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Forajida

@forajida.cafe

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Tostamos CAFÉ de Especialidad en el monte.
Espresso Bar c/BRUNCH abierto todos los días 7.30-19.30. Café para tu CASA, tu EQUIPO, tu NEGOCIO.

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Te gustan los cafés de Brasil?

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Estuvimos acompañado a @renner_uy con café, jugos y nuestro Tiramisú en una charla sobre tendencias.

Y vos, ya sabes que se viene para este verano ?

📍 @mvdshopping
🤝 @estudiocouture
☕️ @krups_uy

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y la cantarola de los domingos!

este domingo 4 de octubre abren el ciclo @vickyripa y @rolo_uy.
Acércate desde las 15h

Hay tradiciones que sobreviven porque encuentran nuevas formas de existir!

Durante generaciones la cantarola fue la manera de reunirse alrededor de la música. Ni espectáculo ni ceremonia: un encuentro espontaneo donde las canciones emergían
naturalmente entre guitarras, conversaciones y voces.

La cantarola de Vicky acompañada por Rolo quiere recuperar ese espíritu e intentar darle vida a las tradiciones. La convocatoria es a venir a cantar todos juntos y disfrutar de estar en comunidad.

Una mesa, un domingo, los amigos y esas canciones que concoemos todos. No hace falta cantar lindo, hace falta darle vida al canto y juntarnos a cantar!
Para que lo que nos cantaron y seguimos cantando no se pierda!

Algúun Domingo las cantarolas tendran lugar en el Panta y se sentaran en la mesa de Vicky y Rolo a almorzar y cantar músicos invitados y un repertorio que dialoga entre la canción popular uruguaya y nuevas miradas sobre el patrimonio!
Acercate el domingo a la tarde y vemos que pasa!

Obligado y Maldonado

@domingovermut.uy
@forajida.cafe

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DÍA DEL CAFÉ, y algunas recomendaciones|

El 01.10 es el día internacional del café, y en este día son muchos los cafés de especialidad que proponen celebrarlo.

Dejo una selección de iniciativas específicas para este día pero también algun taller entorno al café, cuenta de ig interesante, mi marca de café favorita y parte de mi lista de cafés que amo y pendientes.

#diadelcafe #cafedeespecialidad #specialtycoffee #cafemontevideo #montevideo

@cultocafeuy con una propuesta completísima durante todo el día, con taller en varios horarios ( sin costo pero con reserva ya que hay cupos limitados) y degustación.
Si tienes la flexibilidad de acudir en el día no me lo perdería.

@hartacafe con precios especiales y pudiendo sumar a tu +1
Uno de mis cafés pendientes, y esta puede ser una de las ocasiones ;)

@cafeconmati con 2x1 y descuento en café en grano a la venta. Además referente para talleres y cursos, siempre con alguna novedad bajo la manga!

@ranchcafe.uy propone evento especial para este día con Day of Ranch durante todo el día: degustación de diferentes extracciones, experiencias, sorteos y sorpresas y novedades en su Cold Brew. Para saber más hay que ir no más!

@necio.cafe tiene una propuesta super amplia de talleres en todo el mes de octubre, pero destaco el de filtrado por ser próximo a la fecha y también más emblemático de Necio

@veroleyton fue un descubrimiento de hace unos meses, siempre con contenido muy top sobre café, maquinas y demás

@forajida.cafe mi compra más fiel de café. Lo descubrí en @wild.bakery el año pasado, estuve en la cafetería de Forajida de Piriápolis y desde entonces no hay otra. Mi fav Montes de Mantequeira.

Cafés que amo
@wild.bakery sin duda en el que más cafés me he tomado ( fui por el café, descubrí su bakery y no he dejado de volver)
@acento.cafe en sus varias sedes y lugar de charla con Pili que es un amor
@flora.mvd es pit stop recurrente post gym y guilty pleasure de muchos días
@cultocafeuy porque sí obvio, he ido a todos y varias veces
@seismontes sin duda los gurús de la tostaduría
@masacafe_ de esas cafeterías donde entras y no quieres irte por su luz y su terraza
@al_ventanin ellas adorables y sus dulces de morir
@

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Tarea del mes: Siembra de tomates (Setiembre)

De los momentos más esperados del año, para nosotros huerteros y jardineros, ahora que empieza la época de sembrar tomates. Un cultivo favorito y de los más nobles de la huerta durante el verano.

