Instagram story viewer> @faghaniatefe> Tagged

عاطفه فقانی

@faghaniatefe

22.2K

followers

397

following

👨‍👩‍👧 💍
photographer &videographer📷🎥
mazandaran🏡
برای عکاسی از محصولاتتون با من در ارتباط باشید

POSTS STORIES REELS TAGGED

✨ نگاهی متفاوت به عکاسی صنعتی و تبلیغاتی محصول؛ جایی که جزئیات، داستان برند را روایت می‌کنند.

@faghaniatefe
@faghaniatefe

📸 #عکاسی_تبلیغاتی#عکاسی_محصول#عکاسی_صنعتی
#گز_کرمانی#عکاسی_گز_کرمانی

3

68

.سخته این روزا آروم بمونی ولی...

یه جایی از زندگی می‌فهمی که قرار نیست همیشه چیزی رو ثابت کنی...
نه به دیگران، نه حتی به خودت.

می‌فهمی آرامش، از خیلی از بردن‌ها باارزش‌تره.
از اینکه صبح رو با عجله شروع نکنی،
چای‌ت رو وسط طبیعت آروم بنوشی،
چند دقیقه به صدای آب و پرنده‌ها گوش بدی
و از تماشای یک غاز وسط روزمرگی‌هات لذت ببری... 🍃☕️🦢

کسی که زندگی رو فهمیده،
دنبال برنده شدن نیست؛
دنبال آرامشه.

شاید حال خوب همین لحظه‌های ساده‌ای باشه که قبلاً از کنارشون بی‌تفاوت رد می‌شدیم. 🤍

تو این روزها بیشتر دنبال چی هستی؟
آرامش یا رسیدن به چیزهای بیشتر؟

#آرامش #حال_خوب #زندگی #طبیعت # روزمرگی

3

26

همه چیز رنگ و بوی #پاییز داره...

از همون پاییزهایی که بارون می‌بارید و دلت خوش بود که می‌رسی به خونه و تموم حس‌های ناآشنای خیابون رو پشت در جا می‌ذاری.

دلت گرم بود به شنیدن صداها و بوییدن عطرهای آشنا...
به نوشیدن چای تازه با عطر دارچین که با صدای بارون پشت شیشه عجین می‌شد و عجیب می‌چسبید. ☕️🍂

از همون روزها که بوی نارنگی‌های سبز، حیاط خونه رو پر می‌کرد و نمی‌دونستی سرخوشِ عطر اون باشی یا غرقِ خاطرات کودکی...

همه چیز رنگ و بوی پاییز داره.
حتی بعضی بوها، صداها و طعم‌ها که آدم رو یک‌دفعه می‌برن به سال‌های دور. 🤎

@faghaniatefe

#چای#باران#پادکست

51

1

🥔🧀 نان پیچ سیب‌زمینی و پنیر؛ یه ایده خوشمزه برای تغذیه مدرسه بچه‌ها 🎒

اگر برای تغذیه مدرسه، میان‌وعده بچه‌ها یا عصرانه دنبال یه ایده خونگی و خوشمزه‌ای، این نان پیچ رو حتماً امتحان کن 😍
خمیرش نرم و لطیفه و ترکیب سیب‌زمینی، پنیر و جعفری داخلش خیلی خوش‌طعم میشه.

مواد لازم خمیر:
🥛 شیر: ۱ لیوان
روغن مایع: ۱/۲لیوان
🍞 خمیرمایه: ۱ قاشق چای‌خوری
🥚 تخم‌مرغ: ۱ عدد
🧂 نمک: یک پنس
🌾 آرد: حدود ۴۵۰ گرم، به میزان لازم
زرده تخم‌مرغ برای رومال

مواد میانی:
🥔 سیب‌زمینی پخته: ۲ عدد
🧀 پنیر صبحانه: ۱۰۰ گرم
🌿 جعفری خردشده: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:
سیب‌زمینی‌های پخته و خنک‌شده رو له کنید و با پنیر و جعفری مخلوط کنید. اگر پنیر شور نیست، کمی نمک و فلفل اضافه کنید.

برای خمیر، شیر رو فقط در حدی ولرم کنید که گرم باشه ولی انگشتتون رو نسوزونه.خمیرمایه رو با شیر مخلوط کنید و هم بزنید؛ نیازی به استراحت خمیرمایه نیست.

بعد روغن و تخم‌مرغ رو اضافه کنید و در آخر آرد و نمک رو کم‌کم اضافه کنید تا یک خمیر نرم و لطیف داشته باشید.
⚠️ آرد رو یک‌دفعه اضافه نکنید؛ آرد زیاد باعث میشه نون سنگین و سفت بشه.

خمیر رو حدود ۱ ساعت استراحت بدید. بعد پف خمیر رو بگیرید و روی سطح کمی آردپاشی‌شده، خمیر رو به شکل مستطیل باز کنید.

