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Fred Sabbag

@fredsabbag

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Advogado | São-Paulino
📝 Na Mesa com Fred no Paladar
✍️📷 Colunista na Revista Carbono
📩 [email protected]

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COLLAB SUSPENSA PELO CLIMA NADA AMIGÁVEL.
Voltamos em breve com a nova data!

@gaspaindica e @fredsabbag vão transformar o Sarjetinha em ringue, mas com pão, carne, queijo e molho no lugar de luva.

É o Sabbag Sando vs. Cupinzão do Gaspa. Queremos saber o que vocês acham.

🥪 Sabbag Sando
Kafta grelhada na chapa, queijo derretido, molho de tomate com muhammara e cebola marinada. Tudo no pão brioche da casa.

🥪 Gaspa Sando
Cupim defumado e desfiado, queijo meia cura, picles de cebola, rúcula e coalhada seca com chilli oil, no pão francês. E ainda vem com demi-glace do cupim pra chuchar sem nenhuma vergonha.

Venham provar, escolher um lado e, se possível, não acabar com a nossa amizade. 🥊

📍 Rua Álvaro Rodrigues, 459 — Brooklin

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Foi especial poder me preparar estudando a fundo os Terroirs do Uruguai 🇺🇾 para conduzir as 3 Master Class de Ícones Uruguaios, a convite da @winesofuruguay e @winelocals , num evento impecável que aconteceu na última sexta e sábado em São Paulo. Da nítida revolução dos brancos uruguaios aos mais diversos estilos de Tannats de diferentes regiões, foi uma honra poder conduzir este painel para grandes profissionais do trade, imprensa e consumidores finais. #uruguaywine #lagrandcata #winelocals #tannat #adegadodeco

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Ontem foi o primeiro dia do Wine Locals Festival. Vinhos alta gama do novo e velho mundo, convidados especiais, gastronomia maravilhosa e muita conversa boa. A INC. teve o grande prazer de fazer o PR deste evento tão especial. Hoje tem mais. Cheers 🍷 @winelocals

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Tem doido pra tudo. A gente é doido por McFish.

E você, é McFisher de verdade? Já fez uma loucura pelo nosso peixinho? Se não fez, faria alguma? Conta aí sua maluquice pra gente nos comentários e marca o @mcdonalds_br. Queremos ver quem supera essa.

Lembrando que tá rolando pré-venda no app do Méqui até o dia 07/09.

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Dizem que o nosso feijão com arroz é o melhor de São Paulo. Vcs já provaram?😋
Uma comida caseirinha preparada com todo amor para acompanhar nossas saladas fresquinhas e orgânicas com carnes saborosas e suculentas!
Vem pro Costela!

2a a 6a das 11:30 às 15:30
Sáb, Dom e Feriado das 12:00 às 16:00
*Delivery & Takeaway:
Todos os dias das 11:00 às 16:00
☎️ (11) 3054 6600

#vemproCostela #CosteladaVila #lenhadeeucalipto #costeladefumada #comidacaseira #confortfood #restaurantevilaolimpia

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Parece que tem algo perdido nas profundezas vindo à tona novamente, hein @mcdonalds_br ?

McFishers, ja temos nossa tão esperada data, vamos ver o que nos aguarda nessa nova expedição. Comente e marque o Méqui se você acha que vem novidade por aí.

#voltamcfish #mcdonaldsbrasil #mequi #hequithemequi

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Tem coisa que não sai da cabeça. A nossa atende pelo nome de McFish.

E você, também não consegue pensar em outra coisa? Então marca o @mcdonalds_br aqui nos comentários e ajuda a colocar essa ideia na cabeça deles também.

#voltamcfish #mcfish #mcdonaldsbrasil #mequi hequithemequi

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5 receitas de sanduíches diferentes pra você sair da rotina e impressionar!!

