Instagram story viewer> @dottojorge> Tagged
Jorge Dotto(@dottojorge)'s profile avatar HD Profile

Jorge Dotto

@dottojorge

918.5K
followers
754
following
¿Comés sano y te sentís mal? 🧬
Medicina de precisión • +10 años
Intolerancias • Histamina • SIBO
👇 Reservá tu test + consulta
POSTS STORIES REELS TAGGED
Otra noche increíble …
2
Download
🧬 POLIMORFISMO DEL GEN MTHFR: FERTILIDAD . El Gen MTHFR da la señal a la Enzima MTHFR reductasa para convertir el ácido fólico en su forma activa, el 5 Metil Folato. Cuando existe una alteración en este gen, se va a producir una mala conversión de B9 a fotato activo… y asociado a un aumento de HOMOCISTEÍMA. . Además, este GEN juega un rol importante en el CICLO HOMOCISTEINA - METIONINA, el cual es necesario para el metabolismo y el crecimiento muscular, y es necesaria para crear GLUTATION (poderoso antioxidante). . La mutación de este GEN puede producir diversos problemas y se asocia a un conjunto de síntomas y enfermedades: como depresión, ansiedad, dificultad para concebir/fertilidad, abortos, dolores de cabeza/migrañas, incapacidad para desintoxicar adecuadamente toxinas y metales pesados, baja capacidad de producir glutatión (poderoso antioxidante), asociado a diferentes tipo de cáncer, anemia, etc. . RECOMENDACIONES: 👉🏻EVITA EL ÁCIDO FÓLICO INACTIVO O SINTÉTICO: Evita suplementos y alimentos enriquecidos o fortificados con ácido fólico o vitamina B9, evita harinas de trigo enriquecidas y sus productos derivados (fideos, masas de tartas/pizzas/empanadas, tortas, panificados/bollería, panes, et…). Leer muy bien las etiquetas. 👉🏻CONSUME FOLATO DE LOS ALIMENTOSREALES Y LIMPIOS: PRINCIPALEMENTE EN ESPINACAS, ESPÁRRAGOS, COLES DE BRUSELAS, HÍAGADO DE RES. 👉🏻EVITA ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS: azúcares refinados, colorantes, saborizantes y conservantes artificiales. 👉🏻EVITA TOXICOS: plásticos, BPA, FTALATOS, pesticidas, químicos, metales pesados, glifosato, colorantes, etc. 👉🏻REALIZAR ACTIVIDAD FÍSICA: el mejor DETOXIFICANTE 👉🏻REGULA TUS BIORRITMOS Y DESCANSO: disminuye le ESTRÉS físico y emocional . 📍Existen otros factores relacionados con el balance negativo del folato. Se ha demostrado que, nutrición inadecuada y mala absorción, el consumo de tabaco y de bebidas alcohólicas disminuye las concentraciones de folato en sangre y aumenta los niveles de homocisteína. Consumo de ciertos medicamentos como anticonceptivos orales, metrotexato (inmunomodulador). Cuéntame... tienes esta mutación??? . FELIZ LUNES, CLARI
16
Download
Los efectos ergogénicos del consumo de cafeína ☕️ pueden estar influenciados por varios factores como la dosis, el nivel de entrenamiento, el tiempo de ingesta, el consumo habitual y factores genéticos 🧬 , entre otros (Loureiro M et al., 2020). Algunas de las diferencias entre las personas pueden deberse, en parte, a variaciones genéticas. Se ha demostrado que una variante del gen CYP1A2 determina que tan rápido se metaboliza la cafeína y se ha utilizado para clasificar a las personas como metabolizadores “rápidos” o “lentos”. Variantes del gen ADORA2A, se relacionan con la ansiedad y los trastornos del sueño. La ansiedad antes o durante la competencia puede interferir no solo en el rendimiento, sino también en un mayor riesgo de lesiones. Los deportistas con mayor prevalencia a la ansiedad deberían limitar o disminuir el consumo de cafeína en momentos en los que se sientan más ansiosos o estresados, por ejemplo, antes de un partido importante (Guest N et al., 2021). Este podría ser otro factor a tener en cuenta a la hora de recomendar su ingesta. Con el test de genética que realizamos podrás saber cómo respondes a la cafeína 🧬 #caffeine #cafeina #coffee #genetics #genetica #ergogenics #sportsnutrition #nutriciondeportiva #athletes #cafe
0
Download
Copa del mundo FIBA 🏀🏆 Se está jugando La Copa del Mundo de Basquetbol FIBA en Filipinas, Japón e Indonesia. El basquetbol es un deporte intermitente muy demandante, donde las demandas energéticas del jugador cambian constantemente. Las estrategias nutricionales se basan en llevar al máximo la disponibilidad de carbohidratos antes, durante y después del partido. El consumo de proteína después de la actividad también es importante para acelerar la recuperación del músculo. Les compartimos algunas consideraciones nutricionales a tener en cuenta. Referencia: Esen O, Rozwadowski K, Cepicka L, Gabrys T, Karayigit R. Practical Nutrition Strategies to Support Basketball Performance during International Short-Term Tournaments: A Narrative Review. Nutrients. 2022 Nov 20;14(22):4909. doi: 10.3390/nu14224909. PMID: 36432595; PMCID: PMC9694551. #basketball #worldcup #baloncesto #nutricion #nutriciondeportiva #genetica #genetics #sportsnutrition #fiba #fibaworldcup #athletes #deporte #atletas #nutrigenetica #nutricionpersonalizada
