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Jacó

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Cozinha autoral | São Paulo
Iago Jacomussi
Michelin Bib Gourmand 26| Young Chef ‘25
com ou sem reservas
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Hoje a Zeview é sua! O convidado de hoje é o Iago Jacomussi - @ijacomussi , chef e proprietário do @jaco__sp , que me levou para conhecer um dos restaurantes favoritos dele! 📍 Syria - @restaurantesyria Av. São João, 1248 — Santa Cecília, São Paulo/SP Será que eu também vou curtir? 👀🔥 E você, qual restaurante escolheria para me apresentar? Comenta aqui embaixo! 👇 #Zeview #HojeAZeviewÉSua #Syria #GastronomiaSP #ondecomeremsp
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Que alegria e privilégio estar com essa moçada incrível! ❤️ Minha gratidão ao chef Iago e a todo o time do Restaurante Jacó pela acolhida, pelo carinho e pela troca tão especial. Gente talentosa, apaixonada pelo que faz e que inspira a gastronomia! 👏✨
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me conta qual voce tambem iria e se faltou algum pra parte 2 :) Baru — restaurante especializado em peixes e frutos do mar, com preparos criativos que valorizam a qualidade dos ingredientes e os sabores do mar. Muli — restaurante com foco em frutos do mar, preparos criativos e combinações inusitadas, como polvo e atum com fritas. Jacó — restaurante de cozinha criativa, com ingredientes de qualidade e pratos que equilibram técnica e sabor. De Segunda — restaurante de cozinha brasileira contemporânea, com pratos criativos e ambiente descolado para um almoço sem formalidade. Bodega Pepito — bodega espanhola de clima descontraído, com pratos na brasa e cozinha mediterrânea para compartilhar. Corrutela — restaurante de cozinha autoral e sazonal, com ingredientes brasileiros, preocupação com sustentabilidade e uma proposta contemporânea. A Baianeira — cozinha brasileira com raízes mineiras e baianas, que resgata receitas afetivas com um toque autoral. Cepa — restaurante de cozinha sazonal, com ingredientes selecionados, preparos cuidadosos e uma ótima carta de vinhos. Casa Rios — restaurante focado na cozinha de brasa, com ingredientes brasileiros, carnes bem executadas e sabores defumados. Fitó — cozinha brasileira com raízes nordestinas, ingredientes regionais e releituras criativas de pratos tradicionais. Metzi — restaurante de cozinha mexicana contemporânea que mistura técnicas tradicionais do México com ingredientes brasileiros em pratos autorais. Nomo — restaurante de cozinha autoral, com ingredientes sazonais, combinações inesperadas e uma boa seleção de vinhos. Clandestina — restaurante da chef Bel Coelho que valoriza ingredientes brasileiros pouco explorados em pratos autorais com influências internacionais.
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yes chef, dressed. @jaco__sp
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O restaurante Jacó @jaco__sp tem o selo Bib Gourmand do Guia Michelin e Iago Jacomussi foi eleito Chef Revelação pela Veja SP Comer & Beber e reconhecido como Jovem Chef pelo Guia Michelin. “É um restaurante que impressiona pela sua culinária e criatividade. Localizado na vibrante região de Pinheiros, em uma casa cercada por grandes painéis de vidro e com uma cozinha aberta para a sala, o chef Iago Jacomussi, que passou por estabelecimentos renomados no Brasil e na Europa, apresenta pratos à base de ingredientes sazonais, combinando a cozinha tradicional brasileira com influências europeias e asiáticas.” Michelin Guide Vale a visita! �#talentdrivers #transporteexecutivopremium #altopadraoemmobilidade #luxo #saopaulo
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michelin noticed the food. we noticed the fit. @jaco__sp
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já dizia madonna — viver está imperdível
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Como boa carioca em SP, coleciono lugares preferidos. A convite da @hmontanarini, dividi alguns com o @aquadrajornal. Espero que vocês gostem. 🫴🫀
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Mais uma vez, delírios do bloco de notas compartilhados - e muito obrigada aos molhos inspiradores @nudo_sp @jaco__sp
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fazia um tempo que queria conhecer o @jaco__sp porque eu adoro uma cozinha autoral contemporânea e ele recebeu a distinção Bib Gourmand do @michelinguide ! o que eu gosto: • combinações criativas com fusão da culinária brasileira, europeia e asiática (ex: amei a combinação do crudo de peixe com laranja Bahia e nunca tinha comido a massa fregola - amei!) • ambiente intimista e moderno • atendimento excelente e equipe carismática • cardápio sazonal • pratos para compartilhar (assim dá para provar um pouco de cada) 📍 R. Fidalga, 357 - Pinheiros, São Paulo
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JOURS DE PLUIE for JACÓ 2026 Jours de Pluie signs the complete uniform line for Jacó, the restaurant by chef Iago Jacomussi, recognized with a Bib Gourmand from the Michelin Guide. Each piece is drawn from Iago’s journey and from the architecture of the space itself. The grey jacket recalls the steel panels that clad the façade, while the wooden trims converse with the dining room’s furniture. The logo’s signature blue returns on the tees, caps and aprons, and the tee’s illustration renders the façade in line. For the kitchen: apron, tee and cap. For the dining room: shirt, pants and jacket. Contemporary and refined, made for the intensity of service, without compromising comfort or function. Developed exclusively for the Jacó team. ——— Jours de Pluie assina a linha completa de uniformes do Jacó, restaurante do chef Iago Jacomussi, reconhecido com o Bib Gourmand do Guia Michelin. Cada peça nasce da trajetória do Iago e da arquitetura do próprio espaço. A jaqueta cinza evoca as placas de aço que revestem a fachada, e os aviamentos em madeira dialogam com o mobiliário do salão. O azul do logotipo reaparece nas camisetas, nos bonés e nos aventais, e a ilustração da camiseta traduz a fachada em traço. Para a cozinha, avental, camiseta e boné. Para o salão, camisa, calça e jaqueta. Contemporâneas e elegantes, pensadas para a intensidade dos dias de serviço, sem abrir mão de conforto e funcionalidade. Desenvolvidas exclusivamente para a equipe do Jacó.
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as belas bocadas que rolaram no 3º tri, em terras paulistanas. contém doses de repeteco, com boas doses de novidade: 1. @jaco__sp 2. @restaurante.cepa 3. @tarirestaurante 4. @fuedabar 5. @sardosabar 6. @bareuropa_sp 7. @ici_bistro 8. @brasserie_victoria 9. @peppinocantina 10. @desegunda.restaurante 11. @aizomerestaurante 12. @tulipabar_ 13. @giulietta.carni 14. @zdelirestaurante 15. @fornodapino 16. @ninocucina 17. @ninocucina + @miracolosp (no @ifoodbrasil) 18. @juntacozinha (melhor experiência do ano fato) pensando em transformar essa história de melhores bocaditas em algo mensal, viu? vão querer?
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