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𝐿𝑎 𝑝𝑎𝑠𝑡𝑎𝑠𝑐𝑖𝑢𝑡𝑡𝑎 𝑎𝑛𝑡𝑖𝑓𝑎𝑠𝑐𝑖𝑠𝑡𝑎 𝑑𝑒 𝑐𝑎𝑠𝑎 𝐶𝑒𝑟𝑣𝑖
par @florianefacchini 🍝

𝘙𝘦𝘵𝘰𝘶𝘳 𝘴𝘶𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘴𝘰𝘪𝘳𝘦́𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘏𝘢𝘣𝘪𝘵𝘢𝘯𝘵𝘴 𝘦𝘵 𝘩𝘢𝘣𝘪𝘵𝘢𝘯𝘵𝘦𝘴 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘵𝘢𝘤𝘵𝘦𝘶𝘳𝘴, 𝘴𝘱𝘦𝘤𝘵𝘢𝘤𝘵𝘳𝘪𝘤𝘦𝘴 𝘢𝘶 @carrecolonnes

Quelle expérience ❤️ Voici les mots qui nous sont venus à l’issue du spectacle:

🍝 « humainement tellement fort, artistiquement puissant et impactant. L’histoire d’une famille ordinaire aux actes et au courage extraordinaires qui a payé le prix fort sans jamais renoncer. On va s’en souvenir longtemps ! »

🍝 « Nous nous sommes véritablement régalé.es à tous les niveaux.
Souvenons nous de ces hommes et de ces femmes ordinaires magnifiques qui ont combattu le fascisme avec leur sang et ....des pâtes et continuons le combat. »

🍝 « Spectacle exceptionnel, surprenant qui invite au partage. Une pépite ! À vivre. »

Merci @florianefacchini et @carrecolonnes ✊🏼

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💫 DERNIÈRE SEMAINE💫

Pour cette semaine, retrouvez un programme riche en propositions originales pour tous.tes ! Danse en c(h)œur, cirque/parkour, théâtre culinaire, paysage sonore...

👉 Infos et réservations sur fab.festivalbordeaux.com

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Retour en images sur la soirée « Vous êtes Capitale » 📷

Vous étiez nombreux et nombreuses aux Anciens abattoirs pour découvrir un aperçu de l’année prochaine. ✨

Une soirée faite de rencontres et d’échanges entre artistes, partenaires, acteurs et actrices de la région, vous, et nous. Une occasion de partager l’énergie qui habitera La Chaux-de-Fonds tout au long de l’année 2027. 💙

Merci pour votre présence, votre curiosité et votre enthousiasme.

📸: ©AnthonyDemierre et ©Rawkingphoto.ch

@banquecantonaleneuchateloise @migrosengagement @migros.ch_fr @swatchschweiz @2300cdf @capitale_culturelle_suisse @loterieromande @cantondeneuchatel
#lcdf27 #cdf #capitaleculturellesuisse #kulturhauptstadtschweiz #capitaleculturalesvizzera

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Acciuleddi, panna cotta infusée au miel d'arbousier, crumble de fregola pilée et criste marine confite

Les images des femmes derrière ce dessert (et il en manque, quelle énergie collective pour ce petit biscuit tressé)

@caroline.dutrey

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1ER WEBINAIRE DU RÉSEAU ÇA MIJOTE ! 🩷🍽️

Ça mijote lance son premier webinaire : un rendez-vous en ligne pour partager les actualités du réseau, les projets artistico-culinaires et surtout… les questions très concrètes qui se posent sur le terrain !

📅 ven. 11 sep. à 15h
💻 en visioconférence – accès libre
>>> lien en bio !

Au programme :
> présentation de la Compagnie Teatro delle Ariette
> séances questions pratiques et mise en partage des problématiques de production et de logistique des membres du réseau, en présence d’Emmanuel Perrodin, chef cuisinier
> échanges et actus du réseau
> présentation des journées professionnelles des 09 et 10 octobre à Évry

Un sujet ou une problématique que vous aimeriez mettre sur la table ?
Envoyez-nous vos questions en amont à coordination@lagarance.com 🍽️

Rendez-vous vendredi à 15h ! Le lien Zoom est à retrouver en bio.

