Instagram story viewer> @der_kochtyp> Tagged

Julian

@der_kochtyp

1K

followers

878

following

Moin, zu mir sagte mal jemand
"Wer so viele Bilder von seinem Essen macht kann das auch ruhig mit anderen Menschen teilen" #bbq #dutchoven #hobbykoch

POSTS STORIES REELS TAGGED

Enthält #unbezahltewerbung

Gestern mal für Freunde gekocht, für die guten 😉

Gyros von der Griddel
Knoblauch Schmand Dip
Zuccini Feta Salat
Knoblauch Zupfbrot
Ouzzo für die guten Freunde 😉
Zum Ausklang des Abends noch 1-2 Cuba-Libre-Slushie‘s 🍻🎉🍻🎉

War wieder ein sehr lustiger Abend, gerne wieder 😉🍻🎉

#foodporn #foodpornshare #friends #soulfood

42

16

Hähnchenbrustfilet gewürzt mit Curry Madras von @tasty_pott
An Spargel als @geosbbqtime und Tuffeln mit Butter .. einfach und legger 🤤🤤🔥🔥🥩🥩

#geosbbqtime #grillenmachtglücklich #grillenverbindet#grillenmitfreunden #grillenistgeil

Gewürze von :
@tasty_pott

Olivenöl von:
@jpolivenoel

Meine Freunde aus Hamm ( Hammer BBQ Blogger)
@schulisgrillgarten
@timbos.food.world
@knillbilly.bbq
@hollols_bbq_ecke
@papaliebtfleisch
@der_gin_zum_sonntag

-----------------------------------------------------

Andere Mir wichtige Grillbuddys wo es lohnt mal vorbei zu schauen 🔥🥩🔥

@gorillagrillerbbq
@wohli_grill_and_more
@seizis_grills_and_cooking
@mandy_ziudbg
@kamado.jockel
@dieter6277
@0209bbq
@bbq_aus_kreuztal
@dernordseegriller

!!! Kann Spuren von unbeauftragter Werbung, aus Überzeugung enthalten !!!

167

65

Enthält #unbezahltewerbung

Ihr habt Bock auf richtig leckere, fluffige Oregano/Parmesan Baguettes wie bei Subway? Dann probiert es gerne mal aus 😉

Das Rezept stammt von @westmuensterlandbbq

Die Mengenangaben entnehmt ihr aus den Bilder.
Wer wissen möchte wie es genau geht guck mal bei Rolf auf seinem YouTube Kanal vorbei 😉

Viel Spaß beim nach Backen, es lohnt sich 🤤😉

67

27

Knoblauchlachs in Olivenöl an Tomatenspaghetti und Parmesan 🤤🤤🤤eine schnelle geile Nummer 🔥🐟🔥

#geosbbqtime #grillenmachtglücklich #grillenverbindet#grillenmitfreunden #grillenistgeil #grillenistmeinleben#grillenundchillen #foodporn #ausfreudeamgrillen#gemeinsamgrillen #grillenimwinter #ganzjahresgrillen

Gewürze von :
@der_kleine_bergmann

Olivenöl von:
@lionatural

@woodwork_nrw macht tolle Schneidebretter nach Kundenwunsch … TOP

Meine Freunde aus Hamm ( Hammer BBQ Blogger)
@schulisgrillgarten
@timbos.food.world
@knillbilly.bbq
@hollols_bbq_ecke
@papaliebtfleisch
@der_gin_zum_sonntag

-----------------------------------------------------

Andere Mir wichtige Grillbuddys wo es lohnt mal vorbei zu schauen 🔥🥩🔥

@gorillagrillerbbq
@wohli_grill_and_more
@seizis_grills_and_cooking
@mandy_ziudbg
@kamado.jockel
@dieter6277
@d_r_gabriel
@der_grill_junkie
@54gradmedium.de
@foffys_kitchen
@bbq_aus_kreuztal
@schnitzelundsteak
@north_west_smokers
@dernordseegriller
@das_rezeptarchiv
@untertagebbq
@lippebrutzler

!!! Kann Spuren von unbeauftragter Werbung, aus Überzeugung enthalten !!!

