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Danielle Dalla Valle Machado

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Dani Machado - mesa posta, receitas, viagem e gastronomia
📰 Colunista gastronômica @gpbomgourmet
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🇧🇷 BRASIL NO TOP 100 | Os restaurantes Nelita e Evvai estão entre os 100 melhores restaurantes do mundo, pelo ranking The 50 Best Restaurants, entre as posições 51 e 100.

O Nelita, comandado pela chef Tássia Magalhães, faz uma estreia histórica na 54ª colocação, consolidando uma trajetória brilhante após conquistar o 12º lugar na América Latina. Já o Evvai, do chef Luiz Filipe Souza, garante a 68ª posição, somando essa conquista ao marco recente de ter recebido três estrelas no Guia Michelin.

📲 Quer saber mais? Acesse site bomgourmet.com e leia a coluna Mesa Afora!

Na imagem superior, o restaurante Nelita; na imagem inferior, o Evvai.

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O dia que eu mais amo no ano, com o tema do lugar que mais amo na vida! Amigas e família em plena 2ª feira pra comemorar a vida, comemorar mais um novo ciclo! Muitas memórias e histórias no dia de ontem e literalmente nos transportamos para Itália com a decoração mais linda feita pela @brunajacob e @studiofestas , com a gastronomia muito bem estudada, pq sim, tudo tinha que ser italiano, e elas arrasaram demais, @bruloddo e @desimaistro aonde nada é impossível pra elas, também nos sentimos na Itália com o bar e os drinks que mais amo do @deseobar_ (impecável) e a estrela da noite meu pai (créditos também pra Áurea, minha mãe e meu irmão) com os famosos molhos do vô, fizeram a mulherada comer em plena segunda, comida afetiva, nostálgica e cheia de amor. As massas e a decoração da cozinha com produtos da @paganinigastronomia e os pães + pizza da madrugada com @nemapadaria completaram a festa! Também não posso deixar de agradecer a @maderaeventos e @garbolocacoes que fazem uma festa acontecer! Foi tudo perfeito!!!! Obrigada pelo carinho e amor de todos!!! 4.2 seja muito bem vindo, estou com o coração abastecido para os próximos 364 dias! #bday #italia #gastronomia #decoração

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Um brinde à experiência de viver no Blanc de Rouge.

Nesse último vídeo da nossa série @instadanimachado apresenta diferentes espaços do empreendimento e mostra como eles se conectam a diferentes momentos da rotina: do conforto da suíte aos encontros na área social.

No Juvevê, o Blanc de Rouge reúne arquitetura, privacidade e espaços pensados para viver cada momento à sua maneira.

Blanc de Rouge. Viva o seu melhor endereço.

Agende sua visita ao apartamento modelo.

#BlancDeRouge #ConstrutoraEquilíbrio #Juvevê #VivaSeuMelhorEndereço

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Meninas ela é uma querida,se vocês gostam de mesa posta criativa e ver coisas bonitas vão conhecer o perfil dela é super inspirador @instadanimachado
❤️ Obrigada pelo carinho 😘

#reels #mesapostacriativa #mesaposta #mulheresqueinspiram #perguntaserespostas

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Inspirada na @instadanimachado 10 mesas pra inspirar. #simplicidade #criatividade #prafamilia #mesapostacomamor

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🍽️ MESA AFORA | O Grupo Fasano acaba de inaugurar no Itaim Bibi o Leggero, uma casa focada em leveza, vegetais na brasa e pratos com no máximo quatro ingredientes.

Nossa colunista Dani Machado esteve lá no dia da abertura, inclusive ao lado do próprio Gero Fasano, para vivenciar de perto esse novo conceito que une gastronomia, cinema e música em vinil. Para ela, o ponto alto do espaço é justamente fugir da complexidade desnecessária.

“Em um cenário gastronômico em que tantas vezes a sofisticação é associada à quantidade de ingredientes ou à complexidade das técnicas, Gero Fasano apresenta uma proposta que segue o caminho contrário. A ideia é deixar que o produto seja o protagonista”, afirma.

