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Ding Ku

@dingku_0702

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Tender Cocktail Bar - @tender542_tw
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- My April Vibe 2026； 四月也在快樂與繁忙中度過了 老婆的富國島27歲生日快樂！
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2026 湘萍一週年 - 因為每場活動之間 時間較為緊湊 所有伙伴們邀約前來捧場的朋友 可能沒有好好的照顧到 但看到您們來真的非常開心 一整天下來 除了喜悅之外 心裡也是怕會遇到突發狀況 或是自身哪裡沒做好 一直忐忑不安 知道天氣很熱 也怕大家熱壞了 會不會有很多人因此沒有好的感受🥲 當然也聽了許多前輩們說的話 說活動很成功 這條街整個變得很熱鬧 聽了當然很開心 這是我們很想要做到的🙏🏻 從這裡開始 因為湘萍認識到了好多朋友 這次和伙伴們為了一件事情努力的熱血精神 因為緣份把我們全部連結在一起 一起玩樂 一起做更多很酷的事情 非常感謝這次一起參與活動的店家伙伴 @wuliu_lamiam @taisang0857 @hiboru.taipei @jackydangaweed @tender542_tw @dingku_0702 @robert_kao_inc @a_yu201905 @one_zero_lin 工作室形象牆 @sic_lee 每個人都說好可愛 超級好看🩷 湘萍小吃團隊謝謝大家🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ 能跟各位業界知名的前輩合作是我們的榮幸🩷 週年慶活動舉辦 @lockerfatso @arou_zhang 快樂和阿柔 絕對是功不可沒的最大功臣👍🏻 不只要應付平常繁瑣的業務 又為了週年慶的設計規劃 徹夜追趕 從繪製新的週年慶圖案 到與廠商對接 工作室設備的新增 連音控設備都自己setting操作 還要準備包材 試做週年慶品項 ..等 真的辛苦了🩷 - 最後感謝來自樹林的妞妞音響 讓大家玩得很開心 成就合江街最熱鬧的一天👍🏻 - 很謝謝大家忍耐著天氣的炎熱 在這幾場客座活動開放的地方 因為空間狹小的關係 沒辦法讓全部人都可以舒適的享受冷氣 對於有很多進不來的人著實感到非常的抱歉🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️🙇🏻‍♂️ 在此疏忽掉的方面 如果再有一次機會 希望可以大大的克服和改進 - 以及為了吾流拉麵中午就來候位的朋朋們 在此 我們有很大的責任 第一次在這個場域 辦這樣規模的活動 礙於場地的受限 高溫度氣候狀況的嚴苛 沒有讓人從進門前到入座都有好的體驗 還有現場設備和動線問題 沒辦法讓泰桑游刃有餘很好的發揮 謝謝阿泰 謝謝您們 為此 對於為了阿泰來的朋朋們非常的抱歉 是我們招呼不周了🙇🏻‍♂️ 謝謝吾流和您們給我們這次機會🙏🏻 湘萍小吃心中 吾流絕對是最強深夜拉麵 沒有之一🩷 - #湘萍小吃部 #湘萍咖啡部 #湘萍週年慶
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\ 湘萍一週年 第一屆同學會 客座 - Tender 天德宮 / The 1th Anniversary Class Reunion ⛩️ Tender 天德宮 他們在新竹蓋了一座宮廟，乘載著樂團的音聲 是調酒師們的山海鎮舞台，也是祭拜五臟六腑的溫柔所在 湘萍三生有幸，隆重邀請 。 __________________________ ⁡ 🍸週年客座調酒 5.23 15:00 ～ 17:00 限時客座 / 數量限定 /售完為止 Wasted Night 400元/杯 成份 ：愛爾蘭威士忌 / 紅烏龍茶 / 海鹽 / 焦糖布丁 / 韓國水梨 / 氣泡 風味： 淡雅的茶香與水梨果香為前韻， 中段帶有飽滿的奶香焦糖香 尾端以愛爾蘭威士忌的麥芽香收尾 整體口感，清爽而不膩口。 #tender天德宮 #湘萍小吃部 #湘萍咖啡部