0
Download
Alimentación antes del partido ⚽️🍝🥖🍌 La nutrición es fundamental para optimizar del rendimiento de los jugadores durante el entrenamiento y los partidos, y para mantener la salud durante toda la temporada. La comida previa al partido tiene que ser rica en carbohidratos, baja en grasas y fibra para evitar que los jugadores tengan malestar durante la competencia. Varios estudios han demostrado que consumir hidratos de carbono antes y durante el partido puede retrasar la fatiga. Referencia bibliográfica: Collins, James et al. “UEFA expert group statement on nutrition in elite football. Current evidence to inform practical recommendations and guide future research.” British journal of sports medicine vol. 55,8 (2021): 416. doi:10.1136/bjsports-2019-101961 #ProSoccerNutrition #EliteSoccerFuel #SoccerNutritionGuide #NutritionForPros #SoccerFueling #ProAthleteNutrition #SoccerDietTips #PerformanceNutrition #SoccerEatingPlan #FuelingTheElite #SoccerNutritionAdvice #SoccerPerformanceFuel #ProPlayerDiet #EliteAthleteNutrition #SoccerNutritionTips #NutritionForChampions #ProSoccerFuel #SoccerNutritionCoach #SoccerNutritionExpert #NutritionForWinners
17
Download
Para los fanáticos del mate, como yo 🙋🏼‍♀️ Me acompaña en este posteo esta postal de nuestro querido Norte Argentino💓 . Te dejo algunas opciones: manzanilla, burrito, peperina, boldo, cedrón, melisa, rooibos, malva, lavanda, congorosa, pasionaria, tilo, poleo, té verde, diente de león, ortiga, menta... también podes agregarle cáscara de naranja o limón, coco, jengibre, hibiscus... . Vas a probar o ya le agregas alguna hierba a tus matecitos? Contame 🤗 . Felíz finde🤍 Luli
1
Download
Editorial Planeta invita a la presentación del libro “¿Qué comemos? Los alimentos son la medicina” de Jorge Dotto. 📅 23 de junio ⏰ 18.30 hs 📍 #LigaPunta #PuntaDelEste #Uruguay
0
Download
NOVEDAD📌📗 Somos lo que comemos, pero ¿cuántos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? 🍱La alimentación puede ser la mejor medicina, pero también generar efectos nocivos para la salud debido al consumo cotidiano de productos ultraprocesados (PUP) y gaseosas, hábito fraguado por exceso de marketing y falta de información sobre las necesidades de nuestros organismos. En este, su cuarto libro, Jorge Dotto profundiza en la importancia de poner a disposición de todos los interesados información adecuada y confiable para sostener una alimentación consciente: no se trata de sufrir con restricciones eternas, sino de conocer el propio cuerpo y los alimentos que más lo favorecen. Volver a lo simple, comiendo superalimentos, dentro de los cuales se encuentran principalmente las frutas y verduras de estación. El 80% de nuestro mecanismo de defensa, el sistema inmune, está ubicado en el sector del colon donde se encuentra la microbiota. El 20% de la población (millones de personas) sufre de intolerancias alimentarias: ¿se te hincha la panza como un globo, te despertás a las tres ó 4cuatro de la madrugada o sufrís migrañas desde hace 10 años? La alimentación también es clave en el proceso de envejecimiento. Hay cinco hábitos saludables que incorporar para prolongar la vida 10 años o más. Son muchos los estudios científicos que evidencian la íntima relación entre los hábitos alimentarios y el posible desarrollo de enfermedades como el cáncer, la diabetes, la hipertensión, enfermedad cardiovascular, entre otras. La información y la buena alimentación pueden resultar el mejor antídoto contra el envejecimiento prematuro. La información es poder. Este libro, sin duda, lo es. #alimentacionsaludable#comersano #hábitossaludables #saludalimentaria #librosaludable #vidasana
0
Download
Somos lo que comemos, pero ¿cuantos de nosotros toma conciencia real de esto y actúa en consecuencia? 🍽️ En su cuarto libro, Jorge Dotto profundiza en la importancia de poner a disposición de todos los interesados información adecuada y confiable para sostener una alimentación consciente: no se trata de sufrir con restricciones eternas, sino de conocer el propio cuerpo y los alimentos que más lo favorecen.