121

29

Entrecote aus Uruguay mit Knoblauch Tuffeln und Speckbohnen 🤤🤤🤤alles auf dem Monolith Icon von @monolithbbq

�
�
�
�
�
�
�
�
#geosbbqtime #grillenmachtglücklich #grillenverbindet#grillenmitfreunden #grillenistgeil #grillenistmeinleben#grillenundchillen #foodporn #ausfreudeamgrillen#gemeinsamgrillen #grillenimwinter #ganzjahresgrillen #steak #steakliebe❤️

Gewürze von :
@tasty_pott

@woodwork_nrw macht tolle Schneidebretter nach Kundenwunsch … TOP

Meine Freunde aus Hamm ( Hammer BBQ Blogger)
@schulisgrillgarten
@timbos.food.world
@knillbilly.bbq
@hollols_bbq_ecke
@papaliebtfleisch
@der_gin_zum_sonntag

-----------------------------------------------------

Andere Mir wichtige Grillbuddys wo es lohnt mal vorbei zu schauen 🔥🥩🔥

@gorillagrillerbbq
@wohli_grill_and_more
@seizis_grills_and_cooking
@mandy_ziudbg
@kamado.jockel
@dieter6277
@d_r_gabriel
@der_grill_junkie
@54gradmedium.de
@foffys_kitchen
@bbq_aus_kreuztal
@schnitzelundsteak
@north_west_smokers
@dernordseegriller
@das_rezeptarchiv
@untertagebbq
@lippebrutzler

!!! Kann Spuren von unbeauftragter Werbung, aus Überzeugung enthalten !!!

185

57

Welttag der Kamele 🐪 🐫 des VW Käfer und Tag der Zwiebelringe…. Was habe ich gemacht? Schon gestern habe ich Rippchen und Pollo fino eingeölt und mit einem Rub bestreut...Den Rub habe ich am Freitag bei der Grill-Vorführung eines Instagram Freundes kennengelernt...roch soooo lecker...musste ich mir direkt kaufen...und ausprobieren. Heute dann eine Runde mit dem Käfer gedreht....nach Kasenort...Fischbrötchen, Marzipan-Nuss-Sahnetorte und so ;-) Wieder zu Hause habe ich ein Glas Apfelmus, und 2x das Glas mit Wasser/Brühe gefüllt...und reichlich Zwiebelringe in einen Bräter gefüllt...da war noch eine Stange Porree im Kühlschrank...rein damit.......die marinierten Rippchen kurz von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten und dann zunächst mit der Knochenseite nach Oben auf die Zwiebeln gelegt. Deckel drauf und ca. eine Stunde bei 180 Grad Umluft schmoren lassen...dann die Rippchen umdrehen...Fleischseite nach oben...und wieder in den Ofen rein...zusätzlich auf dem Grillrost die Pollo fino mit in den Ofen...Blech unter die Hähnchenteile, damit das Fett nicht auf die Rippchen tropft...evtl. noch etwas Wasser zu den Zwiebelringen geben...sie stellen später die „Soße“ dar...Dazu Blumenkohl und Kartoffeln... #unbezahltewerbung #mottokochen #welttagdesvwkäfers #worldbeetleday #vwkäfer #worldwidevwbeetleday #welttagderkamele #tagderzwiebelringe #pollofino #spareribs #rippchen #chicken #pork #yummy #foodporn #leckerschmecker #einfachlecker #foodstagram #lecker #foodoftheday #lecker #waskocheichheute #bbq #fleisch #meatlover

62

13

Tag des Nichtrauchens und der Käse Flips…ich hab XXXL Käse Flips gemacht 🤪😋...Nichtraucher bin ich seit Geburt...damit komme ich klar ;-) Was habe ich gemacht? Als Gemüsebeilage habe ich mich heute für eine ganze Sellerie entschieden...ordentlich geschrubbt...mit Olivenöl eingepinselt...und mit Kräuter-Meersalz gewürzt. Ofen auf 180 Grad Heißluft und dann für 3 Stunden einfach mal in Ruhe lassen ;-) Dazu passen Spaghetti oder andere Nudeln (eine Kelle vom Nudelwasser für die Soße aufheben) Die Soße: dafür habe ich eine XXXL Lauchzwiebel in etwas Butter angebraten, Champignons dazu, Tomatenmark, Thymian, Grünzeug, Salz, Pfeffer, Brühe, körnigen Senf, bisschen Kokosblütenzucker, ein Lorbeerblatt, paar Pimentkörner und paar Wacholderbeeren...etwas Mehl drüber stäuben, umrühren...klein geschredderte Karotte dazu j und mit Rotwein / Wasser angießen...jetzt noch glatte Petersilie...final abschmecken...mjomjomjom. Für meine „Käseflips“ habe ich Skrei Loins genommen...trocken getupft, gewürzt...dann in Mehl gewendet...anschließend in einer Matschepampe aus aufgeschlagenem Ei mit Parmesankäse gewendet und in Panko gewälzt...rein damit in die Butter-Öl-Pfanne...von beiden Seiten bis zur gewünschten Bräunung anbraten...dann ab damit in den Ofen. Kerntemperatur habe ich 57 Grad gewählt...Yummy !! #unbezahltewerbung #mottokochen #food #fisch #skrei #loin #kabeljau #nichtrauchertag #tagderkäseflips #käseflips #cheesedoodles #piccata #eikäsehülle #käseeihülle #paniert #rezepte #rezeptidee #waskocheichheute #leckerschmecker😋 #schlemmen #foodporn #foodoftheday #umami #pasta #hexenküche #sellerieausdemofen #sellerie #gemüse #soße

