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藝式酪梨 🥑 藝氏肉梨

@isroriig

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寫的是生活、寫的是土地。
寫的是你的曾經或未曾。

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幸福是一座黃昏市場的模樣。

牽著酪梨的手，走進中山路上那片熱鬧而溫柔的人間煙火。陽光斜斜地灑在鐵皮棚架上，空氣裡飄著油香、糯米香、海的鹹味，還有屬於傍晚的那種慢悠悠的節奏。這裡沒有城市的匆忙，只有攤販喊著「來喔來喔」的聲音，以及我們倆像孩子般雀躍的腳步。

❣️金順油飯
古早味油飯糯米粒粒分明，香菇、豬肉與乾魷魚的香氣撲鼻而來，像某個記憶裡婚宴的氣味。
辦桌羹，那種濃稠的勾芡湯頭，是記憶裡辦桌時才會出現的滋味，一口喝下去，彷彿回到童年那張圓桌前。
麻油米糕的麻油香氣則從舌尖一路暖到胃裡，像是被溫柔擁抱著。

酪梨說這讓她想起小時候阿嬤煮的飯，有一種說不清的安心感；是那種被疼愛的、被記掛的、被好好餵飽的安心感。

我們買還沒走出攤位，就忍不住偷嘗了起來，那股溫熱與香氣，像被擁抱著。

❣️瀧漁生魚片
攤位擠滿了人。
師傅刀工俐落,一片片旗魚、鮪魚、鮭魚整齊排列在冰台上，色澤晶亮得像海浪反光。

沾點芥末與醬油，輕輕送進嘴裡，那股海洋的鮮甜瞬間在口中綻放，肉質紮實卻又入口即化，像是把整片海洋的溫柔都嚐進嘴裡了。

老婆邊吃邊笑，說這就是為什麼客人總是絡繹不絕的原因，新鮮，是騙不了人的。這是海的味道，是離陸地很遠、離幸福很近的那種味道。

❣️蓉姐香港煎包
我們在攤位前前排起了隊。
那香氣實在太誘人，紅燒牛肉內餡飽滿多汁，一口咬下湯汁在嘴裡爆開，牛腱肉大塊又軟嫩入味，外皮煎的恰恰脆脆，真是一吃上癮。
蟹肉蛋黃米糕，鹹香軟Q在嘴裡翻滾，層次豐富的像是一場小小的盛宴。
酪梨說：「這真的是真材實料。」我點點頭，心裡想的是，真材實料的不只是食物，還有那些願意排隊等待的人心，與認真做每一個煎包的那雙手。

❣️東港吻仔魚煎餅
是酪梨發現的寶藏。
咬下去滿口都是吻仔魚和櫻花蝦的鮮海味與麵糊的香。簡單卻療癒，就像市場該有的樣子，不花俏，卻好吃到讓人忘記煩惱。
我咬著咬著，想起海岸線的風、想起沙灘的散步，想起小時候放學後媽媽煎的點心⋯⋯

❣️極品手搖茶飲
酪梨點了一杯金芒三重奏。
用芒果、多多、檸檬調製而成，還加了蜂蜜提味。
芒果的香甜、檸檬的清爽，多多的活性在嘴裡譜成完美三重奏，又加了蜂蜜提味，清爽不膩又順口，像夏天的風吹過心底，把剛吃進去的油膩到沖淡了，像是替這場味覺旅行畫下完美的句點。

❣️勝利新村漫步
買完後，我們散步到旁邊的勝利新村。
走在無圍牆的街廓裡，老屋、樹影、斜陽交織成一幅幅靜謐的畫面。那些紅檜木樑、和室結構被細緻保留下來，融入現代設計的光影，像時光在這裡溫柔地停了下來。

夕陽餘暉灑在老屋上，我們就這樣漫無目的地走著，彷彿時間也跟著慢了下來。這樣的午後好幸福，有美食、有散步、有彼此。

我想，幸福或許就是這樣吧——在黃昏的市場裡，尋找每一攤的驚喜；在勝利新村的巷弄間，收集每一刻的溫柔。

屏東中山黃昏市場不只是一座市場，它是一座活著的博物館，收藏著在地人的日常、旅人的驚喜、以及我們倆共同編織的記憶。

🏮屏東中山黃昏市場
🚗地址：屏東縣屏東市中山路65號
⏰時間：14:00-19:30
☎️電話：08-7666337
📝喃喃：
1️⃣、市場就有室內的汽機車停車場，真的很方便，完全不怕沒位置停。
2️⃣、這裡真的是寶藏市場，美食非常多真的可以常來尋寶。
3️⃣、動線順暢、場內環境算乾淨，不會有不舒服的味道。
4️⃣、交通便利，從高雄到這裡也不遠，還能到附近的勝利新村走走。
5️⃣、唯一要擔心的是會不小心買太多。

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