Na coluna, Dani detalha sua experiência e apresenta os pratos que mais chamaram sua atenção, como a couve-flor grelhada com mini alcaparras, a lasagnette de batata e o carpaccio de carne curada com maionese de limão.

📲 Quer saber mais? Acesse site bomgourmet.com e leia a coluna completa!

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Voce gosta de Halloween? 🎃

Porque ontem a Dani fez um jantar lindo demais e a gente se reuniu, tudo incrível, clima gostoso e aquela energia boa de estar com os amigos.
Como é bom esses momentos!

Você curte mais a decoração ou a comida nesse tipo de jantar? Conta aí 👇🧡

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🇧🇷🌎 O SABOR DO PARANÁ CONQUISTANDO O MUNDO!
Na ABAV Expo 2026, uma das maiores feiras de turismo da América Latina, o Paraná mostrou que gastronomia também é cultura, identidade e turismo!
🐆 O chef Rafael Kula, do Quitutto, apresentou a tradicional Carne de Onça, patrimônio cultural imaterial de Curitiba e símbolo da nossa identidade gastronômica. Um prato tipicamente curitibano, reconhecido com selo de Indicação Geográfica (IG), que reúne dois produtos com identidade territorial: a Carne de Onça e a Broa de Centeio. Isso é gastronomia paranaense 100%!
🌰 O chef Alessandro Picolli, do Kurytyba Gastronomia, levou o autêntico Entrevero de Pinhão, valorizando nossas raízes e tradições.
🌟 E o destaque foi especial: chefs renomados, reconhecidos mundialmente, provaram e aprovaram nossos sabores!
Um reconhecimento que reforça o valor da gastronomia paranaense no cenário internacional e mostra que nossas tradições têm muito a oferecer ao mundo!
💚 Porque o turismo também acontece à mesa, e o Paraná tem história e sabor de sobra para contar!
👇 E para você, além da Carne de Onça e do Entrevero de Pinhão, que outro prato típico merece representar o Paraná no cenário gastronômico mundial? 🌎🍽️
💬 Conte nos comentários, marque um amigo e ajude a mostrar a riqueza da nossa gastronomia!
Nossa cultura, nossas raízes, nossos sabores para o mundo! 🇧🇷💚
#ABAV2026 #GastronomiaParanaense #TurismoGastronômico #CarneDeOnça #EntreveroDePinhão Paraná KurytybaGastronomia Quitutto

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Eu sou de inventar moda.

Sempre fui. Aprendi a bordar, crochetar, pintar com a minha avó. Nunca fui criança arteira, era das artes.

Hoje, uso isso como uma válvula de escape. É quando (tento) desligar a cabeça.

Teve época que virou negócio com o @nocantodeca, que anda mais devagar quando estou com muitos projetos no meu outro canto de cá, o jornalismo.

Mas inventei de fazer pano de prato. Algo tão importante na cozinha brasileira. Ando fazendo uns, modéstia à parte, bem fofinhos.

Tem de legumes, galinha, frutinhas e até brigadeiro!

Se tiver interesse, me chama. Faço com carinho pra você.

E ainda serve como um presente de Natal beeeeeem legal.

#croche #crochet #panodeprato #novantodeca #feitoamao

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Harmonização não acontece só à mesa, ela também está na forma como a sua casa, o seu bairro e a sua rotina se conectam.

No Juvevê, o Blanc de Rouge está perto de gastronomia, serviços, comércio e tudo o que faz parte de uma vida urbana prática, sem abrir mão da tranquilidade de um bairro residencial.

Morar bem também é gostar do que existe ao redor.

Blanc de Rouge. Viva o seu melhor endereço.

#BlancDeRouge #Juvevê #VivaSeuMelhorEndereço #Equilíbrio #Curitiba MorarBem AltoPadrão

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✨Nova tecnologia revelada!!!

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Bem assim na casa de Danielle 🤣🤣🤣🤣🤣

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