Instagram story viewer> @illimiteroasters> Tagged
ILLIMITÉ SPECIALTY COFFEE(@illimiteroasters)'s profile avatar HD Profile

ILLIMITÉ SPECIALTY COFFEE

@illimiteroasters

5.1K
followers
61
following
Nepredávame kávu. Vytvárame čas.
We don’t sell coffee. We create time.
📍@pulpcoffeebs
POSTS STORIES REELS TAGGED
Často sa nás pýtate, prečo je u nás za barom všetko také čisté. ☕✨ Pravda je jednoduchá – čistý kávovar ani mlynček sa nevyčistia samé. Za tým, čo vidíte, sú hodiny poctivej práce. Každý deň. Prečo si na tom dávame tak záležať? Pretože aj ten najlepší kávovar a najlepšia káva strácajú svoj potenciál, ak nie sú dokonale čisté. Zvyšky starých olejov a usadenín dokážu výrazne ovplyvniť výslednú chuť každej šálky. Možno som tým už trochu posadnutý 😄, ale ako majiteľ si dávam záležať na tom, aby bol každý mlynček, kávovar a každý detail za barom v stave, za ktorý by som dal ruku do ohňa. Pre nás čistota nie je len o vzhľade. Je to jedna z najdôležitejších ingrediencií skvelej kávy. A presne preto chutí každá šálka tak, ako má. 🤎 #specialtycoffee #mahlkonig #cafe #vyberovakava #coffeeroaster
1
Download
1.máj, ako sa patrí ☕🔥 Upražili sme skvelé kávy od úžasných farmárov 🇬🇹 Guatemala – experimental od Yancy, Arnolda a Marie Eugenie (Finca La Senda) 🇧🇷 Brazília – ovocná od Thiaga Corsi (Fazenda Rodomunho) 🇪🇹 Etiópia – komplexná od Gidaya Berhe (Galeh), kde káva pomáha stavať školu A ešte viac… Od pondelka na poličkách v Pulp a na 👉 www.illimite.sk Meníme svet kávou 🌎 #specialtycoffee #coffeeroaster #illimiteroasters #pulpcoffeebs #coffeelover
1
Download
Grateful and proud, we placed in the top 10 at the national Flores del Café competition, earning recognition in honey, washed, and natural categories. We are proud as women coffee producers of this achievement. A heartfelt thank you to our team at Finca La Senda and to Anacafé @guatemalancoffees for this wonderful opportunity. 🌸🌸. #guatemalancoffees #coffeecommunity #coffeefarm #coffee #coffeeroasters
19
Download
Pečieme inak. Cheesecaky a „trendy“ koláče u nás nenájdete. Držíme sa toho, čo má pre nás skutočný význam – slovenské tradície, poctivé suroviny a chute, ktoré poznáme odmalička. Viac nám sedí kysnuté cesto, voňavý mrkvový koláč či poriadny mriežkovaný jablčník. Rovnako to cítime aj pri káve. Káva je ovocie. A tak k nej aj pristupujeme – pracujeme len s čerstvými zbermi a pražíme ju tak, aby ste necítili len praženie, ale najmä jej prirodzený chuťový profil. Ďakujeme, že ste s nami. O chvíľu to budú už 4 roky ❤️‍🔥 _ 📷 @vladovojtela #peciemeinak #remeslo #tradiciechutia #kysnutecesto #vyberovakava
0
Download
Bourbon Semi-Washed & Pache Natural Anaerobic. La Senda 🇬🇹 #specialtycoffee #coffeecommunity #coffeefarm #roasters #coffeetime
2
Download
