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Laura Hado 🌱

@hado.matcha

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Matcha Consultant + Educator en coffee shops🍵
—— Selección, formación e implementación
🌱elevando el matcha en cafeterías
by @laurahado 🇯🇵GJT—Collabs👇
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🍵 MATCHA WORKSHOP • CATA + TÉCNICAS DE PREPARACIÓN + DISEÑA TU BEBIDA Jueves 22 de octubre a las 18:15 h En María Peperina Cantina 📍 El taller es teórico y práctico, explora: 📝 Qué es el matcha y cómo elegirlo. 🍵 Cata de diferentes matchas de alta calidad. Diferentes varietales y marcas de Estados Unidos y Japón. 🍵 Técnicas de preparación. 🪄 Diseña tu propia bebida con matcha & hojicha. Las plazas son muy limitadas! Reserva tu lugar enviándole un mensaje a @hado.matcha 💌 Precio: 30€ x 👤
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Hace unos días fue la @oatly week en Valencia y estos fueron algunos de los momentos que capturó @rafagoesnatural ! Creamos una tremenda bebida de verano Que podrás probar en Casa! Oatly + zumo de Piña + helado de coco + albahaca 🤤
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Esta mesa 🫶🫶🫶 @valencia.is.coffee
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El matcha también tiene su lugar en Valencia is Coffee 🍵 Matcha Lab: Tasting & Talk Cata de matchas con Hado Matcha El domingo 26 de 11:30 a 13:00, en la mesa de Delilab, Laura Jado —creadora de Hado Matcha— propone una sesión para ir más allá de la tendencia y entender el matcha con criterio. Una cata guiada acompañada de conversación, donde se abordará el producto desde una mirada práctica y aplicada: calidad, uso en cafetería y cómo integrarlo de forma coherente dentro de un proyecto. Un espacio para probar, aprender y cuestionar. Plazas limitadas. #ValenciaIsCoffee #MatchaLab #CoffeeAndBeyond
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Así se vivió nuestro Brew Bar en Coffee Fest 2026 🤎⁠ ⁠ Tres días de café, conversaciones y personas que hacen que esta experiencia cobre sentido.⁠ ⁠ Gracias a todos los que pasasteis por nuestro stand, compartisteis café, matcha y tiempo con nosotros, y formasteis parte de esta edición.⁠ ⁠ @notthesame_nts⁠ @jrroasters⁠ @cafedefinca.eu⁠ @mariam.erin⁠ @delicotte⁠ @syracoffee⁠ @nucleuscoffeetools⁠ @hado.matcha⁠ @andres.paparoni⁠ @siembracoffee⁠ ⁠ ¡Nos vemos en la próxima! ☕⁠ ⁠ #coffeefest #feriacafe #baristaespaña
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Laura Jado estará en nuestro Brew Bar el domingo 15, donde nos acercará al mundo del matcha a través de distintas preparaciones con nuestros sets. ⁠ ⁠ 🍵 Pásate por nuestro Brew Bar y tómate con nosotros un café o té de especialidad con los mejores complementos⁠ No te pierdas el mayor evento de café de Europa. Visítanos:⁠ 📍 14–16 de febrero | Stand N26 | IFEMA, Madrid⁠ ⁠ ⁠ #cafedeespecialidad #coffeefest #coffeefest2026 #matcha
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💚 Resumen de la primera semana en Madrid como #teaassistant con la @global_japanese_tea Ha sido un placer conocer a gente linda que ha asistido al curso intermedio de té japonés. Probamos verdaderas delicias del país nipón: senchas, fukamushicha, tamaryokucha, kamairicha, oolong, wakocha, matcha (estilo koicha), etc. Una explosión de aromas, sabores, texturas, recuerdos... Y si a eso le sumamos las delicias de Utako @wagashiutatane con su repostería japonesa, la experiencia cobra otra dimensión. Vuelvo esta semana para acompañar a esta maravillosa asociación y a más tealovers que van a asistir al curso de iniciación. Si te interesa la cultura del té japonés. No dejes de echar un vistazo a @global_japanese_tea y al trabajo impecable que realiza Anna Poian @mindfulteas 🌿 🌿🌿 🌿🌿🌿 #japanesetea #tealovers
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Llevaba tiempo tomando matcha, pero hasta ahora no había podido hacer el workshop con Hado Matcha: nos habló de su historia, de cómo se cultiva a la sombra, de la diferencia entre un matcha bueno y uno normal, y de por qué el color, el aroma y la textura lo dicen todo. Aprendimos a prepararlo paso a paso: tamizar el matcha, controlar la temperatura del agua, usar el chasen con ese movimiento hasta conseguir una espuma sedosa. Fue casi meditativo; por un rato solo existían el bowl, el sonido del bambú y el olor del té recién batido. Ahora, cada vez que preparo matcha en casa, me acuerdo de este taller y me lo tomo como un pequeño ritual para bajar revoluciones y cuidarme un poco más. 