0
Download
29 de Mayo #díamundialdelasaluddigestiva . Porque, desde mi parecer, es donde está la base de nuestra salud integral. Porque no es solo un tubo. Porque la absorción y digestión es solo una pequeña parte de su función. Porque el sistema inmune depende en gran parte de de lo que comemos. Porque nuestra salud hormonal también. La actividad física que hacemos, cómo dormirmos, nuestro humor, nuestra tolerancia al estrés, nuestra relación con otros. Porque tu "dolor de panza" o tu colon Irritable o tu SIBO, quizás solo sea tu cuerpo queriéndote decir algo. Porque no comenzamos a escucharlo? 🌻
6
Download
Les comparto esta Información Importante de la OMS, que publicó @dottojorge , bien clarita!!!! Esto es NUEVO, publicado hace unos días‼️ Finalmente lo dice la Organización Mundial de la Salud (OMS) que NO RECOMIENDA el uso de edulcorantes para bajar de peso ni controlar ECNT!!! 👏🏻👏🏻👏🏻 Hace años que comunico que los edulcorantes hacen mal a la salud de las personas (especialmente para la microbiota intestinal, y por consiguiente, nuestro sistema inmune!). No son opiniones personales, sino lo que está publicado en varios estudios científicos. El 1ero más importante fue en 2017. ‼️Stevia y derivados de la stevia también está incluidos que hacen mal a largo plazo. No es una opción más saludable, especialmente si no es la hoja natural (lo remarco porque después recibo miles de mensajes y fotos de productos preguntando si es una mejor opción)! Esta guía es un pdf y se publicó el 15 de Mayo, 2023 (está la nota publicada en el sitio web de la OMS). La versión original del documento está en inglés e hice una traducción con el celular al español, destacando los fragmentos más importantes: “La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva directriz sobre edulcorantes distintos del azúcar (NSS), que recomienda no utilizar NSS para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT).” “…el uso de NSS no confiere ningún beneficio a largo plazo en la reducción de la grasa corporal en adultos o niños. Los resultados de la revisión también sugieren que puede haber posibles efectos indeseables del uso a largo plazo de NSS, como un mayor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares y mortalidad en adultos.” “…El NSS común incluye el Acesulfamo K ☠️, el Aspartamo 💀, el Advantame, los Ciclamatos 👿, el Neotamato 😳, la Sacarina 💩, la Sucralosa (como la marca splenda) 🤢, la Stevia 😬 y los derivados de la Stevia 🤯.” #edulcorantes #edulcorante #sweetener #sweeteners #stevia #aspartame #educacionnutricional #alimentacionconsciente #alimentacionnatural #alimentacionsaludable #controldepeso #salud
22
Download
🧬 Test genético La piel es el órgano más extenso que tenemos y puede ser un reflejo de nuestro estado de salud! Hay patologías como urticaria, eccemas, prurito, etc. que pueden estar relacionadas a una mala alimentacion. Con un test genético podemos saber si somos alergicos a algún alimento (entre otras cosas) y así obtener información muy valiosa para tratar de manera mas profunda distintas patologías de la piel. ¿Cómo podés pedir tu kit y así obtener toda la información necesaria? 👉🏻 Entras a la pagina de @dottojorge www.jorgedotto.com 👉🏻Buscas el estudio de piel 👉🏻Elegís el lugar en donde estás 🇦🇷 🇺🇾 🇺🇸 🇪🇸 🇮🇹 👉🏻Completas tus datos Y listo! Te van a estar contactando 👌🏻 Si tenes alguna duda, dejame tu consulta! Dra. Paula Bordello 👩🏼‍⚕️🏄‍♀️
7
Download
back to up