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@espinaler1896

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〰️ Calidad y tradición desde 1896 〰️
𝗠𝗮́𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝘀 ⭐⭐⭐⭐⭐
Visítanos en @latavernaespinaler

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Algunas fotillos que me gustan de junio:

sitios ricos en los que he comido:
- @akiro.es
- @mesalobo_
- @bermu_bcn
- @casafernandezbarcelona
- @masgelipals
- @tocalmar
- @espinaler1896

Otras de los eventos de la @f1 de @codorniuglobal de @sunglasshut y de @misakoshop

Y mención especial al pequeño cambio de look, pero sobre todo un cambio para la salud de mi pelo. 🤍✨ Gracias al tratamiento aminoproteico de @nuriamallorqui_barcelona siento que me han salvado el pelo (lo teneis al final de todo jejejje, siemore lo mejor para el final) 🤍

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Hoy, miércoles 18 de febrero de 2026, se celebra el Miércoles de Ceniza, una jornada que marca simultáneamente el inicio de la Cuaresma y el final festivo del Carnaval con el tradicional Entierro de la Sardina. Esta festividad simboliza el entierro del pasado y de los excesos cometidos durante el Carnaval para dar paso a un periodo de sobriedad y reflexión. A continuación, se detallan los aspectos clave de esta tradición: Significado y Tradición
Fin del Carnaval: El Entierro de la Sardina es el acto que despide oficialmente las fiestas carnavalescas.
Simbolismo: Representa la quema de los vicios y el desenfreno, buscando una “regeneración” espiritual a través del fuego.
Cuaresma: Marca el inicio de los 40 días de preparación para la Semana Santa en la tradición cristiana. Barcelona: Se celebran diversos entierros en los distritos de la ciudad, donde es costumbre comer sardinas (reales o de chocolate) para marcar el cambio de ciclo. @espinaler1896 #entierrodelasardina #miercolesdeceniza✝️ #cuaresma #sardina #tradition

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Esto sí es un plan perfectoooo: gravel + vermut🍷🍡

publi* @espinaler1896

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🫒 Ruta del Vermuteo en Vilassar de Mar, Barcelona

Un año más vuelven las tardes y los mediodías de vermuteo a mi pueblo.

Los restaurantes participantes ofrecen una bebida y una tapa creada especialmente para la ocasión, perfecta excusa para recorrer el pueblo y probar diferentes propuestas por 4,90 euros cada propuesta.

🗓 Cada fin de semana hasta el 22 de marzo

⏰ Horarios:
Viernes → 18:00 – 20:00
Sábados y domingos → 12:00 – 13:30 / 18:00 – 20:00

⚠️ Consejo: consulta siempre el horario de cada restaurante. En algunos casos las tapas se agotan antes (como nos pasó en uno de los locales).

Este fin de semana que estuve de vuelta a casa, solo me dio tiempo a visitar 6 restaurantes, pero hay más participantes.

1. @lavilavilassar
Ofrecen un clásico, anchoas, olivas y patatas fritas.

(Como nos quedamos un ratito, probamos los bocaditos y unos torreznos)

2. @petit_falgueras
Su propuesta 3 montaditos, bull blanc, llonganissa i pernil amb brie.

3. @espinaler1896
Su propuesta unas tostaditas de brandada de bacalao con sardina ahumada.

4. @favelacafe
Sus gyozas vegetales. Muy crujientes.

5. @elbenparit
Muy bueno tambien, la propuesta de albondigas de choco, con alioli suave y patatas.

6. @elterral
- Aqui llegamos y se habia terminado la tapa oficial, que eran Mejillones en escabeche casero 🌶️, pero nos la sustituyeron por otras. Escogimos Gilda con Atun rojo, Y croquetas.

Si os gusta el vermuteo, esta ruta es un plan perfecto para ir probando restaurantes del pueblo.

