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Die Prüfungen gehen wieder los! Ab jetzt wird wieder ordentlich gepaukt, nicht nur in der Schule sondern auch nachmittags daheim 📚 Bald stehen jedoch schon die Herbstferien an 🍻 #doemensdienstag #braueremil #brautechnologe #doemens

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Zu Besuch bei Doemens! 👍🏻 Marie und Isabel aus der BT3/4 von letzem Jahr haben uns in MSR bei Herr Gutsch besucht und wollten alte Erinnerungen aufleben lassen! 🍻 #doemensdienstag #braueremil #brautechnologe #doemens

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𝗢𝗻𝗲 𝘆𝗲𝗮𝗿 𝘁𝗼 𝗴𝗼! 🍻🇦🇹

Exactly one year from today, the international Beer Sommelier community will meet in Vienna. The World Cup of Beer Sommeliers will take place on 2–3 October 2027.

@bierland_oesterreich, @doemens and the Association of Austrian Breweries are looking forward to welcoming the international Beer Sommelier community and having Beer Sommeliers from around the world as their guests in Austria’s capital city. 🇦🇹🍺

𝗦𝗼 𝗹𝗲𝘁’𝘀 𝘀𝘁𝗮𝗿𝘁 𝘁𝗵𝗲 𝗰𝗼𝘂𝗻𝘁𝗱𝗼𝘄𝗻 𝘁𝗼𝗴𝗲𝘁𝗵𝗲𝗿 – 𝗼𝗻𝗲 𝘆𝗲𝗮𝗿 𝘁𝗼 𝗴𝗼!

Over the coming year, we’ll take you along on the road to Vienna and share insights, stories, people and preparations going on behind the scenes of the World Cup.

𝗦𝗮𝘃𝗲 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝘁𝗲 𝗻𝗼𝘄:
📍 Vienna, Austria
📅 2–3 October 2027

Will we see 𝗬𝗢𝗨 in Vienna? 🍻 🤩

#biersommelier #beersommelier #doemensbiersommelier #weltmeisterschaftbiersommeliers #worldcupbeersommeliers

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Alljährlicher Wiesnbesuch der Doemens-Akademie im @loewenbraeufestzelt 🍻 Bei gutem Essen, netten Gesprächen und natürlich Bier lassen wir uns es gut gehen! Prost! ✌🏻 #doemensdienstag #braueremil #brautechnologe #doemens

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𝗘𝗶𝗻 𝗯𝗲𝘀𝗼𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲𝗿 𝗠𝗲𝗶𝗹𝗲𝗻𝘀𝘁𝗲𝗶𝗻, 𝗮𝘂𝗳 𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴 𝘀𝘁𝗼𝗹𝘇 𝘀𝗶𝗻𝗱. 🍻🎓

Vergangenen Monat durfte unser Rudolph bei der Meisterfeier seinen erfolgreichen Abschluss als Braumeister an der Doemens Akademie feiern. Hinter diesem Moment liegt ein intensives Jahr voller Lernen, praktischer Erfahrungen und vor allem ganz viel Leidenschaft für das Brauhandwerk 🍺

Mit seiner Ausbildung zum Biersommelier sowie seinen bisherigen Stationen bei Batzen Bräu und der Brauerei Forst hat Rudolph bereits viele wertvolle Erfahrungen gesammelt. Der Abschluss zum Braumeister ist nun ein weiterer großer Schritt auf seinem Weg – und gleichzeitig ein schöner Moment für uns als Familie und als gesamtes Schennerhof-Team 🌿

Umso mehr freuen wir uns darauf, dass du dein Wissen, deine Erfahrung und deine Begeisterung für gutes Bier künftig noch stärker bei uns im Familienbetrieb einbringen wirst. 🍺
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𝗨𝗻𝗮 𝗽𝗶𝗲𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿𝗲 𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹𝗲 𝗱𝗶 𝗰𝘂𝗶 𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗱𝗮𝘃𝘃𝗲𝗿𝗼 𝗼𝗿𝗴𝗼𝗴𝗹𝗶𝗼𝘀𝗶. 🍻🎓

Il mese scorso, il nostro Rudolph ha potuto festeggiare il conseguimento del titolo di mastro birraio presso la Doemens Akademie durante la cerimonia di consegna dei diplomi. Dietro questo momento si nasconde un anno intenso, ricco di studio, esperienze pratiche e, soprattutto, tanta passione per l’arte della birrificazione 🍺

Grazie alla sua formazione come sommelier della birra e alle esperienze maturate finora presso Batzen Bräu e il birrificio Forst, Rudolph ha già acquisito molte preziose competenze. Il conseguimento del titolo di mastro birraio rappresenta ora un altro grande passo nel suo percorso – e allo stesso tempo un momento speciale per noi come famiglia e per tutto il team dello Schennerhof 🌿