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\ 湘萍一週年 第一屆同學會 流程 &菜單 / The 1th Anniversary Class Reunion 活動地點：湘萍小吃 （合江街133） 活動時間：2026/05/23 (六) 12:00 - 20:00 活動流程： 12:00 ~ 20:00 『戰鬥陀螺 Ｘ 終極衝擊！！』 -第一屆陀螺大賽，野台開打 12:00 ~ 15:00 『吾流拉麵』 15:00 ~ 17:00調酒客座 『HiBoRu嗨啵嚕』 『Tender 天德宮』 『撥撥島FORBOSA』 17:00 ~ 18:00 『一拳超人！！！猜拳大賽』 -猜拳排位戰 *當日報名17:00截止，上限60人 *一對一，一拳定生死 *冠軍 🏆享有獎品 *2000元湘萍抵用卷、冠軍獎杯、真實之劍鑰匙圈 18:00 ~ 20:00 『妞妞大歌廳』 _______________________ 湘萍親力親為系列 ( ಠ ∩ಠ ) 酒水、咖啡、小食 『梁家瘋味蘿波糕』 『快樂ㄟ大香腸』 『琳蓁瑤休閒小站』 『阿玉紅茶清冰』 『湘萍咖啡部』 _______________________ 當日無提供預約或預留， 一切皆以現場情況為主。 商品數量有限、賣完為止。 當日現場只收現金，不見不散🤜🏼🤛🏼 #湘萍小吃部 #湘萍咖啡部
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人生的音樂祭
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Bar Neat × Tender Bar x 新竹之夜 「把一座城市的夜晚，裝進台北。」 來自竹北的 Bar Neat，攜手新竹市區的 Tender Bar，只是這次不在新竹見，我們把夜晚，搬進 Book ing 中山。 風味在流動，節奏在交錯，微醺剛剛好發生。 讓我們在4/26這天，一起掉進這場「新竹之夜」。 這一晚，不用太清醒 剛好就好 🥃🌙 ——— 📖讀書會日期：4/26（日） ⏰讀書會時間：20:00-24:00 📍讀書會地點：Book ing中山（Book ing Zhongshan） 台北市大同區民生西路78號2樓 （導讀小夥伴小叮嚀，建議先訂位，頁數有限，趕快訂位來跟我們一起閱讀吧🏃） #compassboxwhisky #ladytrieugin #matuslaemrum #GuestShift #bookingbartaipei
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Bar Neat × Tender Bar x 新竹之夜 「把一座城市的夜晚，裝進台北。」 來自竹北的 Bar Neat，攜手新竹市區的 Tender Bar，只是這次不在新竹見，我們把夜晚，搬進 Book ing 中山。 風味在流動，節奏在交錯，微醺剛剛好發生。 讓我們在4/26這天，一起掉進這場「新竹之夜」。 這一晚，不用太清醒 剛好就好 🥃🌙 ——— 關於Tender 天德宮 「音樂」與「雞尾酒」，是一組不可拆分的組合。 在每場精彩的聚會，兩者都是不可少的元素之一。 同時我們也是因為音樂祭而誕生的餐飲品牌。 「臺灣」是我們的國家，一個位在亞洲的美麗島嶼。 在這座島上，擁有豐富的森林、海洋生態與人文風情。 因為這些文化為底蘊，臺灣的「獨立搖滾樂」在風格上更是獨特。 我們調酒是融入，在地食材、茶葉、水果
以台灣獨立搖滾樂團的歌曲命名。
把歌曲中想傳達的意思，給正在品飲調酒的你們。

