Instagram story viewer> @igal.dagim> Tagged

יגאל דגים

@igal.dagim

4.2K

followers

590

following

בוטיק דגים ודליקטסים
שדרות תל חי 29 , אשדוד | כשר
להזמנות ומשלוחים 08-8615161

POSTS STORIES REELS TAGGED

Yuli & Dan wedding 💫❣️

528

9

הטרנד הזה יותר טוב כשכל מנה עולה 20₪🤤
נתראה היום ב18:00!

150

9

⁨ ⁨ ⁨ המתכון של ‪‬‬‬ @chana2305 לסורימי שלנו גרם לנו לרעוב! ספרו לנו בתגובות איך אתם מכינים אותו #סורימי #כשר_למהדרין #שרימפסכשר #crevettekasher⁩⁩⁩

19

2

סיר דגים מרוקאים חריפים של מאמא מור 🫶🏻

הכנתי את הסיר הזה לזכרו של משה סעדיאן ז״ל
בת זוגו של משה, מעיין, כתבה לי וסיפרה כמה אהב אוכל בייתי ודגים חריפים במיוחד והיא זאת שבחרה את השיר שמלווה את הסרטון לזכרו.
משה סייע לרבים במסיבה ברעים ובסופו של דבר לא הצליח להציל את עצמו ונרצח בטבח בשבת השחורה 7.10.2023.
ב14.10.22 משה סעדיאן כתב לעצמו חזון
״אני סיפור הצלחה, אני גאה בעצמי ובדרך שעשיתי למרות הכל.״
בדיוק שנה לאחר מכן, ב14.10.23 הוא נקבר.
תכינו את הדגים האלה ותזכרו את משה ז״ל שהלך למסיבה, עשה טוב בעולם ולא חזר 💔

מצרכים:
ידיים של מאמא 👐🏻
2/3 כוס שמן
2 גמבה אדומה
2 גזרים 🥕
10 שיני שום 🧄
פחית שימורים חומוס
פלפל חריף 🌶️
5 פלפלים יבשים
כף וחצי פפריקה מתוקה
חצי כף פפריקה חריפה
חצי כף מלח 🧂
2 כוסות מים רותחים
כוס מים קרים + כף קמח
5 פילטים של דג אמנון
מיץ מחצי לימון
צרור כוסברה 🌿

אופן ההכנה:
בסיר סוטאז׳ שמים חצי מכמות השמן (1/3 כוס) ומוסיפים
גמבות וגזרים פרוסים, שיני שום קלופות, גרגירי חומוס ופלפל חריף חתוך. מחממים בחום בינוני נמוך כ20 דקות, מערבבים מידי פעם.
מזיזים את הירקות לצד אחד של הסיר ומוסיפים את יתרת השמן (עוד 1/3 כוס), על השמן מוסיפים את התבלינים ופותחים אותם בשמן.
מוסיפים מים רותחים ומערבבים.
מערבבים היטב מים קרים עם קמח עד שאין גושים ומוסיפים לסיר, מערבבים.
מבשלים כ15 דקות לצמצום הרוטב ואיחוד הטעמים.
בזמן שהרוטב מצטמצם מניחים בקערה את הדגים עם מיץ הלימון. לאחר 10 דקות שוטפים תחת זרם מים קרים.
כשהרוטב מוכן מוסיפים את הדגים לסיר. בעזרת כף לוקחים מהרוטב ושופכים מעל הדגים כך שיהיו מכוסים ברוטב.
מבשלים 12 דקות. מנענעים מידי פעם את הסיר כדי לערבב ולהניע את הרוטב על הדגים.
בסיום הבישול מפזרים כוסברה קצוצה בנדיבות.

שבת שלום ומבורך ♥️

252

34

מבית הגנזים של ה' יתברך ! 🎁🎁🎁
פרשת כי תשא

3

0

תודה רבה ליגאל על התרומה של הדגים
שהקב"ה יחזיר לך רק בטוב, פרנסה בשפע🐟

19

4

כי חובה דגים של יגאל מעשי ידי אישתו המלכה גליתוש ואיןןןןןןדגים טעימים וטריים כאלו💙❤️לא הזמנתם עדיין אז תזדרזו🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️🏃🏼‍♀️

45

1

חם אששששש🔥

140

28

תכף מתחילים.... יובל דיין💕💕💕

88

15

שבת שלום ☀️

77

4

גם ברגע שאת הכי עצובה את תראי את החיוך שלו ותביני למה שווה לך
לחייך😕😻

156

27

רגע .. לא אמרתם חופש גדול אז איפה הוא ❓
ביבי תתחיל לחפש את החופש הגדול 💼

150

47