
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Budapest Coffee Week 2026 - what a week. ☕️ Rengeteg kávé, még több program, új ízek, új helyek és egy város, amit egy héten keresztül tényleg érdemes volt kávézóról kávézóra bejárni. 🌆 Köszönjük, hogy ennyien velünk tartottatok, és köszönjük minden résztvevő helynek, partnernek, szponzornak és közreműködőnek, hogy részesei voltatok az idei Coffee Weeknek. 🤎 Ha idén lemaradtál róla, most már tudod, mire számíts legközelebb. 👀 Budapest Coffee Week 2026. That was fun. 💫
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¿Qué pasa cuando tres mujeres miran el café desde lugares completamente distintos? ☕️ Una desde el agua y la ciencia.
Otra desde el brewing y la competencia.
Y otra desde la creatividad y las bebidas de autor. Three Ways to Taste nace de ese encuentro. Dara Santana, Sofía Hernández y Pam Padilla se sientan en la misma mesa para compartir sus experiencias dentro de la industria y, sobre todo, para llevarlas directamente a la taza. Dara preparará un filtrado desde su mirada sobre el agua y la sensorialidad. Sofía compartirá una receta de brewing desde su experiencia como actual campeona nacional de Brewers Cup. Y Pam creará una bebida de autor especialmente para esta experiencia. Tres disciplinas.
Tres maneras de trabajar el café.
Tres formas de probar una misma pasión. Entre cada preparación, una mesa redonda para hablar de sus caminos, sus disciplinas, la industria y las distintas maneras en las que una misma pasión puede tomar forma. No es solo una conversación sobre café.
Es una conversación que se puede probar. 14.10 · 17:00 h @brewers.mx · CDMX $800 MXN Cupo limitado • RSV por DM . . #coffee #espresso #womenincoffee
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El pasado viernes abrimos oficialmente las puertas de nuestro nuevo espacio en Valencia. Una tarde para compartir café, conversaciones y celebrar este nuevo capítulo de Delilab junto a muchas de las personas que forman parte de nuestro día a día. Gracias a todos los que os acercasteis, a quienes hicisteis todo lo posible por llegar desde lejos y a quienes nos acompañáis desde el principio. Y especial agradecimiento a @rafagoesnatural por las increíbles fotos! Este espacio nace para seguir haciendo lo que más nos interesa: conectar personas, cafés y proyectos alrededor del café de especialidad. Gracias por hacer de esta inauguración un momento tan especial para nosotros. Delilab Green Coffee Warehouse Calle Borrull, 20 · Valencia #Delilab #SpecialtyCoffee #ValenciaCoffee
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This is what the Happy Coffee Network looks like on the inside 👀 Once you've become a member, you get immediate acces to our own HCN platform with: ⭐️ channels for everything to our BrewClub to favourite recipes and cafés; ⭐️ our Events Calendar with all upcoming Masterclasses, Round Table Sessions and more, and as a member you can also add your own event; ⭐️ the Masterclass library with 30+ recordings and recaps from experts like @dartcaffeine @roasterkat , @federicobp , @mikaeljasin , @brewingwithbrianna and many more ⭐️ Courses that as a HCN member you always get a pretty sweet discount ánd first access to, like our 'Ace Your Aeropress Competition' training Join 200+ coffee professionals from all over the world already for €10/month and become part of the kindest community in specialty coffee. ➡️Comment 'JOIN' to get the link to sign up, or simply slide in our DMs📩 if you're curious to learn more!
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Mennyi minden fér bele egy Coffee Weekbe? Mint kiderült, elég sok. ☕️ Kóstolás, tanulás, alkotás, mozgás - az idei programokkal jó pár különböző irányba elkalandoztunk. Voltak régi kedvencek, új témák, első próbálkozások és persze jó pár telt házas alkalom is. 🫶 Most mutatunk belőlük néhányat – cupping, latte art, kávéfestés, matcha workshop, közös futás és még sok minden más. 📸 És ez még mindig csak egy kis szelete annak, ami a Coffee Week alatt történt. 💫
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Una taza también se construye 💧 ☕️ Hay cafés que nos enseñan que detrás de una gran extracción hay mucho más que una receta: hay decisiones, intención y una forma distinta de mirar lo que pasa dentro de la taza. Por eso nace *La Arquitectura de la Taza* Un encuentro que llevamos a Ciudad de México junto a @dartcaffeine , directamente desde España, para explorar la relación entre extracción, agua y percepción sensorial. Desde la teoría hasta la práctica, vamos a entender cómo pequeñas decisiones pueden transformar por completo la misma taza de café. Y para llevarlo a la barra, se suma @sofhernandezr , actual campeona nacional de Brewers Cup, compartiendo su propia lectura y diseño de la taza desde la experiencia de competencia. Nosotras ponemos la casa, la sinergia y uno de nuestros signatures: Midnight Memories ☕️ Porque, como muchas de las cosas que hacemos en Oh Là Latte, esto también empezó con una conversación, una amistad y muchas ganas de compartir lo que nos mueve. Nos vemos en una de nuestras segundas casas en CDMX, @exploradoresdecafe , para una experiencia única y de cupo limitado. La taza está por construirse. ¿Te sumas? 📍 Exploradores de Café, CDMX ☕️ La Arquitectura de la Taza 🎟️ Plazas limitadas . . #cafe #cafedeespecialidad #filtrado
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¿Cuánto puede cambiar una taza solo cambiando el agua? 💧☕ Más de lo que parece. En este curso intensivo junto a @dartcaffeine exploraremos cómo la composición del agua influye en la extracción y en lo que percibimos en la taza. Un día para conectar las habilidades sensoriales y de brewing con el agua, desde la teoría hasta la práctica. 📅 Miér. 4 nov ⏱ 1 día · 8 h aprox. 📍 Mae Coffee Lab 💬 Español ☕ Nivel básico / intermedio 📄 Certificado de la formadora Reserva tu plaza y ven a experimentar el café desde otra perspectiva. 🔗Más información e inscripciones en el link de nuestra bio.
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