101

11

….erzähl ein Märchen Tag….Es war einmal ein Fischer und seine Frau….die lebten zusammen in einem Pispott an der See….ihr kennt das Märchen….Buttje! Buttje in de See! Mine Fru, de Ilsebill,
Will nich so, as ick wol will.“ Meine Ilsebill hat sich einen Käfer gewünscht vom Butt….und so leben sie glücklich und zufrieden im Pispott und fahren Käfer….und wenn sie nicht gestorben sind….. ;-) dann läuft der Käfer und läuft und läuft ;-) Was habe ich gemacht? Passend zum Märchen gab es Goldbutt...also Scholle. Aus dem Ofen...total einfach. Ich habe ordentlich Butter auf einem Blech mit etwas Zitronensaft zerlassen bei 180 Grad Heißluft. Den Fisch säubern, würzen und dann ab damit in den Ofen...immer wieder mit Butter übergießen...schon nach ca. 10 Minuten (je nach Größe des Fisches) ist der Fisch fertig. Dazu einfach nur Butterkartoffeln...Speck, Krabben und Gedöhns...sooooo einfach und sooooo lecker :-) Original Märchen: von dem Fischer und siine Fru…plattdeutsches Märchen von Philipp Otto Runge/ Gebrüder Grimm. … bitte macht euchdazu den Song der Knabberkrabbenrabatt von @bodowartke an….herrlich 🤭🤪 #unbezahltewerbung #mottokochen #erzähleinmärchentag #märchen #plattdeutsch #plattfisch #butt #goldbutt #scholle #krabben #garnelen #fisch #derfischerundseinefrau #volkswagen #käfer #muppets #fischausdemofen #yummy #foodoftheday #foodporn #kalenderderkuriosenfeiertage #kuriosefeiertage #food #foodphotography #foodblogger #followme #fyp #einfachlecker #kochen

97

18

Tue einem Griesgram einen Gefallen Tag …nachdem jetzt von weiteren Mitbewohnern nach Hühnersuppe und Sprenghuhn verlangt wird 😬🙈…trotz Naschi freiem Februar habe ich dann mal Kekse gebacken…um Unterzuckerung als Auslöser für die Ausfallquote hier auszuschließen ...seit gestern kenne ich Dank @der_gruschi den Begriff Sprenghuhn... für Hühnerfrikassee kannte ich noch so gar nicht ;-) ...und dann musste ich feststellen...das hier bei mir ein besagtes Sprenghuhn wohnt...omg... Die Frikassee habe ich heute noch mit ein paar Schwarzwurzeln und Tomaten gestreckt... und die Kekse? Die Form hat mein Großer mir zu Weihnachten geschenkt... Einfacher Mürbeteig aus 500 Gramm Mehl, 1 Pr. Salz, 180 Gramm Zucker, 1 Vanilleschote (auskratzen und mit dem Zucker vermengen), 2 Eier und 250 Gramm kalte Butter...alles gut miteinander verkneten...kurz im Kühlschrank ruhen lassen...dann ausrollen, ausstechen, bei ca. 180 Grad 10-12 Minuten backen und mit Zitronenzuckerguss bestreichen...mjomjomjom...Griesgram und Cookiemonster...alle glücklich :-) #unbezahltewerbung #mottokochen #mottobacken #hühnerfrikassee #sprenghuhn #kekse #cookies #griesgram #tueeinemgriesgrameinengefallentag #food #foodporn #chicken #foodstagram #krümelmonster #cookiemonster #plätzchen #ausstechkekse #butterkekse #muppets #sesamstrasse #huhn #leckerschmecker #foodie #schmackofatz #delicious #einfachlecker