Ya este mes podemos empezar a sembrar, y aquí te dejamos unos tips para asegurar el éxito:

1. Sembrar en almácigos
Fundamentalmente, vamos a realizar la siembra en almácigos y dejarlos en un lugar protegido, cálido y con buena exposición solar. Esto puede ser dentro de nuestra casa, cerca de una ventana o idealmente en un invernadero.

2. Cuidar hasta las últimas heladas
Los tomates son muy susceptibles al frío y una helada dañará nuestras plantas. Por lo cual no los vamos a sacar hasta que haya cero peligro de heladas. Es setiembre, y vamos a estar cuidándolas durante al menos un mes para sacarlas a la huerta a fines de octubre o principios de noviembre.

3. Siempre sembrar de más
Si en tu huerta querés plantar 10 tomateras, sembrá 20. Entre que alguna semilla falla y la posibilidad de accidentes al trasplante, siempre sirve tener algunas extra. Si salen todas, lo peor que va a pasar es que vas a regalar tomateras, y eso nunca está mal.

4. Probar variedades nuevas
Hay un montón de variedades disponibles de tomates antiguos, cherries, peritas, de colores. Esta planta rústica siempre invita a probar alguna variedad nueva que puede llegar a ser tu nueva favorita.

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#mulch #tareadelmes #siembradetomates #tomates🍅

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Este año nos acompaña (@cafeteriajoseignacio), Cafetería José Ignacio by Forajida.

Una propuesta que une panadería y café, y que llega desde José Ignacio para ser parte de dos días de encuentros, sabores y comunidad en torno al café.

EXPO CAFÉ URUGUAY
📅 12 - 13 Septiembre 2026
🎟 Entradas en RedTicket o en expocafe.uy

#ExpoCafeUruguay #ExpoCafe2026 #CafeDeEspecialidad #CulturaCafetera #MontevideoCoffee #BarismoUruguayo #ComunidadCafetera #CafeUruguay #PanaderiaJi #CafeJoseIgnacio

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Que a xícara seja portadora do bem

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Ach ist das schön 🧡
6 Jahre , Vollzeitjob Ehe und es lohnt sich, denn Gott hat sich das genau so gedacht.
@timo.bese Auf weitere viele Jahre 🥂 Und wer weiß auf welche Kontinente es uns noch verschlägt. 🌍❤️

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Un buen café de especialidad y un espacio para desconectar 🌿☕️

De la mano de @forajida.cafe compartimos una experiencia que reúne dos proyectos que valoran la calidad y el disfrute de lo simple.

¿Ya probaste el café de especialidad de Bambú?

Te esperamos para compartir un momento distinto 🤍

#BambúCafé #LaPaloma #CaféDeEspecialidad #CoffeeTime #Forajida

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Na última semana visitamos cafeterias e torrefações no Uruguai.
Mais do que provar cafés, foi uma oportunidade de conhecer pessoas, trocar experiências e entender diferentes formas de trabalhar o café especial.
Agradecemos a todos que nos receberam, compartilharam seu tempo, seus cafés e suas histórias.
Voltamos para casa com novos aprendizados, boas conversas e alguns cafés que farão parte da próxima edição do Cafés do Mundo — Uruguai.
Gracias, amigos!
🪵🔥☕️

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Si te gusta el café de ESPECIALIDAD en La casita tenemos el más rico!!!

Para los que no lo conocen es FORAJIDA de Minas Gerais en Brasil.
Tiene deliciosas notas de sabor con Ddl de la abuela, cacao y ciruela amarilla.

Te esperamos para que lo vengas a probar, todos los días de 8 a 19.30 y acompañarlo de nuestras delicias.

Si lo probaste contanos en comentarios si te gustó y recomendále a un amigo que venga a conocerlo

#cafédeespecialidad #forajida #saludable #glutenfree #puntadeleste

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🌈 No queda más que agradecer!!!

🌀Cada apoyo, ayuda y sonrisa fue fundamental para sostener este proyecto que despegó con la energía de cada una de las más de 600 personas que nos encontramos durante 7 jornadas.🚀

🎶Este rap fue creado por niñas y niños durante el Festival TIA

💫Nos vemos pronto!!

#comarcatia #festivalTIA #vacacionesenpiriapolis #ciudadamigadelainfancia

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