مواد میانی رو روی نصف خمیر پخش کنید، قسمت دیگه خمیر رو روی مواد برگردونید و کمی با وردنه صاف ک

3

30

بله دووم آوردیم.
بازم دووم می یاریم.
ولی خب دوست داشتیم معنای زندگیمون
چیزی بیشتر از دووم آوردن باشه.

@faghaniatefe

#چای#زندگی #زندگی_کردن #روزهای_سخت #روزمرگی

3

23

🎃 کوکی کدو حلوایی با خرما؛ نرم، خوش‌عطر و پاییزی
اگه دنبال یه کوکی کدو حلوایی خانگی با عطر دارچین و شیرینی طبیعی خرما هستی، این رسپی رو حتماً ذخیره کن. 🍂🤎
ترکیب پوره کدو حلوایی، خرما، دارچین و کشمش یه کوکی نرم و خوش‌عطر می‌سازه که برای عصرونه، کنار چای یا قهوه خیلی می‌چسبه. ☕️🎃
و خبر خوب اینکه برای درست کردنش هم به مواد عجیب‌وغریب نیاز نداری!
📌 مواد لازم برای کوکی کدو حلوایی:
آرد: ۲ پیمانه
خرما: ۴ عدد
بکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۱ عدد
کره سرد: ۸۰ گرم
پودر دارچین: ½ قاشق چای‌خوری
نمک: ¼ قاشق چای‌خوری
خامه صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری
پوره کدو حلوایی: ½ پیمانه
کشمش: ۲ قاشق غذاخوری
👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
آرد، بکینگ‌پودر، دارچین و نمک رو با هم مخلوط کن.
کره سردِ خردشده رو اضافه کن و با نوک انگشت‌ها کره رو به خورد آرد بده تا مخلوط به شکل خرده‌نان دربیاد.
حالا خامه، تخم‌مرغ، پوره کدو حلوایی، خرمای له‌شده و کشمش رو اضافه کن و مخلوط کن تا یک خمیر لطیف داشته باشی.
از خمیر به اندازه یک گردو بردار، داخل دستت گرد کن و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندی بچین.
روی کوکی‌ها رو با زرده تخم‌مرغ رومال کن و داخل فر بذار.
⏰ زمان پخت حدود ۱۵ دقیقه است، اما چون دمای فرها متفاوت هست، از دقیقه‌های آخر حتماً کوکی‌ها رو چک کن.
✨ عاطفه نوشت:
من این بار با نصف مواد کوکی درست کردم؛ برای همین مقدار تخم‌مرغی که در خمیر استفاده کرد�

3

56

برشتوک نخودچی با خرما؛ یه شیرینی خوشمزه و ساده، بدون شکر 🤎
اگه عاشق شیرینی نخودچی هستی ولی دنبال یه مدل متفاوت و راحت‌تر می‌گردی، این برشتوک نخودچی با خرما رو حتماً امتحان کن.
بدون نیاز به فر، با چند ماده اولیه ساده آماده میشه و عطر هل و آرد نخودچی واقعاً محشرش می‌کنه! 😍
شیرینی این برشتوک از خرما میاد و می‌تونی میزان خرما رو با توجه به ذائقه‌ات بیشتر کنی.

@faghaniatefe
📌 مواد لازم:
آرد نخودچی: ۲ پیمانه
کره: ۱۰۰ گرم
پودر هل: ۱ قاشق چای‌خوری
مغز پسته خردشده یا هر مغز دلخواه: ۲ قاشق غذاخوری
خرما: ۴ عدد
▫️ برای شیرین‌تر شدن می‌تونی تا ۸ عدد خرما استفاده کنی.
▫️ به‌جای خرما می‌تونی از شیره انگور هم استفاده کنی.
👩🏻‍🍳 طرز تهیه برشتوک نخودچی:
اول پوست و هسته خرماها رو جدا کن و با چنگال کاملاً له کن.
آرد نخودچی رو حدود ۱۰ دقیقه روی حرارت ملایم تفت بده تا خامی آرد گرفته بشه. بعد کره رو اضافه کن و حدود ۵ دقیقه دیگه تفت بده.
حالا خرمای له‌شده و پودر هل رو اضافه کن و هم بزن تا خرما کاملاً با آرد و کره ترکیب بشه.
کف قالب نایلون یا کاغذ روغنی بذار و مواد رو داخل قالب بریز و با پشت قاشق کاملاً یکدست و فشرده کن.
پسته خردشده رو روی مواد بریز و کمی فشار بده تا به سطح برشتوک بچسبه.
اجازه بده کاملاً خنک بشه، بعد به شکل دلخواه برش بزن و نوش جان! 🤎
📌 این برشتوک نخودچی بدون فر آماده میشه و برای کنار چای، پذیرایی یا یک شیرینی خونگی س�

1k

89

شاید همیشه لازم نیست برای بهتر شدن حالمون، کاری بزرگ انجام بدیم… 🍃
گاهی فقط کافیه چند دقیقه از شلوغی زندگی فاصله بگیریم؛
بریم توی طبیعت، سبزی تازه بچینیم، دست‌هامون رو با آشپزی مشغول کنیم و بذاریم عطر غذای خونگی خونه رو پر کنه. 🌿🥬
این لحظه‌های ساده شاید خیلی معمولی به نظر برسن،
اما برای من قشنگ‌ترین قسمت زندگی همین‌هاست؛
طبیعت، آشپزی و لذت بردن از چیزهای کوچیک. 🤍
اگر قرار بود امروز فقط یک کار برای حال بهترت انجام بدی، چی رو انتخاب می‌کردی؟ 🌱
#آشپزی #آشپزی_خونگی #زندگی_ساده #زندگی_روستایی

3

4

.🤎 تیرامیسوهای مینی به شکل دونه قهوه؛ بدون شکر و فوق‌العاده خوشمزه! ☕
اگه عاشق تیرامیسو و طعم قهوه‌ای، این رسپی رو حتماً ذخیره کن. این تیرامیسوهای لقمه‌ای به شکل دانه قهوه درست می‌شن؛ ظاهری خاص و شیک دارن و برای پذیرایی یا کنار یه فنجون قهوه عالی‌ان، اون هم بدون شکر.

@faghaniatefe
@faghaniatefe
🍫 مواد لازم:
▪️ نون سوخاری پودر شده: ۱.۵ لیوان
▪️ پنیر ماسکارپونه: ۱۰۰ گرم
▪️ قهوه یا نسکافه: ۲ قاشق غذاخوری + ¼ پیمانه آب جوش (بعد از خنک شدن)
▪️ پودر کاکائو: به میزان لازم
مواد لازم برای کرم: ▪️ پنیر خامه ای: ۱۰۰ گرم
▪️ خامه صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری
▪️ وانیل: چند قطره
▪️ عسل: ۱ قاشق چای‌خوری
👩‍🍳 طرز تهیه:
نون سوخاری را پودر کنید، سپس پنیر ماسکارپونه و قهوه را اضافه کرده و ورز دهید تا خمیر لطیفی به دست بیاید.(اگه می خواید خمیرتون شیرینی بیشتری داشته باشه توی همین مرحله ۱ قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید) از خمیر، دانه‌های قهوه درست کنید و روی آن‌ها پودر کاکائو الک کنید.
برای کرم، پنیر ماسکارپونه، خامه، وانیل و عسل را مخلوط کنید تا کاملاً یکدست شود و تیرامیسوهای دانه‌قهوه‌ای را همراه آن سرو کنید.
🔴 نکته: اگر خمیر سفت بود، چند قاشق قهوه به آن اضافه کنید تا راحت فرم بگیرد.
✨ این رسپی خاص رو ذخیره کن و برای دوستت که عاشق تیرامیسو، قهوه و دسرهای بدون شکره بفرست.
#تیرامیسو #تیرامیسو_بدون_شکر #دسر_بدون_شکر #دسر_سالم #دسر_خانگی

3

45

🍫 توپک شکلاتی با ۳ ماده اولیه؛ بدون شکر و بدون دردسر!
اگه هوس یه چیز شکلاتی و خوشمزه کردی ولی حوصله درست کردن یه دسر پیچیده رو نداری، این توپک شکلاتی خانگی رو امتحان کن. 😍
فقط با موز، پودر نارگیل و پودر کاکائو درست میشه و در نهایت با یه لایه شکلات تلخ پوشونده میشه؛ نتیجه؟ یه میان‌وعده کوچیک، خوشمزه و شکلاتی که خیلی سریع آماده میشه. 🤎
📌 مواد لازم: 🍌 موز رسیده: ۱ عدد
🥥 پودر نارگیل: ۵۰ گرم
🍫 پودر کاکائو: ۳۰ گرم
🍫 شکلات تلخ: به میزان لازم برای روکش
👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
موز رو خوب له کن، بعد پودر نارگیل و پودر کاکائو رو اضافه کن و مخلوط کن تا مواد یکدست بشه.
از مواد گلوله‌های کوچیک درست کن. اگر مخلوط کمی شل بود، مقداری پودر نارگیل اضافه کن.
توپک‌ها رو ۱۵دقیقه داخل فریزر بذار.
در این فاصله شکلات رو آب کن و بعد از اینکه توپک‌ها کمی خودشون رو گرفتن، هر کدوم رو داخل شکلات آب‌شده بغلتون.
دوباره داخل یخچال بذار تا روکش شکلاتی کاملاً خودش رو بگیره. 🤎
✨ نتیجه: یه توپک شکلاتی با بافت نرم و روکش شکلاتی که کنار چای یا قهوه واقعاً می‌چسبه!
📌 این رسپی توپک شکلاتی بدون شکر رو ذخیره کن؛ دفعه بعد که هوس یه خوراکی شکلاتی کردی، لازم نیست دنبال رسپی بگردی.
و اگه یه دوست شکلات‌دوست داری، براش بفرستش. 🍫🤎
#توپک_شکلاتی #توپک_شکلاتی_بدون_شکر#دسر_بدون_شکر #دسر_سالم #میان_وعده_سالم