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KOUSS FREGOLA
Fabuleux dîner, un herbier comestible imaginé avec @florianefacchini et @clarisse_le_bas
Qui nous ont emmenées d'îles en littoral jusqu'à la Sardaigne
Explorant cultures, traditions, recettes et cueillette
--
@caroline.dutrey

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🌱 Kousskouss party 💥

🫑Ça commence le 21 août à la Plaine, distribution gratuite des 1 000 premiers kousskouss cachés de la brigade d'EPICES, cuisinés au Monticole Culinaire avec notre équipe de rêve @jst_marina_ @ugo_blanc
Eugénie Habib et nos appuis venus @desetoilesetdesfemmes et de l'ADDAPP

🌶️ Ca continue le 26 et 27 sur le @chateauif un fabuleux 6 mains avec @florianefacchini et @clarisse_le_bas on vous fera voyager dans un herbier méditerranéen

🌱 Le 28 on se retrouve devant l'hôtel de ville pour les 5 000 kousskouss du partage de la brigade d'EPICES et la clôture de l'été marseillais c'est gratuit et ca va être fou (avec notamment @latabledecana_marseille @enchantier_belledemai @lacuisinedelarc @lapres.m et tant d'autres)

❤️ Le weekend du 4/5/6 @abdelalaouiofficiel débarque sur le toit de la @frichelabelledemai pour concocter avec nos équipes @lesgrandestables des soirées kousskouss On Air à base de frekkeh, bouillabaisse, shakshouka et des recettes de dinguo

🍽️ du 21 août au 6 sept tu peux retrouver mes 3 recettes de kousskouss au château d'if, à la salle des machines et au monticole culinaire : maigre et criste marine pour le koussiodé / Figues de Martine, artichauts frits et brousse, feuilles de figuier pour le Koussfigue / Semoule au lait fermenté, praliné lavande en KoussDessert

🌞 Le 5 on invite les habitants du Plan d'Aou a déguster le Kousskouss des Femmes du Plan d'Aou devant le monticole et servi par nos équipes

Baci baci et régale toi bien

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🎬Kouss Kouss en scène(s) !🎬

📍26 & 27 août à 19h - Château d’If
👐 @florianefacchini , @clarisse_le_bas @aurore.danthez, @lesgrandestables et @lesgrandestablesduchateau_d_if
🎭Une traversée culinaire et végétale de la Méditerranée autour de la fregola sarda.
🎟Réservation sur le site du ZEF

📍26 août à 19h - Le Couvent
🎭Repas suivi d’une projection en plein air de Kammouneh, le court-métrage de @debesayaa
🎟Réservation en ligne sur le site du Couvent

📍28 août à 19h - La Cômerie
👐 @ftartchi et Nadia khakoukki
🎭Avec le projet culinaire tunisien Ftartchi, cuisine ultra locale et concert au menu.
🎟Réservation en ligne sur le site de La Cômerie

📍4 septembre à 18h - Le Kiosk du [mac]
👐 @fzchef
🎭Démonstration culinaire et couscous hautement contemporain.
🎵 Santa Rita et Djesus en B2B aux platines.
🎟 Inscription pour la démo sur le site de la mairie du 6/8

📍4 septembre à 18h30 - Parvis de l’Opéra
👐 Le quintet Zyriab
🎭 Concert gratuit et un apéro concert proposé avec la complicité des commerçants voisins.
Avec l’association @marseilleshopping et @marseillejazz

📍5 septembre à 19h - Centre social Sainte Elisabeth
👐La brigade du centre & @jst_marina_ proposent leur version du couscous pour la projection en plein air du film Le géant de fer de Brad Bird.
🎟2€

📍5 septembre à 18h - Maison Lull
👐 @collectifsafi @bureaudesguidesgr2013 @traitdunions.asso et @3.2.1association s’unissent pour faire naître un couscous tissé de cueillettes sauvages et de récoltes agricoles.
🎟Balade et repas sur inscription au Bureau des guides du GR2013

📍4 & 5 septembre de 19h30 à 23h30 - Toit terrasse de la Friche la Belle de Mai
👐Deux soirées Kouss Kouss ON AIR @abdelalaouiofficiel @kasbahofficiel @ladame_music @antony__adam @radiogrenouille
🎟 Réservation sur le site de La Friche la Belle de Mai

Retrouvez tout le programme complet sur notre site kousskouss.com et découvrez-y notre nouvelle cartographie en ligne pour ne rien rater.

