Instagram story viewer> @hlavavtroube> Tagged
Hlava v troubě(@hlavavtroube)'s profile avatar HD Profile

Hlava v troubě

@hlavavtroube

4.4K
followers
475
following
🙋‍♀️ Hanka
✴ podcast BreadTalks
✴ 📄 Recepty z odlozeneho kvasu
✴ baking stories, pies, cakes and bread
✴ chemist in the kitchen
✴ Peče celá země 1 ❤
POSTS STORIES REELS TAGGED
miniWORKSHOP pro žáky 👧🏽👦🏽 @zs_ms_horasvatekateriny 🍞🫶🏼 První takový workshop u mě v pekárně a dopadl na více než výbornou 😊 Nejenom teorie a povídání, ale taky pořádný kus práce. Svačina ze zbytkového kvasu, v časopisech moje začátky a kdo chtěl, zaběhl si pekárnu na hřiště ⚽️ Děti vše zvládly na jedničku a domů si odnášely nejenom chlebík, ale taky vlastnoručně připravené housky 🥨 Jsem ráda, že jsem na škole našla spřízněnou duši, která to se mnou všechno absolvovala a byla takový můj "pokusný králíķ" 🫶🏼 A teď víme, že po menší organizaci jde workshop pro děti uspořádat. Takže, kdo bude další? 😃🙈 Podrobné informace a možnosti workshopu dám co nejdříve do kupy. Každopádně Ivet, moc děkuji 🫶🏼💫 #workshop #miniworkshopprozaky #velkytydenmalychfirem #remeslnapekarna #horskapekarna
10
Download
FOOD BLOG ROKU 2026 📽 Rok jsme čekali a najednou je to opět za námi. Svátek a setkání všech milovníků jídla, pečení, vaření a poctivých surovin 👌🏻 Letos na téma "český film" a to jak pro dress code, tak i pro food výzvy. Foodblogerský stůl opět praskal ve švech. Je neskutečný, jaký dobroty dokážeme připravit. A na koho nedám dopustit je @regionalnipotravina, Vy víte. Tak co, uvidíme se zase za rok? Jsem zvědavá, co @lukashejlik @adeladoselkaramel opět vymyslí ✌🏼 P.S.: tak by mě zajímalo, kdo ulovil můj chleba "vezmi si mě na snídani" 🫶🏼 #foodblogroku #ceskyfilm #regionalnipotravina #pekarispolu
5
Download
Děkujeme @pleiku.coffee , že jsme mohli poslední #velkazranice nahrávat právě v nově otevřeném podniku v Libni. Sešli jsme se s Eliškou @neobycejne__obycejna , Hankou @hlavavtroube a Vojtou @vojtech_vrtiska , a probrali nejen @pececelazeme , ale i spoustu jiných témat. Za fotky děkujeme @tashicz , a partnerovi @volkswagencz za to, že tyhle povídání můžeme nahrávat a vydávat v plné délce. Tak si to dejte taky!
9
Download
A co říct k @vojtech_vrtiska ? Možná to není jen vítěz třetí řady Peče celá země, ale vůbec jedna z nejvýraznějších a nejtalentovanějších tváří dnešní cukrářské scény. Přitom pořád tak trochu věčný student a hlavně úžasnej člověk. U stolu v @pleiku.coffee v pražské Libni usedly i @neobycejne__obycejna a Hanka @hlavavtroube , účastnice první řady. A bylo to skvělé. Pokec, jídlo, kafe, atmosféra. Děkujeme za všechny ohlasy, heslo doposlouchanosti, které už posíláte. Pokud jste naopak ještě neslyšeli, je to k tanci a poslechu na všech podcastových platformách, zdarma v celé délce, a to díky #partnergastromapy, @volkswagencz , díky kterému můžeme Velké žranice nahrávat. Za fotky děkujeme @tashicz . #velkazranice #gastromapalukasehejlika
15
Download
Hanka @hlavavtroube soutěžila v první řadě @pececelazeme , ale peče pořád, zajímá se o scénu, kvasolidi, foodblogerské dění, sledovala všechny řady PCZ a má prostě přehled. A navíc je mega vtipná. Bylo skvělý, že s náma u stolu v @pleiku.coffee byla po boku Elišky @neobycejne__obycejna a @vojtech_vrtiska . Celý náš rozhovor můžete slyšet na podcastových aplikacích jako Velkou žranici. Díky @tashicz za fotky, @volkswagencz za parťáctví a vám za poslech a sdílení. A heslo doposlouchanosti!) #velkazranice #hlavavtroube #gastromapalukasehejlika
0
Download
Eliška @neobycejne__obycejna je letošní vítězka @pececelazeme a také hostka aktuální Velké žranice, s ní u stolu v @pleiku.coffee v pražské Libni byl i @vojtech_vrtiska , vítěz třetí řady soutěže a Hanka @hlavavtroube , účastnice řady první. A bylo to skvělé. Pokec, jídlo, kafe, atmosféra. Děkujeme za všechny ohlasy, heslo doposlouchanosti, které už posíláte. Pokud jste naopak ještě neslyšeli, je to k tanci a poslechu na všech podcastových platformách, zdarma v celé délce, a to díky #partnergastromapy, @volkswagencz , díky kterému můžeme Velké žranice nahrávat. Za fotky děkujeme @tashicz . #velkazranice #gastromapalukasehejlika