¿Te gustaría que suba un vídeo preparando mi matcha paso a paso? Te leo en comentarios. 💬✨ #MatchaLovers #MatchaLovers #MatchaWorkshop #TeaTime #SlowLiving
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TALLER DE PREPARACIÓN DE MATCHA + CATA En Sood el trabajo realizado por la mano es muy importante, en especial en la artesanía y el café. Para seguir creciendo en la sensorialidad que la mano representa traemos esta colaboración con Hado Matcha. Un taller de preparación y degustación de matcha de la mano de Laura. El taller explorará: - Técnicas de preparación paso a paso - Qué es el matcha y cómo elegirlo - Degustación de matcha - Descuentos en material de matcha y algún regalo - No necesitas materiales, lo pondremos todo nosotros Fechas disponibles: Martes 27 enero Martes 3 febrero Plazas limitadas: 12 personas por día Precio: 35€ por persona Reservas y dudas a @hado.matcha por DM.
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Aprovechando que en uno de los comentarios del reel de Kairos me habéis puesto “este finde me paso”, os subo este reel para responderos por aquí. Este fin de semana está la experiencia de matcha en Kairos, así que si os gusta el matcha podéis venir a vivirla porque tiene pintaza y es algo diferente en Talavera. Y si el matcha no es lo vuestro, igualmente os recomiendo muchísimo que vayáis a tomar algo. Kairos es un sitio súper agradable, hacen talleres, eventos y siempre tienen algo especial. De verdad, merece la pena pasarse. Además, estoy compartiendo cómo va a ser esta experiencia tanto por aquí como por YouTube, así que seguidme si queréis verlo todo y no perderos ningún plan que vaya saliendo en Talavera 💚 #talavera #matcha #experienciastalavera #ugcexperiencias
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MATCHA EXPERIENCE 🍵 15 noviembre a las 12h Una cata de matchas de muy muy alta calidad, todos traídos de Japón, pero diferentes cultivares. Todos calidad usucha y koicha (máxima calidad en Japón). 📅 15 noviembre, sábado. ⏰ 12h. 📍KAIROS. Plaza goya 1 - Talavera de la reina 💶 25€ vía Bizum a @hado.matcha. Contactad por privado. 🌱 Plazas limitadas. Mándame un mensaje para reservar la tuya y poder hacer el pago. 👥 10 personas máximo. 🍵 El objetivo es acercar al público diferentes matchas del grado más alto (lo que llaman ceremonial). 🌱 Los prepararemos solo con agua (usucha). ¿Por qué preparado usucha? Nos salimos del formato matcha latte que vemos siempre en los specialty coffees para probar el producto en su máximo esplendor y podamos compartir sensaciones y sabores que nos permitan determinar la calidad del matcha.
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SIMONA x @hado.matcha Recap de la primera cata de matcha en Simona. Gracias, Laura, por explicar con claridad y profundidad todo lo que implica pasar de hoja a taza. Y a quienes vinieron, por la curiosidad, la atención y las ganas de probar algo distinto. Sin duda seguimos abriendo espacio como estos, para aprender, compartir y poner el foco en procesos que merecen tiempo y cuidado.
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