#kousskoussfestival #letemarseillais #étémarseillais #lafrichelabelledemai #lesgrandestables

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🎉 La billetterie est ouverte ! 🎉

Top départ pour la saison 2026-2027, la Scène nationale Carré-Colonnes ouvre sa billetterie et vous dévoile une saison éclectique et engagée !

✨ Cette saison c'est plus de 65 spectacles, pour près de 160 représentations, 15 créations 2026, et 6 résidences !

🌱 Sans oublier nos deux festivals incontournables :
@fabfestivalbdx Festival International des Arts de Bordeaux Métropole du 26 sept au 10 oct 2026 @bordeauxmetropole
@festivalechappeebelle à @ville_de_blanquefort du 27 au 30 mai 2027

👉 Réservez dès maintenant sur carrecolonnes.fr et vivez une saison joyeuse, accessible et profondément vivante !

On vous attend nombreux·ses dans les salles, dans le Jardin Secret… et en forêt ! 🌲🫶

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🍝 Envie de mettre la main à la pâte le temps d’un spectacle ? 🍝

Rejoignez nous pour participer au spectacle La Pastasciutta antifascista de Casa Cervi de Floriane Facchini & Cie.

Inspiré d’une histoire vraie, ce récit culinaire retrace le geste d’une famille italienne de partisan·es qui, en 1943, cuisina des pâtes pour tout un village en signe de liberté et de partage. Entre récit, enquêtes menées entre l'Italie et la France, et réflexion sur la cuisine comme forme de résistance, le spectacle célèbre le collectif et le vivre-ensemble.

Vous aimez cuisiner et travailler en équipe ? Devenez sfogline (faiseur·euses de pâtes) et prenez part à cette aventure artistique et gourmande !✨

Participation ouverte aux personnes majeures. Disponibilité requise pour au moins deux sessions (atelier, répétition et représentation).

📅 Plusieurs sessions de 2h en journée sont proposées du 7 au 10 octobre au Carré à Saint-Médard :

- Mercredi 7 octobre
+ Répétition : 18h - Spectacle : 20h
- Jeudi 8 octobre
+ Répétition : 18h - Spectacle : 20h
- Vendredi 9 octobre
+ Répétition : 18h - Spectacle : 20h
- Samedi 10 octobre
+ Répétition : 18h - Spectacle : 20h

👉 Pour vous inscrire, remplissez le formulaire en bio

+ d’infos : n.legall@carrecolonnes.fr / 06 59 51 63 37

Gratuit
A l'occasion du FAB 2026

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🟧 «La cuisine permet de rentrer dans des sujets très complexes»

Floriane Facchini, auteure, metteuse en scène et artiste ethnoculinaire, convoquée #AuPoste pour expliquer comment l’art permet-il de raconter la nourriture autrement, de faire corps avec le vivant et les territoires.

«Pourquoi manger est un acte politique», une rencontre à retrouver en intégralité sur ⏭️ auposte.media

Au Poste retourne le réel.

Pour défendre les libertés et nourrir le débat public
100 % libre et LIVE. Sans montage ni formatage

Soutenez #AuPoste !

Dons et abonnements à partir de 2€, annulables à tout moment et déductibles des impôts (66%).

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La cuisine, c’est de l’art ?
Petit focus sur le réseau « Ça mijote ! » qui permet de mettre en relation des Centres Dramatiques Nationaux, des Scènes nationales, des artistes, des chef.fes cuisiniers.ères… pour imaginer des projets artistico-culinaires.

Partenariat rémunéré 💸

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