Non vediamo l’ora che tu possa mettere a disposizione della nostra azienda di famiglia, in futuro, ancora di più le tue conoscenze, la tua esperienza e il tuo entusiasmo per la buona birra. 🍺

#schennerhof #urlaub #schenna #familie #braumeister

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2026 German Beer Sommelier Championship: Iris Eickert, a beer sommelier since 2017, prevailed against strong competition in the finals with a captivating presentation of Schneider Weisse Brewery’s Festweisse. In just 7 minutes, see how perfectly and charmingly this Hamburg native celebrates wheat beer. Tune in—sit back—and enjoy: Check it out on YouTube - Link in Bio

#beer #beersommelier #beersommelierchampionship #beersommelierchampion #beerpresentation

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Kennenlernenabend bei Doemens, neue Schüler/-innen, gute Laune, gutes Bier! Der Schalander ist proppenvoll 🍻 #doemensdienstag #braueremil #brautechnologe #doemens #braumeister

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🍻 Herzlichen Glückwunsch, Iris Eickert!

Mit einer mitreißenden Präsentation der Festweisse von Schneider Weisse sichert sie sich den Titel Deutsche Meisterin der Biersommelièren und Biersommeliers 2026. 🏆

Gratulation auch an Franz Uhlig zum zweiten und Martin Sorg zum dritten Platz. Starke Leistung! 🍺

#BiersommelierMeisterschaft #Biersommeliers #DMBS #bierkultur #doemens

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𝟭,𝟬𝟬𝟬 𝗳𝗼𝗹𝗹𝗼𝘄𝗲𝗿𝘀 – 𝘁𝗵𝗮𝗻𝗸 𝘆𝗼𝘂! 🍻🌍

It’s great to see our worldwide Beer Sommelier community growing here. This is a place to connect, to see what Beer Sommeliers around the world are doing, and to stay up to date on the national championships and everything happening on the road to the next World Championship.

And today, a very special welcome goes to @marc.brammer.de , our 1,000th follower! 🍻 Great to have you here – and great to have every single one of you with us.

Our journey continues towards the World Championship of Beer Sommeliers in Vienna in October 2027. 🇦🇹

So if you know Beer Sommeliers who should be part of this community too, share our account and help us connect Beer Sommeliers from all over the world. Let’s make our way to Vienna @bierland_oesterreich together! 🌍🍺 🙌

#beercommunity #worldcupbeersommeliers #beersommelier

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Es geht wieder los! Sommerferien sind vorbei, wir sind jetzt die BT 3/4. Die neuen Braumeister und die Brautechnologen sind auch gut gestartet, auf geht‘s wieder kräftig ans lernen! 🍻 #doemensdienstag #braueremil #brautechnologe #doemens

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🍎🍎 Heute Morgen die Zeitung aufzuschlagen und dort meine eigene Geschichte zu lesen, war schon ein besonderer Moment.

Nicht, weil ich unbedingt „in die Zeitung“ wollte.

Sondern weil hinter diesem Artikel ziemlich viel steckt.

Die Entscheidung, mich intensiver mit alkoholfreiem Genuss zu beschäftigen sowie
meiner Ausbildung zur Genuss-Sommelière alkoholfrei.

Viele Ideen, Versuche und auch die Frage, ob aus einer Idee irgendwann wirklich etwas Größeres werden kann.

Und gleichzeitig läuft das Leben hier ganz normal weiter: Familie, Hof, Büro, Obstbau, Verkauf – und irgendwo dazwischen meine eigenen Pläne.

Deshalb bedeutet mir dieser Artikel tatsächlich sehr viel.

Es zeigt, dass es sich lohnt, einer Idee Raum zu geben, auch wenn man noch nicht genau weiß, wohin sie einen führt.

Mein Ziel ist dabei ziemlich klar geworden:

Ich möchte zeigen, dass alkoholfreier Genuss nicht die zweite Wahl sein muss. Dass er anspruchsvoll, erwachsen und richtig spannend sein kann.

Und ich habe das Gefühl, dass ich damit gerade erst anfange.

Danke an @suedkurier für das Interesse an meiner Arbeit und dafür, meiner Geschichte diesen Platz zu geben.

Dank auch an die @doemens Akademie für diese tolle Erfahrung.

Und jetzt würde mich wirklich interessieren:

Wie wichtig ist euch eine gute alkoholfreie Alternative, wenn ihr essen geht oder Gäste habt?
🍎🍎

Photos from @tobias.isted

#alkoholfreiergenuss #genusssommelier #hagnau #bodensee #alkoholfrei

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