食物的部分，以台灣宮廟與台菜為核心
結合調酒常用的元素，以翻玩菜色為概念
創作出每一道祭拜五臟廟的佳餚。 「獨立音樂Ｘ台灣宮廟」是Tender的品牌核心。 ——— 關於Ding Ku 我叫Ding，來自台灣新竹。
目前服務於 Tender Cocktail Bar，
擔任主理人的職務，從事調酒師這份工作，已有8年資歷。

擅長使用以台灣的食材，例如：茶葉，水果與台灣原生食材入酒，結合台灣獨立音樂，來詮釋我的原創調酒作品。

希望可以透過調酒的方式，讓各位能更了解台灣獨立音樂！ 相關經歷：
2021 勇氣琴酒大賽 -Top 5
2022 台灣愛丁頓 麥卡倫菁英計畫 -Champion 2021-2024 竹塹調音祭 發起人 2025 H.C.W ( Hsinchu Cocktail Week )-發起人 ——— 📖讀書會日期：4/26（日） ⏰讀書會時間：20:00-24:00 📍讀書會地點：Book ing中山（Book ing Zhongshan） 台北市大同區民生西路78號2樓 （導讀小夥伴小叮嚀，建議先訂位，頁數有限，趕快訂位來跟我們一起閱讀吧🏃） #compassboxwhisky #ladytrieugin #matuslaemrum #GuestShift #bookingbartaipei
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< Linger客座公告 > 3/29邀請到來自新竹TENDER天德宮 @tender542_tw 主理人Ding @dingku_0702 為大家帶來三款驚艷以及平衡的調酒 —————————————————— Guest Shift ▎Date : 2026/3/29 Sun. ▎Time : 21:00-00:00 ▎Venue : Linger 流連忘返 —————————————————— Ding Ku @dingku_0702 來自台灣新竹TENDER 天德宮 擔任主理人的職務，從事調酒師這份工作，已有10年資歷。Ding擅長使用以台灣的食材，例如：茶葉，水果與台灣原生食材入酒，與結合台灣獨立音樂，來詮釋原創調酒作品。希望可以透過調酒讓各位更了解台灣獨立音樂。 #新竹酒吧#台中酒吧#台灣麥卡倫#taichungbar
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生活點滴🎞️
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🌊 . 在淡乾排班有個默契 每年到了音樂祭 女孩兒們都會給班 讓男孩們去聽團 一晃眼十幾年過去了 我們依舊抓著酒瓶 擠在台下熱唱 . 從聽歌的人 到一起工作的團隊 三層樓的淡乾變成阿婆芋圓 還在海上的人們 四散各處把它開在心裡 願經歷世間種種 歸來時的我們依舊如少年。 . 再次提醒 我是女生😤 兄弟宣誓或路邊尿尿可以不用算我一份 謝謝！ . DSKP Family ♥️有種愛叫淡水愛。 .
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_ 【 五週年慶回顧 - 辦桌（pān-toh）】 佳餚配音樂，音樂配美酒 五週年慶的最後一晚，我們寫下了新的篇章 把大園紅桌與流水席放進天德宮裡 把麥卡倫當水在喝的夜晚，一起舉杯慶祝天德的生日 那晚的氣氛，還是記憶猶新你說是吧？ 指定酒水：麥卡倫雙雪利桶12年 協辦團隊： @sabi.zhubei / @hoya.zhubei 動態紀錄： @fangzhengimage - 方正影製所 _ 🔥線上In-line訂位連結： IG主頁置頂InLine連結 ☎️訂位專線： 03-5335003 🏠地址： 新竹市經國路一段542號2樓 _ 📣營業時間： 平日20:00PM~02:00AM （Sun.-Thur.) 假日20:00PM~02:30AM （Fri.-Sat.) 最後入場時間：結束營業前一小時 👀週一公休 _ 🚩Point : 入場請找紅色按鈕 _ ❤️Tender 提醒： 未滿十八歲，請勿飲酒 酒後不開車；開車不喝酒 _ #bar #TaiwanBar #hsinchubar #hsinchufoodie #cocktail #cocktailoftheday #bartender #cocktailsforyou #cocktail #cocktailbar #chilli #taiwan #酒吧 #新竹無菸酒吧 #工地風 #獨立音樂 #獨立樂團 #理性飲酒 #骨力走傱 #晚安台灣 #竹塹調音祭 #台灣感性 #新竹酒吧 #台灣酒吧 #深夜食堂 #深夜小酒館 #新竹酒吧推薦
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_ 【 公告 - 營業時間調整】 即日起 我們想把夜晚留的更完整 週二至週日，改為七點營業。 讓你下班後，可以帶著親朋友好友， 直接走進屬於你們的天德宮。 一起呷著台菜，聽著音樂， 與我們聊個天，拎杯小酒。 🌟 一樣的台味，一樣的感性，只是從七點開啟，我們準備好了，等你來坐。 _ [Announcement - Business Hours Adjustment] Starting today, we want to make the night more complete. Tuesday through Sunday, we’ll be open from 7:00 PM. After work, you can bring your friends and family straight to your very own Tiande Palace. Enjoy Taiwanese cuisine, listen to music, chat with us, and grab a drink. 🌟 Same Taiwanese flavor, same sensibility, just starting at 7:00 PM. We‘re ready and waiting for you to come sit down. _ 🔥線上In-line訂位連結： IG主頁置頂InLine連結 ☎️訂位專線： 03-5335003 🏠地址： 新竹市經國路一段542號2樓 _ 📣營業時間：
平日20:00PM~02:00AM （Sun.-Thur.) 假日20:00PM~02:30AM （Fri.-Sat.) 最後入場時間：結束營業前一小時
👀週一公休 _ 🚩Point : 入場請找紅色按鈕 _ ❤️Tender 提醒： 未滿十八歲，請勿飲酒 酒後不開車；開車不喝酒 _ #bar #TaiwanBar #hsinchubar #hsinchufoodie #cocktail #cocktailoftheday #bartender #cocktailsforyou #cocktail #cocktailbar #chilli #taiwan #酒吧 #新竹無菸酒吧 #工地風 #獨立音樂 #獨立樂團 #理性飲酒 #骨力走傱 #晚安台灣 #竹塹調音祭 #台灣感性 #新竹酒吧 #台灣酒吧 #深夜食堂 #深夜小酒館 #新竹酒吧推薦
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