3

62

.کوکی شکلاتی کراکل؛ همون کوکی ترک‌دار کافی‌شاپی که داخلش نرم و پنبه‌ایه! 🍫🤍
اگر دنبال طرز تهیه کوکی شکلاتی با ترک‌های زیبا و بافتی نرم و مرطوب هستی، این رسپی رو از دست نده.
🍪 مواد لازم:
پودر کاکائو :۳۰ گرم
شکر :۱۰۰ گرم
روغن مایع: ۳۰ گرم
تخم مرغ:۱ عدد
قهوه فوری:¼ قاشق چای‌خوری + ¼ قاشق چای‌خوری آب جوش
وانیل:چند قطره وانیل
آرد :۸۰ گرم
بکینگ پودر: ½ قاشق چای‌خوری
نمک: ۱ پینچ
پودر قند: به میزان لازم
👩🏻‍🍳 طرز تهیه: شکر، پودر کاکائو و روغن را مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ، وانیل و قهوه حل‌شده را اضافه کرده و خوب هم بزنید. آرد، بکینگ‌پودر و نمک را الک کرده و با لیسک مخلوط کنید تا خمیر یکدست شود. خمیر را چند ساعت در یخچال استراحت دهید.
از خمیر، چونه‌های ۲۰ گرمی بگیرید، داخل فریزر بگذارید تا کاملاً سرد شوند و بعد دو بار در پودر قند بغلتانید. فر را از ۳۰ دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ درجه گرم کنید، سپس هنگام قرار دادن سینی، دما را به ۱۸۰ درجه کاهش دهید و کوکی‌ها را ۹ تا ۱۰ دقیقه بپزید.
این رسپی رو ذخیره کن و برای دوستت که عاشق کوکی شکلاتیه بفرست. 🤎
#کوکی #کوکی_شکلاتی #کوکی_کراکل #کوکی_پولساز#CrinkleCookies

3

48

🥣 اوتمیل بدون شکر با گلاب؛ یه صبحانه سالم با عطری که غافلگیرت می‌کنه!
اگر تا حالا اوتمیل با گلاب امتحان نکردی، این رسپی رو از دست نده. 🤎
ترکیب جو دوسر، خرما، دارچین و گلاب یه عطر و طعم خاص می‌سازه؛ انگار یه چیزی بین یک صبحانه مدرن و یک دسر سنتی ایرانی. هم مقویه، هم بدون شکر اضافه و هم خیلی راحت آماده می‌شه.
اگر هم پودر وی اضافه کنی، برای بعد از ورزش هم انتخاب فوق‌العاده‌ایه. 💪
@faghaniatefe

📝 مواد لازم:
▫️ جو دوسر پرک:۴ قاشق غذاخوری پُر
▫️ شیر:۱ لیوان
▫تخم مرغ:️ ۱ عدد
▫خرما:️ ۱ عدد
▫️ پودر وی:۱ قاشق غذاخوری (اختیاری)
▫️ دارچین:۱ قاشق چای‌خوری
▫گلاب:️ ۱/۴ لیوان گلاب

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
همه مواد را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید. وقتی اوتمیل غلیظ شد، نصف استکان گلاب و کمی وانیل را اضافه کنید و چند دقیقه دیگر هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد.
📌 نکات:
✨ اگر پودر وی ندارید، می‌توانید حذفش کنید.
✨ اگر شیرینی بیشتری دوست دارید، یک خرمای دیگر یا کمی عسل اضافه کنید.
✨ اگر اوتمیل غلیظ شد، کمی شیر اضافه کنید تا به بافت دلخواه برسد.
🌿 چیزی که این اوتمیل رو متفاوت می‌کنه، عطر ملایم گلاب کنار دارچینه؛ ترکیبی که فضای آشپزخونه رو پر از عطر می‌کنه و طعمش رو خاص‌تر می‌کنه.
📌 این پست رو ذخیره کن تا هر وقت دنبال یک اوتمیل بدون شکر، صبحانه سالم یا میان‌وعده مقوی بودی، دستورش همیشه دم دستت باشه.
❤️ اگ

2k

65