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David Seitz

@davidseitz_

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Culinary Explorer / Terroir-Jäger
Besessen von gutem Essen
Job: Videoproduzent
Head of @lumen.und.letter
@fleischglueck @muc.foodstories

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Spätzle und Schnäpsle.

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(Food) Events in München für das Wochenende 09.10.- 11.10. 🙌

ℹ️ Die entsprechenden Accounts, wo ihr ggf. mehr Infos findet oder euch anmelden könnt, sind hinter den jeweiligen Slides verlinkt.

Bitte informiert euch immer noch mal selber über das Event, da sich auch kurzfristig Änderungen ergeben können.

Viel Spaß am Wochenende in München 😍

EVENTS MÜNCHEN, AKTIVITÄTEN MÜNCHEN, MUNICH EVENTS, WAS MACHEN IN MÜNCHEN,

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Bei uns landen Imagefilme, Employer Branding, Eventvideos und Kulinarik-Content. Wir drehen das, was erzählt werden soll – mit Konzept, Kamera, Schnitt und Sound aus einer Hand.
Von der ersten Idee bis zum fertigen Film.

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Den Throwback Friday haben wir leider schon verpasst… Deshalb machen wir heute kurzerhand einen Freaky Friday daraus und katapultieren das Büro zurück in die 80er!

#videoagentur #trend #80strend #timetravel #content

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Nächste Woche steht das @jre_deutschland Genusslabor 2.0 für dieses Jahr an. Genau der richtige Zeitpunkt um noch einmal Bilder aus dem Genusslabor 2.0 letztes Jahr auf der @blaueburg herauszukramen.

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Bei unserem kleinen Bruder Stemmer & Consorten werden wieder Plätze frei!

Ein Coworking-Space mitten in München, mit Raum für konzentriertes Arbeiten, Austausch und Menschen, die eigene Ideen nicht nur in Meetings parken.

Wenn du einen Arbeitsplatz suchst, schau auf der Website von Stemmer & Consorten vorbei oder melde dich direkt an: info@stemmerundconsorten.de

#münchen #office #coworking #team

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Veganes Rezept zum Speichern🥘

Wahnsinn! Seit vielen Jahren esse ich den Schwefelporling, einen gelben Baumpilz, der gerade Saison hat. Ich fand ihn immer so „naja“…. Jetzt hab ich ihn wie vom großartigen @davidseitz_ empfohlen, vor der Zubereitung einfach in dicken Scheiben gekocht. Sensationell.
So erst schmeckt er wirklich wie Hühnerfleisch und lässt sich genau so auch verarbeiten. Eine tolle Neuentdeckung. Ich liebe das voneinander lernen.

Danke David 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

#schwefelporling #essbarenatur #pilzesammeln #mushroomhunting #foraging

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Alte Obstsorten in Kärnten erhalten mit Bernhard Huber und Horst Zwischenberger. #seeboden #slowfood #artenvielfalt #obst #genuss

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Was heute zu einer witzigen Anekdote geworden ist, war damals eines der wichtigsten Learnings in Davids Karriere. Rückblickend hat es dazu geführt, dass ihm heute zwei Dinge nicht mehr passieren:

Nummer 1: schlechter Ton.

Nummer 2: einen Fehler einfach hinnehmen und weitermachen wie bisher.

Denn genau darin liegt der Wert von Fehlern: Sie bleiben nur dann wirklich schlecht, wenn wir nichts aus ihnen machen und sie abhaken, ohne zu verstehen, was schiefgelaufen ist und was sich künftig ändern muss.

#videoagentur #videoproduktion #ton #learning

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Schlechte Mails kosten Zeit. Gute Mails schaffen Vertrauen.

Eine schlechte Mail ist der schnellste Weg, für Frust zu sorgen, eine gute dagegen der einfachste Weg, Vertrauen aufzubauen.

#videoagentur #mails #kommunikation #bts

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Some places don’t just serve food—they create memories. ✨🍷

📍PYRSOS
Engelschalkingerstraße 206
81927 München

Telefon: 089 / 96015033
E-Mail: info@pyrsos.de

Mo. – Fr. 16:00 – 01:00
Sa. - So. 12:00 – 01:00

https://www.pyrsos.de/

#Taverna #Munich #family #food #love

Have you ever visited PYRSOS? 💙
If yes, I’d love to hear your favorite memory or dish in the comments! ⬇️

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Manchmal liegt die beste Perspektive einfach etwas tiefer und stellt unseren Rücken vor neue Herausforderungen.

#bts #videoagentur #content #behindthescenes

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