25
Download
Celá země zase dopekla, vítězka čtvrté řady Eliška @neobycejne__obycejna , stejně vítěz řady třetí @vojtech_vrtiska dorazili na pokec o téhle pastelově inkluzivní reality show. A je skvělé, že s námi v překrásné nové kavárně @pleiku.coffee byla i Hanka @hlavavtroube z řady první. Bavili jsme se u skvělého jídla a božského kafe nejenom o @pececelazeme , o cukrářské, pekařské a foodblogerské scéně vůbec. Ano, tohle si dejte, to bude krásný velikonoční speciál. Nahrávat a hlavně vysílat v plné délce to můžeme díky dlouholetému partnerství s @volkswagencz , který je parťákem Velké žranice i Gastromapy obecně. Krásně to nafotil @tashicz , celé produkovala @hana__kunc c. Pošlete heslo doposlouchanosti a ukažte nám ve storýčkách, kde Velkou žranici posloucháte. #velkazranice #gastromapalukasehejlika
26
Download
Březen byl hodně intenzivní. Jako bych při něm zestárnul o rok. :D A nezapomeňte, 4. 4. Velká žranice s @lukashejlik @neobycejne__obycejna @hlavavtroube a Vojtíškem! Natáčení mělo moc hezkou atmosféru a doufám, ji ucítíte i vy… a kromě ní i tedy i super batátové nudle z @pleiku.coffee <3
42
Download
Bramborový chleba! Aneb jde se experimentovat!!… Co by se mohlo pokazit. 🤔🤣 .. V pondělí večer zakládám rozkvas. Kvasík vypadá silně, mám z toho dobrý pocit. Ještě brambory a pak už jen pac a pusu na dobrou noc. Uvidíme se ráno 💪 V úterý ráno, koukám na rozkvas… „Hej kámo, žiješ?“ – doslova první myšlenka. No, začíná to hezky. Rozkvas je za vrcholem, takže kombinuji s Kvasíkem, který se na mě mocně a vrcholově tlemí. Co se nelíbilo rozkvasu, teď neřeším. Úplněk nebyl. 🤔 Autolýza done… Přidávám komborozkvas, který je takový víc tekutý. Jep, bude to průser!… Ale přeci to teď nevzdám, že jo. Překlady to zachrání. Překlady… to moc nespasily. 😅 Je mi jasné, že pokud tu hmotu dám do ošatky, budu muset péct s ošatkou, protože to s ní sroste… Jak je těsto mazlavé. Což nejde, že jo. 😅 S odhodláním, že to sežerem, jsem to narvala do formy na chleba. Překládání? Tvarování? Stáčení do „ošatky“? Ve všech krocích se mi ta hmota vysmála… Ale já jsem paličatější! 💪😈 Dnes ráno jsem tu placku vytáhla z lednice. Příjemně mě potěšila, že nakynula. 🤩 Sice ne moc, ale není z toho bramborová chlebopalačinka. 🤣 Tím, že jsem ho měla ve formě, jsem jela studený start na 220 a pak jsem to stáhla na 190 na hodinu. Nařezávala jsem až po 10 min, neb těsto bylo fakt mazlavé! 🤣🤣🤣 A voilà!! Velmi křupavá kůrčička, pěkná střídka a jemně vláčná. Vykašlat se na ten pochybný rozkvas a odložit to o den… udělala bych asi lépe. Ale já ne… XD No nic. Příště snad půjde do té ošatky 🤣🤣🤣🤣 Nicméně.. chuťově je moc dobrý a sežerem ho! 💪🤩 Děkuju za recept @hlavavtroube , určitě zkusím ještě jednou ... Dvakrát... Nevzdávam se 💪 Kvasík _ jméno mého mateřského kvasu ❤️
1
Download
Posílejte dotazy na vítěze Peče celá země. Budu je pokládat vaším jménem ve Velké žranici. Jde to na forendors.cz/lukashejlik. 31. března, budeme mít brunch v nově otevřeném @pleiku.coffee . Přijede Eliška @neobycejne__obycejna , vítězka poslední řady, nebude chybět @vojtech_vrtiska. Bohužel se nám nepodařilo přesvědčit skvělou Petru Burianovou, z rodinných důvodů nemůže dorazit Martina Kynstlerova, vítězka druhé řady. Ale mám radost, že s účastí souhlasila Hanka aka @hlavavtroube , účastnice právě té historicky první řady Peče celá země. Tématem nebude jen tahle reality show, ale samozřejmě i vše , co nás těší, pálí a zajímá. A pak hlavně to, na co se zeptáte vy, vážení a milí. Posílejte na @forendors . @pececelazeme #velkazranice #gastromapalukasehejlika
7
Download
Svůj poslední den v roce jsem strávil … kde jinde než u trouby a s rukama v těstě 🤍. A mám takové tušení, že ani v tom novém roce to nebude jiné. Díky za podporu, inspiraci a možnost se pořád učit pečení 🙏 Čedarové buchty podle @kuskolace Vánočka z těsta na šafránové koláčky podle @hlavavtroube Žitné cihličky podle @mari_klee a @miri.charvatova Chléb podle @amore_di.mamma Díky ✨🥖
12
Download
Musím sdílet konverzaci s @hlavavtroube Tyto zprávy dávají mojí práci smysl. 💝🤲🏼🥹 Jedno velké DĚKUJI! 🌷
3
Download
back to up