56

16

….dank der guten Vorbereitung gestern war das heutige Motto easy going…hast-du-gepupst?-Tag 😬🤭😅🤣🤣🤣… und Runeberg Tag in Finnland…ey, das scheint eine Art Restekuchen für Weihnachtsgebäck zu sein…bei einer Firmen Veranstaltung gab es heute Mittag schon lecker Essen…da gab es zu Abend nur noch „was Kleines“ 😉Meeresforelle und Garnelen 🍤 mit frischem Zwirbelbrot…in reichlich Öl mit ordentlich Gedöhns....soooooo lecker ...Mjomjomjomjom… So, nun aber zu den Runeberg Törtchen. Was habe ich gemacht? Alle Zutaten haben Zimmertemperatur. 140 Gramm Butter, 150 Gramm Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 größere Pr. Salz, 1 TL Kardamom und 2 Eier gut miteinander verquirlen. 14 Gramm Sahne noch dazu....Trockene Zutaten miteinander vermischen: 100 Gramm Mehl, 100 Gramm gemahlene Mandeln, 1 1/2 TL Backpulver, und klein gehackte/zerbröselte Lebkuchen/Kekse...ich hatte noch Dominosteine da (wird dadurch natürlich sehr feucht). Die trockene Mischung zum Teig geben und vorsichtig unterrühren. In Förmchen füllen und bei 160 Grad Umluft für ca. 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen und mit etwas Apfelsaft (oder Amaretto oder Rum-Sirup...oder oder oder) tränken. Klecks Zuckerguss on top und da noch einen Klecks Marmelade drauf...ob das jetzt so ist, wie die Finnen es machen...ich glaube mal kaum...wohl mehr so nach Art des Hauses ;-) aber lecker !! #unbezahltewerbung #mottokochen #mottobacken #hastdugepupsttag #fart #pups #runebergtag #runebergtörtchen #runeberginpäivä #finnland #finnischeküche #meeresforelle #fisch #fish #garnelen #blacktiger #yummy #food #foodporn #foodstagram #foodie #lecker #leckerschmecker #kuchen #backen #kochen #waskocheichheute #knoblauchgarnelen #schmackofatz #weihnachtsgebäck

86

13

Heute ist mir alles Wurst…und nichts schmeckt mir…aber zum Glück ist heute Gegenteil Tag …bleib mal Lax! 🤣…und es gibt lecker Fischi Teller…mit Kohl 🤭🤪 Was habe ich gemacht? Eine Reis-Kohl-Pfanne...dafür habe ich in Öl und Kräuterbutter Zwiebeln, Lauchzwiebel, Senfkaviar und Honig mit Tomatenmark angebraten...dann ordentlich Kohl dazu...Karotten...glatte Petersilie, Salz, Pfeffer, Hühnerbrühe, ein Lorbeerblatt und 250 Gramm gewaschener Reis...gut vermischen...Schuss Weinbergpfirsichessig dazu...und dann nach und nach Wasser zufügen...so viel Wasser, bis der Reis die richtige Konsistenz für euch hat...das kann schon mal reichlich sein...dazu habe ich Skrei, Lachs und Rotbarsch gemacht...gewürzt, in Kräuterbutter-Öl braten und mit Dill und Gedöhns serviert #unbezahltewerbung #mottokochen #gegenteiltag #lachs #salmon #fisch #wein #yummy #food #foodporn #foodoftheday #foodstagram #reis #kohl #elmshorn #norddeutschland #nachartdeshauses #einfachlecker #rezept #rezepte #essen

64

10

Wie gewonnen…so zerronnen 🤣🤣🤣 heute ist wirf-deine-Neujahrsvorsätze-über-Bord-Tag. Ach komm...die sind schon lange über Bord...Tag der italienischen Küche...na ja Flammkuchen ist ja auch irgendwie Pizza ;-) Was habe ich gemacht? Bei @tantefannyteige habe ich Flammkuchenteig gewonnen...in den verschiedensten Ausführungen...Meine Jungs total begeistert...Mutti...Freitag machen wir Flammkuchen Party !! Junior, der Große mit Freundin und wir so...Wie wollen wir denn? Belag?? Was für eine Frage...klassisch !! mit Schmand und Schmand-Quark, reichlich Zwiebeln...Schinkenwürfel, paar auch mit Mais...bisschen Käse drüber...Muskat, Salz, Pfeffer, Pizza Gewürz (damit ist Motto Italien dann heute auch erfüllt ;-) ) Ofen auf richtig heiß....und dann eines nach dem anderen...was soll ich sagen...keine Reste ;-) und es war mega lecker !!! wir hatten einen tollen Familien Abend. Danke !! #unbezahltewerbung #mottokochen #gewinnspiel #wirfdeineneujahrsvorsätzeüberbordtag #tagderitalienischenküche #flammkuchen #lecker #leckerschmecker #yummy #fypシ #einfachundlecker #foodporn #foodoftheday #familie #family #kochenfürdiefamilie #kochen #backen #schnellundeinfach #einfachlecker #waskocheichheute #wunschklassiker #food #foodie #daslebenistschön #geniessen

74

15