Sanduíche de bacon, queijo e tomate do @thiagosodre
Sanduíche de coração do @chefbrunoxavier
Sanduíche Ceaser do @fernandinho.chef
Sanduíche de Steak da @helena.bbq
Banh Mi do @fredsabbag

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Em sua última ida aos EUA, @fredsabbag encerrou a viagem em Nova York ao lado da família e se hospedou em um dos hotéis mais especiais de Manhattan.

De frente para o MoMA e a poucos passos da Quinta Avenida, o Baccarat Hotel leva para a hospitalidade mais de 260 anos de história da maison francesa, com cristais, arte, gastronomia e um serviço que impressiona pela discrição.

Uma das coisas que mais chamou a atenção de Fred aconteceu durante as refeições em família no Grand Salon. Mesmo com executivos em reuniões, casais, famílias e hóspedes ocupando praticamente todas as mesas, ninguém elevava a voz. Era como se todos respeitassem aquele “palácio” e não quisessem correr o risco de quebrar, ainda que simbolicamente, um daqueles cristais Baccarat.

À noite, o Bar Baccarat completa a experiência com coquetéis, champanhes e um ambiente que vale a visita mesmo para quem não está hospedado.

E você, qual detalhe do Baccarat mais chamou sua atenção? Já conhecia o hotel?

@baccarathotels | 20 West 53rd Street, New York.

#editoracarbono #carbonouomo #carbonodonna

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Como a inteligência artificial sabe tudo, perguntamos para ela quando o McFish volta. E a resposta... E aí, McFishers? Que tal marcar o @mcdonalds_br nos comentários para ele ver que até a IA está duvidando? #voltamcfish #mcdonaldsbr #mcfish #hequithemequi

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Reunimos aqui algumas matérias recentes que destacam o trabalho dos nossos parceiros nos principais veículos de gastronomia.

Os textos completos estão disponíveis nas páginas de cada publicação: @revista_accent @page9br @paladar @cosasperu @ladiaria @vitrusindica @clubjardins @travelandleisure @forbesbr @folhadespaulo

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We’ve compiled a selection of recent articles highlighting our partners’ work in leading food and beverage publications.

The full articles are available on each publication’s website: @revista_accent @page9br @paladar @cosasperu @ladiaria @vitrusindica @clubjardins @travelandleisure @forbesbr @folhadespaulo

@nomogamia @gnomovinhos @paty.werneck @nandocarneiros @dancete

@rhaizazanetti @omariosantiago @pedro.mgonzalez

@grandroatanresortandspa @aleraroatan @gococina @diego.padula @therealtablada

@graciela.nyc @pablojesusrivero @guidotassi

@rhaizazanetti @miyabi.br

@tuju_sp @ivanralstonb @evvai_sp @luizfilipe

@tantannb @tbanares @insta.caioc

@restauranteamadeus @bellamasano @tadeumasano

@domobarsp @rdlfhrrr @flavioseixlack @denisdenem @fiftyfifty.bar @steph.marinkovic @salvinodan

@aiorestaurante @caio.yokota @valadaovictor @pingyangsp @mauricio.santi @kotori.sp @tbanares

@restauranteamadeus @bellamasano @restaurantecais @adrianodelaurentiis @catariinaferraz

@dezerestaurante @joannacortes_ @yuricruzescobar

@atlantico212_ @stefanweitbrecht @victorcollor @domobarsp @rdlfhrrr @flavioseixlack @denisdenem

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Com muita felicidade, inauguramos nossa 19ª operação no Brasil! 🧡

Localizada no Shopping D&D, em São Paulo, essa é a primeira loja da @lecreusetbrasil com foco no universo da arquitetura e da decoração.

É um espaço pensado para aproximar ainda mais a marca de arquitetos, designers, decoradores e de todos que compartilham nossa paixão por cores, design e experiências ao redor da casa.

Com essa inauguração, a Le Creuset segue ampliando sua presença no mercado brasileiro e fortalecendo sua relação com esse público tão especial.

Muito obrigado a todos amigos, parceiros e clientes que estiveram presentes! Vocês fazem parte dessa história!

Venham nos conhecer!!!!!

#ninguemsoltapaneladeninguem
#lecreuset
#lecreusetbrasil

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