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Vanessa ☀️

@essalavanessa

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🌎die gesündesten Rezepte der Welt
✨Rheuma seit 8 Jahren in Remission
📕„Das verlorene Wissen der Weltküchen“ Hier ⬇️
📍Ulm
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Beim Byodo Genusserlebnistag haben wir anlässlich des 10-jährigen Jubiläums unseres Feinsinn Bioladens die Türen geöffnet: Kochworkshops mit Sternekoch Alexander Huber und Profikoch Sebastian Copien, Sensorik zu unseren Ölen und Senfen, Führungen durch Produktion und Kita-Küche – und echte Einblicke in das, was Byodo ausmacht: unsere Werte, unsere Produkte, unser Weg.

Danke, dass ihr dabei wart. ✨

#ByodoGenusstag #BioVomFeinsten #Byodo #Feinsinn10 #BioPionier #Mühldorf

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So schmeckt ein perfekter Sommertag! ☀️💛

Gemeinsam mit @essalavanessa wurde gekocht, gelacht, probiert und ganz viel genossen. 🥰

Von der gemeinsamen Zeit in der Küche bis zum Essen am gedeckten Tisch – es war einfach eine rundum schöne Atmosphäre mit leckerem Essen und inspirierenden Gesprächen.

Danke an Vanessa und natürlich an alle, die diesen besonderen Abend mit uns erlebt haben. 🫶
Wir hoffen, ihr hattet genauso viel Freude wie wir! 💛

#Communityevent #FoodEvent #KochenMitLiebe #Genussmomente #SommerEvent

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Neue Bilder. Neue Projekte.

Creator Management bedeutet für uns mehr als Kooperationen.

Wir begleiten unsere Talents auch bei Projekten wie diesem: Vom Wunsch nach neuen Pressebildern, bis zur Umsetzung mit den passenden Menschen.

Vanessa wollte für ein großes Projekt, an dem sie aktuell intensiv arbeitet, neue Bilder in Berlin aufnehmen. Umso schöner, dass wir sie dafür mit Moni zusammenbringen konnten.

Mit Moni verbindet uns bereits eine lange Zusammenarbeit. Sie hat mit uns das Corporate Design von konsep entwickelt und unsere Website gestaltet. Umso mehr freuen wir uns, wenn aus langfristigen Partnerschaften immer wieder neue gemeinsame Projekte entstehen.

Ein richtig schöner Tag mit tollen Menschen, viel Kreativität und ganz viel Vorfreude auf das, was Vanessa bald mit euch teilen wird.

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JETZT MITMACHEN!🍬

Besuche uns im Verlag in Aschaffenburg und lerne Vanessa von @essalavanessa auf ihrem Community-Event kennen.

Was für euch drin ist?
🍬Eine Goodie Bag mit tollen Überraschungen
🍬Ein gemütliches Get-Together mit Vanessa, die viel Zeit für euch mitbringt
🍬En Besuch im Verlagshaus von Schrot&Korn
🍬Ein exklusiver Nachmittag in kleinem Rahmen
🍬 Auf dem Programm: Signierstunde und Kennenlernen mit Vanessa, snacken, kochen, quatschen und gemütliches Beisammensein

Für Vanessas Event bei uns am 8. August dürfen wir 2 Plätze bei uns verlosen.

Damit ist die Kommentarrunde eröffnet! Legt los und schreibt uns, warum ihr dabei sein wollt. Wir ziehen aus allen Kommentaren zwei Gewinner:innen. Teilnahme bis Freitag, 31.07.26, 15 Uhr!

Alle weiteren Teilnahmebedingungen findet ihr hier: https://schrotundkorn.de/teilnahmebedingungen.

Wir freuen uns auf euch! 🙂

#gewinnspiel #verlosung #community

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Ein Tag. Viele Gespräche. Noch mehr Erinnerungen.

Im Juni haben wir unsere Talents in Berlin zusammengebracht.

Vom gemeinsamen Start in unserem Office, über kreative Stunden in der ColorBox bis hin zum Abendessen im Fernsehturm. Im Mittelpunkt standen Austausch, Inspiration und das Wiedersehen mit Menschen, die sonst oft nur digital zusammenkommen.

Danke an alle, die den Tag so besonders gemacht haben.

