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Theres & Benjamin Pluppins

@gernekochen

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👩‍🍳 Rezepte, die Jedem gelingen!
🥘 Lecker & einfach Kochen für die ganze Familie.
✉️ Kooperationsanfragen an: [email protected]
📍Rheinberg

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Lecka Bolo? Lecka Lasagne!

(Werbung)

Wer Lust auf richtig gute Lasagne hat, sollte unbedingt mal das Lecka Bolo Gewürz von @gernekochen / @spicebude probieren.
Bio-Tomate, Oregano, Rosmarin und Vieles mehr bieten einfach einen tollen Allrounder für eure Hack(fleisch)sauce.

🇮🇹 Italienurlaub aufm Teller und zwar pronto sag ich euch.

DAS Lieblingsessen meines Sohnes und ich denke ich konnte die unfassbar leckere Geschichte gut ablichten.

😋 Wer kann schon zu einer klassischen, selbstgemachten Lasagne nein sagen?

💸 Nutzt meinen Rabattcode „untertage“ und spart beim geilsten Gewürzdealer überhaupt!

#untertagebbq #oberhausen #spicebude #lasagne

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🌯 Noch Wraps vom letzten Essen übrig?

Dann bloß nicht wegwerfen! 😏 Einfach in kleine Stücke schneiden, mit etwas Öl und HÖMMA LECKA von Spicebude würzen und ab damit in den Ofen. 🔥

Kurz knusprig backen lassen – und schon habt ihr den perfekten Couch-Snack! 🛋️🔥

So einfach, so lecker und vor allem: perfekt verwertet. 👌

Wenn ihr HÖMMA LECKA selbst ausprobieren wollt: Mit dem Code HUNKEBEERBQ bekommt ihr 10 % Rabatt im Spicebude-Shop. 🌶️

#hunkebeerbq #spicebude #tortilla #chips

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Und wie viel Bier sind es wohl geworden?

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Pollofino meets Alabama White Sauce! 🍗🔥

Lust auf maximal saftiges Geflügel vom Grill? Benni zeigt euch heute im Video, wie ihr Pollofino auf dem Kamado perfekt zubereitet. Die absolute Geheimwaffe hierbei ist die Kombination aus unserem herzhaften BBQPit Pork und einer selbstgemachten, cremig-frischen Alabama White Sauce!

So einfach geht’s:
1️⃣ Die Pollofinos großzügig mit unserem BBQPit Pork Rub würzen.
2️⃣ Bei 130 °C für ca. 45 Minuten im Kamado-Grill schonend smoken.
3️⃣ Währenddessen die Sauce anrühren: Mayo, Apfelsaft, Essig, Zucker, Worchestershiresauce und für den finalen Geschmackskick eine ordentliche Ladung Burger Bumms unterrühren.
4️⃣ Die gegrillten Pollofinos mit der Sauce anrichten und genießen!

Habt ihr schon mal eine echte Alabama White Sauce probiert oder bleibt ihr lieber bei den klassischen BBQ-Saucen? Schreibt es uns in die Kommentare! 👇

🛒 Alle verwendeten Gewürze findet ihr direkt bei uns im Online-Shop!

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Jemand Lust auf Nachtisch aber mal anders?

Die gebackene Rumbanane mit Eis und Popcorn kann man definitiv mal machen!

Welchen Nachtisch zaubert ihr auf dem Grill?

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Wie grillt bzw. bratet ihr euer Steak am liebsten? 🔥🥩

Klassisch in der Pfanne mit Planta oder Grillrost?

Oder geht ihr mittlerweile neue Wege und packt das Steak in die Heißluftfritteuse?

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Danke Recklinghausen! Ein erstes gemeinsames RE FEIERT und ihr seid alle gekommen. Danke an alle Händler und Gäste des Palais, ihr habt diesen Tag unbeschreiblich schön gemacht. Wir freuen uns auf viele weitere Feste mit euch. #refeiert #recklinghausen #palaisvest

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VERÄNDERUNG

Nach genau 15 Jahren und einem Monat beginnt für mich ein komplett neues Kapitel: Mein erster Arbeitstag in einer Festanstellung.

Ich werde Küchenplaner bei @kuechenkotten in Westbevern-Vadrup.

Und das Verrückte daran? Kein klassischer Bewerbungsprozess, kein Lebenslauf – es hat sich einfach ergeben. Und ich habe Ja gesagt.

Ich bin ehrlich: Ich bin wahnsinnig aufgeregt. Gleichzeitig habe ich das Gefühl, dass genau hier etwas auf mich wartet, das sich richtig anfühlt. Vielleicht sogar mein neuer Traumberuf.

Wenn ich zurückblicke, zieht sich eines durch alles, was ich gemacht habe: Leidenschaft. Egal ob als Mediengestalter, Fernsehtontechniker, Foodfotograf oder Blogger – ich habe immer versucht, alles mit vollem Einsatz zu machen.

Und genau deshalb bin ich heute vor allem eins: dankbar.

Dankbar für euch. Für diese unglaublich starke Community. Für jeden einzelnen Support, jede Nachricht, jedes Feedback. Und natürlich auch für all die Kunden, die mir über die Jahre vertraut haben und mir ermöglicht haben, meinen eigenen Weg zu gehen.

Ohne euch wäre das alles so nicht möglich gewesen.

Ich werde diesen Kanal nicht schließen. Aber ich werde mich jetzt erstmal auf meine neue Aufgabe fokussieren und hier etwas kürzer treten.

Das passt auch zu meiner immer kritischeren Sicht auf Social Media und das Influencer-Dasein. Vielleicht tut mir dieser Schritt genau deshalb so gut.

Ich bin gespannt, wohin die Reise geht – und wie ich euch in Zukunft vielleicht auf eine neue Art mitnehmen kann.

Danke für alles. Wirklich.

Auf bald
Felix

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Porterhouse Steak zum Feiertag 🥩🔥
Ganz ehrlich… viel besser wird’s kaum.

Dazu ein Gemüse, das völlig unterschätzt wird: Erbsen & Möhren 🫛🥕
Hab ich eigentlich viel zu lange vernachlässigt kommt ab jetzt wieder öfter auf den Teller!

Früher gab’s bei meiner Mama gefühlt jeden zweiten Tag Erbsen und Möhren aus der Dose 😄
Ewig nicht mehr gegessen… aber frisch gemacht wie hier? Einfach perfekt als Beilage zum Steak. 👌🔥

#mama #bbq #steak #erbsenundmöhren Steak mit Erbsen und Möhren zum Feiertag einfach klasse 1. Mai 2026

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Cremiger Ricotta Käse Trift gegrillt Zucchini und Tomaten 🍅

Heute ein Vegetarisches Rezept was bei den Temperaturen einfach erfrischend ist und richtig satt macht! Bei den Rezept vermisst man kein Fleisch!
Es ist einfach abgestimmt und voll lecker!

#vegetarian #grillen #bbq #food #vxmedium

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Heute ein Spießer und morgen der BBQ König 😂

Einfach super leckere Grillspieße. Das war einfach lecker und wird auf jeden Fall wiederholt!

So jetzt aber weiter im Garten Arbeiten.
Was macht ihr bei den tollen Wetter?
#grill #bbq #lecker

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Gebackene Süßkartoffeln mit einem fantastischen Gewürzen Hackfleisch. Hierfür habe ich Tomatenmark und Weltmeister Taco von der @spicebude verwendet!
Dieses später mit einem richtig leckeren Feta getoppt und überbacken!

Das ist einfach ein schnelles und leichtes Rezept, was super lecker ist

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