Nie je to len káva. Je to cesta. Hodiny pred pražením premýšľam nad každým detailom. Nad parametrami, ktoré povedú k čo najdokonalejšiemu výsledku. Už cestou do pražiarne mi v hlave bežia krivky, časy, teploty a všetko, čo sa o chvíľu pretaví do jednej jedinečnej chvíle. Keď sa praženie začne, prídu aj motýle v bruchu. Čuch aj sluch sú vybičované na maximum. V tej chvíli existujeme len ja a zrno. Pokoj a zároveň napätie. Ticho aj intenzita. Hlava niekde vo vesmíre, ale srdce presne tam, kde má byť. Nie je to len proces. Nie je to len práca. Je to chvíľa, v ktorej sa stretáva remeslo, cit a dôvera v každé jedno zrno a seba samého. --- [It’s not just coffee. It’s a journey.] Hours before roasting, I think about every detail. About the parameters that will lead to the best possible result. Even on the way to the roastery, curves, times, temperatures, and possibilities are already running through my mind. When the roasting begins, so do the butterflies in my stomach. My senses sharpen — smell and hearing fully alert. In that moment, there is only me and the bean. Calm and tension at the same time. Silence and intensity. My mind somewhere in the universe, but my heart exactly where it belongs. It’s not just a process. It’s not just work. It’s a moment where craft, feeling, and trust come together — in every single bean, and in myself. #coffeeroaster #specialtycoffee #roasterdaily #coffeereel #coffee
1
Download
#goodyear ☕️💙 #coffee #coffeetime #coffeelover #illimitecoffee #mercekcafe
0
Download
Brazília, ale trochu inak. 🇧🇷☕ Táto káva z farmy Fazenda Rodomunho vás prekvapí – šťavnaté bobuľové ovocie, karamelová sladkosť a výrazná acidita, ktorá ju robí živou a nezabudnuteľnou. Za jej chuťou stojí Thiago Corsi a jeho rodina – už štvrtá generácia farmárov v regióne Cerrado Mineiro, ktorí spájajú tradíciu s inováciou (cold room fermentation 👀). ☕ Red Bourbon 📍 942 – 1 094 m n. m. Káva, ktorá má príbeh. A ešte lepšiu chuť. Dostupná u nás v Pulpe aj online. 🍵šálky od @omrvinka_ | @tjorni_ceramics
2
Download
Chuť vanilky, jemnosť v každom dúšku a filter, ktorý stojí za zastavenie. Java od Mas Muhlis, vanilla infused — aktuálne na batchi aj filtri.
0
Download
Kaviareň nie je len o káve. Je o detailoch. O zvuku mlynčeka, o vôni čerstvo pripravenej kávy, o tichu medzi slovami aj o hlasoch, ktoré ju napĺňajú životom. Je o atmosfére, ktorú cítiš hneď, keď vojdeš dnu. O momentoch, keď sa na chvíľu zastaví čas. V našej kaviarni neponúkame len kávu. Vytvárame priestor pre rozhovory, pre stretnutia, pre malé každodenné rituály, pre chvíle, ktoré patria len vám. Pretože niekedy nejde len o to, čo držíš v šálke. Ale o to, čo pri nej vzniká. Tu netvoríme len kávu. Tvoríme čas.
1
Download
Nedeľa je deň, keď sa nikam neponáhľa. Deň na rozhovory, knihy, rodinu… a dobrú kávu. A presne preto sme sa rozhodli — otvárame už aj v nedeľu. Príďte si spraviť z kávy malý rituál. Vidíme sa pri šálke. ☕
2
Download
Keď sme v roku 2011 začali s pražením výberovej kávy, nešlo nám o trend. Išlo nám o pôvod. Od prvého dňa bola pre nás kvalita suroviny a jej etický nákup alfou a omegou. Veríme, že skvelá káva nezačína v pražiarni. Začína na farme – v podmienkach, férových vzťahoch a rešpekte k ľuďom, ktorí ju pestujú. Každé zrno, ktoré pražíme pod @illimiteroasters , má svoj príbeh. Transparentný pôvod. Férovú cenu. Charakter. V našej kaviarni nepodávame len kávu. Podávame roky rozhodnutí robiť veci poctivo – aj keď je to ťažšia cesta. Od roku 2011. Bez kompromisov. ☕
0
Download
back to up