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monthly highlights x konsep talents x mai

@nina_johannsen_ x @ikeadeutschland
@machsmirvegan x @bamboloco.de
@essalavanessa x @grainlovers.official
@sissinella13 x @evercleande
@alinahatfeingefuehl x @loopearplugs
@neuseenkraut x @kasimirundlieselotte
@brot.mit.ei x @silberthal_de

meilensteine
@brot.mit.ei 500.000 follower

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Granola ist eine super Abwechslung zu Brot/Brötchen und Omelett.

Rezept Nummer 1:
400 g Haferflocken, kernig
Eine Hand voll Cashewkerne
Eine Hand voll Mandelsplitter
4 EL Ahornsirup oder Honig
2 EL Olivenöl

Alle Zutaten in einer Ruhrschüssel vermischen und auf dem Backblech verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 165° Umluft für 10-15 Minuten goldbraun backen. Dabei hin und wieder das Granola mit einem Esslöffel durchmischen, damit es von allen Seiten schön kross bäckt.

Abkühlen lassen und genießen!

Rezept Nummer 2 (Schoko Granola) findest Du bei @essalavanessa 😉

Was wäre dein Favorit Rezept 1 oder 2? Schreibt es gerne in die Kommentare 😊

#granola #müsli

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*** Gewinnspiel beendet ***

Stell dir vor: Ein Sommertag voller gutem Essen, inspirierender Gespräche und besonderer Momente... ☀️💛 
Genau das erwartet euch am 28.08.2026 beim exklusiven Kochevent mit @essalavanessa in der Rapunzel Welt. 
Freut euch auf: 🥗 ein einzigartiges Kochevent 📸 eine spannende Zeit mit Vanessa 🎁 liebevolle Goodiebags 🌞 leckeres Essen   Du möchtest dabei sein? Dann mach jetzt mit und sichere dir die Chance auf 2 Tickets für dieses besondere Kochevent!
 Wie du daran teilnehmen kannst? - Folge unserem Account @rapunzel_naturkost und @essalavanessa - Like unseren Gewinnspiel-Post - Markiere in den Kommentaren deine Lieblingsperson, die du mitnehmen möchtest  Teilnahmeschluss ist der 11. Juni 2026. Der Gewinner bzw. die Gewinnerin wird per Zufallsprinzip ausgelost und anschließend per DM benachrichtigt. Die An- und Abreise sind nicht im Gewinn enthalten und müssen selbst organisiert werden. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram oder Facebook. Teilnahmeberechtigt sind Personen mit Wohnsitz in Deutschland oder Österreich. Die Teilnahmebedingungen findet ihr in unsere Bio.

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monthly highlights x konsep talents x april

@essalavanessa x @sonnentor
@sissinella13 x @bookbeat.de
@alinahatfeingefuehl x @backlaxx_
@neuseenkraut x @klosterfrau_group @akkermansia_probiocult
@brot.mit.ei x @heumilch
@nina_johannsen_ x @cricut_de

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monthly highlights x konsep talents x märz

@sissinella13 x @vivimariofficial
@alinahatfeingefuehl x @inne_io
@neuseenkraut x @rabenhorstsaft
@brot.mit.ei x @aeg_de
@machsmirvegan x @eat.lekka
@nina_johannsen_ x @pulsium.de
@essalavanessa x @naturata_ag

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Heute habe ich diesen leckeren Baklava Cheesecake nach einer Idee von @essalavanessa gebacken. Außen knusprig durch Filoteig, der mit Honigsirup getränkt wurde, innen eine cremige Cheesecake Masse und eine knackige Schicht aus gehackten mit Honig vermengten Pistazien. Das genaue Rezept findet ihr bei Vanessa.
Ich wünsche euch wunderschöne, entspannte Feiertage 😌💗🐰🥕☀️🍀

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Heute habe ich den Dattelkuchen von der lieben @essalavanessa ausprobiert 🤎
Die Walnüsse habe ich einfach durch gemahlene Haselnüsse ersetzt – hat perfekt funktioniert!

Ein Kuchen ganz ohne Industriezucker? Genau unser Ding ✨ So saftig, natürlich süß und einfach richtig gut!

#easykochenmitdani #datteln #gesundersnack #ohnezuckerzusätze

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