🍸 Vermouth Route in Vilassar de Mar (Barcelona)

Every year my hometown Vilassar de Mar, near Barcelona, hosts a lovely “vermuteo” route — a local tradition where restaurants offer a drink and a special tapa created for the occasion.

It’s the perfect excuse to walk around the town, stop at different places and enjoy the classic Spanish vermouth hour.

🗓 The route runs every weekend until March 22

Times:
Friday → 6–8pm
Saturday & Sunday → 12–1:30pm and 6–8pm

#vermuteo #rutadetapas #tapeo #tardeo #tapas

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⏳ Queden 7 dies pel Vermuteo!

I avui us presentem la tapa de l’Espinaler: pa torrat fet a casa, brandada de bacallà i anxova per sobre… una combinació que és espectacular 🤤 Una proposta pensada per gaudir-la amb calma, vermut en mà i bona companyia.

📍 A partir del 27 de febrer fins el 22 de març, la podreu tastar dins la ruta del Vermuteo.

Prepareu-vos perquè això només acaba de començar ✨

#vermuteovilassar #vilassarcomerç #fempoble #gastrolocal

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Mañana capítulo especial. Nunca habíamos hecho un capítulo especial. Días raros. Y bonitos.

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Es domingo, nos vamos de picoteo y reinterpretamos los clásicos del aperitivo 🍸
Hoy, Jose y yo exploramos una alternativa refrescante al vermut tradicional: ginebra Gordons, combinada con agua con gas, que crea un aperitivo ligero, elegante y sorprendentemente equilibrado.
La ginebra aporta esa complejidad botánica que buscamos en un buen aperitivo, mientras que el agua con gas mantiene la frescura y la efervescencia característica. El resultado: una bebida versátil, menos dulce que el vermut clásico, perfecta para quienes buscan sabores más limpios y definidos.
A veces, la mejor innovación nace de la simplicidad. Os atrevéis a probarlo? PICOTÍSIMO Y OLÉ. #aperitivo #vermouth #recetascaseras #vermouthtime #cocinatradicional

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@rosalia.vt creo que tenemos el mismo gusto con los aperitivos ❤️

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🍻Tot a punt pel Vermuteo!

Aquests són els establiments participants i les tapes que podreu tastar durant el Vermuteo 🤤

👉 1 beguda + 1 tapa per 4,90 €
📅 Del 27 de febrer al 22 de març (divendres, dissabtes i diumenges)

• Vermut: 12.00 – 13.30 h
• Tardeo: 18.00 – 20.00 h (divendres només tardeo)

Una ruta per descobrir i gaudir de la restauració local de Vilassar Comerç com mai 🍽️

#vermuteo #vilassarcomerç #fempoble

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¿Hambre? Tenemos la solución 🤯 mira este video, y descubre nuestro premio del mes. #tasquetadeblai #pinchos #poblesec #barcelona

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Hay sabores que se olvidan.
Y luego está el habanero…
que te persigue. 🌶️🥵🔥

Siente el impacto.
@espinaler1896

Non-official ad · Academic Project in
@sae_barcelona

Director & Art. @koandagazas
Camera. @irisporcuna
Cast. @osanto_mo @mikhalis_films
Color Grading: @albertcozar_18

Special thanks to our film partners on set.
@anouk.van.tol @danuta_x @_david_carbonell @aleexndrl

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We’re excited to have Espinaler hot sauces on the shelf—icons of Spanish table culture and proof that a sauce can transform the simplest bite. Made in Catalonia and famous for their vibrant balance of vinegar, peppers, and spice, these sauces are bold, savory, and deeply satisfying. They’re made to wake things up: drizzle over your can of tinned fish, chips, olives, eggs, potatoes, sandwiches, or anything that could use a little spark. Bright, tangy, and gently spicy, Espinaler sauces invite you to play, experiment, and build your own ritual—no rules, just really good flavor.
@espinaler1896 @a_priori_foods
#hotsauce #hotsaucelover #tinnedfish #brooklyn #bedstuy

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